① 蜂蜜蜂王漿花粉三七粉紅糖調成做面膜有什麼效果
蜂蜜可以美容養顏滋潤皮膚,但不同花粉不同膚質可能會過敏
② 純正的蜂蜜是什麼顏色溶水後顏色成哪種的比較好
蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物,經過充分釀造而成的甜物質,由於蜜蜂採集的蜜源植物種類眾多,蜂蜜的種類也多種多樣,不同種類的蜂蜜從外觀到味道都是不相同的,自然顏色也會有所區別,大致顏色范圍是從水白色到深琥珀色,棗花蜜就是顏色比較深的一種蜂蜜,因為棗花蜜中含有豐富的礦物質,礦物質含量高的蜂蜜顏色就會比較深,此外花粉含量高也會使蜂蜜顏色加深。
所以不同種類的蜂蜜沖泡出的蜂蜜水顏色也有所差異,棗花蜜呈深琥珀色,泡出來的蜂蜜水顏色會呈現出有點淡黃色,水白蜜顏色清淺,色澤淡白似水,沖泡出來的蜂蜜水像純凈水一樣,幾乎呈現無色,因此不同蜜種的純正蜂蜜水顏色也是各不相同的。
③ 到養蜂人那選購蜂蜜有土黃色的和白色的,那種好
新鮮的蜂蜜都是帶黃色的。
我親眼看到過,看他們拿出來的。
去現場買吧。那樣最踏實。。。
---------------------------
如何識別蜂蜜
目前蜂蜜主要制假手段有四種:一是白糖加水和硫酸進行熬制,熬的時間越長顏色越深;二是少用糖,多用水,採取添加增稠劑的方式來增加假蜂蜜的濃度;三是用飴糖、糖漿直接冒充蜂蜜;四是用糖稀加色稠劑。
面對質量良莠不齊的蜂蜜,中國質量萬里行提醒消費者擦亮眼睛,學會一些方便可行的識別方法:
一、 用心看
看顏色:真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質、生物酶、礦物質和花粉等成分,所以看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳。假蜂蜜由於是用白糖熬成或用糖漿冒充,故色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色;看形狀:真蜂蜜呈黏稠液體,挑起可見柔性長絲,不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱,黏度小,挑起時呈滴狀下落,有斷流。在暴曬後真蜂蜜變稀薄,而假蜂蜜無變化或更黏稠。若蜂蜜極稀,容易流動,則可能是摻了水的;看標簽:有一些蜂蜜產品的配料表中註明蔗糖、白糖、果葡糖漿等成分,而純正的蜂蜜產品不允許加入這些物質。
二、仔細聞
真蜂蜜氣味純正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
三、 親口嘗
真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有輕微的淡酸味,後味悠長,品嘗結晶塊時牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔細品嘗有苦澀味或化學品怪味,無芳香味,結晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。
四、熱水溶
將一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍熱水使之溶化,靜置三至四小時後如無沉澱發生則為純蜜、好蜜。
另外,對於市場上出售摻水或其它雜質的蜂蜜,可用以下方法識別:區別摻水和蔗糖的蜂蜜:將蜜滴在白紙或草紙上,若紙上的蜂蜜漸漸滲開,說明摻有蔗糖和水;區別摻有澱粉的蜂蜜:將少量蜂蜜放入杯中,加適量水,煮沸,待冷卻後,滴幾滴碘酒,如果溶液顏色變藍說明摻有澱粉;區別摻有雜質的蜂蜜:用燒紅的鐵絲插入蜜中,如果鐵絲上附有黏物,說明摻有雜質;如鐵絲上仍很光滑,說明沒有雜質。
鑒別蜂王漿的方法:液面平整、無氣溝、氣味微香,入口時舌頭有酸澀味,略有麻辣感,用玻璃棒插入內部攪勻,滯而不沾,流而不暢。質量萬里行同時提示消費者,沖飲蜂蜜還要注意正確方法,不要用溫度太高的水沖飲,而要用溫開水沖飲。
------------------------------------------
真假蜂蜜的鑒別
