義大利純綠染膏怎麼樣

1. 如何評價電影《教室里的一頭氂牛》

本片是一部2019年的不丹電影，不丹原本提交本片參加2021年的第93屆奧斯卡「最佳國際影片」獎項。
但由於不符合規定，直到第二年才獲得提名，成為角逐2022年第94屆奧斯卡「最佳國際影片」的五部電影之一。本片也成為不丹電影首次角逐奧斯卡獎項。

有意思的是，影片一開始就給烏金印有「國民幸福指數」的襯衫拍了一個特寫。
國民幸福指數是誰提出來的呢？正是不丹國國王在1970年代提出的新概念。他表示「政策應該關注幸福，並應以實現幸福為目標」，人生「基本的問題是如何在物質生活（包括科學技術的種種好處）和精神生活之間保持平衡」，他提出由政府善治、經濟增長、文化發展和環境保護四級組成的「國民幸福總值」（GNH， Gross National Happiness）指標。

2. 染發劑品牌

發劑的品牌有很多，不只是國內的，日本歐美那邊的品牌都不計其數，我只列舉一下目前市面上評價比較好的幾個品牌。

首先一定要說一下日本的花王這個品牌，他們有很多護膚品和日用品，當然今天要說的是花王的泡沫染發劑。因為是亞洲品牌的染發劑所以顏色就相對於比較適合我們中國人的膚色。我之前幫閨蜜染過英國灰棕這個顏色，由於她的頭發很綿很細所以顏色上的特別好有一點點偏綠的棕，染完之後頭發也沒有很乾枯，還是依然很柔順。

3. 天然大理石對人身體有沒有輻射

天然大理石對人沒有危害，有輻射。
石材的放射性到底是怎麼一回事，能不能放心的在家中使用， 任何裝飾材料都有天然放射性，只有超過標准才有危害 。自然界中任何物質都含有天然放射性元素，只不過不同物質中的放射性元素含量不同。周圍環境中的土壤、水甚至空氣中都有放射性元素，非石材的建築裝飾材料如水泥、鋼材、磚、通體磚等和石材一樣均含有放射性元素。就拿通體磚來說，是由粘土加其他材料燒制而成，粘土是由岩石風化形成，粘土和石材一樣都是天然形成，如果粘土中的放射性元素比較高，那由其燒成的通體磚放射性元素含量也相應會高，因此認為只有石材才有放射性，其他材料不含有放射性的看法是不正確的。衛生部也早發布了「建築材料衛生防護標准」，對建築材料中的天然放射性元素的活度進行了限制規定，以確保使用安全。 80％的石材可以放心在室內使用，放射性含量極低的石材還能屏蔽其它材料的輻射 。早在1993年國家建材局發布了《天然石材產品放射防護分類控制標准》，對天然石材根據放射性水平的高低進行了分類，將天然石材分為A、B、C三類產品，A類產品可在任何場合中使用，B類產品可以用在除居室內飾面以外的一切建築物的內外飾面和工業設施， C類標準的石材只可作為建築物外飾面。從對將近200個樣品的測試分析結果看， 80％的石材樣品屬於可以在任何場合使用的A類石材。其中還有一部分石材的放射性含量極低，甚至比一般的水泥地面、磚的放射性含量還低，在室內使用這種石材，可以起到屏蔽作用，使室內總輻射降低，具有環保作用。 由於有些人缺乏放射性方面的知識，形成了一些片面的認識，如現在有人認為淺色石材比深色石材放射性低，其實這並不是絕對的，許多深色石材（如紅色）的放射性水平都不高於A類規定的標准，比一些淺色石材還低，這在做過的測試中都可證明。 常規測試方法主要是室內伽馬能譜分析法和放射化學分析法，要將測試的樣品磨碎、封樣，分析周期在20天左右，周期長分析費用也比較高。針對這種狀況，在國家石材質量監測中心的支持下，中國地質大學（北京）應用地球物理系與中國石材工業協會合作研製了第一台石材放射性檢測儀及其相關的測量方法技術，並通過了國家建材局的專家鑒定，獲得北京市質量技術監督局頒發的合格證。在地質大學物探系見到了這種儀器，裝有探頭的儀器像一隻手電筒，外帶一部小的顯示測試儀，這種攜帶型儀器可以帶到現場進行測試，不需要破壞成品，可直接放在成品上測試，測試范圍達到50×50厘米，而且檢測時間短，一般需要10分鍾左右即可測得。家居環境是一個整體，只要這個大環境中的放射性指標達到標准，就不會對人體造成影響，不要因為擔心某一種材料的放射性超標而進行盲目拆除，帶來的不必要浪費和麻煩。

