牛排裡面的義大利粉怎麼做

『壹』 義大利粉的做法是什麼

准備原料：西紅柿3個（其中1個炸成醬）、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒。
在鍋中用溫火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、，不停攪拌，大火將湯收干成醬。
鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
義大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。義大利面根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是面條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種。

『貳』 牛排義大利面的做法 牛排義大利面怎麼做好吃

1、食材：義大利面1小把、紅蘿卜少許、牛排1塊、青豆少許、鹽適量、黑胡椒粉少許、拌面醬4勺、橄欖油少許。

2、鍋里倒入適量水，燒開鍋後放入意麵，煮開鍋後小火煮5~8分鍾左右，關火燜2-3分鍾。

3、意麵煮好後，瀝干水份備用。

4、牛排解凍後加入少許鹽、黑胡椒粉腌制幾分鍾，鍋里倒入少許橄欖油，放入腌制好的牛排。

5、煎30秒左右後，翻面煎另外一面，反復翻面煎至牛奶斷生出鍋。

6、將煮好的意麵裝盤中。

7、淋上拌面醬，撒上幾粒過水後的紅蘿卜、青豆及香蔥，再搭配上煎好的牛排。

『叄』 牛排義大利面怎麼做

用料

義大利面 適量

牛排 1塊

黑胡椒醬 適量

番茄醬 適量

雞蛋 1顆

香腸 適量

洋蔥 三分之一個

胡蘿卜 兩片

冰草 適量

牛排意麵的做法

• 1.超市買的牛排完全解凍後，在平底鍋里煎到自己想要的熟度。2.義大利面水開後煮十分鍾，煮至沒有硬芯，順便把胡蘿卜煮熟。3.鍋里放一塊黃油，下洋蔥，火腿，黑胡椒醬和番茄醬，炒一會再把煮好的義大利面放進去一起炒，如果覺得不夠咸可以少加點鹽。4.最後煎一個雞蛋。5.擺盤 按照自己喜歡的樣子來擺。

『肆』 意粉怎麼做

堅信大夥兒針對意粉肯定是不容易生疏的吧，意粉是我們普遍的一種食物，意粉不僅美味並且還帶有豐富多彩的營養成分，意粉里邊帶有豐富多彩的碳水化合物化合物和多種多樣我們身體需要的營養元素，常吃意粉能夠具有非常好的健康養生作用和健康保健的功效，因此意粉遭受了大夥兒的鍾愛，下面我們給大夥兒介紹一下意粉的做法全集。

鮮蝦意粉

1.食物：意粉、明蝦和原汁原味番茄沙司

2.明蝦擇洗干凈，去殼，添加食用鹽腌漬一會

3.意粉放進鍋中煮開

4.撈出

5.低溫河

6.熱鍋中

7.倒進番茄沙司

8.放進鮮蝦

9.放進食用鹽

10.炒過

11.放進意粉

12.炒勻

13.歇火盛出

奶油芝士肉醬意粉

1.意粉、番茄肉醬、馬蘇里拉奶油芝士

2.生豬肉切碎，加少量鹽、生抽醬油、水澱粉、白鬍椒粉腌一會。

3.鍋中添加無鹽黃油溶化。

4.放進圓蔥曝出香氣。

5.放進西紅柿，加適度的水，煮到酥爛。

6.放進茄醬、黑胡椒碎、披薩草、鹽、白砂糖、生抽醬油。

7.最終放進豬肉醬攪拌打撒。

8.最終放進豬肉醬攪拌打撒

9.煮至粘稠就可以。

10.起鍋。

11.鍋中放少量鹽，放意粉煮10分鍾上下，撈出控干水。

12.放進盤里，抹上番茄肉醬。

13.鋪平馬蘇里拉奶油芝士。

14.入電烤箱中高層，200度8分鍾，至奶油芝士溶化，表層有一點點焦就可以了。

『伍』 味好家沙朗牛排里那個義大利面是怎麼做的

義大利面做法
材料
牛排2塊，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，醬油15毫升，洋蔥2個，西紅柿5個
做法
1、將牛排洗凈後用刀背輕輕拍散，然後加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、醬油，腌制2小時，最好能放置於冰箱過夜，這樣味道更好。
2、牛排中途翻幾次面，然後在入烤箱前加入洋蔥片一起再腌制1小時入味。
3、烤盤上抹上一層薄油，底層鋪上腌制好的洋蔥，放上牛排，然後再放入切塊的西紅柿。
4、放入烤箱用200度上下火，烤10分鍾即可。

『陸』 牛排裡面的意麵怎麼做

牛排意麵的做法
牛排用廚房用紙去掉多餘水分，把牛排表面拍上一些鹽、黑胡椒碎、橄欖油。封保鮮膜腌制一個半小時左右，最好放入冰箱冷藏。
煮義大利面，煮時記得放一些鹽。煮好後放一點橄欖油拌勻待用。
西蘭花過水，然後放鹽、調料油、生抽調味後待用。
不粘鍋燒熱（不放油）煎牛排第一面煎四分鍾左右，第二面煎一分鍾至兩分鍾。（我比較喜歡八分，喜歡全熟就多煎一會）
煎完牛排的底油不用倒掉，直接放入洋蔥末炒出香味加黃油、紅酒、黑胡椒粉，黑胡椒碎調汁。
最後一步自由發揮擺盤就OK了

