❶ 有哪些好的咖啡推薦
咖啡在如今是很多人比較喜歡的一種休閑茶飲,好的咖啡不僅口感佳,而且在整體的做工和視覺上也是相當的完美,那麼大家知道在市場上有哪些好喝的咖啡嗎?今天我就精心整理了咖啡排行榜10強推薦給有需要的您參考!
咖啡排行榜10強
1、藍山咖啡
2、特級夏威夷可納咖啡豆
3、義大利LAZZA咖啡豆
4、特級曼特寧咖啡豆
5、特級哥倫比亞咖啡
6、特級摩卡咖啡
7、特級巴西咖啡豆
8、金牌特級藍山咖啡
9、炭焙特級藍山咖啡
10、特級意式咖啡
一、藍山咖啡
推薦理由:藍山咖啡在咖啡排行榜10強中的銷量是相當驚人的一種類型,它也被大眾成為是咖啡中的極品,獨特的原材和做工使得它的口感是苦、酸、甘三味的完美融合,在口感上是相當的濃郁,也正是因為它的選材和做工的精緻,在市面上的藍山咖啡價格相當的高。
❷ 炭燒,拿鐵,藍山,卡布其諾,口感有什麼區別
炭燒、拿鐵、藍山、卡布其諾的區別:
1、炭燒、拿鐵、藍山、卡布其諾口感的區別:咖啡摩卡偏甜,卡布奇諾偏苦、藍山、炭燒口感適中,適合女生飲用。
2、牛奶的區別:摩卡的牛奶含量最多,拿鐵其道次,卡布最少。
3、奶泡的區別:摩卡沒有奶泡。拿鐵咖啡奶泡和牛奶的比例為2:1。卡布咖啡奶泡和牛奶的比例為1:1。所以卡布的奶泡最厚。
4、咖啡液的區別:這四者都是取30ml咖啡液,但是摩卡會在咖啡液的基礎上再加入10ml巧克力醬。
(2)義大利藍山物業怎麼樣擴展閱讀:
1、卡布其諾:一般是1\3濃縮咖啡、1\3蒸汽牛奶、1\3泡沫牛奶、最好撒加上肉桂粉,但中國一般的小咖啡店,很少看到加肉桂粉的,很多都換成了巧克力粉。
2、濃縮咖啡:義大利濃縮咖啡用奶泡,美式濃縮用水泡。
3、拿鐵也叫奶特:1\4的濃縮咖啡、2\4的牛奶、1\4的奶泡,牛奶味道特別重,端上來會像彩虹雞尾酒一樣有層次的。味道適合女孩子,而且點給女孩子的話比點卡布其諾好。
4、藍山:酸味、甜味、苦味基本調合的比較勻,要特別注意世界上80%的藍山都出口日本,所以中國是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的,純藍山很少有。
5、摩卡:1/3濃縮、1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫,最後再撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味,但是被很多咖啡店沖得太甜,是嘗不出原味的。
6、日本炭燒咖啡:重度烘培會讓人覺得比較苦澀,但是最大限度保持了咖啡的原味。
7、愛爾蘭咖啡:愛爾蘭威士忌加方糖,酒精燈燒化後倒入咖啡和鮮奶油,也是很有名的,追求品位和與眾不同的小女生會喜歡。
❸ 重慶的藍光·十里藍山怎麼樣
重慶的藍光可以啊
周圍的環境比較好
交通方便
物業也還不錯
周圍的配套設施也比較棄權
價格也將就拉
這個地段都差不多這個價格
❹ 蘭山咖啡是意式還是美式
意式咖啡經過耐心在製造,強烈美妙的芬芳香味、泡沫呈現的溫暖色調、表面浮動的咖啡油,帶來強烈且持續的口感,這些都是一杯良好沖煮的espresso咖啡中所呈現出來的所有特徵,是意式咖啡給飲用者在嗅覺、口感以及視覺上帶來的樂趣。在咖啡的復雜化學組成與多重復合的感官系統兩者之間,藉由啜飲這一小杯咖啡創造了彼此的連結,意式咖啡有以下功效,自誕生之日起就富有獨特的韻味。
意式咖啡的功效與作用
1、 意式咖啡能影響情緒
研究表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
2、意式咖啡可防止放射線傷害
放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論,意式咖啡可防止放射線傷害。
3、 意式咖啡對皮膚有益處
可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。
4、 意式咖啡含有一定的營養成分。
咖啡的煙鹼酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
意式咖啡和美式咖啡的區別