4. 我有 頭屑

頭皮屑的產生是一般的皮膚污垢，也就是表皮的角質層不斷的剝落面產生的，也是新陳代謝的結果，頭皮屑分為生理性頭皮屑及病理性頭皮屑。
頭皮屑過多，毛孔被堵塞，就造成毛發衰弱狀態，容易細菌增殖，而刺激皮膚產生頭癢問題。
病理性頭皮屑則是指頭皮因細菌感染、征菌感染，或其它物理、化學性傷害造成頭皮的發炎。
生理性頭皮屑
一般成人常見為乾性皮屑，呈糠狀、灰白色的小膦屑散在毛發間。
另一類為油性皮屑，頭皮及頭發含有油膩黏滑的感覺，上面附厚有厚薄不一的痂皮，此清況以乳幼兒特別常見。
頭皮屑發生的原因
皮屑芽孢菌的影響
皮脂腺分布的部位，有一種微生物存在皮屑芽孢茵 PITYRO - SPORUMOVALE ，一種似酵母菌的真菌，正常時與人和平共存，但某些人會突然失去對此種微生物的抵抗力。皮屑芽孢菌會使皮脂分泌旺盛產生頭皮屑。
頭皮細胞功能失調
頭皮的細胞也如皮膚一樣有一定的新陳代謝過程。在基底層細胞增殖後，逐漸成熟往外推出，最後成為無生命的角質層的角質層脫落。如果這個過程有了毛病，使頭皮細胞成熟過程不完全。即會以片狀剝落。譬如老年人、營養不良、接受化受化學治療或干癬的病人，頭皮屑增多即肇因於此。

其它原因如下：
1. 洗發精沒沖凈。
2. 使用脫脂力過強的不良洗發精。
3. 頭皮上的皮脂過多。
4. 飲食不當、飲酒、及刺激性食物。
5. 自律神經容易緊張。
6. 睡眠不足、疲勞。
7. 胃腸障礙，營養不均衡，缺乏維他命A、B6、B2。
8. 使用不良美發用品。
9. 內分泌不正常因素。
10. 季節轉換。
采樂，大多數人都很有用的。我用的好的是夏士蓮的特效去屑的，挺好的。^-^其實每個人的情況不一樣的，不好說哪種更好一些。
下面有一些去頭皮屑的小方法，有興趣的話可以試一下。
防止頭皮屑九大秘訣
1. 避免吃煎炸、油膩、辣、酒精及咖啡因等食物，因會刺激增加頭油及頭皮的形成，應戒掉。 �
2. 戒食過甜食品。因為頭發屬鹼性，甜品屬酸性，會影響體內的酸鹼平衡， 加速頭皮的產生。 �
3. 勿將洗發水直接倒在頭上。因未起泡的洗發水會對頭皮造成刺激，形成頭 皮或加劇頭皮出現，故應倒在手中搓起泡再搽在頭發上。 �
4. 用溫水洗頭。水過熱會刺激頭皮油脂分泌，令頭油更多；水溫過凍令毛孔 收縮，發內的污垢不能清洗掉，應用約20℃溫水即可。 �
5. 勿用指甲梳頭。應用指腹輕輕按摩頭皮，不但可增加血液循環，還可減少 頭皮形成。 �
6. 七日換一隻洗發水。洗發水的清潔對頭發只是短暫性，七日後頭皮會適應 ，會失去清潔效果，宜同時買兩支洗發水交替使用。 �
7. 噴發膠等化學性用品會傷害發質，刺激皮膚，同樣會加劇頭皮屑生成。 �
8. 早晚梳頭一百下，有助增進血液循環，減少脫發又可減少頭皮屑。
9. 可食用一些含鋅量較多的食物。如：糙米，蚝，羊，牛，豬，紅米，雞，義大利粉，奶，蛋。

頭皮屑多怎麼辦
頭皮屑是頭部皮膚新陳代謝的產物。青少年由於新陳代謝旺盛，容易產生頭皮屑。頭皮屑過多時，可從以下幾方面進行防治：
1.意頭皮衛生。經常溫開水洗頭，一般情況下1周洗1次，必要時3～4天洗1次。洗頭時不宜使用鹼性過強的肥皂，因為鹼性肥皂會刺激頭皮上皮細胞角化，產生頭皮屑。可以使用硫磺葯皂或洗發膏洗頭。
2.經常梳頭。每天早、晚梳頭2～3次，能促進頭皮的血液循環，增加頭發的營養，有利於頭發的生長，減少頭皮上皮細胞發生角化。
3.戒煙、少飲酒，避免吃辛辣和多脂性食物。瘙癢時忌劇烈搔抓和用銳物刮洗。
4.外用葯物。可用硫柳軟膏，配方為柳酸2克，硫磺5克。或用氯柳酊，配方為氯黴素1克，柳酸3克，甘油5毫升，75%酒精加至100毫升。
5.必要時可加用內服葯物進行輔助治療，如維生素B610毫克、每日3次，甲狀腺素片0.03～0.06克，每日1～2次。經常梳頭有哪些好處從古至今講究養生之道的人都很重視梳頭。祖國醫學中有許多關於梳頭的記載。從現代醫學角度來看，梳頭不僅可以美容，而且有顯著的醫療作用，是大腦保健方法之一。

選對飲食對抗你的頭皮屑
蔬菜粥：適用「血虛風燥型」
材料：菠菜50克、大米50克
做法：將菠菜洗凈，煮去澀味，切段備用。再將白米淘凈，放入鍋內，加上適量的水熬至米熟湯稠，再將菠菜放入粥內，繼續熬至粥成。空腹時服用，每日一次。

