㈠ 義大利的葡萄酒品種
葡萄名稱 使用企業數
美樂MERLOT 116
解百那 CABERNET 77
桑喬維賽 SANGIOVESE 72
蒙代普奇亞諾 MENTEPULCIANO 26
考樂維納 CORVINA 22
巴了白拉 BARBERA 21
龍地那拉 RONDINALA 21
毛利納拉 MOLINARA 15
黑品樂 PINOT NERO 13
代勞代高 TEROLDEGO 13
綺麗葉驕羅 CILIEGIOLO 11
道爾柴島 DOLCETTO 11
馬樂在米諾 MARZEMINO 11
紅.來佛思考.達白頓考羅 REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 11
黑.苦NEGROAMARO 9
黑.達沃拉 NERO D'AVOLA 9
卡那伊奧羅CANAIOLO 7
佳美 GAMAY 6
馬爾娃西亞 MALVASIA 6
其他17種葡萄分別為從5到2加企業使用不等; 另有2中葡萄均為單一企業所使用
㈡ 那個葡萄品種用於釀造義大利南部Puglia地區豐滿型的紅葡萄酒
義大利葡萄酒在世界上的聲譽不僅來自其優異的品質,也來自其產品的多樣性。當然,產品的多樣性很大程度上歸因於葡萄種類的廣泛性。據統計,在義大利,有超過1000種用於釀酒的葡萄品種,更重要的是,其中一些僅產於義大利本土,沒有在世界的其他地方被發現。必須承認,這些品種可以產出優質的葡萄酒,一些深色葡萄品種,如內比奧羅(Nebbiolo),桑嬌維塞(Sangiovese)和艾格尼科(Aglianico)更是足以釀造世界級優質酒款的葡萄。
葡萄栽培
在義大利,氣候、土壤和葡萄種類的多樣性決定了葡萄種植方法的多樣。幸運的是,這些源於伊特魯里亞人和希臘人的種植方法可以被簡單地概括為兩大類。
在義大利的中部和東北部,葡萄自古以來就被採用「高」的整形方式。伊特魯里亞人曾經利用一些天然支架,例如橄欖、無花果、胡桃和楊樹等,耕作出種植密度低、不需修剪但產量很高的葡萄。當葡萄只被當成與其他作物別無二致的植物時,這種低效率的混合種植方法尚可被接受。而現代,由於人們更加關注質量,這類種植方式已經逐漸消失了。但受到伊特魯里亞人的影響,高棚架種植系統在東北部義大利仍在使用。
希臘人慣於利用低矮和高密度的葡萄種植方法,控制產量,生產出高質量的果實。在義大利的西北部和南部,很多種植者仍然使用傳統的方法,將種植的葡萄綁縛在鐵線上,利用單干雙臂式(高登式)或者居約式(Guyot)的整形方式。由於對質量的日益關注,在義大利的任何地區,大多數新興的葡萄園現在都採用這兩種方法中的一種來進行葡萄種植。但是在義大利南部,由於乾熱的氣候降低了腐敗的危險,低矮的頭狀整形方式有流行的趨勢。
一個世紀以前,義大利一直將葡萄酒視為與橄欖油和水果等農作物類似的農業產品,因此更多地關注的是葡萄的產量而非質量。很長時間以來,小棚架種植方式被廣泛應用於義大利中部及北部,其結果是葡萄產量高但是葡萄酒卻味酸寡淡。近年來更先進的種植方式,如居約式(Guyot)和高登架式的使用,幫助了那些關注葡萄酒品質的生產商有機會增加種植密度、降低產量,並讓葡萄在成熟時獲得更好的光照;當然對於那些大型葡萄酒企業來說,這種新型的種植方式也帶來了便於機械化耕作的便利。
葡萄酒的釀造方法
