寧海哪裡有義大利面

① 關於義大利面的型號問題有哪些

義大利面的型號包括直長型面、彎管面、斜管面、螺旋面、蝴蝶面等等各種形狀的意麵。在煮意麵的鍋中加入鹽，這樣煮出來的意麵不會粘鍋而且Q彈勁道也比較容易熟透。義大利面也有很多的口味，如番茄肉醬義大利面、奶油培根義大利面、黑胡椒牛柳義大利面等等各種口味可以選擇。

義大利粉在超市有賣，配有詳細的說明，即使第一次做義大利粉，也可以做得像餐廳里的一樣。我也當回廚師，先把水煮開，放入義大利粉。記得要握住面的頂端立在鍋子中央，然後鬆手，讓面呈放射狀散開，然後加適量鹽，開始煮。

義大利面的做法

鍋里放油，加熱至有青煙上升時放入洋蔥碎炒至噴香放入胡蘿卜碎和西芹碎炒至稀軟時放入牛肉餡再炒至變色時放白葡萄酒，黑胡椒碎攪拌均勻加入番茄漿混合均勻再放鹽，雞精，桂樹葉，轉至中火熬煮，並不時攪拌，輕輕濾去表面。

醬汁有了黏度以後放入煮好的意麵攪拌均勻，沒有了湯汁就可以吃了。醬和面的量，一般來說，新鮮面條因易吸收醬汁，故較適合濃稠的醬汁。肉醬如果過多，可能吃幾口就覺得膩了，而且醬汁的味道太濃，完全蓋掉了面的滋味，就不是很好。

所以，選擇醬汁唯一不變的是：醬汁對義大利面而言，雖然重要但仍是配角，可別因貪心加了大把醬汁，而將面條本身的芳香掩蓋掉了。最恰當的量是：每根面都沾到醬汁，卻不會在吃完後盤子里還剩下一堆醬。

我的經驗證明只要冷藏就可以存放一個半星期。由第二次開始，食用之前先把要食用的量取出放在容器內加熱就好了，在煮好的面上放上熱肉醬，再配上番茄沙司和芝士粉，根據口味的需要還可以加上黑胡椒。

② 哪裡有賣義大利面

家樂福，麥德龍．
義大利面分好多種的．一般超市賣的只有細面粗面還有通心粉（花型的和空心的那種）你要是想做肉醬千層面，那需要義大利面裡面的麵皮那隻有專賣外國食品的店裡才可以買到．

③ 一般的超市有義大利面賣嗎

人人樂， 樂購都有意麵買。大型超市應該都有進口食品貨架，裡面一定有意麵。如果實在買不到就到TB網上買，價格更實惠。

④ 義大利面的面條是什麼面超市裡有賣嗎包裝上是寫義大利面嗎

如果你去超市的話要看一下，因為義大利面很多超市沒有賣，我去過很多超市找過的。最好去有賣進口商品的超市買，比如家樂福，濟之島，麥得龍等等。包裝上是寫的義大利面，一般包裝上都有中文標簽的，寫的都很清楚，產地，日期。一般都是百味來牌子。

