義大利最高評級酒庄是什麼

① DOCG是哪個國家什麼等級

DOCG是義大利紅酒等級，一般代表義大利品質最高的葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）

一、 義大利現行分級制度從最基礎的日常餐酒（Vino da Tavola，簡稱VdT）到最高等的優質法定產區級葡萄酒共分為四級。

1. 日常餐酒

這是義大利葡萄酒中最基礎的級別，這一等級的葡萄酒品質普通，在原料產地和釀酒工藝方面並未做很多規定，且多為散裝酒，比如義大利各地餐廳中的招牌酒。

2. 地區餐酒（Indicazione Geografica Tipica，簡稱IGT）

IGT級別的葡萄酒在法規上雖然比VdT嚴格，不過依然是所有法定產區葡萄酒中法規最寬松的等級。它規定釀酒葡萄需須5%以上產自標定的產區，且須是由當地的酒商釀制。

由於這一級別給了釀酒師更自由的發揮空間，所以有很多義大利酒庄願意「自降身份」，採用更多樣化的品種和工藝釀造葡萄酒，這也是義大利有些IGT的品質不輸甚至優於更高等級葡萄酒的原因。

3. 法定產區葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata，簡稱DOC）

這是義大利葡萄酒分級中第二高的等級，它對於葡萄酒能夠使用的品種、釀酒工藝等都有嚴格規定，並且對於所有獲得該等級的葡萄酒都有細致的品質鑒定。這一等級與法國的AOC等級相近，目前義大利共有329個產區的葡萄酒被評選為DOC等級。

4. 優質法定產區級葡萄酒

這是義大利分級制度的最高級，有著最嚴格的生產、評選和質量控制規定。每一瓶DOCG級別的葡萄酒都配有國家標識，即標注有DOCG字樣的粉色封條，且經過兩次質量檢測。而想要升級為DOCG級產區，則需要首先升入DOC級別，並至少維持五年。目前，義大利共有74個DOCG級產區。

二、最初的DOCG產區

義大利分級制度自1963年開始制定，1966年正式實施，當時只有DOC和VdT兩個等級，之後才陸續補入了DOCG和IGT等級。

而在最初實施時，被評為DOCG的巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、基安帝（Chianti）、布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）和高貴蒙特布查諾葡萄酒（Vino Nobile di Montepulciano）五個產區，至今依然雄踞義大利葡萄酒的頂端，不負DOCG盛名。

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品種劃分

平靜葡萄酒：20℃時，不起泡的葡萄酒，它包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。

紅葡萄酒：採摘後連同葡萄皮一起壓榨釀造，酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常，紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。

白葡萄酒：釀造時只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或綠葡萄釀造。通常所講的葡萄酒一般就是指平靜葡萄酒。

桃紅葡萄酒：釀造時短暫浸皮，常常不超過48小時。

氣泡葡萄酒：採用二次發酵工藝釀制的葡萄酒 我們通常所講的香檳酒就屬於此類。由於原產地命名的原因，只有法國香檳產區內生產的氣泡葡萄酒才能命名為香檳酒，其他的起泡葡萄酒不能稱香檳酒，只能叫氣泡葡萄酒。

蒸餾葡萄酒：採用蒸餾酒工藝釀制的葡萄酒。通常所講的干邑XO就屬於此類。

分類

1，原產地名稱監制葡萄酒（AOC）是法國葡萄酒中的極品，政府對這類酒的出品有嚴格的法規進行控制，這些法規涉及生產、葡萄品種、最低酒精含量、單位面積最高產量、葡萄栽培方法、釀酒方法，有時甚至包括儲藏和陳釀條件等。

「原產地名稱監制葡萄酒」只有在符合了該酒的特定標准以後，才有資格冠以「地名監制」的美稱，否則無權使用「地名監制」。

2，特釀葡萄酒（VDQS）它的生產必須經過：「國家原產地地名協會」的嚴格控制和管理，其生產條件包括：生產地區、使用的葡萄品種、最低酒精含量、單位面積最高產量、葡萄栽培方法、釀酒方法等，在順利通過官方委員會進行的品嘗試驗之前，這類酒不能從地方企業聯合會取得VDQS標簽。