綠豆薏米湯：適合「濕熱內蘊型」
材料：薏米200克、綠豆50克
做法：將薏米泡軟、煮熟，再加上綠豆煮熟。

建議您：在使用洗發精的同時，加入一小匙的浴鹽（ 或食鹽）後洗凈，每星期至少1～2次，不用太久時間，您就會發覺頭皮屑慢慢消失無蹤，秀發卻越來越有光澤和彈性了喔！
您今晚洗頭了沒？鹽先准備一下吧。
風多、灰塵多，發質乾燥的人頭屑更多。頭屑為頭皮新陳代謝產物，大致分為兩種：一種是大而粘，屬油脂性的頭屑；另一種是細而干，屬乾性的頭屑。在乾燥的季節里，您可以試用下列幾種方法來減少頭皮屑的產生。
1、用熱醋或姜洗頭；

2、用洋蔥汁擦頭皮，然後用溫水洗凈；

3、用啤酒將頭發弄濕，15分鍾或更長時間後，用水洗凈，最後用洗發膏洗頭。每日兩次，4—5天可除凈頭皮屑，且無副作用。洗發之後若有頭屑殘留在發上時，應採取由前至後、由後至前、由左往右、由右往左細心梳理頭發。梳子之中夾上紗布，可使頭屑附在梳子上，這樣可以干凈利落地除去頭屑。如果您的頭發屬油性發質，在任何季節里，都應該用脫脂性較強的洗發劑，每周洗一次即可。洗完發後在頭皮上塗些甘油或發乳。

同時，生活應該有規律，心情舒暢，飲食上注意多吃鹼性食物，如海帶、紫菜。常食鮮奶、豆類、水果等也能起到護發、美發、減少頭皮屑作用。

5. 大理石怎麼分辨天然大理石和人造大理石呢

人造大理石的紋理是以模仿天然大理石其很有規矩的線條，花色清晰單可見。在相同規格下，人造大理石的分量比較輕。天然大理石的紋理和色澤都是天然形成的，而且紋理混亂是自然形成的，堅實，拋光後光潔如鏡，紋理多比花崗岩舒展、美觀。抗壓強度較高。而且在分量上比人造大理石重。通過鹽酸測試，一滴天然大理石表面會出現豐富的泡沫，人造大理石不會出現明顯的泡沫。

6. 藝術塗料有哪些種類

藝術塗料是一種新型的牆面裝飾藝術材料，想用藝術塗料裝飾新房，可根據自己的喜好自行選擇，它的種類主要分為浮雕漆系列 ，幻影漆系列 ，肌理漆系列 金屬等系列，建議在選擇時最好不要選擇那些太刺目的，以防損傷視力，像硅藻泥，水漆等此類產品，不止像藝術塗料一樣綠色環保，而且色調柔和，既能保護視力還能搭配出千變萬化的裝飾風格，接下來為您介紹幾種備受好評的優質產品，供您參考▪

1.雲泉硅藻泥

雲泉硅藻泥主要由純天然無機材料組成，是綠色環保材料，本身無任何污染，無異味。硅藻泥具有調節濕度、凈化空氣、防火阻燃、吸音降噪、保溫隔熱、保護視力、牆面自潔、超長壽命等多種特性和功能，是乳膠漆和壁紙等傳統裝飾材料無法比擬的。並且能持久吸附空氣中的甲醛、苯、TVOC等有害致癌物質。還可以全國上門，包工包料，舊牆翻新也是專業里的翹楚，特色家裝保護工程，讓你省時又省心，作為硅藻泥裝修行業領導者，品質值得信賴。雲泉硅藻泥在施工藝術漆和貝殼粉方面也具有非同一般的創意想像，讓你在低碳藝術里盡享精彩生活!

隨著大家環保意識的不斷增強，越來越多的新房主人開始關注起室內甲醛等污染物產生的危害。對於室內裝修污染，我們應該從源頭處避免，在裝修時就選擇環保無污染的材料。使用雲泉硅藻泥、椰之凈水漆裝修牆面已成為大趨勢，它具有很好的吸收甲醛等有害氣體的功效，非常值得信賴。購買牆面材料產品時請認准各大電商平台，謹防一些線下不法商家以次充好，謀取私利！

7. 乾洗店利潤分析：開乾洗店一年有多少利潤

小型洗衣店年利潤是比較高的，正常一家小型洗衣店的收入也是在15萬左右的，去除成本，純利潤也是在10萬以上，而且除了第一年的成本需要減去乾洗店設備和裝修費用以外，以後的每一年的利潤都是純粹的賺錢。

比如說東方瑞儷，東方瑞儷乾洗店的加盟成本可以很大也可以很小，乾洗行業自身也就是一個靈活性質比較顯著的行業。加盟東方瑞儷乾洗店若是小型的店鋪，其配置相對較少，店員也基本無須招聘，這樣的情況下乾洗店的加盟也就相對較小的了。

當然加盟的店鋪相對較大，設備的配置也就完善，店員的招聘更是會不斷增加，大型乾洗店可以面對消費者的任何問題，也能清洗任何難以清洗的污漬，所以大型乾洗店的成本相對是比較大的，其加盟也就更大。

東方瑞儷乾洗品牌依賴的就是兩件法寶：乾洗店設備與乾洗技術。如果說乾洗店設備是乾洗店長遠健康發展的前提，那麼乾洗技術則是基礎。兩者相輔相成，缺一不可。東方瑞儷一直致力融合先進科技和洗滌理念的人性化洗衣技術研發。