現代釀酒技術和傳統慣例在義大利釀酒界並存。傳統的紅葡萄酒釀造方法是在開放的木桶中發酵,並進行長時間的浸漬,酒需要儲存很久才能被飲用。在過去的十幾年裡,不銹鋼和法國小橡木桶取代了一些具有潛在不衛生因子的舊木桶,但是一些地區仍然使用舊式斯洛維尼亞大橡木桶,釀酒師也越來越重視對老式大桶的管理和清潔。
隨著國際葡萄品種被更多地使用,消費者對品質也越來越關注,在一些地區,釀酒師們已經開始實驗新式釀造方法。控制溫度、不銹鋼桶發酵、蘋果酸乳酸發酵的控制和新橡木桶中的陳釀已經成為托斯卡納、皮埃蒙特和其他地區紅酒製造者的使用方法。在白葡萄酒的製作中,這些方法更為重要,維持葡萄的健康、在釀造過程中避免與空氣接觸,更好的控制發酵溫度,這樣才能釀出干凈新鮮的葡萄酒。
重要的義大利本土品種
阿內斯(Arneis皮埃蒙特品種,生長於羅埃洛(Roero)山谷(位於皮埃蒙特南部),在過去,皮埃蒙特的種植者稱該品種為「白內比奧羅」。該品種果穗小,成熟時果粒為綠色帶有粉紅調,果粉多,長勢旺盛,高產。
用該品種我們可以得到一些有趣的年輕葡萄酒,典雅、果味濃郁(尤其是柑橘、橙子、香蕉混合白花香氣),由於其含酸量較低,一般在釀造後九個月之內消費掉,當然也有少數高品質的酒可以經得起數年的陳釀。有少數釀酒師把這種葡萄晾乾後釀制甜酒(帕西多「passito」)。
協會中種植該品種的成員:
- 格里馬迪?路
㈢ 義大利葡萄酒的地方酒
皮亞琴察的地方酒主要有果里諾,又稱古特尼歐,是來自於義大利的一款珍貴的紅酒品種,由伯斯娜酒庄最開始發明釀造的,而且此款酒,只有在皮亞琴察地區才能釀造出真正的正品,並保持絕對的原始獨特風味。
果里諾葡萄酒的風格很多,其中的優質產品可以耐受很長時間的陳釀。果里諾為晚熟品種,採收期晚於其它葡萄,因成熟充分後酸度仍很高,該品種所釀葡萄酒顏色深,帶有誘人的紅色和黑色水果香氣。淺齡的葡萄酒,口感清爽,可直接暢飲。經橡木桶成熟後的陳年酒,可發展出令人贊嘆的酒質。頂級的葡萄酒甚至需要5至8年的窖藏期,才能顯現出其臻美的質地。特色:櫻桃、李子、黑莓和玫瑰等香氣。屬紅葡萄品種,是義大利名種葡萄,用伯納達釀制的葡萄酒,酒體輕盈,充滿果香,帶有櫻桃、李子紅色漿果、草莓和紫羅蘭等香味。單寧較低,酸度適中。經過橡木桶陳釀之後,還會有雄厚的酒體和厚重的單寧,顏色深濃,帶有無花果和葡萄乾的香氣。Gutturnio口感新鮮,單寧柔和,酸度適中,和諧、飽滿。
級別:高級艾米利亞羅馬涅 D.O.C
葡萄品種:巴貝拉60%、伯納達40%
產量:6.5千升/公頃
釀造工藝:葡萄經過細心手工採摘後,經過10天的浸泡,去梗,之後帶皮放入不銹鋼桶進行2~3星期的發酵,這一步完成後轉入法國橡木桶進行陳釀。
橡木桶:陳釀8個月
瓶內陳釀:瓶內5個月在酒窖陳釀
色澤:亮寶石紅色
香氣:
酒體飽滿,香氣濃郁,細微的草本香氣,略帶橡木桶的香氣。
口感:口感新鮮,柔和的丹寧味使其權威, 良好的提取工藝使其酸度適中,入口感覺味道和諧、飽滿。
年產量:15000瓶每年
最佳飲用溫度:16℃~18℃
配餐:義大利面; 適中或偏重的肉品,如烤牛排,豬排,紅燒肉,烤鴨等。
酒精度:13.5%
糖份:5.9 g/l
酸度:5.0 g/l
㈣ 義大利最好的紅酒品牌有哪些
1、蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino):蒙塔奇諾(Montalcino)位於托斯卡納的中部,鄰近錫耶納,是—座飄散著濃葡萄酒香的義大利特色古鎮。蒙塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經超過幾個世紀,現已是全球聞名的義大利葡萄酒產區之—,其中蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino)最為著名。
