義大利面泡澡怎麼樣

『壹』 義大利面為什麼煮了二十分鍾還不軟

飲食習慣不一樣的，老外的二十分鍾口感要求，不符合國人飲食習慣，他們的二十分鍾一般都是面條還有白芯的，這樣口感好。
另外，意麵是冷水下鍋煮的，開水下鍋就是白芯的。你也可以用高壓鍋來煮，這個快。

『貳』 美味的食物作文

精選美味的食物作文十篇

在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是我精心整理的美味的食物作文10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

美味的食物作文 篇1

我最喜歡吃的小吃是炸雞柳，吃起來香酥可口，百吃不厭。它最迷人的所在，就是外面酥酥脆脆的、裡面吃起來軟軟的，讓一口接一口，吃了還想吃。

炸雞柳光是用聞的，就讓人口水直流，味道香甜好吃到超乎你的想法。

每次吃了炸雞柳以後，我就連做夢都會夢到在炸雞柳的攤子前面排隊，也夢到到整個房子都是乍的香噴噴雞腿做的，恨不得全部吞到肚子里去。

這個小吃，雖然我是這樣的愛吃，但媽媽一年只給我吃一次，只因為它是油炸的，會很容易讓人變胖，肚子越來越大，像個孕婦一樣，那如果是男生的話那就更好玩了，如果男生挺著大肚子那多有趣？

小吃真好吃，這里有好多小吃等著我吃，我卻只想吃炸雞柳，那是人世間最美味的食物了。

美味的食物作文 篇2

來自異國的浪漫風味，是我朝思暮想的思念——義大利面！滑順又可口的面條，美味可口的高麗菜，鮮嫩多汁的鮮肉，風味絕佳的醬汁，金黃飽滿的玉米，好吃又有嚼勁的蛤蠣，香甜好吃的蜜汁火腿，還有營養豐富的花椰菜……這是一場浪漫又美味的相逢。

九層塔的香味，發揮了畫龍點睛的作用；白醬的香味，散發出香氣四溢的味道；海鮮的香味，散發出大海的氣息；蔬菜的香味，彌漫出自然田野的滋味；面條的香味，散發出清新脫俗的芳香；鮮肉的香味，彌漫出活力的味道。大家同心協力，創作美味的'奇跡！

義大利面送上桌，傳來陣陣的香氣，看了讓我垂涎欲滴，我吃得津津有味、齒頰留香！看似簡單的料理，因為食材的多樣化，變化出不同層次的口感，讓人一吃再吃，久久無法忘懷。啊！義大利面，我永遠的最愛，難忘的美食料理！

美味的食物作文 篇3

呼呼呼的北風，冬天來了，手腳快要結凍，直想躲在被窩里。突然媽媽說：「我們來煮火鍋吧！」我高興得都要飛上天，馬上從冰箱里，拿出美味的食物。首先，幫又圓又大的高麗菜，慢慢脫衣服，我輕聲細語的說：別覺得冷，馬上去泡熱呼呼的澡。

當材料准備好，美味的食物，好像游泳選手，一個一個興高采烈的跳呀跳，美味的食物泡澡時，我也好想下去泡一泡。

火鍋的味道，撲鼻而來，讓我想馬上大快朵頤。這時，「砰！」的一聲，爸爸急急忙忙的跑回來，和我們一起享受美食，天倫之樂來「圍鍋」。我咬了一小條黃金玉米，瓊漿「玉液」在口中爆開，真好吃！全家有說有笑，吃得津津有味，看著美味的食物，一個個的被吃掉，我心滿意足，像個大腹便便的孕婦。

美味的食物作文 篇4

「啪！」一聲，點一把耀眼的火苗，滴一些晶瑩剔透的油，讓冰冷的鍋子，長久的等待，逐漸充滿熱情。一粒粒愛跳舞的米粒，躍躍欲試，綻放它們的舞姿，紛紛跳進鐵鍋愛的抱抱，就這樣，轟轟烈烈的呈現在我們面前。

加一點金蘭醬油，幾片可口的火腿，來自大草原的「飛毛腿」，幾匙金黃的玉米粒，來自農夫的辛勞與汗水，也吸收金黃陽光的生命力，再加上一顆亮晶晶的蛋，好吃的火腿蛋炒飯，大功告成！吃下第一口，吃到爸爸慈祥的味道；吃下第二口，想起我綺麗的夢想；吃下第三口，留下童年成長的回憶……

一口又一口，口口都是滿足、幸福和感恩！

火腿蛋炒飯，是我最難忘的一道美食，使我健康、茁壯，也讓我的夢想慢慢的，強而有力的，起飛在碧海藍天下！

美味的食物作文 篇5

海南是一座美麗的寶島，各式各樣的美食散布在不同的縣市，這勾起了我在幼年時品嘗豆花的那段回憶，這也是我一直無法忘懷的好滋味。

以前放寒、暑假時，我們一家就會搭車南下外婆家，還記得有次舅媽買了一大袋的豆花，我好奇地挖了一口嘗鮮，就在當時，我瞬間被那奇異的口感牽扯住思緒，它極富彈性的嚼勁，一入口便化作一絲蜜意，從舌尖融化開來，侵蝕著我的味蕾，伴著特調過的糖漿，不過多久便順著咽喉來到胃中央，一股滿足感忽涌而上，使我一口接一口地品嘗它帶來的甜蜜。而一旁的人看著我心滿意足的表情更是頗為訝異，想不到不起眼的豆花，也能夠讓人充斥在被溫柔呵護的氛圍里，如此雀躍陶醉。

我和豆花的牽絆和相遇，就是發生在一個平凡的午後，而使我現在仍記憶猶新的，終究還是那雪白平滑的豆花，上頭點綴著幾顆渾圓飽滿且黑色透亮的粉圓。那強烈的黑白對比使它看起來更加迷人可口，並凸顯出其光澤，迫使我將那碗豆花深深刻進腦海，只是為了想獨占它的美好。

或許對那些吃慣昂貴美食的人而言，豆花也不過是一道不起眼的平民小吃，可相較於對豆花痴迷的我來說，卻足以繚繞我的味覺，駐足在我的味蕾，成為我久久無法忘懷的人間好滋味。

美味的食物作文 篇6

我喜歡吃的水果，它的外表刺刺的，像一顆紅紅的小火球，裡面有一件白衣裳，可是更裡面卻有顆黑心腸，你猜得出來嗎？告訴你啦！這就是我喜歡吃的水果——荔枝。

除此之外，我也喜歡喝玉米濃湯，香噴噴的味道，加上火腿、蛋花，加上肚子已經夠餓的我，因此就算爸爸還沒有喊：「開動」我也忍不住想偷喝一口。我常常對妹妹說：「噓！不要被媽媽發現我們在喝湯，如果被媽媽發現我們在喝湯，媽媽一定會火冒三丈的。」我最喜歡當冬天來時，媽媽煮上一碗熱熱的玉米濃湯。

我喜歡吃的主食是海鮮湯泡麵，一碗熱熱的泡麵，加上軟軟的魷魚、脆脆的小黃瓜，真是人間好滋味！只要媽媽煮的海鮮泡麵，好像都能吃到媽媽愛心，每次只要有這樣的海鮮湯面，我一定會好好的大快朵頤一番。