8. 你會刻意迴避含食品添加劑的食物么

食品添加劑，按字面意思來理解，就是指在食品製造過程中添加到食品中的一些物質。多數食品添加劑都是化學物質，簡單的說這些物質對人體都是：「毒」。

為了保存而使用的食品防腐劑有苯甲酸及鹽、山梨酸鉀、脫氧乙酸鈉、對羥基苯甲酸丙酯、丙酸鈣、雙乙酸鈉、乳酸鈉、乳酸鏈球菌、納他黴素、過氧化氫等。這些食品防腐劑是能防止由微生物引起的腐敗變質、延長食品保質期的添加劑。這些添加劑，由於殺菌作用很強，可以將人體重要的腸道細菌殺滅，有阻礙腸內細菌繁殖的危害。
醫生對於開出四種以上葯的處方都非常慎重。

為什麼呢？因為葯品的混合使用會產生一些意想不到的毒素。添加劑也是同樣的道理，存在這樣的風險。實際上，現代工業食品大多數都是幾種添加劑一起混合使用，有的甚至十幾種以上。

每個人都有權食用無毒無害的食品，如果大家都加入討厭加入了食品添加劑的食品行列，那麼，食品製造商也會減少，甚至不會再使用添加劑了。只有我們消費者拒絕購買食用，才能讓添加劑消失於我們的生活。