2、康帝(Chianti):康帝(Chianti)是義大利著名的葡萄酒酒產區,生產康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年歷史。
3、古典康帝(Chianti Classico):古典康帝(Chianti Classico)是康帝(Chianti)產區生產的一款DOCG級葡萄酒。2003年,古典康帝(Chianti Classico)釀酒協會成立,讓古典康帝(Chianti Classico)葡萄酒達到歷史上從未有過的高度。
4、巴羅洛(Barolo):巴羅洛(Barolo)位於西北部的葡萄酒產區皮埃蒙特,是義大利最著名的產區之一,以生產巴羅洛(Barolo)葡萄酒而聞名。巴羅洛由義大利本土葡萄品種內比奧由羅(Nebbiolo)釀制而成,屬DOCG級葡萄酒。
5、阿斯蒂的巴貝拉(Barbera D'Asti ):阿斯蒂(Asti)位於義大利西北部,由義大利本土葡萄品種巴貝拉(Barbera)釀制而成的葡萄酒。
6、阿斯蒂的多賽托(Dolcetto d'Asti):多賽托(Dolcetto )是繼內比奧羅和巴貝拉之後的第三大義大利本土葡萄品種。
7、阿斯蒂的巴巴萊斯克(Barbaresco D'Asti ):和巴羅洛(Barolo)一樣,由義大利本土葡萄品種內比奧由羅(Nebbiolo)釀制而成,有著濃郁的風格和良好的陳年潛質。
㈤ 紅葡萄酒九大品種分別是什麼
紅葡萄酒九大品種分別是:
1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠被譽為紅葡萄品種之王,也是紅葡萄酒九大品種中種植范圍最廣的,晚熟皮厚粒小籽多,具有高酸、高單寧、高色素的特點,釀造出來的葡萄酒酒體厚重、風味濃郁,通常帶有青椒、黑色漿果氣息,在橡木桶熟化之後還會帶有香草和木材的味道。
㈥ 義大利紅酒有什麼品牌
1、蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino):蒙塔奇諾(Montalcino)位於托斯卡納的中部,鄰近錫耶納,是—座飄散著濃葡萄酒香的義大利特色古鎮。蒙塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經超過幾個世紀,現已是全球聞名的義大利葡萄酒產區之—,其中蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino)最為著名。
(6)義大利麓鵲葡萄酒什麼品種擴展閱讀:
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一,主要產區有:托斯卡納、皮埃蒙特、威尼托、倫巴第。義大利紅酒等級:DOCG、DOC、IGT、VDT。義大利酒庄:義大利貴族酒庄、義大利普拉德羅酒庄等。
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一,義大利葡萄酒產量和質量遠遠超於法國,法國葡萄酒僅僅是從義大利「竊取」而來。義大利這個神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外,葡萄酒的產量也佔世界的1/4。義大利釀酒的歷史已經超過了3000年。古代希臘人把義大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞)。
