義大利瓜炒蛋怎麼做好吃

Ⅰ 西葫蘆和什麼炒最好吃西葫蘆炒雞蛋怎樣做才好吃

感謝邀請，南瓜炒雞蛋是平時生活中很家常的菜，不僅做法簡單，材料豐富，營養豐富，南瓜含有干擾素誘導劑，不僅能刺激身體產生干擾素，增強免疫力，發揮抗病毒作用，還能滋養皮膚,調節人體新陳代謝，直奔主題，這里說西葫蘆炒雞蛋准備壓扁，雞蛋，蔥，鹽，雞精，豬油(不含豬油的植物油) ，我通常炒青菜，是用豬油或玉米油做的，這兩種油炸蔬菜的味道很好，每個雞蛋都加鹽,翻炒鍋中倒入油，因為蛋液吸收油，所以要放一些油，翻炒雞蛋直到他們煮熟，然後把雞蛋放到鍋的一邊，然後翻炒西葫蘆和雞蛋在一起，直到西葫蘆煮軟，加鹽，雞精，韭菜，服務。

在鍋里放一點油，最好是用茶油和橄欖油，油溫不要太高。西葫蘆在高溫油炸後會產生丙烯醯胺，這可能會導致癌症。我不知道這是不是真的，但我知道溫度太高了，會影響味道。(喜歡吃辣的可以加油，加大蒜，干辣椒段燉鍋)。

Ⅱ 茭瓜（西葫蘆）炒蛋怎麼做如何做好吃

用料

西葫蘆 兩根

雞蛋 1-2個

大蒜 兩瓣

雞精

鹽

老抽

西葫蘆炒蛋的做法

• 西葫蘆洗凈切圓片 備用

• 雞蛋打散備用

• 熱鍋，倒一點油，油溫稍熱倒入雞蛋，只要雞蛋成形就用鍋鏟弄碎，盛起備用（記得加鹽哦~）

• 重新倒油，待油溫4 5成熱的時候下切片的大蒜

• 聞到蒜香之後倒入西葫蘆，翻炒一兩分鍾，撒鹽，加一點生抽提味，再加入之前炒好的雞蛋 翻炒

• 喜歡吃脆一點的西葫蘆就不用加水悶了 如果喜歡吃軟一點的，就加些清水，悶3-5分鍾

• 大火收汁，加雞精，起鍋享用吧~~

Ⅲ 西葫蘆炒蛋怎麼炒

西葫蘆炒雞蛋的材料

西葫蘆適量、蝦仁10隻、雞蛋2個、蔥花、蒜末、精鹽、醬油、玉米油均適量。

西葫蘆炒雞蛋的做法

首先我們需要把材料都准備好，把西葫蘆沖洗干凈切成薄片備用，蝦仁把蝦線處理干凈備用，蝦仁的蝦線是必須要處理好的，否則就會導致食材被污染，這一點是烹飪時必須要注意到的。之後我們就要把雞蛋加少許鹽和醬油打散備用，在鍋中打入適量玉米油燒熱。倒入打散的雞蛋翻炒八分熟時就可以盛起備用了，之後用鍋中留有底油放入蝦仁煎炒八分熟時放入西葫蘆翻炒，等到把西葫蘆炒熟到八分之後，加入適量的精鹽調味，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。

西葫蘆炒雞蛋的食用功效

這道西葫蘆炒雞蛋是非常美味可口的，也是我們很多人都愛吃的，並且這道菜在吃的時候也非常有營養，首先由於西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用，是我們保護皮膚健康的好選擇。而且吃西葫蘆能夠調節人體代謝，具有減肥的作用，對於想要減肥瘦身的朋友們來說，吃這道西葫蘆炒雞蛋就是非常好的選擇，不僅能減肥，而且也可以補充足夠的營養，不需要擔心出現副作用。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，而雞蛋也是非常有營養的，因此這道菜就能夠起到提高免疫力的作用。

Ⅳ 香蔥義大利瓜炒蛋怎麼做如何做好吃

製作步驟
1、香蔥切碎，蛋打散拌勻。
2、放蔥花和適量的鹽入已經拌勻的蛋液里一起拌勻。
3、鍋內放少許花生油燒熱。
4、開小火，放入蛋液。
5、等稍凝後用炒鏟輕輕劃散雞蛋。
6、裝碟即可。

Ⅳ 雞蛋西葫蘆怎麼做好吃

材料
雞蛋，西葫蘆，色拉油，鹽，胡椒粉，味精
做法
1、將西葫蘆洗凈，刨開，切成薄片，再把雞蛋打入碗內攪勻。
2、炒鍋加適量色拉油燒至八成熟，倒入雞蛋炒成塊，盛出。
3、鍋內另加油燒熱，放西葫蘆下鍋煸炒，快炒熟時倒入雞蛋塊，加鹽、胡椒粉、味精調味，再翻炒片刻即可盛出。

Ⅵ 雞蛋西葫蘆怎麼炒

西葫蘆是日常生活中一種比較常見的蔬菜，它不僅口感脆嫩，並且有著豐富的營養，對人體健康有著極大的好處，常吃西葫蘆能夠起到預防咳嗽的功效。所以西葫蘆在日常生活中是比較受人們歡迎的一道家常菜，尤其深受老年人和小孩子的喜愛。那麼今天我們就來學習西葫蘆炒雞蛋的家常做法。