9. 做牛排的俄力岡是什麼有哪些俗稱或是把牛排做法講一下

俄力岡是牛至的別名。 植物名稱： 牛至 牛至
別名： 止痢草、土香需、小葉薄荷 拉 丁 名： Origanum vulgare『Rogeukuppel』 科名： 唇形科 屬名： 牛至屬 適應地區： 江蘇、安徽、浙江、新疆、甘肅、河南、陝西至江南各省。 生態分類： 草本植物- 多年生草本花卉 觀賞分類： 芳香類 高度范圍： 0.25-0.6 （M） 相傳自中世紀的歐洲以來，牛至的特殊香味就深深吸引很多人，不但將其作成香袋隨身攜帶，在料理及花茶的領域里也佔有一席之地。牛至的英名為Oregano，原產於地中海沿岸、北非及西亞，是唇形花科奧勒岡屬的多年生草本植物。由於在義大利披薩中常用到牛至調味，所以又被稱為披薩草、另外還有奧勒岡、俄力岡等別名。 備注:在西方國家中，牛至的利用在日常生活中很普遍，比如直接摘取生鮮枝葉，加入肉類料理中可改善腥味，另外將葉片乾燥保存後，不論是做花茶的沖調，或是西點麵包及各式烹調料理中，都是極佳的材料。另外在傳統的醫葯功能中，牛至具有止咳化痰、治神經性頭痛及經痛、昆蟲咬傷、緩和腹痛、消化不良的功能。
編輯本段牛至-牛至油
牛至 牛至油是從植物'牛至'中提取的揮發油，為淡黃色油狀液體,全世界范圍內均有以此為原料的人用葯品和保健品，長期以來，歐美把它作為食品的抗菌防腐保鮮劑，也是我國和國外大多數國家（歐盟等）批准使用的飼料添加劑。主要成分為酚類化合物,其中：香芹酚約佔80％；百里香素約佔8.7％；麝香草酚占約2.5％；萜品烯約佔2.1％。研究發現，植物中的酚類化合物有抗菌作用，在含酚類化合物的植物中，牛至屬植物（牛至、百里香等）中的香芹酚和百里香酚的含量最高，含生物合成香芹酚和百里香酚的前體（Y一赧品烯和p一異丙甲苯）的水平也很高。 牛至提取物的化學組分 牛至油中含: 香芹酚Carvacrol（2-甲基-5-異丙基苯酚）----------------65-75% 百里酚Thymol（5-甲基-2-異丙基苯酚）-------------------5-8% 傘花烴p-Cymene（對異丙基苯甲烷）----------------------3-5% 萜品烯g-Terpinene-------------------------------------3-5% 牛至油預混劑含牛至油10%，並經包被處理。 牛至提取物的化學組分 全草牛至可提取出一種具有芳香味的揮發油--牛至香精油，牛至發揮其葯理作用也主要是通過牛至香精油而實現的。牛至香精油的化學成分主要是黃篙酚、P－傘花烴、麝草香酚、r－松油烯。這四種化學組分的含量因地理位置的不同變化很大，vokDu．D等(1993)曾報道牛至香精油的四種化學組分的含量跟緯度有關。Kokkini．S等(1997)報道。從希臘生長的牛至中提取出來的香精油，黃篙酚含量約1.7％--69.6％，P－傘花烴含量約17.3％－51.3％、麝草香酚含量約0.2％--42.8％、r－松油烯含量約0.6％--3.6％，生長在希臘北部的牛至提取出的香精油富含麝草香酚(30.3％--42.8％)；而南部的則富含黃篙酚 (57.4％--9.6％)。四種化學組分中黃篙酚和麝草香酚的抗菌活性最大。 牛至 牛至油10% 牛至油是從屬含酚類化合物牛至中提取的揮發油，牛至油的主要成份是苯酚類物質，香芹酚佔79.6%,百里香素佔8.7%，麝香草酚佔2.5%，萜品烯2.1%，其中香芹酚和百里酚，麝香草酚已證明有很強的抗菌活性，其活性成份具有非常強的表面活性和脂溶性，能迅速穿透病源微生物細胞膜，因此造成致病源微生物水失衡而死亡，另香芹酚和百里酚在腸道上皮細胞的外層有活性，能加速腸道上皮細胞的更新率，減少病原體對腸道上皮細胞的感染，增強對營養物質的消化吸收能力，提高生長性能和飼料利用率。 主要成份 類香芹酚60％左右；歐百里香酚8％左右；對霰花烴5％左右；a-丁香烯、1-龍腦、里哪醇、麝香草酚、辣薄荷醇、貼品烯等30多種有機化合物含量23％左右，牛至油是我國農業部批准使用的飼料葯物添加劑之一，具有安全、高效、綠色、無配伍禁忌的純天然活性成份比較高的中葯添加劑。
編輯本段牛至-化學成分
牛至 對牛至的化學成分進行分離和鑒定。方法應用溶劑法進行提取,硅膠、Sephadex LH-20及Toy-opearl HW-40反復柱色譜分離、純化,利用MS和NMR技術確定結構。結果從牛至氯仿部位分離鑒定了15個化合物,分別為β-谷甾醇(β-sitosterol,Ⅰ)、胡蘿卜苷(dancosterol,Ⅱ)、二十六烯(hexacosene,Ⅲ)、二十六烷醇(hexa-cosanol,Ⅳ)、對二苯酚(1,4-benzenediol,Ⅴ)、鄰二苯酚(1,2-benzenediol,Ⅵ)、對羥基苯甲醛(p-hydroxyben-zaldehyde,Ⅶ)、4-甲基-5-異丙基鄰苯二酚(thymgquinol,4-methyl-5-isopropyl-1,2-benzenediol,Ⅷ)、二氫脫氫二松柏醇(dihydrodehydro diconifery lalcohol,Ⅸ)、(-)-丁香脂酚[(-)-syringaresinol,Ⅹ]、琥珀酸(succinateacid,Ⅺ)、齊墩果酸(oleanolicacid,ⅩⅡ)、烏蘇酸(usolicacid,ⅩⅢ)、咖啡酸乙酯(ethyl caffeate,ⅩⅣ)、迷迭香酸乙酯(ethyl rosmarinate
編輯本段牛至-葯理作用
牛至 1.抗菌作用牛至體外試驗中，水煎劑有一定的抗菌作用。它對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌抗菌作用最強，對大腸桿菌、宋內痢疾桿菌和副傷寒桿菌也有較好的抗菌作用，但對弗氏痢疾桿蓖、綠膿桿菌作用稍差。抗菌有效成分存在於葉和莖內，根幾無作用。給大鼠口服煎劑後，其深縮尿液在試管內有抗菌作用[1，2]。 2.免疫調節作用牛至能促進健康人和急性腎炎患者的淋巴轉化作用，並具有免疫調節作用[3]。 3.毒性牛至煎劑腹腔注射小鼠的LD50為0.78±0.13ml/kg。小劑量對家兔無明顯毒性毒性，但1ml/kg劑量以上，就出現陣顫、抽搐等明顯中毒症狀；2ml/kg劑量可引起家兔反復抽搐，全身強直，角弓反張，反復發作，直至死亡。亞急性毒性試驗表明，揮發油0.14ml/kg拌食連續2星期，家兔血色素、血清丙氨酸轉醯（ALT）、尿素氮等指標均未見異常。牛至毒性可能與含有的側柏酮有關。30mg/kg苯巴比妥鈉對低劑量組家兔有一定保護作用[4]。
編輯本段牛至-功能主治
牛至 解表，理氣止痛。治感冒，扁桃體炎，痧氣腹痛，胃氣痛。 ①《浙江民間草葯》：開膈理氣。治胃氣痛，痧氣。 ②《杭州葯植志》：治感冒和吐血。 ③《浙江民間常用草葯》：解毒消炎，利尿鎮痛。治中暑，感冒，胃痛。 附方 ①治潰瘍病：牛至、紅木香各三錢，蒲公英一兩，徐長卿二錢。水煎服。 ②治扁桃體炎：牛至一兩五錢，加蜂蜜適量。水煎服。 ③治癤子：牛至、野菊花各三錢，紫花地丁、蒲公英各一兩。水煎服。 ④治蜈蚣咬傷：牛至搗汁外敷。（選方出《浙江民間常用草葯》）
編輯本段牛至-葯用價值
牛至 牛至全草含揮發油，主要有對一聚傘花素、香荊芥酚、麝香草酚、香葉乙酸酯等可利尿、促進食慾、改善消化、去痰、抗菌的作用,每1毫克中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80微克，是蔬菜中含量最高者, 其抗氧化功能非常強，以其消除自由基的抗氧化效力而言，比蘋果高出42倍，比馬鈴薯高出30倍，比橘子高出12倍。牛至味辛，性微溫，有清暑解表、利水消腫之作用。 牛至全草可提取芳香油，也可以用作香蕾入葯，還能作為資源植物使用。早在東漢時期，人們已把牛至作為-種中草葯使用，它可用於治療因暑濕所引起的發熱、頭痛、身睏倦、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。也用於治療急性胃腸炎、沙門氏菌感染等疾病。 美國農業部的「植物化學和植物物種學」的背景資料表明，牛至含有30多種抗菌化合物，因而牛至可能是一種潛在的非葯物生長促進劑。隨著人們對人類健康的關注，抗生素添加劑可能使人病原菌產生耐葯性這一缺點使人們對抗生素的使用日益減少，採用現代高科技生產「全天然」飼料添加劑已成為世界各國研究人員研究的熱點，因而更深地了解牛至可為其作為新型非葯物生長促進劑提供參考。
編輯本段牛至-營養成分
牛至的營養成分列表 (每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 0 水分(克) 82.4 能量(千卡) 0
能量(千焦) 0 蛋白質(克) 0 脂肪(克) 0
碳水化合物(克) 0.4 膳食纖維(克) 0.4 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 0 維生素A(毫克) 685 胡蘿卜素(毫克) 4110
視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黃素(毫克) 0
尼克酸(毫克) 0 維生素C(毫克) 43 維生素E(T)(毫克) 0.09
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
鈣(毫克) 218 磷(毫克) 51 鉀(毫克) 442
鈉(毫克) 16.2 鎂(毫克) 66 鐵(毫克) 10.7
鋅(毫克) 0.89 硒(微克) 0 銅(毫克) 0.9
錳(毫克) 0.6 碘(毫克) 0

