煮義大利面的西蘭花怎麼做

『壹』 西蘭花面條怎麼做

西蘭花是我們平時常吃的一種蔬菜，它的營養價值非常的不錯。西蘭花的做法也是比較多的，比如說做成西蘭花面條，這屬於義大利面的一種，營養價值很好，而且，製作起來也是比較簡單的，口感也非常不錯。下面我們來了解一下西蘭花面條應該怎麼做，我們來看一下這方面的內容。

西蘭花面條做法大全

主料;義大利面150克輔料;高湯200毫升、豆油30克、淡奶油50克、蟹肉適量、西蘭花適量調料;食鹽適量、蒜3瓣、奶油白醬80克、胡椒粉少量

1.燒開半鍋水，放入一小勺鹽煮開，西蘭花洗凈撕朵，入開水焯制1分鍾左右撈出備用2.同樣將蟹腿肉入開水鍋中過水片刻撈出，蒜用壓蒜器壓成泥3.燒開半鍋水，加入1小勺鹽，入意麵煮10-12分鍾至熟
4.鍋入黃油，加熱融化5.入蒜蓉炒香6.加入奶油白醬小火炒均，加入鮮奶油
7.倒入高湯煮開，加鹽和胡椒粉調味8.加入西蘭花和蟹肉炒勻9.最後加入煮好的貝殼面小火炒勻即可
做法二
用料主料：全蛋面1個、牛肉150克、西蘭花50克、蛋1個、姜5克、蔥1支、朝天椒1隻、色拉油2匙、麻油1匙輔料;鹽2匙、糖1小匙、生粉1匙、雞粉1小匙、蚝油適量、小蘇打1小匙
1.各材料，牛肉用鹽、糖、雞粉、生粉、小蘇打、色拉油拌腌10分鍾
2.西蘭花用水焯熟
3.條用水煮開，撈起待用
4.另取適量的水煮沸，下鹽、姜絲、色拉油，把雞蛋磕進鍋里
5.下牛肉煮5分鍾，關火
6.把牛肉、蛋、湯汁、西蘭花、面條同放一碗內，淋下麻油，下蔥與辣椒，即可食用
西蘭花的營養價值
西蘭花是我們公認的營養小助手，那麼西蘭花的營養價值到底有哪些？我們現在來看一下：
1、西蘭花可以增強人體的免疫力，以利於人的成長發育，增強體質。
2、西蘭花還含有豐富的維生素A、和胡蘿卜素，有利於保持皮膚的彈性，有保健的功效。
3、西蘭花含有抗氧化以及抗癌的微量元素，所以它具有保健功效以及防癌抗癌功效，特別是對乳腺癌、胃癌具有明顯效果。

『貳』 請問一下雞肉西蘭花意麵應該怎麼做

每天早上時間有限，所以基本都是弄做起來方便的食物，就像這道意粉，30分鍾內搞定，如果是兩個灶台合理利用，基本20分鍾能搞定。

用料

意式蝴蝶面 100g

雞胸肉

100g

西蘭花

200g

淡奶油

100ml

橄欖油

少許

鹽

少許

胡椒粉

少許

西蘭花雞肉意麵的做法

• 大鍋燒開水，把蝴蝶面放入加少許鹽一起煮11分鍾（喜歡軟一點可以煮13分鍾，具體看包裝上標示），撈起瀝干水份，面湯預留一點後續有用。

• 煮意麵的同時，把西蘭花切小塊，焯水2分鍾（不焯也行）；雞胸肉切大丁放鹽胡椒粉腌制幾分鍾。

• 加熱煎鍋（深一點的，後面要加水燜），放橄欖油，把雞肉放進去兩面煎黃後加入西蘭花翻炒片刻。

• 加入淡奶油以及少許面湯，煮5分鍾左右至湯濃收汁，加鹽和胡椒粉調味後，把煮好的蝴蝶面倒進鍋里拌勻，裝盤即可。

  
  

小貼士

1、蝴蝶面可以換成不同的意麵，橄欖油可以用其他食用油替代

2、根據自己喜好來控制煮麵時間，一般10分鍾比較筋道，看包裝說明。

3、喜歡奶味重的可以增加淡奶油的用量，沒有淡奶就用牛奶替代，這時候加大牛奶用量不需再加面湯。

『叄』 西蘭花雞肉意麵怎麼做

西蘭花雞肉意麵

用料

意式蝴蝶面 100g 雞胸肉 100g 西蘭花 200g 淡奶油 100ml 橄欖油 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許

