野山蜂蜜和義大利蜂蜜哪個好

Ⅰ 什麼叫「土蜂蜜」，什麼叫「義大利蜂蜜」

土蜂蜜又稱野生蜂蜜，就是中華蜂採集多種花蜜而成，亦稱中蜂糖，產量稀缺，山區放養無污染。相比其他蜂蜜在美容，減肥，養生方面效果更好。傳統養法的土蜂一年取一次。義大利蜜蜂需要靠人工飼養，干預，才能成群而活，而中華土蜂的話生產能力比較強，另外比較重要一點：中華土蜂不產蜂王漿這類產品（事實上，中蜂也是能夠產出一點蜂王漿的，但是中蜂所產出的蜂王漿的數量是非常少的），如果有賣家說自己家產的蜜是中蜂，可是還有售賣蜂王漿一類的產品時，可以斷定售賣的是意蜂所採的蜜。

Ⅱ 中華蜂蜜和義大利蜂有沒有區別

中華蜂蜜（俗稱土蜂蜜）與意蜂蜜的區別：

1、從蜂蜜的外觀來看，土蜂蜜是凝固粘稠狀態，是混合蜜，混合有花粉、蜂膠、蜂臘等所有成份為一體，而市場上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份單一。

2、口感上，剛采割的土蜂蜜有較濃的中草葯味，有酸甜苦辣四味，而意蜂蜜口感普通，口味單一。

3、中華蜜蜂的蜜口感細膩一些，中蜂采蜜源廣，故營養價值高點，中蜂用葯少或不用葯。

4、從結晶和色澤上看，土蜂蜜結晶後顆粒細微，細如脂，潤如奶油，而意蜂蜜結晶時有較大的可見顆粒物。從色澤上看，土蜂蜜有黃、白、紅三種顏色。

(2)野山蜂蜜和義大利蜂蜜哪個好擴展閱讀

1、中華蜜蜂（Apis cerana）又稱中華蜂、中蜂、土蜂，是東方蜜蜂的一個亞種，屬中國獨有蜜蜂品種，是以雜木樹為主的森林群落及傳統農業的主要傳粉昆蟲。

2、義大利蜂是西方蜜蜂的一個品種，簡稱意蜂。學名Apis melliferaLigustica Spinola。原產於義大利的亞平寧半島。原產地地中海氣候和蜜源地條件的特點是：冬季短、溫暖而濕潤；夏季炎熱而乾旱，花期長。在類似以上的自然條件下，義大利蜂可表現出很好的經濟性狀；在冬季長而嚴寒、春季經常有寒潮襲擊的地方，適應性較差。

參考資料 網路-中華蜜蜂

網路-義大利蜂

Ⅲ 土蜂蜜好還是意蜂蜜好

當下人們的飲食已經越來越講究健康了，一些和野生、原生態沾邊的食品越來越吃香，比如土雞蛋和土蜂蜜，那麼這些帶著土字的土雞蛋和土蜂蜜真的質量好嗎？土蜂蜜真的比意蜂蜜好嗎？
先拿雞蛋來說吧，土雞蛋比養雞場的雞蛋貴很多，它的質量真的好嗎，營養真的豐富嗎？其實不一定，比方說如果這兩種雞都在同一個環境中飼養，飼養方式一樣，那它們的雞蛋的質量應該是一樣的，唯一不同就是土雞蛋的個頭比較小，營養是一樣的。說土雞蛋比洋雞蛋質量好，是在這樣的基礎上的，即土雞家庭散養，而洋雞養殖場圈養，那就符合了上面的說法。
同理，蜂蜜也一樣，只要是釀造成熟的蜂蜜，無論土蜂蜜還是意蜂蜜，質量和營養沒有什麼大的差別。造成認為土蜂蜜比意蜂蜜質量好的一個原因就是國內的蜂蜜市場，大家或許都知道，國內的成熟蜂蜜是很少的，大多數都是濃縮蜂蜜，即不成熟的蜂蜜濃縮而成的蜂蜜，這種蜂蜜的質量確實不怎麼樣，一般都是2、3天就搖出來了，沒有成熟。而土蜂蜜一般一年只割1到2次蜂蜜，成熟度絕對有保證，所以土蜂蜜一般都是成熟蜜，比市場上常見的濃縮蜜質量要好。
但是如果土蜂蜜和意蜂蜜都是完全成熟的蜂蜜，那質量就沒有差距了，有的只是味道和品種的不同罷了。