實際上,埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞,意指義大利東南部。據說古代的羅馬士兵們去戰場時,和武器一塊兒帶著葡萄苗,領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。
㈦ 義大利葡萄酒的特點是什麼
義大利葡萄產區通常分為北義大利、中義大利和南義大利。在北義大利產區,由內比奧羅釀成的葡萄酒,顏色深黑,單寧濃重、芳香復合、風味富有層次,耐存放、陳釀後口感圓潤,是世界公認的佳釀。阿斯蒂(Asti)產區出產的起泡酒由白麝香釀制而成,是除法國香檳區以外最好的起泡酒產區。在中義大利產區,以康帝(Chianti)產區為代表的葡萄酒口感清淡、容易上口、適合新鮮時飲用,而古典康帝則顏色較深、單寧強勁,香氣豐富細致,口感厚重,陳釀增值潛力較高。在南義大利產區,葡萄酒比其他地方葡萄酒更加濃烈,酒精度較高,暫無知名的葡萄酒。義大利酒的綜合感覺,口感復雜 貴族氣息還有一個最顯著的特點是酸度高,這與義大利人的飲食習慣有關。
㈧ 義大利葡萄酒
義大利主要產區分為南、中、北三部分(北部經濟最發達,南部最差),頂級好酒集中在北部。南部地區包含長靴形狀的腳踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亞,這兩個島嶼產的葡萄酒多為單位產量高,價格低廉的日常餐酒,絕少外銷。西西里島的加強酒「馬色拉(Marsala)」是個例外,口味從干到甜全有,深受世界喜愛,外銷很多。中部被亞平寧山脈貫穿,最著名的產區是托斯卡納(Tuscany)。北部由西而東依次與法國、瑞士、奧地利、斯洛維尼亞接壤,主要產區是西北的皮得蒙(Piedmont也譯作皮埃蒙特),和東北部以羅米歐朱麗葉故事所在地出名的威尼托(Veneto)。
我們常說酒水酒水,義大利人真是把酒當水,他們的葡萄酒飲用量略次於法國,佔世界第二位,每人年平均飲掉約63公升。「人有個性,酒有酒性」地中海溫暖氣候下生產的義大利葡萄酒,一如其人民一般,熱情奔放,多彩繽紛。
義大利人做菜時喜歡放鮮紅的番茄,喝酒也喜歡紅酒多於白酒,出產的葡萄酒中紅酒佔2/3。雖然各產區產量很高,但是平均水平比較平庸,主要外銷、品質比較高的產區有三個:托斯卡納(Tuscany),皮埃蒙特(Piedmont)和威尼托(Veneto)。
托斯卡納(Tuscany)位於中部佛羅倫斯附近,人們比較熟悉。生產高品質紅酒和一些清新爽口型的白酒,包括奇安提(Chianti)、蒙達辛諾(Montalcino)和蒙達普西安諾(Montepulciano)。蒙達辛諾和蒙達普西安諾出產極豐厚的紅酒,大部分品質一流。最著名的還是Chianti,它由桑喬維亞(Sangiovese)紅葡萄和少數其他白葡萄混釀而成,也是中國最易買到的義大利紅酒。
Chianti分三種:1. 普通奇安提(Chianti),簡單清淡,易於入口,不耐久存。2.傳統奇安提(Chianti Classico),是在Chianti區中最好區域產出的酒,顏色略深、單寧強、濃郁厚實,可存放十年以上。3.陳年奇安提(Chianti Classico Riserve),除了傳統奇安提的條件外,還需木桶儲存三年以上才上市,色深紅、香味濃郁,口感復雜。