⑤ 義大利面種類有哪些

卷型
RotiniFusilli螺旋通心粉長條型通心粉
Capellini天使細面
Linguine扁細面
Spaghetti義大利面
Fettuccine寬面
Lasagne千層面
管狀
ElbowMacaroni彎管通心粉
Zita長管通心粉
Enne斜管通心粉
Canneloni/Manicotti其它
Conchiglie/Conchiglioni貝殼通心粉
Orzo Route車輪通心粉
Tortellini餃型細條通心粉
幾種常見的：
1.Alphabets - 字母面
通常字母面是用來放在湯里起點綴作用的。
2.Macaroni---通心粉
短於4CM才叫通心粉哦，大了就是另外的種類了。
3.Rotini ("Spirals" or "Twists") -螺旋粉.
一般短於4CM。
4.Angel Hair, Capellini ("Fine Hairs") - 天使面.
細長如發絲，義大利人親切地稱之「天使的發絲」。
5.Manicotti - 大通心麵(袖筒面)
直徑很大，內部可填充餡料。
6.Jumbo Shells -大扇貝面
內部體積大，可填充餡料。
7.Bow Ties, Farfalle ("Butterflies") -蝴蝶結面
因其形狀深受女性的歡迎。
8.Medium Egg Noodles (From "Nudel," German meaning paste with egg) - 蛋面
扁形。
9.Medium Shells, Conchiglie ("Shells") - 扇貝面
大扇貝面的縮小版，裡面不填餡。
10.Ditalini----手指面(頂針面)
如同頂針一樣的外形。
11.Wide Egg Noodles---寬邊蛋面
12.Spaghetti --長面
傳統的長條形，也是一般意義的「意粉」
13.Orzo ("Barley") - 粒粒面
飯粒形狀。
14.Vermicelli---細面
區別於天使面，細面一般短於5CM。
15.Fusilli ---彎彎面
類似於螺旋面，不過是長條的。
16.Penne, Mostaccioli---尖面（斜管面）
區別於通心粉，直徑較大，斜截面。
17.Wagon Wheels, Ruote ("Wheels") - 園面(小輪面 )
圓形的。
18.Lasagne (From "lasanum," Latin for pot) -千層面(寬面) .
一層面一層餡焗制，或者拿去包意式雲吞，口感獨到。
19.Radiatore ("Radiators") - 層層面
造型別致精巧。
20.Ziti ("Bridegrooms") - 新郎面.
可以理解為長條形的粗通心粉。
21.Linguine ("Little Tongues") -中細面
形狀類似中國的掛面。
22.Rigatoni ("Large Grooved") -粗通心麵