顧名思義,意式咖啡機做出來的是意式咖啡,美式咖啡機做出來的是美式咖啡,兩種不同風格的咖啡。意式咖啡與美式咖啡不僅煮法不一樣,咖啡原料烘焙以及咖啡豆粉碎也不同,咖啡豆的選擇上也有所不同。
製造機器、製造原理不同。意式咖啡通過高壓萃取。使用高壓熱水通過咖啡粉槽,萃取出咖啡。因為現在的意式咖啡機都使用氣泵增加鍋爐內的壓力,以達到萃取出cream所需的壓力,所以又稱泵式咖啡機。而以前較老的意式咖啡機則需要手動推動壓桿為鍋爐增壓,又稱拉霸咖啡機,現在拉霸咖啡機的價值更主要體現在其觀賞性,使用上的便捷性和咖啡的口感都比不上泵式咖啡機。
美式咖啡是常壓萃取。美式滴濾使熱水通過咖啡粉槽,萃取出咖啡。但區別在於熱水是常壓的。
口感不同。義大利咖啡比較濃郁,煮法比較講究,咖啡杯比較小,味道濃郁而苦。美國咖啡與文化有關,追求方便、快捷,煮起來簡便、隨意,口味比意式咖啡淡很多,杯子也大。美式及意式是口感非常不同的二種咖啡。
義大利咖啡,指的是利用義大利發明的摩卡壺沖泡成的咖啡,包括拿鐵、卡布奇諾、摩卡等知名口味,其中所有的意式咖啡都是在濃縮咖啡即ESPRESSO的基本上,調制而成。
意式咖啡的特點是口味比較純正、濃郁。
❺ 咖啡種類
藍山咖啡,古巴咖啡,美式咖啡,卡布奇諾,摩卡咖啡等。白咖啡:顏色並不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,味道純正,甘醇芳香。美式咖啡:使用Espresso咖啡機所製作出比較淡的咖啡,清新風味中又不失原本香醇本味。卡布奇諾:以等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的義大利咖啡。
藍山咖啡,古巴咖啡,美式咖啡,卡布奇諾,摩卡咖啡等等。
1、白咖啡(Flat white):白咖啡的顏色並不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,味道純正,甘醇芳香。
2、古巴咖啡:古巴水晶山著名的「Cubita」為代表,堅持著做完美咖啡的原則。水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰,氣候條件相仿,可媲美牙買加藍山咖啡。後來成為古巴大使館指定咖啡,被稱為「獨特的加勒比海風味咖啡」。
3、美式咖啡(Americano):使用Espresso咖啡機所製作出比較淡的咖啡,清新的風味中又不失原本香醇本味。
4、卡布奇諾(Cappuccino):以等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的義大利咖啡,細致溫暖的牛奶泡沬,讓人回味無窮。
5、摩卡咖啡(CafeMocha):是一種最古老的咖啡,是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,其獨特的甘,酸,苦味,極為優雅。
6、愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)將砂糖、愛爾蘭酒放入杯中,再加入熱咖啡使糖溶化,然 後上面加入鮮奶油,隔著冰涼的鮮奶油喝熱咖啡,是一種既像酒又像咖啡的咖啡。
❻ 哪種咖啡好喝口感香醇
咖啡是現在很多人都特別喜歡喝的一種飲品,每一杯精品咖啡,都是咖啡師親手調制的藝術品。我們用味蕾去品味咖啡的獨特之處,實則是感受咖啡師向我們傳達的生活之感。推薦幾款比較受歡迎的咖啡:
1、藍山咖啡。
是義大利咖啡與牛奶的結合體,一來可以緩解咖啡的苦澀感,二來整體味道也會變得更加柔和。在「世界音樂之都」維也納,空氣里都彌漫著音樂和拿鐵咖啡的味道。拿鐵咖啡最大的特點就是,牛奶比咖啡還多。有了牛奶的調和,在不喜歡咖啡的人,也難以抵擋拿鐵的誘惑。
❼ 3要點讓你了解藍山咖啡
3要點讓你了解藍山咖啡
咖啡對於現在的人來說已經是一件非常平常的物件了,無論是學生還是上班族亦或是家庭主婦都是習慣喝咖啡的,早上、中午或是下午隨時都會喝杯咖啡,有的甚至一天會喝好幾杯。那麼對於咖啡的種類以及喝咖啡的好處與壞處你知道多少呢?藍山咖啡又是一種怎樣的咖啡呢?
