義大利農村有什麼工作

① 義大利的農村法西斯包括了哪些人

農村法西斯成員主要以退伍軍人為主。第一次世界大戰期間，義大利的士兵主要來自農村，而且其中絕大多數是無地或少地的農民，政府為了吸引這些人當兵，許諾退役後分給土地。

② 義大利農業結構

從70年代初開始，義大利將農業開發、培訓、技術服務等職能都下放給了大區和農民協會，早期建立的省農業監察員也歸並到大區里。同時義大利的農民協會也開始在技術推廣方面站到了前台，與大區和研究單位一起為農戶和農場進行科技信息推廣和技術服務。

隨著義大利加入歐盟總體農業政策體系，其農業技術開發側重於質量農業、特色農業和與環境保護相結合的區域發展等方面，特別是結合義大利的山地和丘陵的地理特點從開發葡萄到葡萄酒、從橄欖到橄欖油、從養牛和牛奶到乳酪等系列農產品深加工的開發。

1.政府支持農戶、農場主、農業技術推廣機構、農業行業協會等採用農業新技術的方式、模式和成效

（1）充分利用歐盟資金，調整農業結構

義大利多年來一直致力於與歐盟協調發展，並藉助於歐盟提高自己的地位。如1951年通過歐盟的談判，世界關稅恢復了對小麥和食糖的貿易保護主義，對義大利的農業起到了重要的作用。同時，通過歐共體的統一政策，使其在歐盟國家中佔比例最大的小農場受益非淺，在很大程度上穩定和促進了義大利的農業發展。1982年義大利共有農場3269192家，小於5公頃的農場占總數的76%，到了1985年1.0公頃以下的農場減少了3.1萬家。到1997年義大利的農場總數為2315200家。與15年前相比較少了近100萬家。但1997年，義大利小於10公頃的農場數為203萬家，遠遠大於德國的25萬家、法國的24萬家和英國的6萬多家。

從2000年開始，歐盟開始實施「Leader+」計劃，其目的是增強歐盟國家農業競爭力和生產高質量農產品，計劃的重點之一就是鼓勵農戶使用新技術以增強農業競爭力。2000－2006年該計劃投入50.465億歐元，用於農業結構調整補償，其中9540萬歐元用於幫助農業技術推廣機構、農業行業協會向農戶、農場主提供農業新技術的支持與服務。

2005年6月歐盟出台的關於歐盟農業指導和保證基金（EAGGF）計劃中，明確提出「促進農產品生產」的目標，為增強農業競爭力、推廣農業新技術，歐盟還設立「農產品促進基金」，讓農戶、農場主直接向歐盟申請項目，歐盟資助農戶所需資金的50%，另外的50%來自於本國匹配和個人自籌。2005年歐盟批准了首批面向歐盟內部市場的「農產品促進基金」項目26個，資助總額達到2612.05萬歐元，義大利共有5個農產品食品項目獲得批准，歐盟資助額達到422.66萬歐元。在面向歐盟以外市場的「農產品促進基金」項目中，歐盟批准資助了15個項目，資助總額達到1246.53萬歐元，其中義大利的5個農產品項目獲得批准，歐盟資助額達到461.43萬歐元。

在推廣農戶、農場主採用有利於環境保護的GFP（Good Farming Practice）技術改造和認證方面，歐盟為成員國農戶、農場主提供所需技術改造總費用85%的資金。

在推廣農業可持續發展方面，歐盟出台了「生物多樣性計劃」，該計劃資助成員國的廣大農戶、農場主採用自然資源的可持續化管理方式和加強農業生態建設。另外，歐盟還積極提供與農業可持續發展有關的教育培訓和科普活動，並鼓勵成員國農業技術推廣機構、農業行業協會申請項目支持。

（2）通過發展特色農業，鼓勵新技術的應用和推廣

根據歐盟農業發展鼓勵產品面向標准化、地方特色化發展的方針，義大利一方面積極發展種植、養殖和產品加工業，另一方面大力發展自己的特色產業和品牌，如飼料、水果種植、奶業、農產品加工等。以奶水牛的發展為例，由於受歐共體的配額限制，不能更多發展普通奶牛，義大利抓住歐盟其他國家尚未發展奶水牛的機遇，大力發展奶水牛的養殖和特色產品的開發。目前義大利用奶水牛奶生產的乳酪Mozzarella名聲響譽全世界。同時由於「地中海飲食結構」（基本上包括橄欖、乳酪、火腿、葡萄酒）是整個歐洲，甚至世界都推崇的飲食結構，以低脂、低卡路里、高營養的健康和天然食品為主要特徵，因而義大利在這些特色產品上下大功夫，農戶和農場主也都願意接觸這方面的新知識和新技術；在提高加工水平的基礎上，創出了許多世界級的品牌。義大利在歐洲的名特產數量上僅次法國，居第二位。

