義大利生菜和奶油生菜哪個好吃

A. 奶油生菜會包心嗎

奶油生菜有包心的也有不包心的。品種的問題，包心的生菜叫包生菜，還有一種卷葉子的叫松葉生菜，市場上賣的一般是奶油生菜和玻璃菜生菜，建議選擇包心的，比較好吃。

B. 義大利生菜 奶油生菜 玻璃生菜適合陽台種嗎

適合。義大利生菜、奶油生菜、玻璃生菜都屬於生菜的一種。生菜適合盆栽，而且生菜不怕低溫也不怕高溫，一年四季都可以栽種，所以適合在陽台栽種。

C. 義大利生菜和玻璃生菜的區別

不管是義大利生菜還是玻璃生菜，其主要成分是差不多的，營養也是差不多的，關鍵是看個人的口味，更喜歡哪一種？。

D. 陽台種植奶油生菜，簡單幾步實現可持續收菜！

自從知道生菜在溫暖的時候就招蟲，每年冬天安排上各種生菜就是陽台種菜的必選項。奶油生菜已經連續種植多年，不僅味道可口，從陽台到餐桌的風味，真的超贊。隨著堆肥變成了陳年堆肥。味蕾可以感受得到，食物一年比一年有味道。

奶油生菜營養豐富。含有礦物質鈣、鎂、鉀和維生素A、C和維生素K。生吃的葉子含水和膳食纖維多，還能消除多餘的脂肪。 所以也叫「減肥生菜」。奶油生菜本身會有微苦，含有的物質能夠降低膽固醇。新鮮的生菜葉，營養最全，可作為沙拉，涼拌菜，夾著麵包吃。

種植要點：

奶油生菜喜歡涼爽的溫度，在長時間高溫的地區，可以選擇夏末秋初的時候種植。想要奶油生菜更好吃，土壤中的有機質越多，味道越足。不要過度澆水，很多病害都是因為根系泡水導致缺氧，腐爛等。

光照條件要求：

奶油生菜在充足陽光下生長最佳，而適度陰涼也還行。如果你也在陽台各個角落都種上，就能根據長勢，下次把它安排在長得最好的地方，收獲的葉子也就越多。在陽光充足的地方，葉子長得瘦而長，而在有點遮陰的位置可以長得像下面這圖，葉子變寬，長成花型。

土壤要求：

排水良好，富含有機質的堆肥土。土壤要像活海綿一樣能夠吸收水分和營養，又能排水不積水。這樣的土壤下種植的奶油生菜，根系發達，葉子也能長得繁茂。土壤不需要很深，10厘米左右就能種的很好，容器也不受限，能排出多餘水即可。之前用3厘米深的土壤種出了圖一的一棵。

溫暖的氣候下，可以在土壤表面加上覆蓋物。降低土壤溫度，保水。

繁殖種植方式：

奶油生菜作為一年生植物，從種子開始，在澆透的土壤上播種，不需要覆蓋土壤。溫度在15度以上，一般2天左右就能發芽。也可以單獨育苗，在穴盤中放入2-3顆種子，在長到2-3片葉子的時候，用剪刀剪去較弱的苗。並移栽到大的盆中，放在陽光充足的位置。

澆水：

奶油生菜種子播種後，保持土壤濕潤直到發芽。但不要過度澆水，特別是如果使用的是堆肥土，椰糠等比較保水的土壤，小苗需要保證充足的水分，奶油生菜根系淺，在還沒長大前，出太陽的時候，每天一澆。

等苗長到中等大小，看水蒸發情況而定，陰雨天每隔一天澆水一次。濕潤的土壤可以讓奶油生菜長得更快，並且在冷涼的天氣下，帶著些許甜鮮。

施肥：

種植初期加入的陳年堆肥，基本能滿足奶油生菜的營養需求。也可以偶爾澆些堆肥茶或是蚯蚓茶，活化土壤，注入有益微生物。偶爾加入蚯蚓糞覆蓋在土壤里，奶油生菜的味道也更濃郁。

修剪：

在陽台密集種植奶油生菜，從苗長到擠擠的時候，就可以通過修剪進行採收了。除了整棵小苗，也可以僅僅採收外部少許的葉子。留著根系讓它繼續生長葉子。把苗養到10厘米大小，剪掉整棵奶油生菜，它還能繼續長出2-3棵的小苗，再繼續長。