藍山咖啡
無論你是否喜歡會是常常喝咖啡,對於藍山咖啡一定是聽過它,甚至是喝過它的。但是大多數人只是知道藍山咖啡這一個名字,對於其他的信息卻是不知道的,下面我就從三大方面為您介紹一下藍山咖啡吧!
一、名稱來源
說到牙買加,大家的眼睛立刻亮起來,因為它出產世界上最好的「牙買加藍山咖啡」(Jamaica Blue Mountain)。我們絕對相信牙買加藍山咖啡是最佳的咖啡,它的酸、甘、醇與苦味非常平衡,味道芳香,喝起來非常潤順;但是,它的價格過高,雖然值得一試,卻無須為此著迷。因為其他的精選咖啡也都有各自的特性,而且滋味鮮美,價格也合理,這才是我們生活中的好咖啡。
最早的「牙買加藍山」,是指「華倫福特農庄」與「銀丘農庄」所生產的咖啡,以前者的質量最佳;現今的牙買加藍山,指的則是生長在牙買加首都「金斯頓」以東的藍山地區(高度超過1000米)的咖啡豆。現在馬威斯邦是最大的庄園,其木桶印有M.B.C.F,在台灣地區常有它的產品。牙買加藍山的品管甚嚴,由政府「咖啡產業委員會」進行認證工作。
一般生長在低海拔與其他地區的咖啡豆,只能叫做「牙買加高山豆」或「牙買加水洗豆」,與牙買加藍山相比較,風味相去甚多,但是,這些產地的面積是真正藍山地區的2倍,產量占該國的75%,所以買到牙買加咖啡時,可別以為買到了藍山咖啡。
由於牙買加藍山的名氣太大,因此,市面上便出現冒牌的藍山式咖啡,或者乾脆叫做「藍山咖啡」,基本上這都是店家自行調配的綜合品,裡面可能一粒真正的牙買加藍山豆都沒有。
二、歷史
1717年法國國王路易十五下令在牙買加種植咖啡,二十年 代中期,牙買加總督尼古拉斯·勞伊斯爵士(Nicholas Lawes)從馬提尼克島(Martinique)進口的阿拉比卡的種子,並開始在聖安德魯地區(St. Andrew)推廣種植。直到今天,聖安德魯地區仍然是牙買加藍山咖啡的三大產區之一,另外兩個產區分別是:波特蘭產區(Portland)和聖托馬斯產區(St.Thomas)。8年內,牙買加出口純正的咖啡達375噸多。1932年,咖啡生產達到高峰,收獲的咖啡多達15000多噸。
牙買加政府於1950年設立了牙買加咖啡工業委員會(the Jamaica Coffee Instry Board),該委員會為牙買加咖啡制定質量標准,並監督質量標準的執行,以確保牙買加咖啡的品質。委員會對牙買加出口的生咖啡和烘培咖啡頒予特製官印,是世界上最高級別的國家咖啡機構。能夠代表藍山咖啡原產地的,有馬菲斯河堤咖啡廠Mavis Bank Coffee Factory(M.B.C.F)、藍山咖啡合作廠(M.H.C.C.T.)、波特蘭藍山咖啡合作廠(P.X.X.S.H.)、咖啡工業協會(華倫福特)、咖啡工業協會(聖約翰峰)和藍麗(J.A.S)等6種標志。
到1969年,情況得到了改善,因為利用日本貸款改善了生產質量,從而保證了市場。到如今,這種咖啡已達到了被狂熱喜愛的地步。
到1981年,牙買加又有1500公頃左右的土地被開墾用於種植咖啡,隨後又開辟了另外6000公頃的咖啡地。事實上,今天的藍山地區是一個僅有6000公頃種植面積的小地方,不可能所有標有"藍山"字樣的咖啡都在那裡種植。另外的12000公頃土地用於種植其他兩種類型的咖啡:高山頂級咖啡和牙買加優洗咖啡。
三、分類
牙買加的咖啡有三個品種分別是。
牙買加藍山咖啡
(Jamaica Blue Mountain Coffee),其中的藍山咖啡和高山咖啡下面又各分四個等級。從質量來分由上到下依次為:NO.1、NO.2、NO.3和PB,PB就是圓豆。按照CIB的標准,只有種植在海拔666米以上部分的咖啡才被稱為牙買加藍山咖啡。
牙買加高山咖啡
(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)在牙買加藍山地區666米以下部分生產的咖啡稱為高山咖啡,也是僅次於藍山咖啡品質的咖啡,被業內人士稱作藍山咖啡的兄弟品種,牙買加藍山咖啡 因產量極少,因此如果想要品嘗牙買加口味咖啡,那麼牙買加高山咖啡就是您最好的選擇了。
牙買加咖啡
(Jamaica Prime Coffee Beans)。藍山山脈以外地區種植咖啡稱為牙買加咖啡。原來中國的咖啡業者普遍有個錯誤的認識,認為只有在海拔1800米以上的藍山區域種植的咖啡才能叫藍山咖啡,事實上,藍山山脈1800以上的山冠上,只有一個庄園,就是Amber,它是中國人後裔的,庄園主姓Lyn(林),祖籍中國廣東,該庄園只有30公頃土地,產量非常少。藍山咖啡主要分布於藍山山脈的John Crow,St.John's Peak,Mossman's Peak,High Peak,Blue Mountian Peak等5個山區。
咖啡的種類
我想一定聽過藍山咖啡、卡布奇諾、喝咖啡等等一系列的咖啡名字,咖啡的種類也是非常汁多的`,但是他們卻也是有著相同點的,下面我就為您介紹一下咖啡的一些種類以及常見的幾種咖啡吧!