做法一：
食材明細：西葫蘆200克雞蛋150克鹽4克味精2克大蔥10克植物油30克
西葫蘆炒雞蛋的做法詳細步驟：
1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻。
2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用。
3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味。
4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。
西葫蘆炒雞蛋的做法小貼士：雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
做法二：
食材：西葫蘆、雞蛋、鹽、味精、大蒜、植物油
做法：
1.西葫蘆洗凈對半剖開，切成半圓形的薄片，大蒜去皮切碎。
2.雞蛋磕入碗中，放入少許鹽用筷子攪散。
3.熱鍋放少許油，油熱後放入雞蛋液用鍋鏟快速劃散，待雞蛋液成塊後盛出。
4.鍋中再倒入少許油，放入蒜末爆香。
5.放入西葫蘆翻炒2分鍾，加鹽調味。
6.然後加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。
小貼士：雞蛋的做法很多，媽媽可以多變花樣做出更多寶寶愛吃的食物來。
通過上邊的介紹我們能夠學會兩種西葫蘆炒雞蛋的家常做法。所以在日常生活中，喜歡吃西葫蘆的朋友可以按照上邊的步驟自己在家做一做這都西葫蘆炒雞蛋，保證和你平時所做的西葫蘆的味道不一樣。心動的話，就趕緊試一試吧！

Ⅶ 西葫蘆炒蛋怎麼做好吃

西葫蘆炒雞蛋

主料

西葫蘆瓜一根 雞蛋三個

輔料

鹽適量 油適量 麵粉50g 蔥兩棵

西葫蘆炒雞蛋的做法步驟

1.先來一張食物全圖。

2.葫蘆瓜去皮，刨絲。

3.加入鹽和雞蛋。

4.加入麵粉。

5.把所有材料攪拌均勻。最好，加入醬油。

6.放入不粘鍋，中火煎至兩面金黃。

7.最後盛出即可食用。

小貼士

葫蘆瓜加入鹽和雞蛋後，就會有比較多的水分，不要再額外加水了哦。

Ⅷ 西葫蘆炒雞蛋好吃嗎怎麼炒才能鮮嫩提味

西葫蘆，水分含量豐富且熱量很低，平時多吃一點，有潤澤肌膚、減肥等作用。所以，尤其是女孩子，建議平時多買一些來吃。而且，西葫蘆的價格實惠，花不了幾塊錢就可以買一根，足夠炒一大盤。

西葫蘆雖好，但在炒的時候特別容易出湯，炒一盤出少半盤湯是常事。這樣不僅會影響整道菜的口感，還會造成的營養素的流失。今天小編就給大家介紹以西葫蘆炒蛋的方法，入味好吃還不易出湯，整道菜看起來也更漂亮，總之，非常實用。

西葫蘆是一種營養價值非常高的蔬菜，在生活中很常見。隨便炒著吃味道不錯，營養成分更豐富，尤其是鈣含量，非常適合需要補鈣的青少年和老年人。

嗯，這個營養又好吃的西葫蘆炒蛋准備好了。

以下是所用的配料和調味料：

配料：西葫蘆、雞蛋、紅辣椒和蔥

調料：鹽、雞粉、胡椒粉、白醋、蚝油

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Ⅸ 西葫蘆炒雞蛋如何做，百吃不膩，簡單亮麗有營養呢

西葫蘆炒雞蛋如何做，百吃不膩，簡單亮麗有營養呢？

跟婆婆學習農家小炒，百吃不膩，簡易靚麗有營養。婆婆種有好多菜，一年四季，菜園都是有各種瓜蔬，紅、綠、黃，菜園也總是充滿活力。

西葫蘆，還是婆婆才了解，瓜苗不拉長，一棵瓜苗結出的西葫蘆，摘了一茬又一茬，每一次婆婆都喜歡用它熬湯、炒食，特殊的美味，而雞蛋都是自己家飼養的草雞蛋，這道菜便是純天然鮮，而目前是冬季，都沒有現摘的西葫蘆，但是，如今都是有溫室大棚種植了，四季蔬菜水果不用慌，愛吃也就有了，在超市裡見到這菜時，想起婆婆家所帶來的雞蛋，能做西葫蘆炒雞蛋了。

西葫蘆，又稱占瓜，菜瓜、白瓜。它能夠炒食、熬湯，還可以做餡，美味可口，爽脆爽口，可葷可素，組合別的食物，都是色澤靚麗，令人常吃不膩食材。西葫蘆含有維生素，可美容護膚，也可以清熱解毒消滯，止咳潤肺；西葫蘆較為嫩白，它水分含量達95%之上，熱量低，其豐富多樣的纖維，也可以促進腸胃的蠕動，加速身體新陳代謝，也是有減肥瘦身之功效哦。

第二步

鍋里煮沸，滴進少量素油，添加切成小塊的西葫蘆、尖椒片焯水，約30秒撈起來過冷水。加點油焯水的蔬菜，色澤更靚麗。焯水後沖冷水，使其更爽脆。

鍋中入油，剩餘油適量多一些，油燒後，中走紅，倒進雞蛋液，如下圖，雞蛋會立刻蓬起，迅速翻過來，以防煎煮過老。

隨後添加焯水後西葫蘆、尖椒片，添加少量食鹽，煸炒兩下就可以出鍋了。西葫蘆爽脆，雞蛋鮮香味美，簡易而不失營養物質的家常炒菜。那你也看一下吧。