蜂蜜可以排毒養顏早已經成為愛美人士的常識之一。如果每日食用2至4湯匙蜂蜜,還可以起到抗衰老,增進身體抵抗力的作用呢。秘密就在於蜂蜜含有一種名為酚醛樹脂(phenolics)的化合物,具備多種抗氧化功效,這些物質能夠清除自由基,增強抵抗力。而且,值得注意的是,顏色越深的蜂蜜抗氧化劑含量會越高。
消費者可以使用四種方法鑒別蜂蜜真假:
一、看真蜂蜜顏色看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳;假蜂蜜色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色。真蜂蜜呈黏稠狀,挑起可見柔性長絲,不斷流;假蜂蜜有懸浮物或沉澱,挑起時呈滴狀下落,有斷流。
二、聞真蜂蜜有淡淡的植物味的花香;假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
三、嘗真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感和輕微淡酸味,結晶塊牙咬即酥,含之即化;假蜂蜜有苦澀味或化學品怪味,結晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。
四、熱水溶將蜂蜜放入熱水中溶化,靜置3~4小時後如無沉澱發生則為純蜜、好蜜。
五、將蜂蜜滴在白紙上,如果蜂蜜漸漸滲開,說明攙有蔗糖和水。攙有糖的蜂蜜其透明度較差,不清亮,呈混濁狀,花香味亦差。攙紅糖的蜂蜜顏色顯深;攙白糖的蜂蜜顏色淺白。
六、攙有麵粉、澱粉或玉米粉的蜂蜜,色澤較混濁,味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中,加適量水煮沸,待冷卻後滴入幾滴黃酒搖勻,如果溶液變成藍色或紅色、紫色,說明蜂蜜中攙有澱粉類物質。
七、用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中,如果鐵絲上附有黏物,說明蜂蜜中有雜質。如果鐵絲上仍很光滑說明沒有雜質。
八、取一分蜂蜜,加入兩分冷開水及四分95%的酒精,混勻後置放一晝夜,如無雜質沉澱,說明品質純正。
④ 吃蜂蜜有什麼好處
蜂蜜的好處
蜂蜜是人類最為熟悉的蜂產品,其由蜜蜂從植物花朵中採集花蜜回巢辛勤釀造而成。其色香味質因採集的花卉、季節以及地區不同而各具特色。主要含有60多種人體所需的無機物和有機物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質以及18種氨基酸。
神農本草經中記載:「蜂蜜甘平無毒,主益氣補中,久服輕身延年。」本草綱目記載:「蜂蜜生則性涼,故能清熱,熟則性溫,故能補中;甘而平和,故能解毒,柔而濡澤,故能潤燥,其入葯之功有五,清熱也、補中也、解毒也、潤燥也、止痛也……」
蜂蜜甜味可口營養豐富常服臉色紅潤、解除疲勞、滋陰壯陽、現代醫學證明蜂蜜內服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚。
系列產品有:梅花冬蜜、桂花冬蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、百花蜜、山花蜜、黨參蜜、枸杞蜜、益母草蜜、野菊花蜜(排毒蜜)、苦丁花蜜等。
===============================================
梅花冬蜜: 梅花冬蜜氣味芳香,對舒肝除煩,高血壓、和胃化痰、止咳平喘、潤腸通便、口乾咽燥、潤膚養顏等有療效。
桂花冬蜜: 《本草綱目》記載桂花蜜能「散冷氣,消瘀血,止腸風血病」。對調節血壓、心肌虛弱、胃十二指腸胃潰瘍、肝炎、月經不調有療效。
荔枝蜜: 荔枝被譽為嶺南佳果「果中王後」,其蜜芳香可口,營養豐富,有蜂蜜之清潤無荔枝之燥熱,適用於氣虛血虧,小便頻繁、皮膚乾燥等症狀。
龍眼蜜: 具有龍眼特有的香味,可補心脾、益氣的作用,對心脾血虛引起的心悸不安,失眠和記憶力減退有一定的幫助。
