什麼湯與義大利面更配

⑴ 義大利面搭配什麼湯吃起來好吃啊

根據個人口味啊！番茄奶油濃湯，蔬菜湯都可以！

⑵ 義大利面配什麼湯

家裡很喜歡吃義大利面，但是煮的時間有點長，平常做飯也趕時間，所以也很少做，偶爾有空時才會做來吃。肉醬意麵，意麵中的經典款，酸甜的蕃茄混和了牛肉的濃香，柔韌筋道的意麵蘸滿了鮮美豐厚的醬汁，這樣的一份肉醬意麵，的確堪稱意麵中的經典。
肉醬的做法可以參考一下我上一篇的經驗「怎麼做義大利面肉醬」做法。

食材食譜熱量：647.3(大卡)
主料
義大利面條 1把
培根 1片

方法/步驟
1
准備所需材料。

2
培根、洋蔥洗凈切成沫。

3
鍋內加水燒開加入少許鹽。

4
再加入少許橄欖油。

5
然後放入義大利面煮熟。

將煮熟的義大利面撈出過涼水。

撈出過涼水的義大利面，倒入少許橄欖油拌勻，防止粘在一塊。

鍋內放橄欖油燒熱。

加入培根沫炒香。

倒入洋蔥沫炒軟。

放入義大利面拌勻。

加入適量的鹽調味。

然後拌勻。

盛入盤中。

淋上肉醬，撒上九層塔沫即可。

END
注意事項
煮義大利面時加少許鹽和橄欖油可預防面粘鍋。沒九層塔的可以不放。
家裡很喜歡吃義大利面，但是煮的時間有點長，平常做飯也趕時間，所以也很少做，偶爾有空時才會做來吃。肉醬意麵，意麵中的經典款，酸甜的蕃茄混和了牛肉的濃香，柔韌筋道的意麵蘸滿了鮮美豐厚的醬汁，這樣的一份肉醬意麵，的確堪稱意麵中的經典。
肉醬的做法可以參考一下我上一篇的經驗「怎麼做義大利面肉醬」做法。

食材食譜熱量：647.3(大卡)
主料
義大利面條 1把
培根 1片

方法/步驟
1
准備所需材料。

2
培根、洋蔥洗凈切成沫。

3
鍋內加水燒開加入少許鹽。

4
再加入少許橄欖油。

5
然後放入義大利面煮熟。

將煮熟的義大利面撈出過涼水。

撈出過涼水的義大利面，倒入少許橄欖油拌勻，防止粘在一塊。

鍋內放橄欖油燒熱。

加入培根沫炒香。

倒入洋蔥沫炒軟。

放入義大利面拌勻。

加入適量的鹽調味。

然後拌勻。

盛入盤中。

淋上肉醬，撒上九層塔沫即可。

主料
義大利面120克
輔料
山葯60克、金針菇50克、小白菜2棵、枸杞子1小勺
調料
食鹽少許、香油數滴水500毫升、白鬍椒少許
步驟：
1.將水放入鍋中，加入山葯片、枸杞，用大火煮沸；同時將意麵煮至八分熟；山葯煮軟後，加入金針菇與鹽；
2.放入意麵，拌煮均勻；加白鬍椒與香油；最後用汆燙好的青菜裝飾即可。
烹飪技巧
1、煮意麵前，需要在沸水中撒適量鹽，煮2分鍾，待用充分溶解後再下面；
2、注意意麵包裝袋上建議煮熟的時間，在此時間上減少2至3分鍾，即是八成熟。