我也喜歡吃肉，其中我喜歡的是排骨，為什麼我喜歡排骨呢？因為：排骨煮玉米、小白菜是人間美味的第一道菜；排骨蜜汁雞肉，是人間美味的第二道菜，我覺得如果世界上沒有了排骨，人間就好像失去了滋味。

其實每樣東西我都喜歡吃，如果世界上沒有了食物，人類也無法存活，所以我覺得只要媽媽煮的菜，我一定會吃得一干二凈。我想，這樣就是給媽媽最好的回報！

美味的食物作文 篇7

這天，我百無聊賴的坐在電視機前，飛快的翻看著一個個頻道。突然，一則廣告映入我的眼簾，引發了我的興趣——

「特大新聞，特大新聞，我們超能美食製造廠製作了一種天下最美味的食物——「超美味」吃了這種美食，會使你忘記一切煩惱，像成仙一樣飄飄然。另外，它還有許多奇效等你們慢慢自己探索……」這廣告說的太誘人了，我這個小饞蟲怎能不心動呢?咕咕咕＂我的肚子唱起了＂空城計＂，口水也不知不覺猶如瀑布般的涌流出來．＂嘩嘩嘩＂，怎麼啦？我竟然慢慢的漂浮起來．這是，外面傳來大家驚奇的聲音：＂救命呀！發洪水啦！＂嘿嘿真不好意思，我的口水差點把我們村莊淹沒了．於是國家政府只好請全世界力氣最大的人來挖一個巨大的下水道水終於排干凈．

大家都來責怪我，可是我卻已經控制不住美食的誘惑。馬上打電話，租一架超速飛機。可我們村莊太小。飛機一降落，整個村子被氣流給震為平地，我只好灰溜溜的上飛機。頭也不回的走了。突然飛機停止飛行，。怎麼啦？我一看外面，蔚藍的天空滿滿的都是飛機，黑壓壓地一片。什麼，堵機了，這怎麼行？我立刻拿出一本「哆來A夢」不容分說的把「哆來A夢」給揪出來，命令他立刻把「竹蜻蜓」給我。「竹蜻蜓」一到手，我立刻往頭上一插，「嗖」的飛到「超美味」製做廠。天哪這人也太多了。都繞地球3圈啦！唉，只好乖乖排隊。

突然一個飛碟急速向地球駛來，大家都害怕的閉上眼睛。可並沒有意料之中的碰撞。而是從飛碟上走下幾個綠皮膚的外星星。他們用生硬的地球話向我們解釋到：「我們是來自離地球10000光年太陽系以外吃貨星球的吃貨星人。我們做的美食可以稱得上是全宇宙最美味的。可是有一天，他們聞到一股奇特的香味。他們星球的美食都無法與其相媲美。於是他們順著這股香味找到地球。天哪，那麼遠的外星人都聞得到。這「超美味」也太牛了吧！

我等呀等，時光飛逝，一天天，一年年過去了。等我終於排到「超美味」賣口時，已經從一個青春美少女變成了一個牙齒掉完，頭發蒼白，滿臉皺紋的老太太。哪還啃得動這「超美味」啊！

美味的食物作文 篇8

從小，我最愛吃的就是布丁，他那滑Q的口感在搭配上，底下焦糖微苦的滋味，彷佛置身於國外，那浪漫卻又帶點陌生。

有一年夏天，爸爸帶了一盒「豆花」回來，並告訴我們這是他小時候最期待的點心，而且那味道也不輸「布丁」喔!聽到這我顯露出反感的表情，我心想：豆花?怎們可能贏的了布丁？爸爸便揮揮手示意，全家人便坐下來一同享用豆花。我將豆花一放進口中，冰涼的豆花便沖撞我的舌尖，接著甜甜的黑糖味在我口中散開我再吃一口配料，珍珠Q嫩彈牙，仔細品嘗也有些許的黑糖香，而那紅豆甜而不膩的味道又將我的注意力轉移到他的身上。

爸爸對我說：「不錯吧!是不是復古中卻又有些創新的氣息啊？」以前的配料只有紅豆、綠豆、粉圓、米苔目較受歡迎，而現在不僅料增加更多樣，從前的粉圓變成珍珠、布丁也漸漸取代了豆花在孩子們心中的地位。從那時豆花的味道早已深深烙印在心中。

如今漫步在老街上，感受一下古早的風情、吃一冰心沁涼的豆花」看著性情純朴的老人家，將那人的事一股腦兒的全拋到九霄雲外，是不是炎炎假日中最好的選擇？

美味的食物作文 篇9

咦？怎麼會有一股魚腥味？這股魚腥味把我從睡夢中喚醒，我連忙起來穿上衣服，下了樓。

走進廚房，那股「臭豆腐」的味道鋪天蓋地地飄了過來，我把鼻子捏得緊緊的，突然看到了一條活蹦亂跳的扁魚，令我一下子傻了眼，它的魚鱗在燈光下晶瑩透亮，我心想：做清蒸扁魚？還是做紅燒魚頭……忽然，一聲「卡」的聲音，把我嚇了一跳，定睛一看，原來是媽媽把那條扁魚給殺了。

只見媽媽用靈巧的手將魚處理好之後，把烤架支好，起火放魚。過了一會兒，烤好的魚讓我「口水直流三千尺」啊！我忍不住拿起烤魚，用嘴吹了吹，撒上孜然粉、辣椒粉，啊！瞬間一股香味撲鼻而來。我望著眼前的「誘惑美食」留下了口水，迫不及待地抓起眼前的美食，往嘴裡一送，唇齒留香的魚肉、火辣適口的辣椒粉……真是妙不可言啊！

如果下次還有這樣色味俱佳的美食，我一定再次把他吃的光光的。

美味的食物作文 篇10

一口拉麵是一口幸福，記憶帶著我回到去年夏天，和媽媽、爸爸，一起拜訪文化豐富，熱鬧而靜美的國度，那兒的異國美食，讓我齒頰留香，留香的是回憶留香的是那獨特的「日本味」。

仙台的海之味是令我難忘美味，焗烤龍蝦明太子海鮮餐，「澎湃」上桌，吃上一口龍蝦，美味的湯汁從蝦肉里流出，鮮美的肉，從嘴裡彈開，明太子的鮮香滋味，在我嘴裡散開，配上一口日本的月光米，哇！甘甜中清香美味中獨道是人間的龍宮滋味是齒頰的極品饗宴呀！這饗宴多令人魂縈夢牽！

站立在香港街頭，海產店裡的龍蝦生氣盎然的游動，總讓我想起那海洋的另一端——特別的海之味，天空劃出一條航線，希望我坐上那機翼再到日本嘗一次可口美味的，帝王級的「難忘美食」呀！