黨參蜜: 採用名貴中葯材——黨參花蜜釀造而成。味甘平,色澤呈琥珀色,其除有蜂蜜之特性外,更益於補中、益氣生津、對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效,適於體虛,胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
枸杞蜜: 中葯蜜種。色澤略深,味甘甜,略有中葯香氣,具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用,對肺腎雙虛脾腎虛寒、氣促喘乏、痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛法、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健作用。
桉樹蜜: 特有蜜種。蜜色為淺琥珀色,具有濃郁的香味,本品有養胃補虛、清熱、補中、解毒、潤燥的功效,還有一定的鎮定作用。較受歐洲人喜歡,是難得的森林蜜種。
益母草蜜: 來自我國西南高原無污染葯用益母草產區。本品有去瘀生新、調經活血等作用,適合月經不調,經血過多產前後女性食用,充分體現出對女性的呵護。對於男性特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說,益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。
苦丁花蜜: 清熱散風、除煩解渴,對青春痘、祛油膩效果顯著。
野菊花蜜: (排毒蜜)排濃解毒、疏風清熱、利尿護肝、清肺化痰。
================================================
中葯,其性味甘平,入肺、脾、大腸經。主要功用是清熱補中,潤燥滑腸,寧嗽,解毒止痛。若患腸燥便秘,可用蜂蜜與麻油配合,滑利大便,也可做成栓劑,納入肛門。若患虛勞乾咳,可與生梨、生地黃等配合熬膏,以發揮滋潤肺燥的作用,制止乾咳。許多治療咳嗽的中葯都製成蜜丸,都是要發揮蜂蜜潤燥寧嗽的作用。
蜂蜜又是常用的外用葯,用於局部,可以解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收。臨床上可用於治療凍瘡、凍傷、燒燙傷、皮膚潰瘍、乳頭皸裂、手腳皸裂、皮炎、陰道炎、宮頸糜爛等。當患有口腔疾病時,如口腔潰瘍、牙齦炎、牙周炎、口腔炎、咽喉炎等,用10%的蜜汁含漱,可起到消炎止痛去臭的作用,尤其對小兒口腔炎效果更佳。
需要注意的是,有些蜂蜜是毒蜜,因為蜜蜂採集了有毒植物的花粉,如雷公藤、羊躑、鉤吻屬等植物。以這些植物花粉為蜜源的蜂蜜,含有多種生物鹼,吃了之後會發生中毒。中毒主要表現為乏力、頭痛、頭昏、口乾、舌麻、惡心、劇烈嘔吐、腹瀉、大便呈洗肉水樣,皮下出血、肝臟腫大,嚴重時可導致死亡。因此,應加強有關毒蜜的宣傳教育,放蜂點應遠離有毒植物,避免蜜蜂採集有毒花粉。
由於抗生素的廣泛使用,蜂蜜也會遭到污染,在蜂蜜中會殘存四環素。我國規定蜂蜜中四環素的殘留量不得超過0.05mg/kg,超過就將對身體造成危害。
=================================================
蜂蜜
蜂蜜又名石蜜、食蜜、石飴、白蜜、蜜糖。性甘味、平、入肺、脾、大腸經。我國【神農本草經】指出,石蜜「久服,強志輕身,不飢不老」。明代李時珍【本草綱目】指出,蜂蜜入葯,功用有五:「清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也」。尤其對老年人是更為適宜的滋補品。南北朝時陶弘景謂其「養脾氣、明耳目」。
蜂蜜因蜂種、蜜源、環境等的不同而有很大差異。最主要的成分是果糖和葡萄糖,含少量蔗糖、麥芽糖、樹膠等。蜂蜜一般只含微量維生素,其中有維生素A、維生素C、維生素D、維生素B2、膽鹼、煙酸、泛酸、生物素、葉酸。有機酸中含有檸檬酸、蘋果酸、蟻酸、琥珀酸、乳酸、草酸、酒石酸等。無機鹽中主要含有鐳、錳、鋅、鋰、鈣、鎂、鉀、鈉、硫、磷、鐵、銅、鎳等。
