義大利人為什麼喜歡面

㈠ 為什麼會有那麼多人喜歡吃義大利面

因為義大利面面條比較細，然後吃起來比較軟乎有彈性。其次就是做法有很多種，配料和普通面條做法都不一樣，都是炒麵，口味多樣化，所以很多人喜歡吃義大利面。

㈡ 義大利人喜歡吃什麼樣的食物

05年去的義大利，到那邊開始讀初二，午飯是在學校吃的。午飯很多時候吃的是通心粉，很少義大利面，不知道為什麼。但是百姓家裡是經常船義大利面的，當然通心粉也經常。其實通心粉就是義大利面其中的一種。通心粉用義大利的那種小番茄醬煮的，剛過去吃的時候感覺好酸，但是香味很足。我現在在中國煮義大利面都是買義大利的番茄醬，中國的不行，嗎那味道，那種酸度高的番茄味。有時候也吃土豆泥，土豆泥里有火腿腸，有加乳酪。吃土豆泥能讓我舔那一次性的餐盒。上面是主食，還有肉食，好吃的時候是紅燒獅子頭，就是肉團每天都有麵包，麵包夾獅子頭，有時候是肉腸，肉碎加上香料灌進小腸里的那種，不是肉泥。吃起來很爽，咬下去滿滿的肉感。有時候是雞排，雞排是最難吃的，因為不是炸的，就直接白水煮熟，撒點鹽，你想像下那感覺。然後魚排，鱈魚拿去烤，撒點鹽，再擠一片檸檬，天哪打字的我都流口水了，我想回義大利！！！！蔬菜類呢就各種蔬菜，薩拉生的你知道的，其他煮的蔬菜簡直慘不忍睹，義大利煮蔬菜就放鹽，沒了，而且煮的爛爛的，那口感~~~其中我最喜歡青豆，因為煮青豆的時候會放肉，牛肉末，火腿末什麼的，也是煮的入口即化那種。然後每天一瓶水。比中國水好喝多了，不知道為什麼。最後一個蘋果。
家裡呢吃的做法也差不多，有時候一些厲害的會做披薩，第二個房東就很會做各種披薩，甜點給我們吃。平時跟老外吃飯也是吃披薩居多。因為吃義大利面比較貴。吃的好點的家庭餐桌上就比較多各種腌制的，比如火腿，比如薩拉米SALAME,然後就是各種乳酪，去超市的話乳酪區你可以看到有幾十種不同的乳酪，發酵的，沒發酵的，干 的，鮮的，奶牛的，水牛的，山羊的。湯的話他們做法挺簡單，有各種菌菇做的湯，加鹽加香料，也有玉米糊湯，反正我不喜歡義大利的湯。炒飯的話就米蘭炒飯，搞得跟米沒煮熟一樣。
總結，義大利人愛吃義大利面，通心粉，還有千層面。千層面就是一層麵皮（麵皮就是做義大利 的那種免費，而且做之前的麵皮是乾的，一片一片。）一層小牛肉末加乳酪香料番茄醬，然後再一層皮一層陷。弄個很多層然後拿去烤，最上面還有澆未打發的奶油。中午簡餐的話一般一個banini麵包加熟火腿，或者生火腿還有番茄片莫扎里拉乳酪。
最後我想說，真的好懷念讀書那時候的午餐，真心好吃，還便宜，才幾塊錢人民幣一套，因為政府有補貼。

㈢ 二戰時期，為何義大利人只專注吃面，不參與戰爭

這主要是因為義大利人天生比較軟弱，所以在戰爭方面表現的尤為劣勢。

㈣ 生活在義大利的人每天都吃義大利面嗎

我們所做的。幾乎每一天。我是為數不多的能在中午回家和家人共進午餐的幸運兒之一。在一個典型的日子裡，我在13點15分左右離開辦公室，去學校接我的女兒，然後回家，在那裡我的妻子會准備一份美味的義大利面。

現在，在你說「每天吃同一道菜是多麼無聊」之前，你必須考慮到義大利菜中的義大利面就像亞洲菜中的大米：它是一種幾乎無味的復合糖來源，幾乎可以和任何東西搭配。

有類似的「不太好吃的澱粉供應」，這是一個永遠存在的基地，許多菜餚在世界上大多數菜系。舉幾個例子：亞洲的大米，義大利北部、德國南部和南美的玉米粉，非洲和南美的木薯或木薯，俄羅斯的蕎麥，西歐和北美大部分地區的麵包，等等……