『叄』 義大利面涮火鍋怎麼樣，好吃嗎

好吃。義大利人都這樣吃。

番茄意麵火鍋

用料

培根 200g 大蝦 12尾

蛤蜊(吐過沙) 8個 迷你小番茄 20個



西蘭花 1株 黃色彩椒 1/2個

意麵 200g 雞粉・鹽・砂糖・黒胡椒粉 適量

湯頭： 番茄罐頭(番茄是切開的那種) 800g

法式湯包 2個 水 3杯

A ：

大蒜(切碎) 2瓣

紅辣椒(切碎) 1個 蚝油 1大匙

做法

1. 培根切成容易吃的大小。大蝦弄成蝦兒。小番茄去蒂。西蘭花分小塊過水焯。彩椒切花。意麵用鹽水煮至半熟 。

2. 在鍋中加入A，用小火炒一下，然後加入湯頭煮沸。

3. 除小番茄、西蘭花、意麵以外，加入鍋中煮。加入鹽、糖各1小匙。最後加入剩下的食材和雞粉、黑胡椒粉即可。

『肆』 義大利面怎麼樣

1、先煮麵條

鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的義大利面 不要著急用筷子攪拌 讓面條自然的散落 待面條根部軟化後 用筷子輕輕翻轉幾下即可

加蓋子煮8分鍾

2、待面條大約7-8成熟的時候 撈出 用涼水沖一下 讓其冷卻 也可以放進冰水中 劃散 之後瀝干水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用

我們可以利用煮麵的時間來做醬汁

3、鍋中加入一勺量的橄欖油 將洋蔥和大蒜切碎 下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開始變色 然後放入切好的培根或者是肉末

4、炒至培根出油後 加入切成小塊的西紅柿 加入適量的鹽 白糖調味 炒至西紅柿變軟 加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水 小火慢慢煮開

直道湯色變紅 西紅柿軟爛後 再次根據自己的口味 加入白糖 適量黑胡椒 鹽 調味即可

5、可以將上述醬汁直接澆在煮好的面條上 可以將火轉的稍微大一點 把面條倒進去 快速的用筷子拌勻 這樣更加入味一些

義大利面條的醬汁還有白醬的做法 以後慢慢說哈 現在超市有現成的意麵醬 味道也不錯 價格大約是20元左右一聽 有很多口味可選擇 買回家一次吃不了的話 可以作為基礎的披薩醬來調味 也很不錯

面條在下鍋煮時 一定要預先加入鹽和橄欖油 目的是便於入味 以防面條粘連

之後撈出過水 能保持口感有嚼勁 加油翻拌 目的是 在准備醬汁時面條不會粘連

洋蔥和大蒜的量可以多一點 如果選用培根來做的話 鹽的量要適當減少

新鮮番茄和醬汁同時使用 可以利用新鮮番茄的水分和鮮甜 讓醬汁的口感更加復合 營養更加豐富 這個搭配可以在作其他番茄醬菜餚的時候 嘗試一下 真的很不錯

做好的醬汁可以直接澆在面條上 也可以在鍋中拌勻 按照自己的喜好把

最後撒上適量的法香碎、乳酪粉 口感更加獨特香濃

『伍』 茉莉莎娜初值文華花通義大利面怎麼樣

這個應該是他的一個義大利面，而且在這裡面的話是口感非常好的，而且他這裡面基本上都包含了一些豐富的營養和豐富的味道，所以在這裡面都是非常好的，然後也能夠讓它的口感吃起來非常的有驚道，而且口感不是特別的辣。

『陸』 介紹點動畫

「網球王子」（原名：テニスの王子様），作者為許斐剛，是一部以青春學園國中部為主體，其網球社之社員努力於網球這項運動，以奪得全國冠軍為目標，奮力揮灑出一頁頁令人熱血沸騰的故事。主角越前龍馬是個曾在美國奪得青少年網球四連霸的網球高手，慣用左手，故事就從龍馬進入青學之後，正式拉開了序幕。以一年級身分加入校隊的越前龍馬，遇上社長手冢國光、副社長大石秀一郎、天才球員不二周助、熱血燃燒的河村隆、蛇球海堂熏、黃金雙打之菊丸英二、垂直打法的桃城武、情報網球的乾貞治等人，能激出什麼樣的火花？實力堅強的青春學園何時能稱霸全國？

作品介紹：

新學期開始，青春學院實力強勁的網球部的來了一個初一新生——越前龍馬。雖然幫助網球部其他新生出頭不被高年級欺負，不過他的態度真是拽的可以，於是很快就和前輩用比賽決勝負。出人意料的是他的實力也確實高的驚人，引起了網球部指導和社長手冢的注意，並破例將他選入正式隊員隊伍，開始了通往全國大賽的征途。。。。

其實龍馬的父親越前南次朗也曾是在世界網壇曇花一現的職網球員，在美國贏得過冠軍，卻因不明原因退出網壇，歸隱在日本一家寺院。龍馬從小在父親近乎捉弄的態度下學習網球，對他來說網球並不是愛好，而是打敗父親的目標，因此在他心中有一個難以超越的背影。

在和隊友、對手的比賽交流中，龍馬漸漸看清了一個更有意義的目標——全國大賽，擺脫要超越父親的壓力，在追求夢想的冠軍的過程中展開屬於自己的網球生涯。

《網球王子》人物小檔案：

越前 龍馬

青春學園中等部 一年二組

年齡：12歲

生日：12月24日

星座：山羊座(最適合做雙打的是金牛座的海堂薰)

身高：151cm

血型：O型

利用手腕：左手

選手類型：全能應變型球員

愛用品牌：

帽子:FILA

衣服:FILA

鞋子:FILA(相似：馬克·菲利普西斯)

球拍:BRIDGESTONE(DYNABEAM GRANDEA)

得意技：外旋式發球 抽擊球B 模仿技能

喜歡的食物：燒魚、泡茶、煎蝦餅(梅、酸菜味)、汽水

趣味：在加進全國著名的沐浴劑中泡澡

喜歡的顏色：銀色

龍馬專用洗澡精：蝦美洗浴劑(內含卡魯魯斯泉水鹽)

擅長的科目：化學、英語

家庭成員：父親越前南次郎、母親、表姐菜菜子、卡魯賓(貓)

父親的職業(家業)：寺院的住持(代理)

口頭禪：まだまだだね(還差得遠呢)!

龍馬包內物品：初學雙打(書)、筆記本、卡魯賓的照片、備忘本、鉛筆盒、GAME BOY ADVANCE

特徵：經常戴著白色cap帽 黑色短褲 平常穿著正式的網球服

性格：態度囂張、好勝.對自己的球技充滿信心、經常認為自己不會輸.除非被人挑戰，本身是不會主動出風頭的人.有些散

漫.不聽別人說話,對女孩子興趣不大.