蜂蜜中的蛋白質、礦物質、維生素含量均不多,值得注意的是蜂蜜中含有大量的酶類,主要有轉化酶、澱粉酶、過氧化氫酶、葡萄糖氧化酶、酯酶等多種酶類,這些都是蜜蜂在釀蜜的過程中,尤其腺體分泌加入的。此外,還有多種生物活性物質。
================================================
蜂蜜的葯理作用:
1. 營養作用:蜂蜜中含有大量碳水化合物,並有維生素和人體必須的微量元素,故服用後能為機體吸收並利用,又能促進機體受傷組織的復原,使動物體重增加,它是一種使身體強壯的特殊滋補劑。
2. 抗菌作用:蜂蜜的抗菌活性來自於:
A.滲透壓。蜂蜜是一種過飽和的糖類溶液,其中約有70%為果糖與葡萄糖,水分通常僅15-21%。蜂蜜可抑制Helicobacter pylori的生長和活性,有抗口腔鏈球菌的作用,有抗21種細菌和2種黴菌的功能,有對抗Leishmania寄生蟲的效果,有抗腹瀉細菌的能力等。
B.酸性。蜂蜜的pH值一般為3.2-4.5,如此低的pH值對一般細菌具有抑制的效果。
C. 過氧化氫的生成。蜂蜜在釀蜜過程中,從其下咽頭腺分泌葡萄糖氧化酶,使得葡萄糖氧化為葡萄糖酸,並產生H2O2。
D.其它抑菌物質。如flavonoids和phenolic acids(caffeic acid, ferulicacid),pinocembrin, terpenes, benzyl alcohol, syringic acid等。Bogdanov加熱去除蜂蜜的生物活性後,將樣本分離成酸性、鹼性、非極性與揮發性等四種物質,結果發現抑菌的強弱如下:酸性>鹼性=非極性<揮發性。而且他發現蜂蜜失去生物活性後,抑菌能力仍達86-94%;此種抑菌物質經15個月的儲存後,抑菌能力僅輕微減退。
3. 促進傷口癒合作用:蜂蜜含有促進人體生長的活性物質,能使燒傷和開刀後感染部位很快長出肉牙組織,使表皮組織生長癒合。
4. 調整胃腸道疾病作用:以天然蜂蜜,防止乙醇誘發的老鼠胃部病變;天然蜂蜜中有sucealfate like物質,和抗氧化能力有關,可以增加老鼠血管通透性,並防止缺氧-在灌注-誘發之胃黏膜病變。目前確定,天然蜂蜜有保護胃的作用,且具有抗氧化能力。此外,蜂蜜有通便作用,這和果糖的不完全吸收有關。
5. 免疫作用:針對專一性過敏原導致的體液性抗體反應,蜂蜜有免疫抑製作用。有些人對蜂蜜過敏,從口腔黏膜發癢到全身嚴重的過敏性休克,過蛋白來自蜜蜂唾液腺、咽頭線的分泌物,和混在蜂蜜中的花粉蛋白。除了對蜂蜜過敏者,應避免食用外,不到一歲的嬰兒,也請勿餵食蜂蜜,因為易有導致肉毒桿菌中毒的危險性。肉毒桿菌中毒症是由生的農產品經肉毒菌孢桿菌作用而產生的毒素所引起的。在少數病例中,這種嬰兒肉毒桿菌中毒症與餵食蜂蜜有關;而在一歲以上和成年人中,均不會得這種中毒症。
================================================
蜂蜜的民間療法
雲南中醫學院基礎部(650011)張曉琳 劉冰 秦竹
蜂蜜是蜜蜂釀造的蜂糖,其主要成分是果糖和葡萄糖(約佔70%),還含有人體必需的氨基酸、蛋白質、維生素、活性酶及微量元素等多種營養物質。蜂蜜既可內服,又可外用,對於多種疾病具有治療和保健作用。本品味甘性平,入肺、脾、大腸經。《本草綱目》總結出蜂蜜功用有五:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛,並加以分析:「生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而和平,故能潤燥;可以去急,故能止心腹肉瘡瘍之痛;和可以致中,故能調和百葯而與甘草同功。」民間主要將蜂蜜蜂用於肺燥咳嗽、才腸燥便秘、脘腹疼痛、燙傷、燒傷等病的治療,烏頭中毒、酒精中毒的解救及美容養顏等方面。由於用蜂蜜治病,簡便易行,且療效確切,在民間廣為流傳。現就民間用蜜蜂治病的單驗方作簡要介紹:
1.咳嗽:蜜蜂300g,加入川貝末20g拌勻,每次1小匙含服,每日3~4次,治療感冒咳嗽、小兒百日咳、慢性支氣管炎等久咳不愈屬肺燥、肺虛者有良好療效。