Ⅳ 土蜂蜜和意蜂蜜的區別

蜂蜜的香味及營養不同。意蜂蜜的花香味及蜜種一般較單一，因為意蜂的習性只採一些較大的花蜜，小花不會去采；而土蜂多為百花蜜，因為土蜂蜜會採集各種各樣的花蜜，不論大小，有些小花的蜜是非常珍貴的，所以土蜂蜜會更有營養
。

Ⅳ 土蜂蜜和意蜂蜜的區別，哪種好

土蜂蜜好，真正的好質量蜂蜜一年只取一次，完全是自然釀造成熟，營養價值高。而人工養的蜂蜜如果是完全按照土蜂蜜這樣一年取一次，無任何加工，質量也還是不錯，但就是很難找到這種的，所以選蜂蜜一定要找品牌不錯有保障的。目前西南地區較大且唯一專注野生蜂蜜的就是火狐狸食材網。

Ⅵ 野生蜂蜜和意蜂產的蜂蜜有什麼區別

蜂蜜采自同等花源的蜜，沒有中蜂蜜好還是意蜂蜜好這一說法，這與取蜜的頻率才是關鍵。養中蜂大多是散養的、業余的多，對產量不會過分的追求，之所產的蜜比較濃稠；而養意蜂的以專業的多，過份的尋求產量，以至蜜到蜂箱里還沒熱溫就被搖出來了，這樣的低度蜜怎麼能與中蜂的高度蜜相比。要是同等條件取蜜就不存在那個好與那個不好的說法。

Ⅶ 土蜂蜜和意蜂蜜哪個質量更好

當然是土蜂蜜咯，因為土蜂蜜是由土蜂生產的，這種蜂蜜釀制周期長，純度高，營養豐富且久存不變質。意蜂蜜是人工養殖的意蜂採集的，生產周期短，含水量大，夏季易發酵起沫變質，營養價值遠不如土蜂蜜。

Ⅷ 土蜂蜜和意蜂蜜到底哪個好

1、意蜂蜜不比土蜂蜜甜，不知道你從哪裡得出這樣的結論。假如你買了兩瓶蜂蜜，一瓶意蜂蜜一瓶土蜂蜜，如果意蜂蜜比土蜂蜜甜的話，只能說明你手中的這個意蜂蜜比土蜂蜜甜，而不是所有的意蜂蜜都比土蜂蜜甜。 2、甜不甜跟很多因素有關，比如果糖和葡萄糖的比例，比如成熟蜜還是不成熟蜜。像不易結晶的蜂蜜，就比易結晶的蜂蜜甜。 3、你的土蜂蜜確定是土蜂蜜嗎？淘寶上買的吧？多不靠譜。多數都是以意蜂蜜充的土蜂蜜。千萬別被賣家所誤導。

Ⅸ 土蜂蜜、洋蜂蜜，哪個更好

現代人崇尚天然食物，土蜂蜜受到很多人的喜愛，身價也日漸倍漲。事實上，蜂蜜本來沒有“土”和“洋”之分的。只是由於歷史原因，清朝時期，人們都習慣把從外國來的東西稱為“洋貨”，比如洋火、洋車等。

也就是說，真正影響蜂蜜屬性的，是蜜源植物！對於同樣的花，不同蜜蜂採的同樣的蜂蜜，根本沒任何區別。

Ⅹ 野生蜂蜜和意蜂產的蜂蜜有什麼區別

1，土蜂蜜與意蜂蜜有什麼區別？
A，土蜂是土生土長的群種，個體小，背部黑、行動敏捷，適應性強，主要居住於深山老林的古樹洞和岩洞中，世代繁衍，不需人工飼養。目前市場上銷售的蜂蜜主要屬於意蜂群種，來源於歐州義大利，個體大，背部黃，適應性差，易發病，需要人工飼養，這兩個群種之間沒有姻緣關系，正如綿羊和山羊一樣，無法雜交繁殖。
B、從蜂蜜的外觀來看，土蜂蜜是凝固粘稠狀態，是混合蜜，混合有花粉、蜂膠、蜂臘等所有成份為一體，而市場上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份單一。
C、口感上，剛采割的土蜂蜜有較濃的中草葯味，有酸甜苦辣四味，而意蜂蜜口感普通，口味單一。
D、從結晶和色澤上看，土蜂蜜結晶後顆粒細微，細如脂，潤如奶油，而意蜂蜜結晶時有較大的可見顆粒物。從色澤上看，土蜂蜜有黃、白、紅三種顏色。