擅長：犟烈旋轉球,模仿對手的絕招

身體能力：

反復橫跳(次數) 71

往返跑(次數) 119

背筋(承受力) 102

握力(KG) (左) 42.3

牽引上體 59.5

伸直腿前屈 39

50M跑(秒) 6.1

兔子跳(cm) 237

投手球(m) 28

持久跑(1500m) 4分46秒

人物介紹：

取得美國少年網球大賽4年冠的，被譽為天才少年的越前龍馬，跟家人回國後，加入以網球聞名的"青春學園"國中部。龍馬加入不久後便順利成為"青春學園"
的首位1年級正選球員，與前輩們一起參加地區預賽。。。

手冢國光

英文名： Tezuka Kunimitsu

年齡： 14-15

生日： 10月7日

血型： O型

身高： 179cm

學校： 青春學園國中部（3年1班）

慣用手： 左手（右手亦可）

選手類型： 全方位型

絕技： 零式（短球，球著地後向網的方向滾動）、手冢區域

特別技能： 只能說耐力超強，看他和跡部的比賽便知道～

球衣：

球拍： MIZUNO（PRO LIGHT S90）

球鞋： MIZUNO（WAVE DUAL LTTE（6KW93009））

拿手科目： 世界歷史

喜愛顏色： 綠色、藍色

喜愛食物： 鰻魚茶（以鰻魚燒為配料淋上湯汁的一道菜）

家族成員： 祖父、父、母

興趣、最近迷上的事： 爬山、露營、釣魚

評語： 臉部僵硬、從沒有人看見他的笑臉，微笑也沒有

特徵：隋圓形眼鏡、成熟的外表、隊長獨有的嚴肅表情

性格：謹慎、不苟言笑、不容易將自己的感情表露出來

**對內：做事獎罰分明、對自己的隊員非常嚴謹、希望能夠帶領隊員進軍全國大賽，奪取勝利、對龍馬的過份自信性格很了解，藉著自己的全力以赴，打敗龍馬，而令他認真起來。

**對外：容易被其他學校的正選球員的挑釁所動搖

擅長：放短球、直接得分 (ACE球)

簡介：

青春學園網球部隊長(三年級)，為左撇子球員，「短球」是其知名絕技。嚴肅、帥氣的外表令他得到很多少女的青睞。他的球技超高，實力已被外界肯定。但他的手曾受傷，這會否影響他的表現呢？

小事件：

在對冰帝的單打一比賽中，對手跡部故意拖長比賽時間，目的想令手冢曾經受傷的左手廢掉，但令跡部驚訝的是，手冢竟自動配合他，走上毀滅之路…結果手冢在搶七決勝局以輸給跡部，自己的左手亦不能打球，要立即前往德國治療。

手冢在離開日本之前，曾用右手和龍馬打了一場比賽，令人驚訝的是手冢仍能以右手擊出零式及手冢區域，最後龍馬仍未能擊敗手冢。

菊丸英二

英文名： Kikumaru Eiji

年齡： 14-15

生日： 11月28日

血型： A型

身高： 171cm

學校： 青春學園國中部（3年6班）

口頭禪： 可惜啊可惜，下周再見吧！、Hoi Hoi、Nya (喵)、Ochibi
(小不點，龍馬專用)、菊丸光速（根據漫畫的說法，是英二快速截擊後的口頭禪）

慣用手： 右手

選手類型： 發球及截擊型

絕技： 過網下墜球截擊、特技擊球、澳大利亞陣型

特別技能： 動態視力、可以極速充電：假睡攻擊（出現在預賽對聖魯道夫的比賽中，其中兩局動也不動的"充電"，樣子像在睡覺）

球衣： Dunlop

球拍： DUNLOP（Revelation Pro Tour series90）

球鞋： WILSON（Slash DTmid）

拿手科目： 日本歷史

喜愛顏色： 紅色

家族成員： 祖父、祖母、父、母、大哥、二哥、大姐、二姐

喜愛食物： 鬆鬆軟軟的蛋包飯、新鮮彈性的油炸蝦、清涼爽口的刨冰，星鰻

興趣、最近迷上的事： 逛寵物店、刷牙

評語： 兄弟姐妹成群、個性善變、樂觀開朗，就怕弄不出麻煩（例如在龍馬和深司在搶裹拍帶的時候提供決戰方法）

特徵：卷發
有一塊類似膠布般長方形的東西貼在右邊面,愛單眼及將雙手放在腦後.認真時會將球拍作360度旋轉.經常將正選球員的外套拉鏈拉到最高點.樣貌似貓

性格：活潑開朗、我行我素,喜愛用獨特的方式說話.喜愛用跳舞式網球，因此經常被人認為他「愛表演」

擅長：雙打 插水式截擊、跳舞般的動作 超群的動態視力

簡介：

青春學園網球部(三年級)，身手敏捷，能注意到許多別人所不及的細微處，與大石搭檔默契十足，非常令人驚嘆。他的動態視力令人不敢忽視，但這可能成為他的弱點…

小事件：

英二的睡房有一隻大熊毛公仔，叫大五郎，它常常會向左邊倒下，在一場比賽中，英二用它向他的黃金拍檔，大石作暗號，結果那場比賽他們贏了。

姓名： 不二周助

英文名： Fuji Syusuke

年齡： 14-15

生日： 2月29日

血型： B型

身高： 167cm

學校： 青春學園國中部（3年6班）

口頭禪：

慣用手： 右手

選手類型： 反擊型

絕技： 三重回擊球：飛燕還巢、棕熊落網、白鯨

特別技能： 切發球（不二的切發球會在對手擊回前"消失"，首次出現在關?brvbar;大賽首場對冰帝的慈郎的比賽中）

球衣：

球拍： prince（TRIPLE THREAT RIP）、 prince（MICHAEL CHANG TITANIUM）

球鞋： NIKE（NIKE READY AIR BISCAYNE MID Ⅲ）

拿手科目： 古典文學

喜愛顏色： 淺褐色（即米色）

喜愛食物： 蘋果、Cajun料理（美國路易斯安那州的一種鄉土料理）、辣味拉麵

家族成員： 父、母、姊、弟

興趣、最近迷上的事： 搜集仙人掌、攝影

評語： 笑咪咪、認真的時候氣勢逼人

特徵: 經常咪起眼睛微笑,淺色的頭發,BABY FACE

性格:為人低調，雖被冠以「天才」之名，但從不出風頭.經常掛著微笑，給人感覺很親切和友善

擅長：三種回擊球之一「燕子回擊」 分析隊員的網球技術

簡介：

青春學園網球部(三年級)，網球界的奇跡，青學網球校隊的第二王牌。實力令人無法估計，就連網球部的其他人及資料狂乾貞治也不知道他的實力…

小事件：

有一個姊姊由美子及弟弟裕太（聖魯道夫二年生），和家人感情很好，特別是裕太；不過裕太常常活在被喻為天才的哥哥的陰影下，所以有一段時間不喜歡周助，甚至因此離開家人和青學，到聖魯道夫讀書。但進入關?brvbar;大賽後，裕太似乎對哥哥改觀。

不二周助，又被稱為天才不二。也是一個神秘人物，到現在為止他真正的實力是多少還是個未知數。平時總是眯著眼睛微笑的樣子，一副無所謂的態度，打球的時候也總是這個表情讓人摸不透。但是，一旦遇到強勁的對手，不二也會認真起來。仔細觀察，大家很容易發現，其實每次不二周助把他的眯眯眼睜開的時候他就會認真打球。觀察力、預測力、速度和技巧，這些網球的要素在周助身上都完美展現。看他打比賽，就像看錶演一樣過癮。每次打敗對手，他都是彎起眼睛，微笑陽光得讓人找不著北。