2.便秘:將黑芝麻200g、核桃仁200g搗細,拌入蜜蜂1000g中,每次3小匙內服,每日早晚各1次,治療津虧腸燥的便秘。也可用蜜煎導法外用。製作及使用方法如《傷寒論》所描述:煉蜜如飴,乘熱做成圓條狀頭銳尾鈍的栓劑,冷卻後當有便意時塞入肛門,具有潤腸通便的作用。
3.感冒:蜂蜜100g,加入1個檸檬榨汁,混合服用,治療流行性及普通感冒均有效。
4.咽痛:濃茶1杯,加蜂蜜1匙,攪動使蜂蜜溶解,頻頻含服,可減輕咽喉紅腫疼痛。
5.口瘡:大青葉50g煮水,加蜂蜜含服,或以蜜浸大青葉含服,治療口瘡。
6.胃炎、胃及十二指腸潰瘍:以甘草50g、陳皮15g的濃煎液配入蜂蜜500g,日服2次,每次2匙,治療慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍,有消除炎症、促進潰瘍面癒合、緩解脘腹疼痛的作用。
7.貧血:對低色素性貧血有效。每日服80~100g深色蜂蜜,分3次服用。可使血球及血紅蛋白有顯著的增加,改善貧血症狀。
8.肝臟病;服蜂蜜50g,每日早晚各1次,具有保護肝臟細胞、增加肝糖元的儲備、改善肝臟功能的作用。對因肝臟病引起的食慾不振、肝區疼痛、黃疸等病情可有明顯改善。
9.調節血壓、防止動脈硬化:每天早晚用蜂蜜60g,溫開水沖服,連服15~20天,可增強血壁的彈性,調節血壓,防止動脈粥樣硬化及心血管疾病的發生,如與三七粉同用,效果更佳。
10.解毒:對烏頭中毒或酒精中毒者,用蜂蜜100g,開水沖服,嘔吐頻繁者可少少頻服,嘔吐停止後則頓服,有良好的解毒作用。
11.皮膚外傷、燙傷、燒傷:常規消毒清創後,用蜂蜜外塗患部,早期每日3~5次,結痂後改為每日1~2次,有減少滲出液、控制感染、減輕疼痛、促進創面癒合的綜合作用,對於皮膚外傷、燙傷、燒傷輕中度者,有較好的療效。蜂蜜外塗還可用於凍傷、皮膚乾燥開裂的治療。
12.尿布性皮炎:用溫水清洗患部後,塗抹蜂蜜,每日1~2次,有較好的治療作用。
13.萎縮性鼻炎:以溫開水清洗鼻腔後用蜂蜜擦鼻粘膜治療萎縮性鼻炎。每日早晚各1次,直至鼻粘膜功能恢復。
14.美容養顏:常用蜂蜜外擦皮膚具有滋潤防皺,使皮膚保持細嫩光滑的效果。還可用雞蛋1個,加入蜂蜜、米粉、麵粉及果汁適量,調成糊狀敷面,20分鍾後以清水洗凈,每周2次長期使用具有防皺、保持皮膚光潔白嫩的美容養顏作用。
現代葯理研究及臨床實踐表明:蜂蜜及蜂蜜製品具有抗菌消炎、止痛、補充機體所需營養物質,促進機體的新陳代謝,促進上皮細胞再生等作用。能有效地調節機體的失衡狀態。蜂蜜及蜂製品對人體呼吸系統、消化系統、心腦血管系統、內分泌系統及皮膚等方面的許多疾病具有治療和調補作用,長期服用可改善和增強患者體質,提高機體的免疫力和抵抗力。在崇尚自然、追求返樸歸真的今天,蜂蜜及蜂製品抗衰老、延年益壽的作用在世界范圍內已經受到越來越多的人們的重視,是一種天然的、理想的治療保健葯品。本品雖好,但因甘潤助濕,對痰濕內蘊、中滿痞脹及脾虛泄瀉者應慎用。
⑤ 哪種蜂糖最好
【各種蜂蜜功效大全】
⑴百花蜜采於百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全。清香甜潤,營養滋補,具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效,是傳統蜂蜜品種。
⑵冬蜜源於中葯樹種鴨腳木花蜜,是嶺南特有冬季蜜種,故俗稱「冬蜜」。色澤為淺琥珀色,較易結晶,質地優良,味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外,還有發汗解表、祛風除濕之功效,對感冒發熱、咽喉腫痛、風濕關節痛有較好輔助療效。是帶有中葯特色的蜂蜜品種,深受東南亞地區人們喜愛。
⑶龍眼蜜南方特有蜜種,具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾、補氣血的作用,有養血安神、開胃益脾、清熱潤燥,養顏補中之功效。特別適宜婦女食用。
⑷荔枝蜜盛產南方,荔枝被譽為「果中之王」。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,氣息芳香馥郁,味甘甜,微帶荔枝果酸味。有其特殊的生津益血、理氣補中、潤燥之功效,既有蜂蜜之清潤,卻無荔枝之燥熱。是嶺南特有的蜜種,饋贈遠方親友「不辭長作嶺南人」的特等蜂蜜。
