義大利蔬菜湯搭配什麼

Ⅰ 義大利面蔬菜湯怎麼做

用料
胡蘿卜 2根
西葫蘆 1根
土豆（國外大多都是小土豆） 3個
通心粉 適量
淡奶油 1～2湯匙
義大利面蔬菜湯的做法
將胡蘿卜、土豆、西葫蘆切成丁
將胡蘿卜下鍋用油先炒一下
胡蘿卜稍稍變軟後加入熱水，鍋開後放入西葫蘆和土豆（小土豆非常耐煮， 很適合做湯），中火煮10分鍾。
放入淡奶油，適量鹽，攪勻後放入通心粉煮10分鍾，具體時間要看通心粉包裝上的說明（想喝純蔬菜湯的這部可以省略）
關火，出鍋，然後就可以享用了😊😊

Ⅱ 義大利蔬菜湯的過程

1、.番茄、紅蘿卜、土豆、西芹、洋蔥、娃娃菜切粒；蒜蓉。
2.把洋蔥、蒜蓉用油爆香，再放番茄、紅蘿卜、土豆、西芹、娃娃菜翻炒一會兒，再放三碗水，滾後細火煮15分鍾，放點雞粉和糖調味就得啦。

Ⅲ 意式蔬菜濃湯的家常做法大全怎麼做好吃

用料

主料

• 

  6.大火煮沸，分別放入土豆、圓白菜，轉中火熬煮10分鍾，下西芹粒，1小勺白糖，繼續煮至所有材料綿軟，調入鹽、少許雞粉即可。為了增加香味，也可以在出鍋前放入一小塊黃油提香（個人覺得不放已然很香了，還是盡量少攝入油脂為佳）

Ⅳ 意式蔬菜湯的製作方法

蔬菜湯營養豐富可補充人體所需的能量,消除人體疲勞症狀,提高人體健康水平。，邊吃面邊喝湯，也是一種生活的享受。以下是我為您整理的意式蔬菜湯的製作方法，希望您喜歡。

意式蔬菜湯的製作方法1

食材

主料洋蔥30克胡蘿卜50克圓白菜2片土豆50克西芹20克培根1片義大利面50克 輔料橄欖油適量鹽適量大蒜2瓣番茄醬50克百里香碎3克香葉1片雞高湯600毫升黑胡椒粉適量