⑥ 南京哪家飯店菜好吃而且又不貴市區的

一、【中餐】
1、金陵人山西路37號，TEL：83328484、83324869。鼓樓區委斜對過，筍干燒胗，辣子雞、海派醉花生。優惠：海瓜子1元/斤（每桌），生蚝3元/只。
2、張生記酒店中山東路54號，（工人文化宮2、3、4樓），TEL：84721917,84721918。蘆薈色拉、老鴨煲。
3、阿細小館王府大街109號，TEL：84202360。紅燒肉誘人，小魚茶饊煎餅香，老馬菜燉仔排不錯，生熗海螺美味，只是有點貴，38元。
4、卞氏菜根香常府街仁和店，常府街85號，TEL：84293888。麻醬萵苣、泡椒牛蛙、墨魚仔，雞絲粉皮、蒜泥白肉、排骨，老壇子、剁椒魚頭、菜根香排骨、半湯桂魚。價格不便宜，口味香醇，辣得過癮。
5、艷陽天 江蘇路上珞珈路18號，TEL：83724024。環境優雅。
6、巴國布衣川味酒樓，龍蟠中路211號，月星傢具城斜對過，TEL：84608801。鍾水餃3元
，野菜粑12元，川北涼粉10元，泡椒脆腸48元，綠色擔擔面3元。
7、萬家燈火大酒店 中山東路147號，TEL：84526666。
8、四川酒家太平南路171號，TEL：86645141。宮爆雞丁、魚香肉絲、麻辣豆腐。
9、雞鳴寺齋菜 一品藕圓、素十錦。
10、大紅巷秋生家常菜館漢府美食廣場，木桶潤腰片，腰片經過特別的醬制加工，在木桶
里的熱油中涮著吃，十分鮮嫩；通城一絕，是廚師自創的一道南通菜，用魚片裹著肉餡烹
制而成，特別鮮美。
11、雪雷大酒店漢府美食廣場，TEL：84517957；洪武路店，洪武路271號，TEL：8457150
6。特色菜是紅纓魚頭、閩南千里香即狀元豬手、秘制水煮鱔片和雪雷五福缸。優惠：吃5
0元送老鴨煲一隻，過生日壽星可獲贈小電視一台。
12、府中府美食樓漢府美食廣場，江寧新東新分店，以骨頭湯、魚頭魚圓、紅燒老鵝聞名
。
13、東北鄉菜館漢府美食廣場，以燉菜為主，品種有二十多種，其中小雞燉蘑菇、川白肉
和醬大骨最為有名。
14、獅王府獅子橋美食街上，TEL：83306700。環境幽雅，菜餚屬淮揚菜系，其中王府獅子
頭、王府雞包翅、鹽水皇鴿等頗受好評，價貴。
15、湘菜館 湘菜在南京有好幾家。毛家飯庄獅子橋23號，TEL：83311978，其中毛氏紅燒
肉、臘味合蒸等很有名，也有人說口味一般；毛家飯店 在王府大街上，菜已改良，不太辣
；湘海樓在後宰門，海軍指揮學院附近，醬椒魚頭28元，剁椒蒸芋頭10元，臘味合蒸20多
元，白辣椒大蒜炒雞雜、干鍋茶樹菌。口味地道，「湘」氣濃郁；菩提樹湘菜館漢府美食
廣場，TEL：84517863。主營湘、粵、川菜，招牌菜是干戈秘制水魚、雨花牛肉、黃金魚頭
。湘村發現小衛街16號，3幢－8，TEL：84302095。煎烤香辣鯽魚18元、君山豆腐8元、煎
烤糍粑魚18元、鐵板乳牛肝菌20元。
16、東北燉獅子橋2號中華民餚食街，TEL：83241880，經營東北風味菜餚，餐館窗戶上貼
著：喝東北酒，聽二人轉；店主言：東北菜實，東北人直，東北酒醇，東北餅香。小雞燉
蘑菇28元、豬肉燉粉條20元、醬大骨20元。
17、全魚館 王府大街36號，鍋巴貼魚、泉水魚、玉米烙。
18、膠東庄戶村金絲利大酒店後面巷子里，石鼓路230號，TEL：86515658。老醋蟄頭、膠東雞燜魚、醬爆杏螺、大辣蟶子。

19、向陽漁港苜蓿園大街79號，紫金華聯店旁，TEL：84272888、84277777；江東北路189
號，TEL：86551111、86557777。特色菜，彩絲大澳龍、蚝皇南非鮑、刺身拼盤、椒鹽大王
蛇、紅燒大鮑翅，好吃，就是太貴。
20、紅泥大酒店 洪武路23號，TEL：86899111、86899333、86899777。
21、百姓人家有多家分店，招牌菜是老鴨煲。大橋南路店，大橋南路4號，TEL：83400010
；山西路店，中山北路103號，TEL：83242282；新大都店，常府街85號，新大都廣場三、
四樓，TEL：84293822；大廠店，新華路528號，TEL：57021861；揚州店，揚州市文昌路2
69號時代廣場內，TEL：0514－7939997。
22、漢町．金陵徽菜，漢中門肯德基對面，浦發銀行邊上，漢中路280－11號，TEL：8650
1650。黃山臭桂魚、高淳老豆腐、六合老鵝。
23、金碧輝煌海港大酒樓 鳳凰西街104號(南門) ；鳳凰東街60號(清涼門大橋旁北門)，T
EL：86551888 ,86551999。上海、粵、川、湘、杭幫、淮揚菜，海鮮等。
24、重慶．菜根香虎踞北路60號，鎮江路口，TEL：83534539、83534579；太平南路娃娃橋
4號，TEL：84544558、84544778。
25、賽香河畔土菜王豐富路126號，民族大廈對過，TEL：84218809。各地風味土菜。
26、綠楊春建鄴路181號，TEL：84463678、84463198。龍鳳魚翅羹、金牌炸蛇碌、靚燒海
花魚、蛋黃局花蟹、小籠糯米蒸甲魚、時蔬扒鴨掌。
27、劉家香辣館常府街29號，TEL：84455558；南湖旗艦店，水西門大街159號，TEL：866
60899。香辣魚頭王、芋兒雞、魚羊鮮、糯米紅棗。
28、上海公館王府大街28號，TEL：84205197；長江路288號－1，TEL：84453338。上海菜
。
29、典雅閣江東路與漢中門大街叉路口，典雅居小區旁，18、29、82W到，TEL：86473877
。吃江鮮。
30、源江漁港定淮門大街19號，坐47,72,56路車，到金盛百貨下。TEL：86281777。
31、巴蜀園川菜館，碑亭巷205－1號，TEL：57714575、57716236。佛壽螺。
32、新日村旗艦店：湖北路1－1號，TEL：83240228、83240128；一店：中山北路194號，
TEL：83220486；二店：中山北路200號，TEL：83239509、83239609。
33、辣子村升州路173－1號，TEL：52242389；中山北路283號，TEL：83436188。
34、金鷹大酒樓 王府大街9號，TEL：84707995。天目湖魚頭。
35、金鷹亮麗宮王府大街體仁里2號，TEL：84701033,84701618。上海、粵、淮揚菜等。