編輯本段牛至-使用小常識
牛至 1. 花可用於治療感冒，頭痛，腸胃痛，神經性疾病，緩和疲勞 2. 葉部浸出液用於洗發膏，入浴劑 3. 取牛至3-9克，水煎服或泡茶飲，可治感冒。 4. 鮮牛至250克煎水沐浴，治皮膚濕熱瘙癢。 5. 牛至10克+紫蘇7克+枇杷葉7克+燈心菜3克煎服，一日3次依次2杯，治療傷風發熱、鼻寒、咳嗽或嘔吐等。 6. 牛汁煎湯，對風濕性關節炎有效，也可做齒齦疾病患者的含漱劑。 7. 取鮮葉或乾粉烤制香腸、家禽、牛羊肉，風味尤佳。 8. 取鮮葉做沙拉、做湯、做飯，能增加飯菜的香味，促進食慾。 別名：土香薷[貴州]、白花茵陳[江西、雲南]、五香草、暑草、琦香、滿坡香、滿山香[雲南]、小甜草 來源：為唇形科牛至屬牛至Origanum vulgare L.，以全草入葯。夏末秋初開花時採收，將全草齊根頭割起，或將全草連根拔起，抖凈泥沙，曬干後紮成小把。
編輯本段蕃茄乳酪寬板面的製作：
主料：寬板面80g,小蕃茄7～8隻,莫札雷拉起司50g,碎大蒜少許,洋蔥少許,橄欖油適量,俄力岡香料少許,鹽少許,胡椒少許。 製作：1. 莫札雷拉起司切小丁備用。 2. 取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。 3. 取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香碎洋蔥及碎大蒜，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鍾。 4. 續加入作法2的面於鍋中拌炒，等面收干湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋裝盤，最後灑上俄力岡香料即可。 秘訣：在作法3熬煮蕃茄時，蕃茄不用先去皮，且要煮至蕃茄呈糊開了的狀態，甜味才會出來，熬煮過程中若太幹了，要視情況倒入些許的水。
編輯本段熏肉洋蔥披薩的製作：
主料：小麥富強粉600克 輔料：酵母5克,臘肉（煙肉）50克,乳酪50克,洋蔥（白皮）40克,番茄350克, 調料：橄欖油80克,鹽12克,胡椒粉5克,白砂糖3克,百里香1克,俄力岡2克 做法： 1. 將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中； 2. 烘烤約7分鍾，至顏色呈金黃色後取出； 3. 將熏肉切片； 4. 洋蔥去皮切成圈，備用； 5. 將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上番茄披薩醬； 6. 餅皮上均勻撒上奶酷絲，再均勻鋪上熏肉、洋蔥； 7. 最後再撒上黑胡椒粉、俄力岡和適量乳酪絲； 8. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鍾； 9. 至乳酪表面呈金黃色後，即可取出。 北意脆皮披薩麵皮製作方法： 原料高筋麵粉600克、乾酵母粉5克、溫水300毫升、橄欖油40克、鹽10克。 1. 將乾酵母粉上碗中，沖入溫水（300亳升）拌勻； 2. 將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入酵母稍微拌勻； 3. 再加入橄欖油、鹽揉勻成面團； 4. 將面團取出，摔打至面團光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鍾； 5. 待體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小面團，再次滾成球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鍾； 6. 將發酵好的面團擀成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。 番茄披薩醬 材料：小罐番茄粒罐頭1罐、橄欖油4大匙、高湯500毫升、義大利香料1小匙、黑胡椒粉少許、鹽適量、糖適量、麵粉水適量。 1. 將番茄粒、橄欖油、高湯、香料、黑胡椒粉、鹽、糖放入平底鍋中； 2. 以中小火煮滾後繼續熬煮約5分鍾； 3. 在鍋中加入適量麵粉水拌煮至醬汁濃稠即可