世界上的咖啡樹共有四種,真正具有商業價值而且被大量栽種的只有兩種。一種是阿拉比加種(ARABICA),另一種是羅巴斯塔種(KOBUSTA)。
不同品種的咖啡豆有不同的味道,但即使是相同品種的咖啡樹,由於不同土壤、不同氣候等的影響,生長出的咖啡豆也各有其獨特風味。阿拉比加種咖啡樹比較難栽種,它們喜歡溫和的白日和較涼的夜晚,太冷、太熱、太潮濕的氣候都會對它有致命的打擊。
阿拉比加種咖啡樹需要種在高海拔的傾斜坡地上,因此採收一定要用人工爬上爬下地進行,困難度極高。但由於阿拉比加種咖啡豆的香味特佳,味道均衡,而且咖啡 因含量比較少,因此雖不易栽種,但實際上栽種量占咖啡總栽種量約70%。
羅巴斯塔種咖啡樹耐高溫、耐寒、 耐濕、 耐旱,甚至還耐黴菌侵擾。它的適應性極強,在平地就可生長得非常好,採收也不一定需要人工,可以完全用震盪機器進行。就栽種方面來說,羅巴斯塔種咖啡樹有百般好處,只可惜生產出的咖啡豆香氣較差 苦味強,酸度又不足,而且咖啡 因含量是阿拉比加種的一倍。羅巴斯塔口啡豆口道上較有個性,多用做混合調配或即溶咖啡之用。
羅巴斯塔種咖啡豆則多數顆粒較小,形狀大小不一,外觀不甚好看,主要生產於烏干達、象牙海岸、剛果、薩伊、安哥拉等國。一般在台灣咖啡館喝單品咖啡時最為大家熟悉的咖啡豆如巴西山多土、哥倫比亞曼特寧、葉門摩卡、牙買加藍山等,都是屬於阿拉比加種的優質咖啡豆。
常見咖啡種類
1.拿鐵咖啡(Coffee Latte)
咖啡與牛奶交融的極至之作,意式拿鐵咖啡純為牛奶加咖啡;美式拿鐵則將牛奶替換成奶泡。
2.美式咖啡(Coffee Americano)
使用Espresso咖啡機所製作出比較淡的咖啡,類似美國滴濾方式製作。特色在於其清新的風味中又不失原本香、醇本味。
3 .法式咖啡(Cafe au Lait)
這是法國人早餐時最愛喝也最常喝的咖啡,尤其適合老年人和不適吸收咖啡 因的人飲用。 由於加入的牛奶多,因此顏色呈淺棕色。盛裝時習慣用比一般咖啡杯大的杯子或馬克杯來盛裝。
4.卡布奇諾(Cappuccino)
卡布奇諾是義大利咖啡文化的主流。名稱由來是:在義大利人眼中看來,在熱牛奶和濃咖啡的混合上的牛奶帽蓋,很像教堂僧侶所穿戴的連帽長袍。而卡布奇諾最令人陶醉的便是那細致溫暖的牛奶泡沬,溫柔的包裹著咖啡的熱度,讓你回味無窮。
5.愛爾蘭咖啡
最早出現於愛爾蘭的達布爾,卻盛行於舊金山,最後傳布於全世界,是最著名的咖啡沖泡方式。 通常是加入愛爾蘭威士忌,但若利用具有石蘭花芳香的愛爾蘭薄荷酒,更能表現出華麗氣氛。首先將砂糖、愛爾蘭酒放入杯中,再加入熱咖啡使糖溶化,然後上面加入鮮奶油。 隔著冰涼的鮮奶油喝熱咖啡。一般的鮮奶油是在二百cc的奶油中加入二~三大匙的糖。當熱咖啡注入杯中時,剛開始只是注入少量,等杯子的溫度略升後才注入剩餘部份,如此便不必擔心杯子可能裂開。
6.皇家咖啡
據說此種咖啡在宮庭中甚為流傳,故皇家咖啡的美名便由此而來。 先在咖啡杯中倒入煮好的熱咖啡,再在杯上放置一把特製的湯匙,湯匙上擱著浸過白蘭地的方糖和少許白蘭地。關掉室內的燈光,以火柴點燃方糖,就可以看到美麗的淡藍火焰在方糖上燃燒,等火焰熄滅方糖也融化的時候,將湯匙放入咖啡杯中攪勻,香醇的皇家咖啡立現。
7.瑪莎克蘭咖啡
把熱咖啡、砂糖、紅葡萄酒倒入小鍋中加熱,再徐徐倒入杯中,咖啡上加一片檸檬和肉桂棒,肉桂棒的作用就等於湯匙,在輕輕攪拌兼,隨熱氣飄散出來的,除了咖啡香之外,還有肉桂和檸檬的芬芳。
8.貴婦人咖啡
此種咖啡是由貴夫人蘭妮所發明。咖啡溶入牛奶中的感覺,就像貴夫人雍容華貴的氣質。 原則上是以二分之一的咖啡加二分之一的牛奶混合起來喝的,但也可以隨個人喜好自行調整比例。如果喜歡的話甚至不妨加入一兩滴白蘭地或威士忌增加香味。
9.維也納咖啡
維也納咖啡源於奧地利,是咖啡、鮮奶油和糖的組合。喝的時候上面是濃香的冰奶油,中間有純正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖漿入口,可以享受充分三段式的變化口味。做法:咖啡杯先以滾水燙過,再加入方糖或冰糖,倒入熱咖啡,最後在咖啡面上加上已打好發泡的鮮奶油。注意事項:咖啡應較平常飲用時稍濃,或買深培咖啡豆。