選擇「短的」義大利面，這樣可以保持烹飪。煮熟的義大利面應該「有嚼勁」，也就是說，不要太軟。避免「長」意麵，如義大利面條或乾麵條。這個食譜中最好的義大利面是「farfalle」，但這是非常主觀的。

千萬，千萬，千萬不要在面條達到沸點之前把它放到水裡。把義大利麵包裝上的烹飪時間作為一個建議：在烹飪過程中不時品嘗義大利面，看看你咬了它的地方：如果裡面有白色的內襯，那麼它仍然沒有煮熟。如果它已經變成完全透明的，那麼它就准備好了：不要再讓它留在沸騰的水裡了！品嘗也有助於調整鹽的含量：如果你覺得義大利面味道太淡，你可以在烹飪過程中加入鹽。別加太多鹽，你洗不掉的。

准備好後，用漏勺沖洗義大利面，並將其倒入一個足夠大的碗中，不僅能盛下義大利面，還能盛下調味汁，當所有配料都加入時，調味汁會變得相當大。

㈤ 義大利人喜歡阿爾弗雷多麵食嗎

你問:義大利人喜歡阿爾弗雷多意麵嗎?

簡短的回答是:不，除非他們生病了。

長一點的回答:基本上就是義大利面，裡面放了融化的黃油、磨碎的乳酪，也可能是乳脂奶油(誰知道呢?)和其他香草和香料(黑胡椒?)

in bianco這個短語(字面意思是「in white」)用來表達一個不眠之夜，或者一些非常輕松或節儉的東西:它來自中世紀，當一個即將成為騎士的人穿著白色衣服整夜祈禱，作為獲得純潔的儀式。騎士早已不復存在，但這個表達卻流傳至今。

然後，在網上搜索就會發現所謂的「阿爾弗雷多醬」的各種變體。

一些添加乳製品:融化的黃油和乳酪對你可憐的動脈來說還不夠嗎?

有些人還會在裡面放大蒜，也許是想讓它嘗起來不那麼節儉。現在，大蒜還不錯(對於喜歡吃大蒜的人來說，包括我)，但它的濃郁味道蓋過了所有其他味道。在義大利，我們有義大利麵食aglio, olio e peperoncino -義大利麵食(通常是義大利面，但肯定不是寬面條)，只有大蒜，橄欖油和辣椒，這是一種更節儉的方式來供應一盤義大利麵食。

然後還有罐頭「阿爾弗雷多醬」,這可能是有道理的,如果你不能在一鍋融化黃油(即使在微波爐)如果你的生活依賴於它——或者,更有可能的是,如果你不通常在冰箱放黃油和帕爾瑪乾酪/佩科里諾乾酪(兩種成分總是發現在冰箱在義大利,加上洋蔥、大蒜、香菜,乳製品奶油、牛奶、雞蛋、沙拉和西紅柿,除非你有一些偏執的)。

㈥ 義大利人有多喜歡義大利面

類似於四川人有多喜歡火鍋，日常飲食。
火鍋可以加入葷的、素的各種食材，可以選擇辣的或是鴛鴦鍋。意麵也有無數種吃法，常見意麵醬有番茄醬、肉末醬、羅勒醬，常見搭配食材有培根、西藍花、口蘑、蝦仁；口味也很豐富，有甜甜的奶油意麵，有咸香的肉醬意麵，還有最常見的酸酸甜甜的番茄意麵。
意麵的形狀也多種多樣，就像西北的麵食有扯麵、麻食、疙瘩面、刀削麵、面魚等，意麵有蝴蝶面、空心粉、斜管面、螺旋粉等。
道理也是一樣，西北人吃油潑扯麵，北京人吃炸醬面，湖南人嗦牛肉粉，柳州有螺螄粉，武漢有熱乾麵。義大利不同地方的人可能偏好口味、形狀、配料不一的意麵，意麵是義大利的全民美食。

㈦ 為什麼許多義大利人的健康飲食中，含有如此多的義大利面

因為義大利面確實是一種非常健康的食物，同時，它很便宜。這也是義大利人整體健康的原因之一。顯然，這只適用於義大利麵食，而不是國外常見的義大利麵食。

這堆煮爛了的面條，還有油，還有別的什麼，這道菜簡直就是心臟病發作。如果一想到義大利面，你就會想到這種危害健康和美味的罪行，那麼你就大錯特錯了。

因為義大利面是地中海飲食的主食，對健康有益。

為什麼你認為糨糊不健康?