各大區根據歐盟和農業部的指示，都建立各自以五年為一期的鄉村開發計劃（PSR），內容包括生物農業、可持續生產、種養殖環境的現代化（養殖廠、農業食品加工廠、農業旅遊）等。旨在開發具有自己特色的農業。

如倫巴第大區2003年就投入了3920萬歐元用於支持在農業食品加工和銷售方面的技術創新活動；拉齊奧大區2000－2006年鄉村發展計劃中，把利用科學技術提高農業生產效率、提高農產品質量，促進農村環境保護，作為計劃的主要目標。計劃中提出的農業發展的投資達10多億歐元，其中公共投入約6億歐元，主要用於與提高企業競爭力、提高產品質量、水資源管理、環境保護以及人員培訓等方面，對農業新技術的推廣具有積極的促進作用；皮埃蒙特大區2000—2006年鄉村發展計劃，把農業的現代化作為主要目標，政府投入2.9億歐元，用於計劃中提出的各項措施；威內託大區的鄉村發展計劃投入共達到5.95億歐元，支持農業企業提高競爭力、改善地區環境質量以及利用生物技術發展新型農業等方面。

（3）充分利用金融手段，鼓勵農業技術推廣

國家農工業信貸銀行是為農業發展提供優惠貸款的政策性銀行。它的貸款可以直接面向農民，其中它有很多種類的貸款與促進農業領域的技術進步有關，如更新貸款，主要針對農業企業的設備更新，還有專門支持購買新裝備的貸款，有支持農村環境保護、促進農業生態環境良性發展的貸款。農業信貸銀行為推廣農業新技術起到了重要作用。

考慮到技術推廣的人才作用，義大利政府對年齡在40歲以下，從事農業5年以上的青年農民以及符合該條件的農民佔2／3以上的農業企業，根據其收入情況，按照所從事的農業活動給予專項資助。1999年國家用於該項資助的專款約1450萬歐元，2000年開始，每年為約2000萬歐元。該項措施為吸收青年人返回農村創造了有利的條件，也為農業企業開展技術創新和技術推廣奠定了一定的基礎。

為鼓勵農民淘汰落後的農業機械或固定設施，對於農民更新使用10年以上的農機或固定設施，國家給予原價款10%的補助。

（4）用互聯網手段，提高農業服務效率

義大利政府結合歐盟從2000年開始實施「Leader+」計劃，將該計劃提供6870萬歐元用於鼓勵成員國組建農業信息網路的政策，建立了全國農業信息服務門戶網站，面向農戶、農場及農業提供從政策、法規、技術、氣象等全方位的服務。在推廣有機農業方面，歐盟積極引導農場主使用有機農業互聯網資料庫（如有機種子資料庫），以便政府和農戶及時了解有機農業進展，使農戶和農場主的有機農業生產所需的供需保持順暢，並提供一定的經費支持。

（5）充分發揮農民協會的作用

全國種植業聯合會是義大利最大的農民協會組織，在全國有18個大區分會，98個省級分會，765個地區辦公室，9812個基層組織，有56.8萬名會員（農戶、農場主或農業企業）。其宗旨是通過促進農業的綜合開發，達到農村經濟社會協調發展的目標。向會員推廣農業新技術是其主要的業務之一。通過其基層組織與各級政府部門、研究機構及其它相關組織保持緊密的聯系，及時向農民提供法律法規、先進技術等方面的信息，並通過購買先進適用技術等手段促進農業新技術的推廣。同時，還通過其下屬的兩個公司，進行咨詢與培訓方面的活動。

AGER公司：成立於1986年，主要從事農業、食品、環境及地方發展方面的研究與咨詢。主要職能：促進、協調、組織農業方面的社會經濟、統計、技術研究活動；通過培訓、技術推廣及試驗等方式促進農業研究成果的轉化；為農業企業提供研究開發和創新方面的服務。該機構還促進農戶及農業企業與政府部門之間的聯系，以更好地在政策層面為農業服務。