⑸椴樹蜜是我國東北特有蜜種。蜜色為淺琥珀色,具有濃郁的香味,容易結晶。本品有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥之功效,有一定的鎮靜作用。較受歐洲人喜歡,是難得的森林蜜種。
⑹紫雲英蜜又名紅花草蜜或草子蜜,是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不膩,鮮潔清甜,色澤為淺琥珀色。本品有清熱解毒、祛風明目、補中潤澡、消腫利尿之特殊功效。對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效,是虛火旺盛人士之保健佳品。
⑺槐花蜜是春季蜜種。水白透明,質地濃稠,不易結晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口。本產品具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效,能保持毛細血管正常的抵抗能力,降低血壓,並用於預防中風,同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。為蜜中上品,較適用於心血管病人的保健食用。
⑻桂花蜜稀有蜜種,采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜。香氣馥郁溫馨、清純優雅,味道清爽鮮潔、甜而不膩,色澤水白透明,結晶細膩。被譽為「蜜中之王」。柃木桂花亦是一種稀有中草葯,《中葯大辭典》記錄:柃木桂花「祛風除濕,治關節疼痛……」其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有清熱補中、解毒潤燥等功效,深受國內外人士喜愛,在古代則是皇宮的貢品。
⑼黃連蜜是采自我國中草葯自然保護區中黃連的花蜜,它繼承了黃連的葯性及蜂蜜的特點,不僅有天然蜂蜜的保健營養價值,尤其具有這種名貴中葯的醫療效果。黃連蜜色澤微黃,香味特別;甜中微苦,甜而不膩,真可謂良葯並不苦口,療效卻依然。本產品特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效,有鎮靜、降溫、去火的效果。特別適用於平時煙酒過多、心火旺盛、心情煩躁之人士的食療保健食用。
⑽五倍子蜜中葯蜜種。采自澀腸止瀉的五倍子花蜜,色澤略深,味甘甜,略有中葯香氣。本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用,對肺腎雙虛、脾腎虛寒、氣促喘乏、痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。
⑾藿香蜜是蜜蜂采自一種稀有野生中葯——藿香的花蜜釀制而成。蜜色呈琥珀色,氣味獨特,有中葯之香氣。由於藿香蜜的成分與葯性脈承中草葯藿香,因此本品除了普遍適用於營養保健作用外,更在解暑化濕,腸胃不適、惡心嘔吐,清熱解毒等方面有良好輔助療效。是胃腸功能欠佳、消化不良、體質虛弱人士的理想食療保健品。
⑿橙花蜜采自柑之花蜜,色澤為淺琥珀色,具有濃郁的橙花香氣,味甘甜微酸,鮮潔爽口。本產品具有柑之生津止渴,醒酒利尿的功效,食之下氣,利腸胃中熱毒,除煩醒酒。同時還有養顏正氣、化痰、消滯、補中,潤燥之功效,本品適用於脾胃燥熱、腹脹、胃腸道疾患者的保健食用。
⒀丹參蜜是蜜蜂采自中葯丹參的花釀造的純天然蜂蜜,具有丹參「生新血、去惡血」功效。適用於女性月經不調、行經腹痛等症,此外,丹參蜜還可以「涼血消腫、清心除煩」。
⒁黃芪蜜黃芪是治療氣虛不可缺少的葯物之一。黃芪蜜采自天然黃芪花,具有中葯黃芪之益衛固表、利水消腫的功效,從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用。可補氣固表,適用於氣虛多汗者保健食用。