西蘭花雞肉意麵的做法

1.大鍋燒開水，把蝴蝶面放入加少許鹽一起煮11分鍾（喜歡軟一點可以煮13分鍾，具體看包裝上標示），撈起瀝干水份，面湯預留一點後續有用。

2.煮意麵的同時，把西蘭花切小塊，焯水2分鍾（不焯也行）；雞胸肉切大丁放鹽胡椒粉腌制幾分鍾。

3.加熱煎鍋（深一點的，後面要加水燜），放橄欖油，把雞肉放進去兩面煎黃後加入西蘭花翻炒片刻。

4.加入淡奶油以及少許面湯，煮5分鍾左右至湯濃收汁，加鹽和胡椒粉調味後，把煮好的蝴蝶面倒進鍋里拌勻，裝盤即可。

小貼士

1、蝴蝶面可以換成不同的意麵，橄欖油可以用其他食用油替代

2、根據自己喜好來控制煮麵時間，一般10分鍾比較筋道，看包裝說明。

3、喜歡奶味重的可以增加淡奶油的用量，沒有淡奶就用牛奶替代，這時候加大牛奶用量不需再加面湯。

『肆』 西蘭花青醬意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃

宿舍黨的義大利面的做法
第一步當然是煮義大利面了，多放些水，水裡加點鹽，水開後放入義大利面，煮七到八分鍾。撈出，過冷水，瀝干，拌入橄欖油宿舍黨的義大利面的做法 步驟1
煮麵的時候處理一下蔬菜，西蘭花掰成小朵，西紅柿切丁，洋蔥切丁，青椒切丁，用煮意麵的水加一點油，焯一下西蘭花宿舍黨的義大利面的做法 步驟2
把電飯鍋調到煮飯檔，鍋熱後放入油，炒香洋蔥碎，倒入豬肉餡，倒入西紅柿丁，悶煮十分鍾左右宿舍黨的義大利面的做法 步驟3
加入羅勒碎和百里香，再加入番茄醬，開蓋熬煮，待醬汁濃稠即可。番茄醬多放一點，要不然，最後的湯汁會稀稀的，並且沒什麼色澤宿舍黨的義大利面的做法 步驟4
西蘭花倒入醬料中宿舍黨的義大利面的做法 步驟5
將醬汁淋到面上，撒一些羅勒碎，開動吧宿舍黨的義大利面的做法 步驟6
小貼士
1.焯西蘭花的時候加一兩滴油，可保持西蘭花的色澤
2.番茄醬一定要多放，要不然最後醬料不會是那種紅紅的，但也不可能像必勝客那樣紅
3.面煮好後一定要倒點橄欖油在裡面，防止粘連，宿舍里沒橄欖油了，我就燒了點花生油放裡面

『伍』 請問一下雞肉西蘭花意麵應該怎麼做

雞肉西蘭花意麵做法

材料

橄欖油，45毫升，無皮無骨半雞胸肉，455克，切碎的洋蔥，10克，蒜頭，2頭，新鮮西蘭花，175克，鹽和黑胡椒，適量，義大利管面(pennepasta)，500克，新鮮羅勒葉，10克，磨碎的帕瑪森芝士，10克，罐裝碎番茄，2罐，干牛至，1克

做法

（1）雞肉切成2厘米左右的小塊；蒜頭切碎。中火預熱一個大鍋，放油和雞肉下去煮，煮至雞肉變色，再加洋蔥和蒜末進去炒5分鍾左右，或直到蒜頭變成金黃色和洋蔥變成透明。

（2）加番茄、西蘭花、鹽、胡椒和干牛至進去，煮開，蓋上蓋，熄火燜10分鍾。

（3）同時，用一個大鍋燒開一鍋淡鹽水。放義大利管面進去煮8-10分鍾或者直到面條變軟。撈起，瀝干，放回鍋里。把雞肉和西蘭花以及醬汁倒進鍋里，拌勻。

（4）加入羅勒葉拌勻，再在上面撒上帕瑪森芝士即成。

雞肉西蘭花一起吃好處

西蘭花又叫作花椰菜，其中含有豐富維生素、礦物質以及微量元素，適量的食用能夠補充人體營養，起到增強自身抵抗力的作用，還有美容養顏、促進消化等功效，和雞肉一起搭配食用，其味道清香，口感清爽，具有益氣、健脾、壯骨等功效。

『陸』 煮義大利面的家常做法

番茄義大利面】
准備食材：義大利面一人份，西紅柿一個，豬肉一小塊，洋蔥適量，番茄醬，鹽適量，糖一茶匙，橄欖油一勺，黑胡椒碎少許
製作步驟：
1、義大利面比較耐煮，首先煮麵。鍋中放入適量的清水，滴入幾滴油，放入少許鹽，將義大利面放入鍋中煮10分鍾左右。