INIPA公司：成立於1952年，是全國種植業聯合會下屬的農業和食品行業的研究和培訓的非盈利機構。主要職能是在農業領域提供下述服務：管理培訓、繼續教育、高級培訓及師資培訓；勞動力市場指導服務；企業管理服務、新企業創業服務；農業新工藝及農具的研究與實驗、農業企業的管理創新、企業組織、市場、產品質量、生物技術、電子商務等方面的研究與實驗；跨部門網路系統的研究；人力資源培訓政策的分析和規劃；中小企業網路建設培訓。該機構的服務重點放在農業中小企業及微型企業，包括廣大農戶和農場主，以及推廣信息技術在農業領域的應用，建設「電子鄉村」也是該機構近年的一項重點工作。

義大利第一大農民協會組織是農業家聯合會，它也是義大利最古老的農業組織，擁有19個大區分會，98個省分會，及眾多的基層組織。農業家聯合會對其會員提供的服務主要有：法律咨詢、技術培訓和技術服務、農業企業管理培訓、人員管理培訓及財務培訓等。

農業家聯合會下屬的研究培訓中心，其主要業務是為農業領域提供人員培訓、職業認證、專業進修；農業技術開發、工藝革新，農業新技術的推廣等。在各大區設有分支機構，並與農林政策部、勞動部、各大區政府以及其它組織保持緊密聯系，有時也結合其社會服務如農民救濟等，為農民尋找先進適用技術，幫助農民擺脫困境，因此，一定程度上也起到了推廣農業技術的作用。

此外，農業家聯合會還通過其出版發行月刊《新農業》，向廣大農戶和農業企業提供農業新技術方面的信息以及刊登農戶或企業的技術需求，起到農業技術推廣的橋梁作用。

（6）鼓勵農業合作社形式，促進農業技術的傳播

義大利的合作社在1946年義大利共和國成立時由憲法第45款中明文確定下來。義大利合作社聯盟目前在州各大區中都沒有分會，有80個省分會和5個省際間分會。截止到2002年12月31日，合作社聯盟共有18455家合作社，271多萬名會員，37萬名職員，2002年營業額超過385億歐元。

義大利農業合作社的形式在農業組織結構中相當重要，國家對合作社盈餘用於再生產和購置財產部分免徵稅。為了適應市場競爭和大生產的需要、提高抵抗自然災害的能力以及購置大型生產資料，生產合作社可以組合成更大更高一級的聯合體。

在義大利農業領域，除了個體私營農場以及由他們組合而成的合作社和聯合體以外，還存在專門為農業服務的私營股份公司，國家對這部分企業在貸款、稅收政策上給予同其它農業企業同樣的優惠待遇，其運作完全和商業、工業企業相同。

2.政府支持與農業相關企業開發應用農業新技術的政策措施

義大利多年來習慣的做法是支持國家公立研究機構進行種子、化肥等相關技術的開發，然後再把技術轉讓給種子、化肥等公司。也有一些企業根據市場的需求，自行開發相關技術，自行推廣，特別是在化肥產品的開發上，現在義大利市場已基本被跨國公司所佔領，在種子上義大利還保持自繁殖的種子，而雜交種子也基本上由跨國公司所壟斷。

80年代初建立的國家研究計劃明確規定研究必須面向傳統產業改造，提高國家競爭力。計劃要求研究項目必須有企業的參與。同時義大利在鼓勵中小企業技術創新方面有一系列的鼓勵措施。

3.政府支持農業研究開發機構、大學等公益型機構開展農業技術研究與推廣的做法

義大利政府重視農業研究開發機構、大學等公益型機構農業技術研究與推廣的工作。義大利在農業方面的公共科研機構主要有國家研究委員會（CNR）下屬的33個與農業有關的研究所，大學中共有23個農學院，國家新技術能源環境委員會（ENEA）的農業中心，農業部下屬的農業研究委員會（CRA，由原農業部下屬的28個農業研究所和實驗站組成，目前尚在組建當中）、國家農業經濟研究所（INEA）、國家食品與營養研究所（INRAN）、國家種子選育局（EBSE）和南方農村發展培訓中心等。

（1）重組農業研究機構，集中資源進行研究開發

CNR是義大利最大的國立研究機構，曾有300多個研究所，其中從事農業和生物技術的就有55個。自90年代開始改革後，到2001年，其研究所的數量從1997年的332個，縮編到108個，其中55個農業和生物技術的研究所縮編成目前的33個研究所。

CRA是義大利政府為集中農林政策部下屬的28個研究所和實驗站而新成立的機構，其主要活動包括：促進農業領域的研究與創新；可持續發展和農業水資源的利用、保護；農產品加工工藝研究；利用生物技術推進農業發展；為農林政策部、各大區和自治省在農業方面提供咨詢；與各大區配合，推動農業研究成果轉化；為農業企業提供技術支持等。