3，當地產葡萄酒（VINS DE PAYS）又稱鄉土葡萄酒，該類酒只能用經認可的葡萄品種進行釀制，且葡萄品種必須是酒標上所使用地名的當地產品。

4，佐餐葡萄酒（VINS DE TABLE）是除當地產葡萄酒外的佐餐酒，酒精度一般在8.5%-15%之間，他們可以是不同地區，甚至不同國家葡萄酒的混合品。

② 義大利有哪幾個酒庄比較有名

前五都在法國。如果要列前十，其它國家的個別佳釀也許可以入圍，如澳洲的奔富葛蘭許、義大利的西斯佳雅、加拿大的雲嶺等。另外，個人觀點不同和評判標准不同，可能會得出不一樣的結果。下面結合酒質、名氣、價格三個主要因素進行排列。
紅酒前五：
1、羅曼尼.康帝（被譽為「天下第一園」，法國勃艮第金丘區）
2、柏圖斯（波爾多八大之首，法國波爾多右岸波美侯）
3、拉菲（無需多言，憑在中國內地的「成就」，就足以傲視全球了，法國波爾多左岸梅多克區波亞克村）
4、拉圖（波爾多酒皇，法國波爾多左岸梅多克區波亞克村）
5、瑪歌（波爾多酒後，廣受歐美人士喜愛，法國波爾多左岸梅多克區瑪歌村）
白酒前五：
1、瑪歌白亭（法國波爾多左岸梅多克區瑪歌村）
2、奧比昂正牌白酒（法國波爾多左岸格拉芙區配薩克-雷奧良次產區）
3、滴金庄（世界上最著名的貴腐甜白酒產區：法國波爾多左岸蘇岱產區的唯一一家特級酒庄）
4、羅曼尼.康帝酒庄蒙塔榭（世界上最貴的白葡萄酒，法國勃艮第蒙塔榭）
5、路易亞都世家頂級夏布利特級葡萄園（路易亞都世家不是最貴的，但卻是國際公認的勃艮第第一品牌，影響力大，法國勃艮第夏布利）

③ 義大利檔次最高的紅酒是哪種

義大利是名副其實的高檔紅酒產地之一，擁有兩千多年的釀酒歷史。
其中，黑牛酒庄產出的黑牛系列紅酒在業內享有較高的知名度。國內的代理商是廈門市希恩貿易有限公司，據傳前段時間收購了義大利金牌酒庄，實力強。

④ 義大利著名的酒庄有哪些

聖圭托酒庄地處義大利托斯卡納（Toscana）的博格利（Bolgheri）海濱地區。酒庄出產的西施佳雅（Sassicaia）葡萄酒是托斯卡納的酒王之王，被稱為義大利的「拉菲（Lafite）」。

班菲酒庄地處義大利托斯卡納（Tuscany）地區，在義大利是家喻戶曉的珍寶，享有「藝術酒庄」之稱。在短短30年內，它一躍成為世界一流酒庄中的一顆耀眼明珠。到目前為止，該酒庄已13次獲得義大利葡萄酒協會「義大利最佳酒庄」的榮譽。