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牛排做法
方法一
在烤牛排或者煎牛排的時候用個小一點的鍋用黃油加香料做個醬汁（發揮你的想像力），這個醬汁最後澆在裝好盤子的牛排邊上就行。這樣弄出來的牛排不至於太生。 第一步先把牛排用香料腌一下，用什麼香料隨便 第二步用烤箱稍稍烤幾分鍾（事實上你會弄的話不烤也行）； 第三步找個平底鍋稍稍抹點黃油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。 最後，別五點鍾就做啊，最好等到七八點，天黑之後，要有紅酒，蠟燭，還得面對面坐，順便弄個小的鮮花筐在當中，剩下的你們愛幹嘛幹嘛吧。書上都那麼說的。 牛肉不要太厚，用刀背拍爛，少許紅酒加鹽洋蔥碎腌20分鍾，用橄欖油，沒有將就用色拉油加一點點黃油中慢火焗，有沒有cheese碎？最後應該撒上少許，配上小茴香。對了，還要找些胡蘿卜、洋蔥剁小丁微火黃油炒香，加上些鹵汁，沒有鹵汁就算了，加些紅酒鹽（鹽要剛剛好，別太咸）稍微開一下，最後勾芡，澆在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒醬。
方法二
材料：(二人份) 1. 生牛排。 4. 紅酒。 2. 海鹽。 5. 乾燥香料(Italian Season)。 3. 黑胡椒粒。 6. 橄欖油。 做法： 事前的腌制： 1. 在牛排的兩側灑上適量的小顆粒海鹽(沒有海鹽，用粗鹽也可以)、現磨黑胡椒。 2. 淋上料理用紅酒(我們都是在量飯店買最便宜的)，高度大約在牛排厚度的三分之一。(沒有紅酒，不使用也無所謂，然而，味道的豐富性稍微不足)。 3. 再灑上薄薄一層乾燥香料。使用新鮮的迷迭香，味道也不錯。 4. 整個腌制約十來分鍾即可。 下鍋煎： 1. 熱鍋，下橄欖油，下牛排。 2. 用大火將兩面稍微煎過，以鎖住牛排的肉汁為目標。 3. 一旦鎖住肉汁之後 ，倒入剛剛腌制用的剩餘醬汁，關小火，蓋上鍋蓋，悶煮個幾分鍾，(端看牛排的厚度而定)，即可起鍋。 4. 切開來的肉片切面，是呈現粉嫩紅色的。最後再灑上些許黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排羅。
方法三
它是把牛排用加梨汁的肉佐料調味後﹐放在炭火上烤的韓國傳統菜。代梨汁可以放猴桃汁。 醬油起著調味﹐增加食慾的作用﹐是韓國飲食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸﹐特有香氣是因有芳香成份﹐並有防腐劑效果。也因有香氣﹐可除食物的膻味。 材料：牛排1Kg﹐白蔥1棵﹐青椒20個 佐料醬﹕醬油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的蔥4大勺﹐搗好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺。 做法 (1)把牛排切成5-6cm大小﹐抽出脂肪去皮﹐將粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每塊排骨一個個腌在佐料醬中﹐等佐料調勻後﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架熱了以後﹐放排骨烤出來。
方法四：煎牛排
用料： 2－3厘米厚牛裡脊肉一塊（半本書大小吧，可供兩人份） 適量橄欖油 鹽。黑胡椒 適量芝麻菜（arugula），洗凈，甩干 適量罐裝的烤紅辣椒 5－6茶匙balsamic陳醋 適量Parmesan 乳酪 做法： 1、牛排撒上鹽和黑胡椒調味 2、炒鍋中加入3茶匙橄欖油，當油熱至開始冒煙時，小心加入 牛排，一面大約煎6分鍾，不要動它。翻面再煎6分鍾。這樣大 致成中度偏生。如果喜歡中度偏熟，每面多煎3－4分鍾。 3、將牛排轉移到盤子上，醒10分鍾。 4、在適當大小的沙拉盤上鋪上芝麻菜。將紅辣椒（其實不辣的） 撕成碎片點綴在芝麻菜上。 5、在小碗中加2－3茶匙橄欖油，5－6茶匙balsamic醋，以及在 炒鍋上收集的肉汁。加適量鹽和黑胡椒，調勻。 6、牛排切成薄片，搬在沙拉上，澆上上一步做好的澆汁。 7、最後刨幾片Parmesan 在上面。
方法五：煎牛排
原料： 牛排，蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司， 黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。 做法： 將牛排切成10克重的小塊，逐塊用刀拍成 1寸 半直徑的圓薄片，隨即用刀斬幾下，再把肉修圓， 把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調成的鹵汁內 拖一拖，取出腌五分鍾，再用蛋糊塗拖； 下熱油鍋兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄 沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條， 或生菜和蕃茄片上席即可。