峰之種可持續收菜的Tips：

1.進行密集播種，等小苗長大，移栽到陽台各個空位，見縫插菜，多顆一起移栽，吃嫩葉子。（前提是土壤不板結。）

2.根據當地溫度，分批播種，模塊化種植。菜陸續長大，收完了一波又一波。

3.大苗不要連根拔起，而是修剪掉頭，它會再長出好幾顆。

一起解鎖陽台生態種食物的秘密，可持續健康種菜收菜呀！

ONELiving 一活生態陽台花園-有愛可持續生活才是值得一活的一生！

E. 紫奶油生菜好吃嗎

還是可以的，比普通的一些生菜味道上要更香甜一些，可以直接生吃，搭配烤肉或者是搭配其他的水果都是可以的。

F. 哪種生菜炒起來好吃，我種的奶油生菜炒著吃發苦，不會再種了

根據我的經驗，常用的生菜有三種，球生菜，大葉生菜，，還有就是自己家裡種的那種生菜，不知道怎麼稱呼。要說哪種炒菜好吃，大家都不知道。

先說球生菜吧，它適合涼拌，做熱菜的話，味道不是太好。我感覺大葉生菜好吃，冷盤熱菜都可以，味道還不錯。

說到生菜發苦，凡是蔬菜，我感覺多少都有點苦味，所以說廚師在做菜的時候都會加點白糖，只是少量的，吃不到甜味，還有一點大家要清楚，自己種的菜，太多了，吃膩了，少吃多甜是有道理的，我每次回老家，都會吃路邊到處都是的瑩瑩菜，但是家裡沒人吃，因為太多了，反而不好吃了。

G. 水培波士頓奶油生菜可以生吃嗎

可以生吃。
奶油生菜也是具有很高的營養價值，適合減肥的人食用。奶油生菜的食用部分含水分高達94%至96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。
奶油生菜每100克食用部分還含蛋白質1至1.4克、碳水化合物1.8至3.2克、維生素C10至15毫克及一些礦物質。生菜還含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作用。
奶油生菜和一般生菜的區別：在生菜當中，我們最常吃的，還是球狀的結球生菜和散葉生菜。
球生菜做菜，散葉生菜則大多數被用來做沙拉。奶油生菜，是生菜的一種，其葉子呈卵圓形，嫩綠色，葉面較平，中下部橫皺，商品性好，葉質軟，口感油滑，味香微甜營養價值食用部分含水分高達94%至96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。
結球生菜：我們最常吃的生菜就是它，這傢伙幾乎做成什麼樣都好吃，而且身後永遠是一大群窈窕MM追捧著，真羨煞我也。
奶油生菜：它比結球生菜高挑一點，口感更為厚實一些。
奶油請你權且當作它的昵稱吧，千萬別在這兩個字上深究。另外，它在生吃的領域彷彿比上面那位仁兄更加有人緣一些。

H. 奶油生菜和玻璃生菜的區別

1、葉子不同，奶油生菜的葉子呈橢圓形
2、口感方面，奶油生菜味甘甜，有點發澀。
奶油生菜一般比較耐熱，不耐寒，
玻璃生菜和生菜的區別是玻璃生菜的外觀更加的通透，其實玻璃生菜就是生菜，只不過是生菜中品質更好的，玻璃生菜是生菜中葉子通透似玻璃的一個品種，往往玻璃生菜比普通生菜的含水量還有營養價值要更加的高，所以人們在選擇購買時常選擇玻璃生菜。

I. 奶油生菜的泡種水溫

奶油生菜適宜春秋季播種，先將種子放在30-40℃的溫水中泡2-3小時。
然後再稀疏地撒在土壤上，隨後撒上一層薄薄的細沙，每天噴水保持土壤濕潤，等種子發芽並長出兩片真葉後，移到陽光下，稍施薄肥。栽後35-40天可收獲。
奶油生菜又名義大利生菜，與普通生菜相比，葉球大而鬆散，葉片呈卵圓形，嫩綠色，有光澤，吃起來清脆爽口，特別鮮嫩，尤為適合生食。除此，營養價值也很高，富含維生素C、萵苣素、甘露醇等營養成分。

J. 奶油生菜與義大利生菜區別

1、葉形狀不一

奶油生菜：葉簇生，葉子呈橢圓形，心葉抱合。

義大利生菜：葉面皺縮，心葉略抱合，一般不結球。

2、色澤不一

奶油生菜：顏色翠綠。

義大利生菜：葉片青綠色。

奶油生菜：

3、口感不一

奶油生菜：味甘甜微苦，口感脆嫩清香。

義大利生菜：口感爽脆味美。

4、生育期不一

奶油生菜：一年可種2季，採收期4-5月和10-11月。

義大利生菜：一年可種4季，生育期短。

5、生長特性不一

奶油生菜：生長特性較耐熱，不耐寒。

義大利生菜：適應性強，耐熱、耐寒、耐抽薹。