⑤ 世界上最貴的紅酒酒庄 義大利

世界上最貴的紅酒酒庄不是在義大利，而是在法國!---羅曼尼•康帝酒園。義大利最昂貴的葡萄酒是Brunello
di
Montalcino紅酒

⑥ 義大利紅酒的義大利知名酒庄

Podere Denderacchi特拉奇品牌的葡萄酒創始人是一位年青的律師Carlo Bussola。他也是義大利國王的親信，協助國王議定了義大利法律。即便如此，他還是喜歡農場自由的生活。即使成功的律師生涯（他開始成為大州的律師）也沒有令他失去對於葡萄酒的青睞，這個聰明的年青人擁有並傳承著義大利傳統文化，從18世紀中葉便開始探索研究釀酒工藝。他滿懷熱情地對葡萄酒進行深入的研究，釀制出來的葡萄酒和國王共享。在1900年便開始投入市場生產，1960年建立了酒庄，酒庄規模快速發展，經過多年滿懷激情的努力研究和不斷探索，通過5代人的艱苦努力，現在已經成為地方上最大的酒庄。
酒庄有100公頃土地，年產量300萬瓶。150年的義大利歷史熏染了Filippo Molendi（Filippo是一位年青的托斯卡納酒的專家）。近幾年，他的公司已經引導了托斯卡納貴族對Podere Denderacchi特拉奇酒庄的探索。公司名稱的命名源於Filippo對自己宗教的信仰。貴族酒庄的產品都是高品質的，酒庄有很多的高端酒（8種DOCG，40多種DOC），凝聚了Filippo偉大父輩的精華。所以才能被現代市場所接受。2011年，義大利貴族酒庄命名中國自貿區首個紅酒進口中心——意帝酒業為直供商。
托斯卡納貴族的產品的酒同托斯卡納的烹飪傳統完美融合：紅肉和醬油/沙司蘑菇和松露的傳統、野豬、野兔和乳酪由舊式風格的牧羊人的農場所成熟。所有的托斯卡納酒講述了一種歷史：托斯卡納必然自豪，因為它擁有150周年的歷史。 酒庄位於倫巴蒂大區和威尼斯大區的交界處，佳達湖邊，離維羅納酒展50公里，是去義大利參加葡萄酒展會的最好住所，這是一家專業生產非常高檔的綠色食品酒庄，其優良的葡萄酒馳名世界各國，也是義大利品酒會示範課的地方。普拉德羅酒庄在布雷西亞邊的美麗的佳樂迪湖邊，其歷史有100多年，創立於1860年，已經擁有100多公畝土地，其中50%種植葡萄，10%種植橄欖，20%種植其他綠色食品，餘下20%包括地窖、餐飲、旅社、旅遊業。葡萄庄園的土地帶有非常高含量的沙，和碎土，大多數的葡萄園都在山坡上，是種植葡萄最理想的土地，再加上佳樂迪湖的氣候來調節溫差，為葡萄的成熟帶來了特別良好的氣候。
普拉德羅酒庄生產的葡萄酒在義大利各重要雜志都有報道，往年葡萄酒被選為最高級別的不計其數，其起泡酒也是這個酒庄的特產之一，運用了義大利傳統工藝，在酒瓶里醞釀48個月，在口感上非常的平衡，香氣也是清香無比，和其他酒廠的產品馬上就有鮮明的對比。每一款出場的葡萄酒Vicenzo維岑周和他的太太Cristina克里斯提娜不但會親自品嘗，而且還會燒出很多地道的佳餚來，真正做到美酒佳餚的絕佳搭配。他的媽媽CaterinaZorzi卡特里娜是義大利傳統菜的大師。來參觀的旅客酒庄都會熱情地招待，老闆娘會親自倒出葡萄酒讓客人品嘗，還有綠色橄欖油也是這個酒庄的一大特產，有1300棵橄欖樹，30多個品種和24中顏色，生產出這地區最好的橄欖油，同時也是義大利最好的。普拉德羅酒庄還有15個客房，一個露天帶水按摩的游泳池，會客廳，餐廳等等。普拉德羅酒庄的追求就是質量達到世界最高峰，產品達到極品，口感最佳，再加上絕對的生態學，綠色食品。價格始終保留在合適水平。已經出口30多個國家包括美國、加拿大、中國、英國、日本、歐洲等國家。其中在中國是由中國自貿區首個紅酒中心（意帝酒業）為指定運營商。

⑦ 義大利最頂級葡萄酒產區名單大全

義大利最好的產區應該是托斯卡納產區，其中托斯卡納下屬的夢塔切諾（Montalcino ）村莊生產的葡萄酒，則是美酒中的精品，這個區域生產的葡萄酒如：
Brunello di Montalcino、托斯卡納超級IGT等，都是非常獨特而唯一的酒。如有需要可以關注一下velona城堡酒庄，該酒庄年產量不大，但卻都是精品，曾在義大利紅酒盲品會上奪得過前七名的好名次。

⑧ 義大利葡萄酒品牌

ZONIN家族開始釀造葡萄酒始於1821年。1921年，Domenico Zonin在一戰之後回到家鄉，開始將釀造葡萄酒最為其畢生的事業。 ZONIN的名字對於中國的葡萄酒愛好者來說並不陌生，因為它是

導讀：ZONIN家族開始釀造葡萄酒始於1821年。1921年，Domenico Zonin在一戰之後回到家鄉，開始將釀造葡萄酒最為其畢生的事業。

ZONIN的名字對於中國的葡萄酒愛好者來說並不陌生，因為它是第一批進入中國市場的義大利知名葡萄酒企業，其中國的合作夥伴桃樂絲也同樣是鼎鼎大名。不過因為目前進入中國市場的ZONIN葡萄酒基本上都以超市銷售為主，所以ZONIN並未在中國市場中建立起其高端產品形象。