36、金鷹喜慶樓漢府美食廣場，TEL：84520088，84520066。上海、杭幫、淮揚菜。
37、夫子廟丁山美食城瞻園路5號，TEL：52207218。秦淮小吃套餐60元/人，有「四涼四熱
」及十八道點心，另有高檔桌菜。
38、珍寶舫大排檔平江府店：平江府路135號，TEL：52300999,52266168。杭幫、淮揚菜、
海鮮、湘菜。機場店：南京祿口國際機場航管中心，52482288。
39、獅子樓 獅子橋29號，湖北路78號，TEL：83244553。
40、清真安樂園菜館王府大街138號，TEL：84206466。每位約30－50元。
41、綠柳居素菜館 太平南路248號，TEL：84527177。

⑦ 福清哪有賣義大利面和義大利面醬

福清好又多有賣，在一樓進口食品專櫃

⑧ 義大利面有幾種

義大利面與中國傳統的面條不同，它根據長短、形狀區分為四百種之多，一年365天都不會重復。義大利面的種類主要有：
1、傳統寬面(Pappardelle)：義大利人在家中最為常做的自製寬面，適合各種醬汁來烹飪。它與牛肝菌等菌類搭配尤其能突顯菇類香味。
2、斜管面(Penne)：其斜口處類似鵝毛筆筆尖的造型，中空部分與表面淺刻紋可吸附水分較多的醬汁，特別適合搭配番茄面醬或意式肉醬。
3、長形義大利面(Pasta Lunga)：最常被使用的面條種類，如Spaqhetti，分有15、16、18厘米粗細的面條，常用來搭配番茄口味的面醬。
4、螺旋面(Fusil Ji)：其螺旋形狀的面紋易於沾附面醬，搭配濃郁醬汁如奶油乳酪醬或肉醬最為適宜。
5、小貝殼面(ShellS)：較為細致的小貝殼面可用來料理面條湯，或是用於意式油醋醬汁的沙拉中。
6、天使的發絲(Anclle Hair)：面條細得猶如面線般，以搭配較清談或是較稀的醬汁較為適合。

⑨ 增城中新附近哪裡有賣義大利面的

增城區群星北路。中新鎮，隸屬於廣東省廣州市增城區，位於增城區中西部，在附近有買義大利面的，在怪力醬牛排手作意麵店可以購買，位於增城區群星北路。意麵一般指義大利面。義大利面（Pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。

⑩ 寧海西店牛肉麵最有名的是哪家

寧海西店牛肉麵最有名的是寧海縣西店穆薩牛肉麵店。寧海縣西店穆薩牛肉麵店，成立於2016年，位於浙江省寧波市，是一家以從事餐飲業為主的企業。