2、將豬肉切成丁，炒鍋中放入適量的花生油，將豬肉丁放入鍋中翻，炒至顏色變白。

3、洋蔥切成小丁，加入到鍋中，中火翻炒到洋蔥變透明，散發出濃郁的香味兒。

4、接著將番茄切成丁，放入鍋中中火翻炒。

5、炒到番茄出汁，根據個人口味放入適量的鹽，一小勺糖，接著往鍋中放入一大勺番茄醬或者番茄膏，沒有可以不放，但是加入一些番茄醬味道會更濃郁。

6、鍋中加入一勺煮義大利面的水，蓋上鍋蓋燜煮一小會兒。

7、煮好的義大利面放入鍋中，翻炒均勻。

8、出鍋之前放入一些黑胡椒碎，最好不要用胡椒粉，現磨黑胡椒碎最好。

9、這是家庭版最簡單的義大利面的做法，其實正宗的義大利面需要放羅勒葉，迷迭香等香料。雖然少了幾味香料，味道依然很棒，喜歡的朋友可以試著做做看。

『柒』 西蘭花番茄醬意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃

西蘭花番茄醬意麵的做法

• 西蘭花 鮮番茄醬 番茄沙司 鹽 一起放料理機打碎。蒜切碎

• 意麵每兩三根穿過一個香腸段，不用全部面都穿，少部分煮即可。煮意麵，放點鹽，熟了濾水，用橄欖油攪拌下防止粘

• 熱黃油，炒香蒜碎，下步驟一的醬，炒熟，下意麵拌勻出鍋。灑上芝士粉黑胡椒碎。

『捌』 西蘭花面條怎麼做給寶寶吃

面條也是寶寶們最喜歡的食物，但是煮麵條時一定要煮爛，煮的越爛越好。因此寶寶的消化功能還不健全，所以煮的不夠爛的話，就容易影響到寶寶的消化功能。而寶寶面也是有很多做法的，今天我們來了解西蘭花面條怎麼做給寶寶吃。


西蘭花面條怎麼做給寶寶吃
先來准備食材：西蘭花、鮮蝦、義大利面，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。

步驟1：鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗干凈，用廚房紙吸干水份。西蘭花洗凈，切成小朵。鍋里燒沸水，下入義大利面，調入適量鹽。

步驟2：煮8-10分鍾至面熟，撈入涼水中浸涼。

步驟3：煮麵鍋里的水繼續焯燙西蘭花30秒鍾，撈入冷水浸涼後，瀝干水份備用。

步驟4：鍋中小火化開黃油，先下蝦仁，炒至蝦仁變色後盛出。

步驟5：鍋中油繼續炒香蒜末，下入西蘭花翻炒均勻後，倒入蝦仁一起炒。

步驟6：再加入淡奶油(或牛奶)，沒過食材一半的量即可，調入胡椒粉，拌勻後，蓋上鍋蓋小火煮1分鍾左右。


步驟7：最後湯汁稍收濃後，加入煮熟的義大利面，調入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠後，關火，盛出。

面條的功效
面條是一種用穀物或豆類的粉加水磨成面團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。面條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條的花樣繁多，品種多樣。如北京的炸醬面、河北的撈面，山西的刀削麵、上海的陽春面、港台地區的擔擔面等。地方特色及其豐富，又如節日喜慶的長壽面。國外的香濃義大利面等。

面條的功效

1、增強免疫力：口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

2、改善貧血：促進人體氣血運行。

3、易於消化吸收：經過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。

『玖』 義大利面條要怎麼煮

一、奶油培根義大利面
材料：奶油蘑菇醬2杯，大蒜末1顆，培根4條切細，西蘭花丁1杯，義大利面200克。
做法：
1、先將西蘭花用鹽水煮滾後切丁。
2、爆香大蒜末與培根丁，將奶油醬倒入鍋中用小火煮滾，再將面條放入醬汁中攪拌均勻後灑下西蘭花即完
成。

※如果不喜歡培根丁，也可以換成咸鮭魚丁，口感也很好。另外有一種雞蛋奶油培根面，則是在面條放入醬汁後，倒入一個攪拌過的雞蛋，成為一種乾式的義大利面。

二、蕃茄肉醬義大利面
材料：絞肉100克、大蒜末2顆、蘑菇切片5顆、蕃茄蔬菜面醬2杯、蔥花少許、水1/4杯、義大利面200克
做法：
1、先將絞肉用米酒、醬油稍微腌一下。
2、用少許橄欖油將大蒜末爆香，再將絞肉放入快炒。
3、最後放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面醬、水。
4、待醬汁滾熱之後，放入預煮的面條，待面條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調味。

三、蘑菇松茸義大利面
材料：蘑菇8顆切片、蔥花少許、草菇茸醬（清炒）1杯、義大利面200克、牛油少許
做法：1、用牛油將蘑菇清炒，灑入許鹽。
2、等蘑菇炒熟後加入草菇松茸醬煮滾，放入預煮好的面條，等入味之後灑下蔥花即可。

四、蕃茄海鮮義大利面
材料：去殼蝦仁6隻、帶殼蟹腳4隻、蛤蠣6個、大蒜末2顆、白酒1/4杯、蕃茄海鮮面醬2杯、水1/4杯、九層塔絲少許、義大利面200克
做法：
1、將海鮮用酒與鹽巴腌一下。
2、將大蒜末爆香，放入海鮮與九層塔絲快炒。
3、炒熟後，加入水、蕃茄面醬燴煮。
4、待醬汁煮滾後放入面條，等面條入味就可以了。

五.經典義大利細面條
配料：
細面條480g，香腸65g，茄子80g，西紅柿65g，柿子椒30g，豆角30g，蔥頭65g，色拉油適量，大蒜65g，丘比千島醬80g
製作方法：
1．把面條煮熟，西紅柿切成塊，焯好的豆角切成3cm長。2．茄子、柿子椒，切成片，蔥頭切細絲，大蒜切碎，香腸切成斜塊。3．鍋中放油加熱，把2倒入鍋中炒。4．將1和3混和用丘比千島醬調制。