① 做義大利面，但買不到義大利面條，那應該用什麼面代替比較好啊
超市就有賣的啊.
② 家常義大利面應該選用哪種面代替
北京拉麵，蘭州拉麵，蕎麥面 排骨拉麵等等。其他面都太細~~啦 反正拉麵就最適合不過了，不論是形狀，粗細，口感等
③ 義大利面可以用掛面代替么
哈哈，其實義大利面就是麵粉特別筋道，煮的時間長一點，用什麼面條都可以代替阿，只是口感不同唄，像康師傅紅燒牛肉方便麵和蘭州牛肉拉麵的關系一樣，呵呵『
④ 急！急！急！做義大利面不用義大利面條用什麼面條代替最好啊
需要准備的原料有:天然乳酪,黃油,義大利面,洋蔥,牛肉碎,胡蘿卜,番茄沙司(番茄醬也可以,但是色澤不鮮艷),黑胡椒等等,如果能買到俄力岡(一種植物香料)更好,那將會使你的義大利面更正宗
把鍋燒熱,把黃油放進去,黃油最好事先切成小快,這樣更有利於融化,不會出現其他地方油都燒開了,而一部分黃油還沒有融化的現象
如果黃油塊比較大用不了,可以用刀分割,最好把刀想辦法加熱,這樣能切的更快更好,尤其能對付比較硬的黃油
看見油冒小泡了,把洋蔥放進去翻炒,由於黃油沸點比較低,所以洋蔥需要翻炒一段時間
等到香味非常濃郁的時候,放牛肉碎進去,牛肉碎事先要加入一定量的黃酒,既能使牛肉容易炒散,又能去掉牛肉本身的膻氣
等牛肉變成白色的時候放進西紅柿繼續翻炒到西紅柿融化,放胡蘿卜和芹菜的碎末
等到湯汁將近收乾的時候,放進去適量的番茄沙司,攪拌均勻,然後放進乳酪,攪拌混合均勻並使乳酪融化,放進去糖,鹽,黑胡椒粉,改小火,使其變的非常濃稠,到此,義大利面的醬料就製作完成了
現在開始煮麵條,先把水燒開,記得一定要放少許的鹽,這樣面條才能煮的勁道滑爽
將面條垂直放進去鍋里,並且使面分散開,這樣能使面盡量的不粘連
放進盤子裡面已經澆上醬料的面,還有拌勻的面,找不到義大利面叉子,用筷子夾起來幾根,看看，醬料和面混合的多均勻啊,味道真好啊
⑤ 沒有義大利面用什麼代替
用中國的很寬的面條代替，效果一樣的。
⑥ 沒有義大利面、能用蝴蝶面代替嗎
義大利面分好多種，蝴蝶面就是其中一種，完全可以代替。
其實這些東西都一樣的，不過一個叫SPAGHETTI一個叫PASTA。
⑦ 義大利面可以用什麼面條做
義大利肉醬（面）
原料：絞肉半斤，西紅柿醬一盒（鐵盒裡裝的），蘑菇切丁
做法：1.鍋內放少許油，將絞肉炒熟，然後倒入西紅柿醬，翻炒至醬肉溶為一體，然後再放入切好的蘑菇，添少許水（不要太稀），然後加入鹽、蒜粉、黑胡椒粉，小火烹飪，烹飪時需要不斷地翻鍋，不然會糊底。45分鍾後肉醬做好。
2.另一鍋內燒水下面，面條種類隨自己喜好。熟後撈出放入已做好的肉醬。
⑧ 沒義大利面用什麼代替
用中國很寬的面條代替。效果一樣的。
其實他們原料都是一樣的，無非是義大利面做成空心，中國面條是扁平的。
⑨ 想自製義大利面，但是不想自己做面，請問成品是什麼面，炒麵的面可以帶代替么
可以代替，只是口感不同，成品的意麵超市有賣，但是在炒之前必須煮透，意麵不像中國的炒麵，它很難煮爛，必須煮到口感合適的時候才能撈起，再炒
⑩ 義大利面可以用普通的面條替代嗎
意麵主要的賣點是以西餐菜品銷售，利潤較高。而面條是中式做法，利潤與意麵有很大的差距，價格較低。從餐飲銷售.菜品特色來講是兩種不同的賣點，不同做法.經營方式.文化.都不一樣。因此兩種面應該是不可替代。