『柒』 誰知道牛扒和意粉的做法

1 黑椒牛扒
材料：牛扒，洋蔥，橄欖油，黑椒，麵粉，牛油 (butter)，牛高湯（beef broth), 香菜碎

步驟：1。牛扒兩面抹上胡椒和鹽腌一會。

2。融化稍許牛油，混合1勺麵粉，成糊狀。（用作湯汁）

3。燒熱橄欖油，放入牛扒，每面煎5分鍾左右。（生熟視個人口味）牛扒撈起盛盤。

4。鍋中留少許油，放入洋蔥絲稍炒，只洋蔥變成半透明。加入牛高湯，加鹽，黑椒，在加入牛油麵粉收成濃汁。

5。將汁澆在牛扒上，在灑上香菜碎，配上蔬菜。

1、檸檬雙色意粉（4份量）

材料：

1罐蛤蜊（約280克） 1茶匙橄欖油 1頭洋蔥切碎 1大杯去油雞湯 2茶匙檸檬汁 半茶匙切碎的檸檬皮 2辨蒜切碎 1茶匙玉米澱粉 少許切成段的芹菜 170克菠菜面和170克意粉

做法：

1、倒出蛤蜊，瀝去湯汁留做它用 在鍋中用中火將油加熱，加入洋蔥炒軟（約需5分鍾），放入蒜再炒1分鍾。倒入蛤蜊湯汁、雞湯、檸檬汁和檸檬皮，煮沸。在一隻小碗中將玉米澱粉與1茶匙水混合，倒入煮沸的雞湯中，煮1分鍾，改用小火，倒入芹菜和蛤蜊，燒開即成醬汁。

2、同時將面煮好，與醬汁混合。

營養成分：熱量436千卡 蛋白質22克 脂肪6克 鈣85毫克 纖維6克

2、香味蝦面（4份量）

材料：菜油1茶匙 2辨蒜切碎 1茶匙半薑末 400ml雞湯 3隻胡蘿卜去皮切成細長條 350克洗凈的蝦仁事先煮熟 2頭洋蔥切成薄片 3茶匙椰子粉 1茶匙橙汁 220克細意粉 1茶匙切碎的薄荷

做法：

A、鍋中用中火將油加熱，放入蒜和薑末炒1分鍾 倒入雞湯煮沸 加入胡蘿卜條煮2分鍾 倒入蝦仁洋蔥椰子粉和橙汁

B、同時將面煮好，與准備好的A混合 撒上薄荷葉即可食用

營養成分：熱量419千卡 蛋白質27克 脂肪11克 鈣71毫克 纖維3克

3、茄汁肉丸意粉（6份量）

材料：

肉丸：350克牛肉 半杯乾麵包屑 一隻雞蛋 四分之一杯牛奶 四分之一杯義大利干乳酪 1小勺干洋蔥末 少許鹽

醬料：1茶匙橄欖油 半杯切碎的洋蔥 2辨蒜切碎 1罐（大約400）克番茄醬 800克切碎的番茄 1茶匙白醋 340克球拍形狀的意粉

做法：

A、把做肉丸的所有配料放在一隻大碗中混合 用圓形的小勺將他們壓成小肉丸 大約可以做70隻左右的肉丸

B、鍋中加油燒熱放入洋蔥炒2分鍾 加入蒜炒1分鍾 把番茄醬和切碎的番茄一起倒入鍋中翻炒，小心的放入肉丸 用中高火加熱至沸騰。改用小火蓋上鍋蓋悶煮20分鍾，灑少許白醋

C、在煮肉丸的同時把意粉煮好，倒入肉丸和醬即可食用

營養成分：熱量484千卡 蛋白質24克 脂肪15克 纖維6克 鈣102毫克

4、什錦蔬菜意粉

材料：2隻中等大小的成熟小南瓜洗凈去皮去籽切成小塊 2根小黃瓜洗凈切段 1個西葫蘆瓜去皮去瓤切成小塊 1頭洋蔥切成小塊 1個紅柿子椒切成小塊 2茶匙橄欖油 半茶匙丁香 半茶匙鹽 四分之一茶匙胡椒粉 2辨蒜切碎 340克意粉

做法：

A、大碗中倒入切好的各種蔬菜然後加入橄欖油丁香鹽胡椒粉混合均勻 然後將蔬菜倒入鍋中（盡量將蔬菜攤開，如果鍋不夠大，可以分2次炒），用中火翻炒20分鍾。放入蒜再炒10分鍾，直到蔬菜邊緣呈金黃色

B、同時煮好意粉，與炒熟的蔬菜混合

『捌』 牛排裡面的義大利面怎麼做才好吃

牛排先煮好，然後炒香洋蔥蒜，然後加義大利面炒，最後加黑胡椒醬把煮好的面放入然後炒香，最後裝盤，在配炒好蔬菜在放煎好的牛排。