在2010年第44屆VINITALY展會期間，由VINITALY安排，來自中國、印度、俄羅斯、瑞典以及芬蘭的葡萄酒媒體記者們受到ZONIN的邀請，參觀了其位於維琴察附近的葡萄酒博物館。

ZONIN 的創始人 Domenico-Zonin

ZONIN家族開始釀造葡萄酒始於1821年。1921年，Domenico Zonin在一戰之後回到家鄉，開始將釀造葡萄酒最為其畢生的事業。也許是葡萄酒的養生功效，這位ZONIN的傳奇人物在2000年去世時，高壽達101歲！他曾大聲的向人們呼籲：「要想活得像我一樣健康、快樂，那麼就趕緊舉起你的酒杯吧！」。

ZONIN總部地下酒窖中巨大的橡木桶

在1960年前後，Domenico Zonin的外甥、29歲的Gianni Zonin先生接過了ZONIN的大旗，從此以後，ZONIN開始通過並購葡萄園和拓展海外市場，迅速的成為了義大利葡萄酒行業的領軍企業。如今，ZONIN已經擁有1820公頃的葡萄園，2009年的銷售額達到了9000 萬歐元，產品出口到91個國家。

葡萄酒博物館

ZONIN的葡萄酒博物館位於建築名城維琴察附近，維琴察以擁有義大利歷史上最有名的建築師帕拉迪奧享譽世界。ZONIN的葡萄酒博物館坐落於一座山丘的頂部，建築看起來經典但卻不張揚。

各種釀酒工具

博物館基本上位於辦公樓的地下，展出的物品記錄了ZONIN從一家小小的家庭釀酒作坊成長為義大利最重要的葡萄酒企業的歷史。

博物館中按照時間順序，展出了ZONIN自上世紀60年代以來逐一收購的葡萄園，基本上遍布義大利各地，同時其在美國佛吉尼亞州的葡萄園據說也是生意興隆。這些優質的葡萄園如今都已經成為ZONIN的土地資產，看來葡萄酒行業要想穩定發展，還要依賴於土地才行。在展廳中，可以看到不少ZONIN家族比較原始的釀酒和耕種工具，從那些經久耐用的工具上可以看出ZONIN家族的勤勞傳統。

特別大獎

參觀結束後，ZONIN的公關經理Franco Zuffellato先生邀請全體記者共進晚餐。晚餐被安排在博物館樓上的餐廳，餐廳的裝修格調很像是一間圖書館。晚餐的主菜都是維琴察地區的特色菜餚，搭配ZONIN的4款葡萄酒，很是完美。

在晚宴上，Franco Zuffellato先生向大家宣布，ZONIN剛剛奪得了第18屆義大利葡萄酒大獎賽的特別大獎。這個大獎是向那些在本次比賽中，在不同的競賽組獲得2枚金牌的公司頒發的。ZONIN獲得兩項大獎的產品分別是：Castello d'Albola：Toscana IGT Rosso "Acciaiolo" 2001以及Tenuta Il Bosco：Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero Spumante Brut "Oltrenero Cruasè"。

ZONIN進入中國的路徑看來與其他的品牌不同，ZONIN的高端品牌似乎並未正式進入中國市場以及其他新興國家的市場。以至於俄羅斯的記者在晚宴開始時還在懷疑ZONIN葡萄酒的質量。相信這次ZONIN勇奪大獎會使其在向新興國家市場的擴張中有更多的優勢，我們期待著ZONIN的這些獲獎葡萄酒盡快的進入中國市場。

⑨ 義大利葡萄酒產區有哪些比較有名的葡萄酒庄園詳細介紹一下~~謝謝

義大利(Italy)的葡萄酒歷史超過2000年，歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一。最著名的產區是托斯卡納、皮埃蒙特和威尼托……
比較有名的酒庄有：
嘉科薩酒庄（Bruno Giacosa）——是皮埃蒙特的頂級酒庄之一；
伊林奧特酒庄（Elio Altare）——是義大利僅有的獲得超過20個獲得三個酒杯（最高級別）獎項的3個酒庄之一。
馬西酒庄（Masi Agricola）——建於1783年，無疑是該地區最著名的酒庄之一。
還有很多，很多，在酒一搜上面有很多相關的酒庄介紹，你可以去看下，