喝咖啡的好處和壞處
喝咖啡已經成為現在人們生活中不可缺少的一部分了。當然很多人是知道咖啡其實一把雙刃劍,喝咖啡有好處也有壞處,但是具體有哪些好處與壞處呢?下面就讓我們一起來看看吧!
好處
1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離脂肪酸、咖啡 因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡 因的咖啡,能刺激膽囊收縮,並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低於40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論,並表示可以應用到人類。
7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡 因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
壞處
1.緊張時添亂。咖啡 因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮 劑,會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言,咖啡 因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
2.加劇高血壓。咖啡 因因為本身具有的止痛作用,常與其他簡單的止痛劑合成復方,但是,長期大量服用,如果你本身已有高血壓時,使用大量咖啡 因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡 因就能使血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險性的相乘效果,因此,高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡 因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人,以為他們對咖啡 因的效果已經免疫,然而事實並非如此,一項研究顯示,喝一杯咖啡後,血壓升高的時間可長達12小時。
3.誘發骨質疏鬆 咖啡 因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質流失,對骨量的保存會有不利的影響,對於婦女來說,可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是,平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經常動的人,加上更年期後的女性,因缺少雌激素造成的鈣質流失,以上這些情況再加上大量的咖啡 因,才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受,你還是可以做到不因噎廢食的。
另外,以下六種人不宜喝咖啡
患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後,每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。
癌症患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
;❽ 咖啡什麼牌是好喝
咖啡
藍山咖啡是一種來自於牙買加藍山的咖啡了,它一共有兩個檔次了,分別是牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。牙買加咖啡主要產自於牙買加島,因為這里的空氣很清新,而且氣候很濕潤,所以,才造就了深受大家喜愛的藍山咖啡。藍山咖啡的價格是世界上第二高的咖啡,它的味道很香醇,而且仔細的品嘗有甘、酸、苦三味,不僅有苦味,還有酸味呢,口味很獨特。