而且，他似乎還有一個讓人驚詫的絕技哦——讓青學的隊員聞風喪膽的乾式蔬菜汁，只有周助喝了面無菜色，還一副很享受的表情，看來，他比乾貞治更可怕阿。這屆青春學園網球隊真是藏龍卧虎，這里引用周助對弟弟的話：「裕太，今年的青學很強哦」的確很強啊。這里來清點一下其他的青學隊員吧。為打敗手冢才開始數據網球的乾貞治。他的特色就是製作難喝得可以毒死隊友的蔬菜汁，日以繼日的收集所有人的數據，連平時走路睡覺都在煅練體能。

青學副社長大石秀一郎，他和菊丸英二組成了全國數一數二的雙打「黃金搭檔」，把他們緊緊聯系在一起的不僅是長時間配合出的默契，更是對沖擊全國大賽的夢想。另外還有，因繼承家業決定進入高中後放棄網球生涯的河村隆，拿起球拍就性格突變的他和手冢一樣，為實現青學沖進全國大賽的夢想而賭上自己的一條手臂。

還有，異常活躍的桃城武和面貌凶惡的海棠熏，這兩個平時吵吵鬧鬧的死對頭，在地區賽中竟然也能以「雙打」的隊伍出現，並擊敗對手。

看著所有的網球選手不斷地從失敗中站起來，一次又一次揮起手裡的球拍；看到賽事中所有堅定、執著、永不言棄的閃亮眼神；也感受到因共同夢想而不斷建立的渾厚友誼……這就是《網球王子》的魅力，一個很單純的故事。

網球，一場接一場的網球。可又因為青學網球部那九人各自心中執著的網球夢想、堅定的決心、以及一根腸子通到底的固執個性，讓這部動漫變得生動有趣。賽事緊湊的情節，不拖泥帶水的心理活動，偶爾隊員之間的搞笑……全都特屬於年少輕狂的青春。

大石秀一郎（副部長。很像慈母角色~笑~特徵是清爽的雞蛋頭~——請參照山王工業眾人發型（SD）和菊丸是GOLDEN
PAIR。非常寵溺菊丸。兩人之間的氣氛很好呢~是和手冢不二並列的當之無愧的王道

青春學園國中部3年2班

慣用 右手

身高 175cm/O型/4月30日生

愛用品牌 球鞋 NIKE（NIKE READY AIR ZOOM STERLING）

球拍 WIMBLEDON（Tour Merit）

拿手絕招 月亮截擊

喜歡的食物 炸肉串、蛤蜊湯、梨子

興趣、最近迷上的事 養魚、游泳

特徵：雞蛋面型、頭盔式發型、老實的外貌

性格：他和菊丸是全國數一數二的雙打拍檔，被稱為「黃金拍檔」。估計大石跟別人的合作性較犟，而且容易與別人相處。

擅長：雙打、月亮截擊。套用不二周助的分析:「仔細地觀察全場，以廣闊的視野和踏實的打法來控制比賽...看準對手空隙打出致命一擊。」「正因為得到大石前輩的支援，菊丸前輩才能盡情地用舞蹈打法搶攻。」

河村 隆（一握球拍就會BURNING的雙重人格~POWER型的選手~~）

青春學園國中部3年4班

慣用 右手

身高 180cm/A型/11月18日生

愛用品牌 球鞋 ACICS（GELSTROKE）

球拍 DUNLOP（RIMBREED XL）

拿手絕招 （變身後）火爆發球，波動球~

喜歡的食物 松茸的土瓶蒸、生魚卵蓋飯

興趣、最近迷上的事 玩大富翁、磨菜刀（修業中。家裡開SUSHI店的嘛~國三畢業後就會放棄網球開始做廚師）

特徵：粗眼眉 留「的水」沒有握球拍的河村外貌溫厚；握拍後樣子凶惡

性格：河村有雙重性格，
不比賽的時候性格溫和，又照顧隊員，更於比賽獲勝後招待隊員到自家的壽司店慶祝；但比賽時，握起球拍的河村說話和態度會作180度轉變。他平常主動照顧隊員，給人一個友善的印象

擅長：變身後 烈焰球 需要力量的工作

桃城 武

青春學園國中部2年8班

慣用 右手

身高 170cm/O型/7月23日生

愛用品牌 球鞋 PUMA（ASPIRATION PT0631 0020）

球拍 MIZUNO（RPOLIGHT 10 Ti Hyper）

拿手絕招 垂直扣殺球，JACK KNIFE

喜歡的食物 炸蝦漢堡、草莓可可、聖代

興趣、最近迷上的事 音樂欣賞、體感系游戲

特徵：箭豬頭 經常面露笑容 甚少將青學正選球員外套拉上拉鏈

性格：開朗、不駒小節．富正義感、經常保護女孩子．對後輩無架子．好勝和不服輸的性格與龍馬相似，倆人似乎份外投契
遇到口不擇言的傢伙時，會惡言相向，是一個外剛內柔的人

擅長: 入樽式扣殺 子彈發球 勇救女孩子

■從發型看大石秀一郎

屬於有著獨特價值觀與品味，頑固又實乾的類型。因為責任感和正義感都很強烈，極易博得學長或教練等長輩的好感。不說謊的個性雖然更讓他受到同儕的信賴，卻也有會輕信預言或迷信的一面。彼此能截長補短、互相砥礪的朋友跟他最合得來。

↑一看就知道是正經八百的個性。若他那獨特的品味能受到青睞。也有可能成為世界級的藝術家。

■從擅長學科看大石秀一郎

→重視基礎、勤奮學習的類型！

國中的必修科目----基礎英語，是以反復扎實地打好文法，發音基礎為理解的第一步，這門學科正適合腳踏實地的大石吧？

↑將牢牢扎穩的基礎予以活用。大石就是靠這種腳踏實地的精神來提升網球的實力。

■從打球類型看大石秀一郎

→把搭檔的優點發揮到極致！！後援能力堪稱隊上第一！！

盡管有進軍全國的實力，但他的後援能力卻更值得注目。他總是從後方放眼全局，洞悉對手的意圖，便搭檔得以盡情發揮球技，這種戰術正是大石的專長。

↑為了不讓對手得逞，即使犧牲自己也在所不惜。

■青學網球社社員眼中的大石秀一郎

FROM手冢國光：大石對團隊付出的苦心值得尊敬。身為青學的副社長，他處理事務的態度更令人欽佩。

FROM菊丸英二：正因有大石的協助，我才能夠盡情得展現球技！！總是在我背後默默付出，真是辛苦他了。謝啦，大石。

海堂 薰
←（外號是蛇，不過還是蠻可愛的~是那種外凶內柔的類型~好像小動物都特別喜歡他~和桃城是死對頭~經常生氣~有人說是缺鈣……最近和干組雙打~向著危險的方向滑去~）