當然，這取決於你用什麼做醬料，但由於在義大利使用的醬料大多是用蔬菜和橄欖油做的，而且只含很少的脂肪和油脂，所以它們相當健康。

㈧ 義大利人為何對Pasta如此著迷 能否結合其歷史、文化、民族性格予以一定分析。

最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，跟現在我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。
食用面團最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將面團切成小塊狀或條棒狀的細長面條，而阿拉伯人更想到了將面條風干儲存的做法。
西紅柿的出現及隨後的品種改良，在義大利的那波利首次被人用作醬汁搭配面條，從此令面條大受歡迎，甚至連皇室貴族也被受吸引。正宗的義大利粉是由銅造的模子壓制而成，由於外型較粗厚而且凸不平，表面較容易黏上調味醬料，令吃起來的味道和口感更佳。
除了原味面條外，其他色彩繽紛的面條都是用蔬果混制而成的，如：番紅花面、黑墨魚面及蛋黃面等。
義大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬。
義大利南部的人喜愛食用干意粉，而新鮮意粉則在北部較為流行。一般來說，意粉多用作頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。 義大利面的發展故事
當年，羅馬帝國為了解決人口多、糧食不易保存的難題，想出了把麵粉揉成團、擀成薄餅再切條曬乾的妙計，從而發明了名垂千古的著名美食——PASTA(義大利面)。最初的義大利面都是這樣揉了切、切了曬，吃的時候和肉類、蔬菜一起放在焗爐里做，因此當年義大利半島上許多城市的街道、廣場，隨處可見抻面條、晾面條的人。據說最長的面條竟有800米。不過由於義大利面最初是應付糧荒的產物，所以青睞者多是窮人，但其美味很快就讓所有階層無法抵擋。
義大利面吃起來連汁帶水，頗不方便。早期的人們都是用手指去抓，吃完後還意猶未盡地把蘸著汁水的十指舔凈。中世紀時，一些上層人士覺得這樣吃相不雅，絞盡腦汁發明了餐叉，可以把面條卷在四個叉齒上送進嘴裡。餐叉的發明被認為是西方飲食進入文明時代的標志。從這個意義上講，義大利面功不可沒。
面條寫進遺囑新大陸的發現開拓了人們的想像力，也給義大利面帶來更多變化：兩種從美洲舶來的植物——辣椒和西紅柿被引入醬料。到19世紀末，義大利面著名的三大醬料體系：番茄底、鮮奶油底和橄欖油底完全形成，配以各種海鮮、蔬菜、水果、香料，形成復雜多變的醬料口味。面條本身也變化紛呈，有細長、扁平、螺旋、蝴蝶等多種形狀，並通過添加南瓜、菠菜、葡萄等製成五顏六色的種類。據統計，義大利面的品種竟有563種之多。可是誰會想到義大利面條最早是用腳揉面的？因為面團太大，用手實在揉不動。直到18世紀，講衛生的那不勒斯國王費迪南多二世才請來巧匠，發明了揉面機。1740年，第一座面條工廠建成，廣場曬面的大場面從此成為歷史。義大利人對面條的喜愛似乎與生俱來，許多人把做面的獨門秘方束之高閣，不肯輕易示人，甚至把義大利面鄭重寫進遺囑。中世紀許多歌劇、小說里都提到面條。近代義大利民族英雄加里波第也曾用面條犒賞三軍，甚至拿破崙在波河大進軍中也拿「吃面」激勵士氣。

㈨ 義大利人為什麼喜歡吃義大利面

沒有什麼吃，老祖宗一直都吃這個，所以他們就接著吃了。就像中國，南方吃米，北方吃面。就是因為古代交通不發達，所以吃不了太遠地方的食物。