步驟

1.准備好所有的食材。

2.所有蔬菜分別洗凈切小粒。

3.義大利面放入鍋中煮熟。

4.撈出過涼後切1厘米左右的段備用。

5.湯鍋中加入橄欖油。

6.放入香葉。

7.再放入大蒜水和洋蔥炒香。

8.加入培根炒香。

9.加入百里香碎繼續翻炒。

10.加入所有的蔬菜繼續翻炒。

11.加入番茄醬。

12.在加入雞高湯。

13.大火煮開撇去浮沫轉小火加蓋煮上5分鍾。

14.然後加入義大利面。

15.加入鹽。

16.加入黑胡椒粉調味。

17.煮上3分鍾後關火。

小貼士

義大利面煮熟後可過涼防止粘連，然後滴入幾滴橄欖油，這樣處理過的義大利面口感勁道。

意式蔬菜湯的製作方法2

食材

主料義大利面50克胡蘿卜15克圓白菜20克 輔料油適量鹽2克大蒜2瓣雞湯適量番茄醬10克胡椒粉適量培根2片黃甜椒10克四季豆20克

步驟

1.准備原料

2.分配原料

3.把所有蔬菜洗凈，全部切成小丁備用

4.培根也切成小丁，大蒜切碎

5.鍋中放入清水，下斜管面中火煮8分鍾，然後撈出備用

6.湯鍋或深炒鍋，加入2大匙橄欖油，燒熱後放入培根、蒜末炒香

7.炒香後加入所有蔬菜丁，炒熟

8.接著倒入高湯

9.大火煮滾後轉小火煮10分鍾，加入鹽、番茄醬、白鬍椒粉調一下味

10.蔬菜鍋煮10分鍾後，，放入斜管面略煮一下即可

小貼士

菜的種類比較多，每樣都要少放，不然很容易做多。

Ⅳ 義大利紅菜湯怎麼做

基本配料：
一小把
紅腰豆（頭天泡水發好）
5根
法國四季豆(其它新鮮豆也可以）
1/5捲心菜
1/4洋蔥
一根胡蘿卜
半根芹菜
1/2罐頭裝的西紅柿（或者2個新鮮西紅柿）
半個土豆
還有其它你喜歡的蔬菜，
基本調料：
家家樂牛肉湯粉（雞精也可以）
1瓣大蒜
2茶匙
義大利香草（羅勒basil,百里香Thyme，皮薩草oregano,香艾菊Tarragon)現在大型超市都應該有賣，有混合裝的就叫italian
seasoning或者italian
herbs,分開的就是裡面那幾種香料
橄欖油
5-7
根義大利面條煮熟備用
如果買不到罐裝西紅柿的話，用新鮮西紅柿在開水利燙一下，把皮撕了，對半切，把裡面的籽去掉，只留果肉，剁碎備用
把洋蔥，胡蘿卜，芹菜，土豆切成一樣大小，片，塊，丁都可以，主要是要一樣大小
1蒜切碎
2把牛肉湯粉或者雞精加水兌開燒熱，調成小火，放入一半的西紅柿，捲心菜，義大利香草，加紅腰豆直至豆子煮熟，慢火大概煮30分鍾zuoyou
3把橄欖油燒熱，蒜加洋蔥炒香，同時，加入另外一半西紅柿，胡蘿卜，芹菜，土豆，其它蔬菜加半杯水慢火煮15分鍾左右，把蔬菜倒入煮好的紅腰豆牛肉湯里，放鹽，胡椒，慢火煮15-20分鍾左右，把煮好的義大利面切短至大概3cm左右放入湯裡面，就可以起鍋了，吃的時候可以加點義大利卡夫芝士粉，就是pizza
hut桌上綠瓶子的那種

Ⅵ 義大利風味蔬菜湯的食材明細

材料：
1：洋蔥100公克 、蕃茄200公克 、馬鈴薯100公克 、高麗菜50公克、紅蘿卜50公克 、西洋芹60公克
2：大蒜1瓣 、培根100公克、橄欖油2大匙 、雞高湯2000c.c. 、豌豆仁50公克 、九層塔少許 、義大利綜合香料1小匙 、鹽適量 、胡椒粉適量

Ⅶ 義大利蔬菜湯是怎麼做的呢~

原料：

材料1：洋蔥100公克、蕃茄200公克、馬鈴薯100公克、高麗菜50公克、紅蘿卜50公克、西洋芹60公克；

材料2：大蒜1瓣 、培根 100公克、橄欖油2大匙、雞高湯2000c.c.、豌豆仁 50公克、九層塔少許、義大利綜合香料 1小匙、鹽適量，胡椒粉適量。
做法：

1、將材料1的所有蔬菜全部切成丁狀；材料2的大蒜切末，培根也切成2公分小段。

2、將鍋子預熱，放入橄欖油，爆香大蒜末及洋蔥丁，放入1小匙的義大利綜合香料，略炒一下，再倒進高湯、蔬菜丁、豌豆仁及培根段。[美食中國]

3、用大火煮沸後，將浮沫撈除干凈，轉小火續煮約20分鍾，即可盛入湯盤中，上面再放上九層塔裝飾即完成。

食用此道湯品時可灑上少許的起士粉，有另一番風味。

可在熬煮時放入剪短成約2～3公分長的義大利通心麵，與湯一起煮軟，又是另一種不一樣的美味。

Ⅷ 怎麼做好吃，義大利蔬菜湯的家常做法

用料主料土豆150克 芹菜150克 胡蘿卜200克 洋蔥100克 培根150克 捲心菜150克
輔料蒜蓉50克 番茄醬50克
義大利蔬菜湯的做法1.胡蘿卜芹菜土豆都切成0.5cm大小的小丁
2.洋蔥和捲心菜也切成0.5cm的小丁，培根卷切成1cm左右的小段
3.熱鍋冷油，燒熱後先下洋蔥翻炒兩下，放蒜蓉，再下培根卷，然後放入百里香、香葉炒出香味，再將土豆丁、胡蘿卜、芹菜丁、捲心菜下鍋翻炒、倒進番茄醬翻炒均勻，煸炒出香味。
4.倒入涼水湮沒食物，蓋上鍋蓋燜煮10分鍾左右。
5.10分鍾後，放適量白糖、鹽巴、胡椒粉攪拌均勻