青春學園國中部2年7班

慣用 右手

身高 173cm/B型/5月11日生

愛用品牌 球鞋 PUMA（CELL FACTOR PT0634 0067）

球拍 HEAD（T1.S7）

拿手絕招 蛇球，迴旋SNAKE

喜歡的食物 山芋蕎麥面（盛於竹籠上）、優酪乳、100%純果汁

興趣、最近迷上的事 馬拉松、收集方巾

乾 貞治 ←乾學長機器人 請輸入資料…嘎嘎嘎… 機率 機率

特製蔬菜汁有夠難喝！！（很恐怖的人……而且……出乎意外的八卦……詳情請見動畫版第71話~居然打電話給每個人只為叫他們去看他想像中的越前，桃城以及一女生的三角關系……）

青春學園國中部3年11班

慣用 右手

身高 184cm/AB型/6月3日生

愛用品牌 球鞋 PUMA（SEQUENCE PT0636 0067）

球拍 PRINCE（GRAPHITE CHALLENGE）

（惹人厭）的拿手絕招 資料分析法、高速發球（吧？）

喜歡的食物 應該是榴槤吧（桃城說）

我看過他在吃義大利湯面（菊丸說）

興趣、最近迷上的事 讓社員喝（惡心的）蔬菜汁、逆光

■從姓名學看海堂熏

由名字可看出是個充滿活力的人，不喜歡和別人一樣，因此稍微欠缺協調性，但仍擁有會自然而然吸引朋友靠近的品德。創意獨樹一格，屬於會在活動企劃中找到可能性的大器晚成型。

■從興趣看海堂熏

→心肺機能的強化鍛練出耐力！

對於優點便在於耐力的海堂而言，訓練持久力的馬拉松是不可或缺的。強化心肺機能的運動因容易造成極度的疲勞。按理說該要迴避的才對。可是海堂熏卻將馬拉松斷言為興趣，由此可見他自製力之強。這親應該就能理解他的耐力有多驚人了。

■從打球類型看海堂熏

→唯有靠努力才能贏得勝利！唯有憑不屈的信念才能向前邁進！

以海堂熏來說，比賽其實就是「心裡戰」。是只要瞬間稍有閃靈但會被緊咬不放的一場終極耐力賽。因此，比起球技，對勝利毫不懷疑的強烈信念更能左右勝敗。一旦從艱辛的劣勢中化險為夷就是海堂的努力得到報嘗之刻。

■青學網球社社員眼中的海堂熏

FROM越前龍馬：迴旋蛇鏢終於練成了。嗯。走不簡單。海堂學長，期待下次再與你一次勝負吧。

FROM干貞治：真虧海堂把我開發出來的訓練表徹底實踐。而且還多出兩倍？看來他實力還有提升的空間！

乾貞治簡介

青學學園國中部：3年11班

生日：6月3日（雙子座）

身高：184CM

體重：62KG

血型：AB型

慣用手：右手

打球類型：發球和截擊型

愛用品牌：球鞋/PUMA

（SEQUENCE PT0636 0067）

球拍/PRINCE

（GRAPHITE CHALLENGE）

拿手絕招：情報網球 快速發球

喜歡的食物：榴槤（桃城說） 義大利面

興趣：逛龐物店 刷牙

家族成員： 父，母

父親的職業（家業）：公務員

擅長學科：物理

喜歡的顏色：黑色

喜歡的類型：冷靜的人，希望比自己年長

特徵：身型非常高 方型眼鏡 有小動作 海膽頭 經常攜帶著「乾貞治(秘)資料簿」

性格:隨和、對後輩很友善

擅長：高速發球 資料搜集、分析、統計 在自己的比賽中，可以完全確定對手的擊球落
研製「乾貞治特製蔬菜汁」

■從姓名看干貞治

勤學且熱心於研究，凡事都依計劃行事。另外，有時候發言雖然不帶惡意，卻可能由於過度直接而意外樹敵。其實，他是個可以互訴真心話的益友。將來適合從事需要頭腦的律師、會計師、證券商等職業。

↑個性雖然慎重踏實，但因膽識過人，偶爾也會有大膽的作為。

■從擅長學科看干貞治

→提高情報精確度的定律知識

物理是以理論闡釋自然界現象的學科。而在解釋這些現象時，經常用到如萬有引力定律、克卜勒定律等等的方法，正是應用了這些定律理論。物理鑽研得愈透徹，他贏球的機率便可說也相對地提高。

■從打球類型看干貞治

→以計算透徹的正攻法，主動出擊的積極派選手。

在善用情報這點來看，干算是個謀略家。可是他卻也具備了足以實際達自己計劃的球技。所謂「知已知彼百戰百勝」，他清晰的頭腦也確實有把握住自己的狀況。這正是為何干不單是參謀的角色，而更兼具「攻擊性」球員身份的理由。

↑利用自己的身高的優勢以發揮最大的效能。乾的情報收集力及分析力也有確實應用在自己身上。

河村隆簡介

青學學園國中部：3年4班

生日：11月18日（天蠍座）

身高：180CM

體重：65KG

血型：A型

慣用手：右手

打球類型：底線攻擊型

愛用品牌：球鞋/ASICS （GELSTROKE）

球拍/DUNLOP（RIMBREED XL）

拿手絕招：火爆發球（變身後）

喜歡的食物：松茸的土瓶蒸 鮭魚卵蓋飯

興趣：玩大富翁 磨菜刀（修業中）

家族成員： 父，母，妹妹

父親的職業（家業）：自營養（壽司店）

擅長學科：數學

喜歡的顏色：淡藍色

喜歡的類型：身材好的女孩（喜歡苗條型的）

■從房間擺設看河村隆

簡單整齊的房間，顯示出他豪氣且凡事井然有序的雙面性。重義氣、講人情、重視朋友的態度讓身邊人氣自然聚集。雖然有時一生起氣來有點可怕，但若讓他學什麼家庭編織的話，搞不好很有潛力？