2、摩卡咖啡
摩卡咖啡也是最常喝的一種咖啡了,它主要來自於義大利,是有義大利的濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種很古老的咖啡了,因為誕生於義大利的摩卡港,因此得名為摩卡咖啡了。
在以前,因為中東非咖啡國家運輸業不發達,所以,都是通過摩卡港外輸出去的,所以,這些咖啡也被叫為摩卡咖啡了。摩卡咖啡是一種深受女孩子喜歡的咖啡了,裡面有濃厚的巧克力味和牛奶味。不過,地道的摩卡咖啡卻辛辣、刺激、帶有濃郁的酒香。
3、卡布奇諾咖啡
義大利人就非常的熱衷於咖啡,所以,他們也創造出了卡布奇諾,這是一種以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。卡布奇諾咖啡的顏色就像是卡布奇諾教會的修士外衣上的一條頭巾很相似,是深褐色的,所以,被稱為卡布奇諾。卡布奇諾的味道非常的棒,而且老人就非常的喜歡喝這種咖啡。
卡布奇諾有乾和濕兩種,干卡布奇諾指的就是咖啡味濃過奶香,而濕卡布奇諾指的就是香蓋過濃嗆的咖啡味。卡布奇諾喝起來甜中帶苦,但卻始終如一的味道,寓意著不變心地等待愛情。
4、貓屎咖啡
貓屎咖啡又叫麝香貓咖啡,因為它是由麝香貓將咖啡果吃到體內,然後再將咖啡豆原封不動的排出來,將排出來的貓屎咖啡進行提煉和加工,就成了貓屎咖啡。貓屎咖啡主要產自於印度尼西亞了,是世界最昂貴的咖啡之一了,據說每磅的價格就在幾百美元呢。
貓屎咖啡在市面上深受消費者的喜歡,因為經過麝香貓的胃發酵的咖啡,味道更加的好,而且香椿可口,非常的誘人。不過,因為貓屎咖啡實在是太貴了,有的人就會製作出假冒的貓屎咖啡,這些咖啡的口感就比正宗的貓屎咖啡口感差的多了。
5、拿鐵咖啡
拿鐵咖啡也是義大利很有名的咖啡了,它也是通過義大利濃縮咖啡與牛奶的混合製作而成的,義大利人特別的喜歡用拿鐵咖啡來當作早晨,這樣不僅可以提神醒腦,還可以讓一天的精神很抖擻。
拿鐵咖啡的做法是非常的簡單了,就是將做的義大利濃縮咖啡直接倒入將近沸騰的牛奶裡面,喝起來奶味很足,而且口感也很好。拿鐵咖啡還可以放入各種各樣的加味果露,像焦糖、榛果、法式香草等。
看個人喜好吧
❾ 藍山咖啡,白咖啡,拿鐵有什麼區別
1、工藝不一
藍山咖啡:是由咖啡豆沖泡而成的咖啡。
白咖啡:採用Liberia、Arabica和Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精,經中輕度低溫烘焙及特殊工藝加工後而成。
拿鐵:是由咖啡與牛奶的混合。
2、起源不一
藍山咖啡:起源於1717年法國國王路易十五下令在牙買加種植咖啡。
白咖啡:起源於19世紀,到馬來西亞謀生,有給英國家庭當管家的華人,學會了英式咖啡製法。
拿鐵:起源於1683年,維也納人柯奇斯基。
3、顏色不一
藍山咖啡:表面光滑,色澤濃。
白咖啡:顏色比普通奶咖清淡柔和。
拿鐵:顏色近乎咖啡色,表面溫潤。
藍山咖啡如圖:
4、味道不一
藍山咖啡:香味濃郁,有持久水果味。
白咖啡:甘醇芳香。
拿鐵:甘美濃郁。
5、原料不一
藍山咖啡:產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡。
白咖啡:採用馬來西亞新咖啡山特級咖啡豆及脫脂奶粉原料。
拿鐵:意式拿鐵咖啡原料為純牛奶加咖啡。
❿ 世界十大咖啡品牌排行榜
一、星巴克:
1、星巴克咖啡公司成立於1971年,致力於商業道德采購並烘焙世界上高品質的阿拉比卡咖啡 ,在全球82個市場,擁有超過32,000家門店的星巴克是世界上首屈一指的專業咖啡烘焙商和零售商。
2、自1999年進入中國以來,星巴克致力於發展成為一家與眾不同的公司:在傳承經典咖啡文化的同時,關愛夥伴,為顧客提巴克體驗,並為所在社區的繁榮做出貢獻。星巴克已經在中國內地200多個城市開設了超過4800家門店,擁有58,000多名星巴克夥伴。
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