方法六：黑胡椒牛排
主料：牛排 調料：鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水澱粉 做法： 1、將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、澱粉腌制15－20分鍾； 2、煎盤內倒少許油放微波爐中預熱2分30秒，再將牛排平鋪在盤上，放微波爐4分鍾即可。
方法七：鮮橙牛排
原料：牛排5片 橙子2個 製作方法： 1.先將牛排每片切成三等分，用少量的鹽、糖、酒及醬油腌拌一下。 2.橙子洗凈後，一個榨汁待用，另一個切成四等分後取下果肉切成片狀，用四分之一的皮切成條狀備用。 3.將炒鍋放入適量的油，先煎牛排3或5分鍾，然後加入橙子汁及橙果肉，快速炒至牛排全熟並吸入橙汁液後盛盤。 4.最後洗凈炒鍋，入油少許，待油沸時立即將橙子皮爆炸一下後，立刻撈起，撒在牛排上即可。
方法八：法式牛排
主料：牛排500克 輔料：雞蛋150克麵包150克小麥麵粉50克 調料：鹽4克胡椒粉3克各適量 製作工藝 1.雞蛋打勻成蛋液，白麵包去邊上硬皮，切成米粒大，拌上精鹽1克待用。 2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精鹽、胡椒粉，沾上乾麵粉，再在蛋液中拖一下，沾上麵包粒，蓋一薄紙，手掌在紙上輕輕按壓一下，使麵包沾牢。 3.烤盤中放入熟植物油250克，先用250℃加熱約5分鍾，調溫至200℃，放入牛排於油中，煎約5分鍾，翻身再煎10分鍾，見表面焦黃色即撈起。 4.食用時可配上辣醬油或番茄沙司。 菜品口感 特外焦黃味酥香，里鮮紅味鮮嫩。
方法九：香炸麻辣牛排
主料：牛裡脊肉600克 輔料：生菜（團葉）35克,雞蛋150克,麵包屑35克 調料：白砂糖5克,醋15克,香油5克,姜15克,大蔥15克,鹽15克,味精2克,胡椒粉2克,辣椒粉15克,花椒粉10克,菜籽油150克 1. 將牛裡脊片成大片； 2. 牛肉片入碗，用薑片、蔥節、胡椒粉、鹽、味精、料酒碼味淹漬約半小時； 3. 然後去掉姜、蔥，加辣椒粉、花椒粉拌勻； 4. 再均勻地塗上雞蛋液，再沾上麵包屑； 5. 生菜切絲拌成糖醋味待用； 6. 將牛排放入熱油鍋中炸至色呈金黃且剛熟透時，撈出改刀裝盤，鑲上生菜即可。 製作要訣： 1. 本品有油炸過程，需備菜油約500克； 2. 炸制時應掌握好時間，以防水分流失太多，保持牛排細嫩； 3. 炸制時油溫不可太低，防止牛排不酥變老。
方法十
菜系：其他西餐 特色： 原料：牛排 2片(1/2斤)； 調味料A：黑胡椒醬 1又1/2大匙；醬油 1/2大匙；沙拉油 1/3大匙；嫩粉 少許；調味料B：XO醬 1大匙 製作： （1）將牛排洗凈瀝干備用。 （2）先將牛排加入調味料腌制10分鍾。 （3）將烤肉架洗凈後，放在碳火上，先刷上少許沙拉油，再放入牛排烤，烤至肉略成褐色後，立即翻面，再烤至肉熟（可依自己口味，調整肉的熟度），即可刷上XO醬，盛起食用即可。
方法十一
典型快捷黑胡椒西冷牛排做法： 看這么多人提供菜譜，我也來提供一個吧。 適合年輕人的有嚼頭的西冷牛排~ 材料：西冷牛排一塊，紅葡萄酒適量，橄欖油（經個人多次試驗，花生油也可以，千萬不能用葵花籽油、菜籽油和豆油，太肥厚了，葵花籽油有很濃的味道會改掉食物原味），調味料各種（必須要有：上海辣醬油，黑胡椒，預先調好少許水澱粉，少許白砂糖，鹽。可選配料：檸檬汁，蘋果汁，少許蒜蓉） 工具：大號帶玻璃蓋平底不粘鍋，保鮮袋；另需小鍋一個熬制澆汁 製作過程—— 1）牛排放入保鮮袋中，放入少許鹽（千萬要少，因為最後要澆汁）、胡椒，倒入適量葡萄酒（有條件的話用好一點的葡萄酒，比較推薦智利的酒，不太貴也就幾十元一瓶，酒本身也帶胡椒類香料香氣）；沒有葡萄酒的話，可以用極少量白蘭地、雪莉酒、威士忌代替（不推薦用白酒黃酒等米類糧食釀造的酒，糧食香太重和牛排不合適；啤酒不適合，水分太多，而且有啤酒花的味道，和黑胡椒不合拍）。葡萄酒量要稍微多一點，浸沒牛排後，扎緊保鮮袋。然後……喜歡的話可以揉捏一下保鮮袋~~（這樣子就省得搞什麼松肉錘啦）。靜置至少15分鍾，讓肉充分吸收酒和胡椒的香氣。 2）小鍋開小火，倒少許油，放一點點蒜蓉爆香；放入胡椒、辣醬油、檸檬汁、鹽，關火（這樣可防止等一下含油的汁水濺出來）；放著腌制的肉的保鮮袋剪開一個小角，把肉和葡萄酒的混合汁倒入小鍋。再開小火，放入少許糖，攪拌均勻，關火。 3）大鍋燒到滾燙，迅速放入一小勺橄欖油，並火速放入牛排，立刻蓋上蓋子，煎烤半分鍾至一分鍾（半分鍾最後成品約五分熟，一分鍾約7、8分熟），調小火，極快地翻轉牛排，調回大火，再煎烤半分鍾至一分鍾，關火。出鍋裝盤。考究點的話另外放點番茄黃瓜生菜片什麼的自己看著辦啦。 4）煎牛排同時，打開小鍋的火，倒入調好的水澱粉劃勻，立刻關火。 5）把胡椒汁澆到牛排上。完工~開吃吧！有酒量的話就把紅葡萄酒配著喝，因為它們是同根同源的。搭配著更能襯托對方的口味。