⒂桔梗蜜桔梗是治療咽喉腫痛的主要葯,有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。桔梗蜜來自於天然桔梗花蜜,既具蜂蜜之清熱補中潤燥的功效,更是適用於外感性的咳嗽、胸悶、痰多者食療保健佳品。
⒃枇杷蜜是由勤勞的蜜蜂採集開花的枇杷花蜜,經釀造而成。甘甜上口,蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷「主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴」的葯效,有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效,是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。
⒄黨參蜜是蜜蜂采自名貴中葯材——黨參花蜜釀造而成,味甘平,色澤呈琥珀色。其除有蜂蜜之特性外,更益於補中、益氣生津,對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效,適於體虛、胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
⒅益母草蜜來自我國西南高原無污染葯用益母草產區,本品有去瘀生新、調經活血等作用。適合月經不調、經血過多、產前產後女性食用,充分體現出對女性的呵護。對於男性,特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說,益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。
⒆枸杞蜜來自我國名貴中葯——枸杞子主產區,是蜜蜂採集枸杞花蜜釀造而成。本產品既有蜂蜜傳統的營養保健價值,更因它是枸杞的精華,具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效。本品適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應於腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
⒇菜花蜜淺琥珀色,略混濁,有油菜花的香氣,略具辛辣味,貯放日久辣味減輕,味道甜潤;極易結晶,結晶後呈乳白色,晶體呈細粒或油脂狀。性溫,有行血破氣、消腫散結的功能,和血補身。
⑥ 意蜂蜜王排粉好,還是漿王排粉好
摘要 意蜂的蜜王和漿王從它們的名字就可以知道,蜜王是產蜂蜜能力強,漿王是產蜂王漿厲害,意蜂的蜜王和漿王都是人類養殖過程中長期的繁殖培養選育產生的,一般來說漿王的個體稍微比蜜王大點,主要是尾部更加粗點
⑦ 蜂王漿和普通蜂蜜有什麼區別
蜂王漿和普通蜂蜜主要區別於化學成分、生產方式、用途、味道和物理形狀。
一、化學成分的區別
蜂王漿的主要成分是水分,約占蜂蜜的65%左右,其次是蛋白質,約佔11%-15%左右,還有碳水化合物8.5%一16%,脂類6%,灰分0.4%一2%,未確定物質2.84%一3%;
蜂蜜的主要成分是糖分,約占蜂蜜的75%左右,其次是水分、蛋白質、維生素、礦物質和氨基酸等等物質。
二、生產方式的區別
蜂王漿是工蜂食用蜂蜜和蜂花粉之後由喉頭腺分泌的乳狀物質,是完全由蜜蜂自身分泌的;
蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜經過與自身物質混合之後,充分釀造的產物,是蜜蜂加工的產品。
三、用途的區別
蜂王漿是工蜂前三天和蜂王終身的食物;
蜂蜜是蜜蜂儲存的糧食,和蜂花粉一起是整個蜂群的糧食。
四、味道的區別
蜂王漿的味道發酸、澀,有淡淡的甜味;
蜂蜜中甜味佔主要味道,其次還有蜜源植物的花香味。
五、物理形狀的區別
蜂王漿的物理狀態為乳狀,一般為乳黃白色;
新鮮蜂蜜都是液體的狀態存在,久置以後會發生結晶現象成為固體,液體蜂蜜絕大多數都是琥珀色的,顏色有深有淺,也有少數無色透明狀的蜂蜜品種,蜂蜜結晶以後大部分是白色的,也有部分蜂蜜結晶以後是暗黃色的。
⑧ 哪一種蜂蜜最好