矮飯桌、和室、布簾顯示他念舊的人格。而為朋友准備的座墊和電玩，則是他開朗樂天的證明。

■青學網球社社員眼中的河村隆

FROM不二周助：對不惜損傷手臂也要求勝的河村我是很欣賞，但心裡其實還是希望他別太過勉強自己。

FROM桃城武：河村學長的威力我根本就是比不上呀 ，比不上。進入燃燒狀態的學長，老實說真是凡人無法擋呢？

桃城武簡介

青學學園國中部：8年8班

生日：7月23日（獅子座）

身高：170CM

體重：58KG

血型：O型

慣用手：右手

打球類型：底線攻擊型

愛用品牌：球鞋/PUMA（ASPIRATION PT0631 0020）

球拍/MIZUNO（PROLIGHT P10 TI HYPER）

拿手絕招：導彈發球 JACK KNFIE 入樽式扣殺

喜歡的食物：炸蝦漢堡 草莓可可聖代

興趣：音樂欣賞 體感系游戲

家族成員： 父，母，弟，妹

父親的職業（家業）：公務員

擅長學科：數學

喜歡的顏色：紅色

喜歡的類型：熱愛運動的活潑女孩

■從打球類型看桃城武

→攻擊火力十足而又兼具冷靜洞察力的「老奸」

事實上對桃城而言，豪邁的擊球方式只不過是其實力的要素之一。巧妙地掌握對手這種細膩的洞察力。在不斷追求實力的增進之後，獨得的是兩種互補的能力。「老奸」一詞正是對他

最高的贊美。

『柒』 義大利面煮法

大利面條有很多的做法，其實主要是醬汁起決定性作用，和中國的打鹵面差不多，上海人叫"蓋澆面"澆頭在北方叫"鹵"。義大利面用的澆頭或鹵叫醬汁。
材料：普通義大利面（不是通心粉是細長型的面條）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一節關節內側，同時中指，無名指和小手指與食指並列蜷曲成桶狀，在中空部分填滿干意麵，就差不多夠了。約一人份或兩人份。
去皮大蒜12瓣，干紅辣椒3根，新鮮香菜2根（連根一起），食鹽適量。橄欖油一大勺。
做法：
1. 在深而大的鍋中加水約三分之一燒開。（水中要加少許鹽和食油）。開鍋後將面條成輻射狀放入鍋中，蓋蓋兒沸煮約12~15分鍾。撈出濾水。
2. 將蒜，辣椒，香菜分別剁碎並分開放，平底鍋加熱，放一大勺橄欖油。待油有少量青煙上升時放入干辣椒，隨後放蒜碎並將火調小，以防大蒜被炸糊。有了香味以後加入一大勺溫水，和香菜碎以及適量的食鹽。
3. 醬汁有了黏度以後放入煮好的意麵攪拌均勻之，沒有了湯汁就可以吃了。
4. 味道嗎，你自己嘗吧。我自己也是非常喜歡的，因為做起來比較簡單，而且口感比較刺激，開胃。
注意：
煮麵的時候應適時輕微攪動一兩次，以防面與面之間粘連。想知道面條是否熟了，可以取一根咬斷，看橫截面是否有白色的一點，如果有，則表明未熟需要繼續煮。
還有就是水要夠多。

肉醬義大利面
材料：牛肉餡500克，洋蔥一顆切碎，胡蘿卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮番茄5個打漿，橄欖油100克，鹽，雞精，桂樹葉，黑胡椒碎適量，白葡萄酒半杯，和一隻大而深的平底鍋和一把長把勺子。
做法：
鍋里放油，加熱至有青煙上升時放入洋蔥碎炒至噴香放如胡蘿卜碎和西芹碎炒至稀軟時放如牛肉餡再炒至變色時放白葡萄酒，黑胡椒碎攪拌均勻加入番茄漿混合均勻再放鹽，雞精，桂樹葉，轉至中火熬煮，並不時攪拌，輕輕濾去表面.
注意：
<1>.義大利面提前煮好放一段時間以後就會失去彈牙的特性，所以隨時吃隨時煮比較好。
<2>．由第二次開始，食用之前先把要食用的量取出放在容器內加熱就好了,在煮好的面上放上熱肉醬,再配上番茄沙司和芝士粉,根據口味的需要還可以加上黑胡椒.
所以,如果你沒有很多的時間,而又想有一段時間嘗試西式面條的話,那麼不妨准備這樣的一鍋肉醬備用.

碳燒義大利面
碳燒義大利面是很有名氣的，他也有另外的一個名字叫——蛋汁培根面。
材料：
1)．煮好的白義大利面條濾凈水分待用。
2)．超市買來的生培根（何爾美的挺好用）兩片切成兩公分寬的條狀若干。還有洋蔥半個切絲，大蒜半頭切片，芝士兩片。
3)．牛奶200克，淡奶油一勺。橄欖油一大勺。
4)．四分之一粗的黑胡椒粒和鹽和雞精和芝士粉以及一隻生蛋黃。
5)．平底鍋一隻要大點的。
材料基本如此了，接下來是開始製作了。
1． 平底鍋用小火加熱後放如橄欖油和大蒜片，聞到香味的時候防入洋蔥絲翻炒幾下後加培根繼續翻炒。當中要注意用小火，不然，大蒜很容易炒糊變苦。
2． 當培根的顏色變的略微發白的時候放淡奶油和牛奶和少許鹽和黑胡椒和雞精還有芝士片，然後輕輕攪動以便讓材料充分的混合溶解。
3． 牛奶汁沸騰以後把材料1加入，但要注意攪拌。因為這樣可以是牛奶汁均勻地裹在面條上和防止芝士粘在鍋底糊掉。
4． 待到湯汁變少變稠的時候就可以出鍋了，在盛到盤子上之前先關掉火，放進生蛋黃拌勻。然後就是吃了。但吃之前還要再放少許的黑胡椒和芝士粉。

自製簡易義大利面，
材料：義大利面500克、橄欖油250ml、洋蔥1個、西蘭花1個、雙匯牛肉烤腸300克、番茄沙司10克*16包
做法：
1.回到家，燒一鍋水，等水燒開的時候，把洋蔥和西蘭花洗凈，切成丁，烤腸也切成丁。
2.水開後放入100克左右面條（依個人食量及人數自定），並加適量食鹽煮10分鍾，覺得差不多老，把面條撈出瀝干，用煮麵水繼續煮西蘭花，煮熟即撈出瀝干。
3.炒鍋加熱，放適量橄欖油，加洋蔥炒香，下烤腸翻炒，再加番茄沙司（我放了3袋，也可以用新鮮番茄，我是懶人：P），加少量水（我用的是煮麵水，鹽就不用加了，呵呵），最後放西蘭花稍燴一下就大功告成老。
4.把3舀在面條上，拌勻即食。

義大利肉醬面
食材：牛絞肉200公克、洋蔥/14顆、胡蘿卜250公克、西洋芹50公克、罐頭番茄600公克、義大利面300公克。
調味料：番茄糊20公克、橄欖油30cc、紅酒50cc、迷迭香半株、月桂葉1片、鹽1茶匙、黑胡椒少許。
做法：
1. 將食材洗凈後，洋蔥、胡蘿卜、西洋芹切末，備用。
2. 在深鍋內煮沸清水，放入鹽、橄欖油、義大利面，約煮7分鍾，撈起後，淋少許橄欖油（不要沖水），稍加攪拌。
3. 平底鍋加熱，以橄欖油拌炒牛絞肉，炒至呈金黃色。
4. 加入洋蔥、胡蘿卜、西洋芹，拌炒至熟軟，且香味溢出。
5. 接著，放入番茄糊，稍加拌炒至顏色均勻：續入迷迭香、月桂葉、紅酒、煮至沸騰。
6. 再放入罐頭番茄、鹽、黑胡椒，轉小火，熬煮約15分鍾。
7. 最後，放入煮熟的義大利面，拌炒均勻，至湯汁收干，即可裝盤。

細扁面炒蒜椒橄欖油
食材：細扁面100公克、蒜頭5瓣、辣椒2支。
調味料：特級橄欖油20cc、鹽半茶匙、黑胡椒少許、荷蘭芹1株。
做法：
1.食材洗凈後，將蒜頭、辣椒切片，荷蘭芹切末，備用。
2.取大深鍋里裝盛清水， 加入鹽、特級橄欖油，煮至沸騰時，再放入面條，續煮5分鍾左右，撈起，拌以少許橄欖油，使面條更有彈性。
3.平底鍋加熱後，倒入特級橄欖油，放入蒜末、辣椒炒至香軟。
4.倒入120cc煮麵水至平底鍋內，再放入細扁面，炒至湯汁收干。炒義大利面時加入些許煮麵水，可使湯汁濃稠。
5.起鍋前放入荷蘭芹、鹽、黑胡椒調味即可。