⑶ 有沒有湯和面一起的義大利面呀最好是簡單一些的，都要什麼配料

義大利面最細最小的就是放在湯里煮的，一般就像大米粒那麼大，然後連湯帶面一起喝，雖然形狀和我們熟悉的面條差得比較遠，但是仍舊是義大利面的一種，長條的也完全可以用湯煮，不過他們的湯是比較濃的，不是清湯。其實做法完全可以按自己的愛好來，沒有很固定的規矩的。
義大利沒有這種做法。但是有含面條的湯，直譯過來就叫面條湯。但不是湯面。
那是用雞骨或者牛骨燉的清湯。調料主要是牛至和洋蔥加上黑胡椒、月桂葉。家庭製作大都用雞腿剁開燉湯，再加上胡蘿卜、土豆和西紅柿。湯快燉好時下入折斷的義大利細粉煮熟就行了。
如果用那種細的義大利粉像中國面條那樣做，我也曾經試過，也是可以吃的。口感有點近似於鹼面。但是不能稱為義大利面。
義大利面是配湯吃的，但單吃是沒湯水的，我就是義大利面館的廚子，義大利面干吃放點乳酪絲會更加美味，如果要確認義大利面的品質最好是冷的時候吃才吃的出來，如果冷的吃也好吃的話，那面料和燒法一定是正宗的

⑷ 有湯的義大利面怎麼做

金湯義大利面的做法

• 

• 14、 澆入煮好的南瓜湯，表面撒入芹菜粒，拌勻即可食用。

⑸ 義大利面條湯屬於什麼湯

其實是有的，比如我見過一道湯叫「Capellini Soup with Clams」（蛤蜊細面湯），是用魚高湯煮的細面和蛤蜊。在義大利菜里這種一般歸為湯那一類，而不算作主食。more
義大利面 (100克)
胡蘿卜 (半根)
雞腿菇 (半條)
木耳 (3克)
食用油 1小勺
鹽 1小勺
方法/步驟
1/6 分步閱讀
鍋中加入清水足量，放入1勺鹽放入義大利面
2/6
義大利面煮10分鍾後加入花生油
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3/6
放入胡蘿卜絲煮2分鍾
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4/6
加入雞腿菇片
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5/6
接著放入泡開的木耳煮軟熟胡蘿卜絲
6/6
出鍋裝盤
編輯於2020-01-13，內容僅供參考並受版權保護
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⑹ 有什麼義大利面的做法是有湯的

義大利蔬菜湯面
用料
胡蘿卜 2根
西葫蘆 1根
土豆（國外大多都是小土豆） 3個
通心粉 適量
淡奶油 1～2湯匙
義大利面蔬菜湯的做法
將胡蘿卜、土豆、西葫蘆切成丁
將胡蘿卜下鍋用油先炒一下
胡蘿卜稍稍變軟後加入熱水，鍋開後放入西葫蘆和土豆（小土豆非常耐煮， 很適合做湯），中火煮10分鍾。
放入淡奶油，適量鹽，攪勻後放入通心粉煮10分鍾，具體時間要看通心粉包裝上的說明（想喝純蔬菜湯的這部可以省略）
關火，出鍋，然後就可以享用了😊😊

⑺ 吃義大利面配什麼湯好，怎麼做

試試吧@..@ 這兩種不同口味的義大利面—— 義大利面 之 <蘑菇肉醬焗意麵> 原料: 意麵、口蘑、馬蘇里拉、肉醬 做法: 1、意麵煮到八分熟過冷水 2、蘑菇洗凈切片 3、意麵中加入肉醬拌勻，鋪上蘑菇片 4、烤箱預熱後，150℃烤到蘑菇片變干，後取出撒上馬蘇里拉，再放入烤箱烤至馬蘇里拉變成金黃色 義大利面 之 《（豌豆+玉米）意麵》 用料: 義大利面，肉餡，豌豆粒，玉米粒，香菇，義大利面調味醬。 做法: 1.將豌豆粒，玉米粒解凍，在沸水中滾一下；香菇切丁備用。 2.燒熱炒鍋倒入油，下肉餡煸炒至變色後，放入義大利面調味醬，香菇丁，豌豆粒，玉米粒，也可加入適量清水翻炒，材料成熟後即可出鍋。 3.將義大利面在滾水中煮熟撈出，在涼水中浸一下盛盤，將鍋中的肉醬淋在面上即可。

⑻ 吃義大利面配什麼湯好，怎麼做

我一般炒了義大利面後，會喝曼特寧咖啡，不加糖，只加奶，加到你覺得調和到你自己的口味不覺得苦的程度。因為炒過的義大利面味道較濃郁，用奶香咖啡清下口，再接著吃下一口。

⑼ 義大利面搭配什麼湯吃起來好吃啊

根據個人口味啊！番茄奶油濃湯，蔬菜湯都可以！