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。據分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養、潤燥、解毒之功效。
蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收,對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為「老人的牛奶」。
至於最好的蜂蜜,這個是有分類的:
一等蜜:
蜜源花種:荔枝,龍眼,柑桔,椴樹,槐花,紫雲英,荊條花等。
顏色:水白色,白色,淺琥珀色。
狀態:透明,粘稠的液體或結晶體。
味道:滋味甜潤,具有蜜源植物特有的花香味。
二等蜜:
蜜源花種:油菜,棗花,葵花,棉花等。
顏色:黃色,淺琥珀色,琥珀色。
狀態:透明,粘稠的液體或結晶體。
味道:滋味甜,具有蜜源植物特有的香味。
三等蜜:
蜜源花種:烏桕等
顏色:黃色,淺琥珀色,深琥珀色。
狀態:透明或半透明狀粘稠液體或結晶體。
味道:味道甜,無異味。
等外蜜:
蜜源花種:蕎麥,桉樹等。
顏色:深琥珀色,深棕色。
狀態:半透明狀粘稠液體或結晶體,混濁。
味道:味道甜,有刺激味。
註:凡在同等蜜中混入低等蜜時,按低等蜜定。
⑨ 巨蜜王杏糖度是多少
巨蜜王杏糖度是:
糖類10%
巨蜜王杏是國內杏珍優品種,杏中之王,果實特大,150~300克,四年生大樹上發現500克的杏果實,座果率高,豐產性強,成熟期6月上中旬。該品種與金壽杏、大棚王等絕非同一品種,絕對是國內杏風味,濃甜蜜香,實屬高檔杏品種。
⑩ 請教什麼樣的蜂蜜比較好具體說明一下比如口感啊,顏色啊,謝謝
一、
用心看
看顏色:真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質、生物酶、礦物質和花粉等成分,所以看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳。假蜂蜜由於是用白糖熬成或用糖漿冒充,故色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色;看形狀:真蜂蜜呈黏稠液體,挑起可見柔性長絲,不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱,黏度小,挑起時呈滴狀下落,有斷流。在暴曬後真蜂蜜變稀薄,而假蜂蜜無變化或更黏稠。若蜂蜜極稀,容易流動,則可能是摻了水的;看標簽:有一些蜂蜜產品的配料表中註明蔗糖、白糖、果葡糖漿等成分,而純正的蜂蜜產品不允許加入這些物質。
二、仔細聞
真蜂蜜氣味純正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
三、
親口嘗
真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有輕微的淡酸味,後味悠長,品嘗結晶塊時牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔細品嘗有苦澀味或化學品怪味,無芳香味,結晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。
四、熱水溶
將一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍熱水使之溶化,靜置三至四小時後如無沉澱發生則為純蜜、好蜜。
另外,對於市場上出售摻水或其它雜質的蜂蜜,可用以下方法識別:區別摻水和蔗糖的蜂蜜:將蜜滴在白紙或草紙上,若紙上的蜂蜜漸漸滲開,說明摻有蔗糖和水;區別摻有澱粉的蜂蜜:將少量蜂蜜放入杯中,加適量水,煮沸,待冷卻後,滴幾滴碘酒,如果溶液顏色變藍說明摻有澱粉;區別摻有雜質的蜂蜜:用燒紅的鐵絲插入蜜中,如果鐵絲上附有黏物,說明摻有雜質;如鐵絲上仍很光滑,說明沒有雜質。
鑒別蜂王漿的方法:液面平整、無氣溝、氣味微香,入口時舌頭有酸澀味,略有麻辣感,用玻璃棒插入內部攪勻,滯而不沾,流而不暢。質量萬里行同時提示消費者,沖飲蜂蜜還要注意正確方法,不要用溫度太高的水沖飲,而要用溫開水沖飲。