此外,近年有一類所謂「超級托斯卡納酒」在國際市場上大受歡迎,大多加入大量赤霞珠葡萄,釀造的方法也和波爾多接近,所以酒質接近波爾多風格。最著名的是:Sassicaia、Ornellaia、Solaia。
托斯卡納最好的酒產於千年老城錫耶納(Siena)東南40公里處的孟塔西諾(Montalcino)區,是1980年第一個列入DOCG名單的產區。大桑喬維亞(Sangiovese Grosso) 又稱布魯內羅(Brunello),意為「褐色的小東西」,用它所釀的酒就叫「孟塔西諾的布魯內羅」(Brunello di Montalcino),其代表作為Biondi Santi的Riserva,即貝昂地·山地的特藏酒。
皮埃蒙特(PIENMONT)在義大利語中是「山腳」之意,表示這里北有阿爾卑斯山為屏障,以抵擋冬日的北風,是義大利最好的紅酒產區。其特色是採用單一品種葡萄釀酒,類似法國的勃艮第。
葡萄主要有三種:一為巴貝拉(Barbera),多用來釀酸度較高的日常餐酒;一為杜賽托(Dolcetto),主要釀單寧低、口感柔和的紅餐酒,類似法國薄若來,要趁年輕時喝;品質最好的是Nebbiolo,意思是霧,該區多霧,故有此名字。
該區最重要的產區是巴魯盧(Barolo)和巴巴列斯高(Barbaresco),他們生產的酒名也與地名相同,顏色深沉、單寧強勁、香味豐富、耐久存。皮埃蒙特最著名的酒庄是歌雅(GAJA),歌雅旗下3個最好的園區都在Barbaresco, Sori San Lorenzo、Sori Tildin、Costa Russi,出產的酒都是一流品質的世界頂級酒,歌雅另外還有波爾多風格紅酒Darmagi、勃艮地白酒GAJA&REY,都得到過極高的評價。Barolo地區的酒比Barbaresco更濃郁飽滿,也需要更長時間成熟,最好的酒集中在阿爾巴(Albe)這個小村子附近,最出名的酒園是Ceretto,其代表作是義大利美食家們最熱衷的羅西峰頂酒(Bricco Roche)。
皮埃蒙特出產的90%是紅酒,1%的白酒,9%的氣泡酒。
最有名的氣泡酒在阿斯提(Asti),酒名Asti Spumante (Spumante是氣泡酒的意思),花香甜美、濃郁迷人,很受年輕人喜愛。
另有Prosecco氣泡酒一直是美國市場最暢銷的義大利葡萄酒之一,同時也是銷量最高的義大利起泡酒。它的銷量還在年年攀升,Prosecco既是葡萄品種名也是酒名,它在義大利人心目中相當於法國人心中的香檳,不過它的價格卻往往只有香檳的一半。它分三種:1.Doc法定產區普羅塞克起泡酒(Valdobbiadene Prosecco Doc),2.最佳法定產區普羅塞克起泡酒Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Doc 3.非DOC區普羅塞克。
這個區的白酒中比較常見的是GAVI,它是一種干白酒的種類名稱。CORTESE是釀制GAVI的白葡萄品種,主要種植在皮爾蒙特地區的東南部,多數種在了亞歷山德里亞(ALESSANDRIA),義大利西北部一個城市,位於都靈東南偏東方向。這個品種不單是豐產而且能做優雅細膩的酒。