義大利面佐海鮮番茄
食材：義大利面100公克、蛤蜊7顆、花枝70公克、草蝦4隻、干貝2顆、番茄150公克、洋蔥20公克、蒜頭2瓣、辣椒1支、九層塔1株。
調味料：特級橄欖油20CC、鹽半茶匙、黑胡椒少許、白酒10cc。
做法：
1.將食材洗凈後，花枝切圈，草蝦剝殼，去腸泥，洋蔥，番茄切末，蒜頭，辣椒切片，九層塔切絲，備用。
2.在深鍋內煮沸清水，放入鹽、橄欖油、義大利面，約煮7分鍾，撈起後，淋少許橄欖油（不要沖水），稍加攪拌。
3.鍋子加熱後，以橄欖油拌炒洋蔥、蒜片、辣椒，至香味溢出。
4.續入海鮮、白酒，再倒入番茄，煮至沸騰。
5.將預先煮好的義大利面入鍋，拌炒至醬汁收干。
6.撒入九層塔、鹽、黑胡椒攪拌均勻，即可裝盤。

細扁面炒九層塔醬
配熏鮭魚
食材：細扁面100公克、熏鮭魚片5片。
調味料：青醬20公克、鹽半茶匙、黑胡椒少許、芝士粉1茶匙。
青醬DIY：將松子30公克、大蒜2瓣、橄欖油150公克放入食物調理機中打勻；續入九層塔葉100公克、鹽適量、繼續攪打；最後加入芝士粉50公克打勻即可。此配方共同製作350公克青醬，可放入密封罐冷藏保存。
做法：
1.用大深鍋裝盛清水、鹽、特級橄欖油，煮至沸騰，再放入面條約煮4至5分鍾，撈起後，直接放入平底鍋。
2.將青醬倒入面中，快速翻炒至醬汁收干，再放入鹽、黑胡椒調味，即可裝盤。
3.最後將熏鮭魚片鋪於面條上，食用時，撒少許的芝士粉，以添加風味。

煙肉蛋黃斜管面
食材：斜管面100公克、煙肉80公克。
調味料：蛋黃2個、芝士粉2茶匙、鹽半 茶匙、黑胡椒/14茶匙、特級橄欖油15cc。
做法：
1. 將煙肉切丁，備用。
2. 取深鍋裝盛清水，加入鹽、特級橄欖油，以大火煮至沸騰後，再加入斜管面，續煮10分鍾左右，撈起：煮麵水保留，備用。
3.另取平底鍋，加熱後，以橄欖油拌炒煙肉至呈微金黃色，再將煙肉的油脂瀝除。
4.取煮麵水200cc，注入平底鍋內，續煮3分鍾。
5.再將斜管面倒入平底鍋，稍加拌炒，至醬汁收干。
6.調入些許的鹽，黑胡椒， 拌炒均勻後，即可熄火加入蛋黃、芝士粉。
7.利用鍋內余溫、快速攪拌均勻，直至醬汁呈濃稠後，即可裝盤。

傳統義大利面
材料：義大利面75克，鹽，洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙
做法：
1、在加鹽的水中煮義大利面，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鍾，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。

雞肉蘑菇奶油義大利面
意式做法
義大利面（即我們平時說的「意粉」）配以雞肉和新鮮白菌菇，入口後感覺到的是雞味的濃郁和白菌菇的鮮香，是一道可口又填肚的主食。
主用料：圓條義大利面（約180克）、雞胸肉1件、新鮮白菌菇（或罐裝蘑菇）5個
調料：淡奶油（忌廉）適量、牛油適量、鹽和雞粉適量、芝士粉少許、白葡萄酒
做法：
1、意粉需要預先經過一番處理。燒開水後，放入適量的牛油，然後倒入意粉煮至用指甲可戳斷。看見意粉中間透明而無白色時即撈起，之後倒入大量的冰塊或用涼水沖至冷卻。濾干水分後再加入少量調和油，攪拌均勻。以保鮮盒裝載放入5℃—10℃之間的冰箱內保鮮備用。
2、燒熱平底鍋（或不粘鍋），放入牛油，將少許洋蔥碎爆香。
3、把雞胸肉先切成薄片再切絲，蘑菇洗凈切片，然後一起倒入鍋中爆炒，並灑進少量白葡萄酒。加入適量的淡奶油（忌廉）、鹽、雞粉和芝士粉調味，推均勻後放少量軟牛油再推勻。
4、將義大利面倒入鍋中，翻炒均勻後裝碟，撒上少量曬乾的番茜碎（百里香草）即可。

茄汁義大利面
材料：義大利面、番茄醬、番茄（切小丁）、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥（切絲）、土豆（切小丁）、胡蘿卜（切小丁）、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等)
做法：
1.將水燒開(水量要比平時煮掛面多) ，放一小勺鹽，再將義大利面放入，煮熟。 時間比煮掛面長，可以嘗嘗，面熟透即可。
2.將煮熟的面撈出，過冷水，瀝干。
3.炒鍋中放油，植物油黃油均可，但黃油比較香。油熱放入洋蔥絲翻炒，待出香味，放入肉餡繼續翻炒，炒至肉餡變色發白。
4.加入番茄丁，土豆丁，胡蘿卜丁，青豆，甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒，然後加入番茄醬(醬的量可以根據自己的口味放) ，翻炒均勻後，加水，剛好淹過材料，蓋蓋小火燜煮。
5.大約4、5分鍾後(時間依材料多少定) ，待湯汁變濃，加入蘑菇片，翻炒幾下，等材料熟了後，根據個人口味加入糖和鹽，熄火，醬就煮好了。
6.將面盛入盤中，在面上澆上醬汁，就完成了。

『捌』 咖喱義大利面怎麼樣

裡面是已經做好的，有牛肉和雞肉兩種，味道挺正的，熱一下澆在義大利面上就OK了，很不錯哦吉之島有買盒裝的咖喱

『玖』 歐薩牌義大利面怎麼樣

具體怎麼樣我是不知道，但是我查了一下它號稱義大利進口，可是我從來沒見過這個牌子，我在義大利都靈留學

而且義大利面的品種是按號數來分類的，可是它的包裝上根本沒有寫是幾號面，雖然寫滿了義大利文，可是一看就知道不是義大利產的

這個牌子叫barilla，是在義大利比較好的意麵了，我家都吃這個，你找找中國有沒有，這才是正宗的意麵，我義大利同學推薦的，不過應該會比普通的貴那麼一小點，在義大利是這樣的。這個牌子的面真的很不錯啦，大愛~~~

我剛剛去網路搜了一下，中國也有賣的，還有如果是自己平時吃的話我建議買5號的

煮的時候放點鹽和橄欖油，盒子上有寫煮多久，然後用Barilla的醬（國內有可能沒有），超好吃的，當然我那是白痴做法，你要是大廚的話就直接忽略吧==