Ⅸ 義大利蔬菜湯的做法，義大利蔬菜湯怎麼做好吃

食材
主料
肉
20g
土豆大的或小的
一整個或三個
蘑菇
3或4個
圓白菜
四分之一
黃或白洋蔥
大半個
胡蘿卜
半根
大蒜
三個
清水
適量
輔料
羅勒葉
適量
百里香
適量沒有也可以
鹽
個人口味
番茄醬
4-5勺
雞粉
半勺 可有可無
香菜
看喜好
澱粉
適量
葡萄酒
適量
醬油
適量

步驟

1.圖為所需 （有些沒有也沒關系，看我的用量）圓白菜忘了

2.腌肉 使味道更香

3.攪好 放在一邊 醬油可以比酒的比例多點

4.第一步所需（油 大蒜 腌好的肉（5分鍾就行））

5.拍好加切粗條的大蒜 放入熱好的油鍋里 過一會便會成這顏色。（大蒜炒的越久在出鍋以後會越甜哦）但不是糊 稍稍有黃色在大蒜表明極好

6.這時放入腌好的肉 肉不需要太熟 以便太硬 加入水

7.不需要開 加入蘑菇丁

8.美國這邊的罐頭都要自己開 上次我不知道如何開的我拿刀捅的 這次我媽幫我那工具開。

9.開好了

10.質地大概這樣

11.也不需要開 直接放入 大概那樣的勺子4-5-6都可以

12.開滾後 放入 洋蔥土豆 再滾了 再放如胡蘿卜
手裡拿到的洋蔥心部位切絲

13.快出鍋放入 這樣的湯裡面既有原來的熟老熟老的洋蔥丁。又有新的剛熟的洋蔥絲

14.想在湯好後配米飯 這是就趕緊做米飯了

15.圓白菜切粗絲

16.湯煮的時候會出現這樣 可以適當撇出去 我並沒有全部清掉後面它自己也沒有那麼多了
燉的時候中小火

17.甜（黃）洋蔥更好 但是我家剛好沒了。

18.開了個閃光燈…… 那我剛剛加了🏠了一點雞粉 真的是很少量的。就是能在最後的湯中有些淡淡而不一樣的味道. 這是你要嘗湯看看淡不淡 淡的話還要往裡加醬

19.大概這樣 放菜 在燉個15分鍾

20.百里香少量後 加入羅勒葉大量

21.大功告成啦！！
小貼士
從很水燉到粘稠！

Ⅹ 義大利蔬菜湯怎麼做

義大利蔬菜湯 (意式雜菜湯) Minestrone

材料：(6人份)

橄欖油......1湯匙

洋蔥 (大)......1/2個

蒜頭......3瓣

西芹......1.5支

紅蘿卜 (大)......1根

椰菜 (高麗菜)......1/4球

青櫛瓜 Zucchini......1根

罐裝紅腰豆......1/2罐 (200克)

短義大利面......1/2杯 (40克) <---可以用任何形狀的短身面 (short pasta)~

罐裝羅馬番茄 Plum Tomato......1罐 (400克)

歐芹 Parsley......1小撮

百里香 Thyme......1小撮

海鹽......1/8茶匙 <---可以按口味增減~

黑胡椒......少許

高湯......4杯 (1000克)

做法：

椰菜洗凈，切碎；青櫛瓜洗凈，切幼條；罐裝紅腰豆沖洗一下，瀝去水份 (圖一)。

蒜頭去皮，切末；紅蘿卜削皮，刨絲；洋蔥剝皮，切碎；西芹撕除老筋，切碎 (圖二)。

鍋中放入橄欖油 (圖三)，油溫熱加入紅蘿卜、洋蔥、西芹，小火炒至柔軟 (圖四)。

加入蒜末 (圖五)，中小火炒至香味飄出。加入歐芹、百里香 (圖六)，翻炒均勻。

蔬菜切小粒、切絲、切碎、切大塊都可以，視乎喜歡吃到什麼口感的湯。

以慢火和耐心，花點時間拌炒蔬菜，就可以把蔬菜的甜味完全釋出。

羅馬番茄連湯汁倒入 (圖一)，邊攪拌邊戳碎番茄，中火煮5分鍾 (圖二)。

倒入高湯 (圖三)，大火煮沸，轉小火，加蓋煮10分鍾 (圖四)。

加入青櫛瓜、紅腰豆、椰菜碎 (圖五)，湯再沸後，加入短義大利面 (圖六)。

大火煮沸，轉小火，加蓋煮10分鍾，以海鹽和黑胡椒調味 (圖七)。

盛盤時，刨入帕馬臣起司佐吃 (圖八