威尼托(Veneto)位於義大利東北部,生產的酒清新淡雅,適合即開即飲。最有名的紅酒是巴豆里諾(Bardolino)、瓦波賽拉(Valpplicella),最著名的白酒是蘇維(Soave)酒。威尼托酒也是採用混合葡萄釀造,葡萄品種很多,與其他產區大不相同。威尼托的阿瑪若尼(Amarone)和瑞西歐托(Recioto)兩種酒,釀制方法很特別,也很古老,是把葡萄串放在麥桿架上風干起皺後,糖份濃度提高、水分減少再發酵釀制,酒質濃郁,酒精度高,葡萄乾味比較重。
另外還有一個DOC產區——倫巴底(Lombardia)區,位於義大利正北跟瑞士接壤。這個地區的紅、白酒一般來講是比不上前3個產區的,但是也有一個酒園例外,它就是以生產「義大利第一白」和「義大利頭號香檳」聞名的卡德·巴斯克(Ca`del Bosco),這是一個全方位的酒園,生產的波爾多型和黑比諾紅酒的水準,都已接近波爾多和勃艮地頂級酒,而其霞多麗白酒(有時也會混入相當比例的白比諾)更被譽為「義大利第一白」,其裝瓶後3、4年達到高峰,爾後至少10年不變質,可見其品質。
欣賞義大利葡萄酒需注意一種有趣的現象,就是用義大利傳統葡萄品種釀出的酒大多在回味時有少許苦味,如杏仁味。這是特色,不要以為是釀制技術不佳。
義大利葡萄酒的分級系統從1963年開始成立,擬仿效法國法定產區制度(AOC),將各自為政、毫無掌法的釀酒業統一標准與分類,共分為四個等級:
DOCG(Denominazione di Origine ControllataeGarantita),表示法定產區的優質葡萄酒,是最高級(這是在1980年才進一步推出的,也是在這時起義大利酒品質有了明顯的提升);
DOC(Denominazione di Origine Contro llata),表示法定產區酒,約等同於法國的AOC等級;
IGT(Indicazione Geografiche Tipici),是優良餐酒,相當於法國的VDP等級;
VdT(Vino da Tavola),是最普通等級的葡萄酒,相當於法國的VDT等級。
全國可分20區,共有 246個DOC (Denominizaione de Origine Controllata) 和13個DOCG(Denominizaione de Origine Controllatae Garantita)。當然特許資格並不保證產品的質量,它只說明酒的出處和該區法定的條件。
DOC和DOCG基本原則:只能使用指定葡萄園所在地必須要在指定區域,產量有上限,符合最低酒精濃度和酒酸度等。不符合要求的產品便歸類餐酒 (vina da tavola)。這些餐酒通常是IGT(Indicazione Geografica Tipica),即酒標上有註明出處。義大利這套標准嚴格但失之彈性,使用不合規定比例釀的美酒,就算質量再好也無緣DOCG,因而導致義大利有些早已被世界公認為最佳品質且售價十分昂貴的酒,在義大利本土甚至只能列為VdT級,如"Super Tuscan"就是一個例子。這也就是酒友們常說的義大利酒分級很亂,良莠不齊的主要原因,這些問題都在改善中。
在全世界酒價飛升時,義大利葡萄酒的升幅相對不大,現在還有很多廉價好飲的酒。除了紅酒之外,義大利的白酒和汽酒也越來越清爽怡人,跟白蘭地同類的葡萄燒酒「格拉帕(Grappa)」(也叫渣燒,用釀葡萄酒的剩餘果皮和果肉蒸餾而成,不經過橡木桶陳釀,所以無色透明,帶有濃果香)也很有特色 。而用半干葡萄釀造的Recioto、Amaronedella Valpolicella以及各式Passito、VinSanto甜酒,都是世界一流水平,絕對是葡萄酒發燒友的淘金寶庫!
㈨ 義大利葡萄酒品牌
ZONIN家族開始釀造葡萄酒始於1821年。1921年,Domenico Zonin在一戰之後回到家鄉,開始將釀造葡萄酒最為其畢生的事業。 ZONIN的名字對於中國的葡萄酒愛好者來說並不陌生,因為它是
導讀:ZONIN家族開始釀造葡萄酒始於1821年。1921年,Domenico Zonin在一戰之後回到家鄉,開始將釀造葡萄酒最為其畢生的事業。
ZONIN的名字對於中國的葡萄酒愛好者來說並不陌生,因為它是第一批進入中國市場的義大利知名葡萄酒企業,其中國的合作夥伴桃樂絲也同樣是鼎鼎大名。不過因為目前進入中國市場的ZONIN葡萄酒基本上都以超市銷售為主,所以ZONIN並未在中國市場中建立起其高端產品形象。
在2010年第44屆VINITALY展會期間,由VINITALY安排,來自中國、印度、俄羅斯、瑞典以及芬蘭的葡萄酒媒體記者們受到ZONIN的邀請,參觀了其位於維琴察附近的葡萄酒博物館。
ZONIN 的創始人 Domenico-Zonin
ZONIN家族開始釀造葡萄酒始於1821年。1921年,Domenico Zonin在一戰之後回到家鄉,開始將釀造葡萄酒最為其畢生的事業。也許是葡萄酒的養生功效,這位ZONIN的傳奇人物在2000年去世時,高壽達101歲!他曾大聲的向人們呼籲:「要想活得像我一樣健康、快樂,那麼就趕緊舉起你的酒杯吧!」。
ZONIN總部地下酒窖中巨大的橡木桶
在1960年前後,Domenico Zonin的外甥、29歲的Gianni Zonin先生接過了ZONIN的大旗,從此以後,ZONIN開始通過並購葡萄園和拓展海外市場,迅速的成為了義大利葡萄酒行業的領軍企業。如今,ZONIN已經擁有1820公頃的葡萄園,2009年的銷售額達到了9000 萬歐元,產品出口到91個國家。
葡萄酒博物館
ZONIN的葡萄酒博物館位於建築名城維琴察附近,維琴察以擁有義大利歷史上最有名的建築師帕拉迪奧享譽世界。ZONIN的葡萄酒博物館坐落於一座山丘的頂部,建築看起來經典但卻不張揚。
各種釀酒工具
博物館基本上位於辦公樓的地下,展出的物品記錄了ZONIN從一家小小的家庭釀酒作坊成長為義大利最重要的葡萄酒企業的歷史。
博物館中按照時間順序,展出了ZONIN自上世紀60年代以來逐一收購的葡萄園,基本上遍布義大利各地,同時其在美國佛吉尼亞州的葡萄園據說也是生意興隆。這些優質的葡萄園如今都已經成為ZONIN的土地資產,看來葡萄酒行業要想穩定發展,還要依賴於土地才行。在展廳中,可以看到不少ZONIN家族比較原始的釀酒和耕種工具,從那些經久耐用的工具上可以看出ZONIN家族的勤勞傳統。
特別大獎
參觀結束後,ZONIN的公關經理Franco Zuffellato先生邀請全體記者共進晚餐。晚餐被安排在博物館樓上的餐廳,餐廳的裝修格調很像是一間圖書館。晚餐的主菜都是維琴察地區的特色菜餚,搭配ZONIN的4款葡萄酒,很是完美。
在晚宴上,Franco Zuffellato先生向大家宣布,ZONIN剛剛奪得了第18屆義大利葡萄酒大獎賽的特別大獎。這個大獎是向那些在本次比賽中,在不同的競賽組獲得2枚金牌的公司頒發的。ZONIN獲得兩項大獎的產品分別是:Castello d'Albola:Toscana IGT Rosso "Acciaiolo" 2001以及Tenuta Il Bosco:Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero Spumante Brut "Oltrenero Cruasè"。
ZONIN進入中國的路徑看來與其他的品牌不同,ZONIN的高端品牌似乎並未正式進入中國市場以及其他新興國家的市場。以至於俄羅斯的記者在晚宴開始時還在懷疑ZONIN葡萄酒的質量。相信這次ZONIN勇奪大獎會使其在向新興國家市場的擴張中有更多的優勢,我們期待著ZONIN的這些獲獎葡萄酒盡快的進入中國市場。
㈩ 義大利有哪些具有代表性的葡萄酒產區,風格是怎樣的
Italy MainWineRegions(義大利葡萄酒主要產區):
Piedmont 皮爾蒙特
紅葡萄品種:Barbera(巴羅洛)、Nebbiolo(尼比奧羅羅)
白葡萄品種:Dolcetto(多托斯)、Cortese(柯提斯)
Tuscany 托斯卡納
傳統紅葡萄品種:Sangiovese(桑吉奧維斯)
Veneto 維納圖
優雅白葡萄酒:Soave(索阿維)
希望對您有幫助。