（2）積極申請歐盟農業科研項目

據統計，歐盟農林產品的年出口額達500億歐元，創造就業1700萬人，對歐盟經濟和社會穩定具有重要作用。1997年歐盟意識到如果再進一步提高農業生產率，就會對環境和農村發展產生危害。因此歐盟的農業研究主要集中在保持農業可持續發展和慎重使用自然資源方面，實施「歐盟攻關行動」（KA）的「生命質量和生存資源」專題和「歐盟農業與漁業研究計劃」（FAIR）。

除上述兩大計劃外，歐盟框架計劃中農業研究也占相當的比重。歐盟第六框架計劃（2002－2006年）中的「食品質量與安全」是框架計劃的優先課題之一，經費額度達到6.85億歐元。在即將實施的歐盟第七框架計劃（2007－2013年）也將「生物技術、食品和農業」列為十大重點研究方向之一，經費額度達到24.72億歐元。

義大利積極鼓勵本國科研院所和大學的農業科研專家申請上述研究項目。

（3）積極制定農業科技發展計劃

農業研究一直是義大利科技的重點研究領域之一，在義大利國家級的研究計劃中佔有重要的地位。教育大學研究部2005年發布的《2005－2007國家研究計劃》中將「開發農業食品及新的食品質量及安全評估系統」作為國家十大戰略研究計劃之一。

2005年農林政策部制定並計劃出台《國家農業研究計劃指導方針》，確定了義大利農業研究的三大方向：

——開發新的生物技術，改善食品生產、加工和銷售整個過程的工藝和組織形式以保護消費者、土地特性、收入和就業；

——加強經濟、社會和組織機構的戰略研究，以加強農工業生產體系的競爭力和土地系統的保護，確定新的鄉村經濟和開發模式；

——增強科技知識的宣傳、培訓和推廣，創新技術的轉移以及創新農業實踐的推廣。

多年來義大利政府組織了多個農業領域的國家研究計劃：

2001－2004年度生物農業國家研究計劃。

該研究計劃是義大利農林政策部投資的農業研究計劃，為期3年，從2001年開始啟動，共投入433.8萬歐元。研究內容包括生物農業的理論研究，包括施肥改進技術、優化灌溉技術等；生物播種胚質穩定技術；增進土壤生物活力、有機廢料的回收利用；加強畜牧與蔬菜種植之間相互利用；對農業殘留物的有害性降解；利用高技術提高生物體系的生產能力；提高農作物和農業食品的儲藏和加工工藝。

1998－2001年度義大利國家先進生物技術研究計劃。

義大利國家先進生物技術研究計劃由原義大利大學科研部（現為義大利教育和大學科研部）組織實施，1998年初全面正式啟動。該研究計劃中涉及農作物基因研究的總投入約450萬歐元，主要研究內容有：抗病蟲害的作物基因識別、克隆和移植；將克隆基因轉入主要農作物中，通過種植實驗，對轉基因作物的耐性和抗性進行評價；採用先進的分析方法對農作物病理進行基因分析等。

1996－1998年度義大利國家植物生物技術研究計劃。

義大利國家植物生物技術研究計劃由義大利農林部負責實施，於1996年正式啟動，目前已經結束，總投入約840萬歐元。

1993－1998年度義大利國家農業創新攻關計劃。

義大利國家農業創新攻關計劃是由義大利農林部負責實施的一項國家級研究計劃。該計劃中涉及主要農作物的生物技術研究投入約180萬歐元；研究內容包括：作物應力阻抗生理學和分子學基礎研究、作物質量控制機制研究、作物中的組織相互作用研究、細胞和亞細胞技術研究等。

1991－1996年度農業系統創新研究國家公關計劃。

農業系統創新研究國家公關計劃（RAISA）是由CNR負責管理和實施的國家級計劃。由教育大學研究部報義大利國家經濟計劃部際委員會審批，1991年1月正式啟動，1996年結束。主要內容：與生物技術有關的單個基因的分離；基因圖譜、分析和生物信息的一致性；提高農業產品質量的生物技術；細胞工程：維生素D3的生物轉化；改良樹種的轉基因；在穀物中引進有用基因並進行分析；解決與單倍體植物生產有關問題的生物技術；農業領域的DNA重組技術。

（4）建立科技園區，促進成果的推廣

義大利的科技園區建設為聯系研究單位、大學和企業共同進行創新和技術轉移提供了重要的環境。在義大利建立的30多個科技園區中，有7個與農業技術直接相關，技術推廣范圍不僅涵蓋農業，還注重農業與其他學科的相互聯合，如：電子技術、信息、機械工程、建築材料等，使農戶和農場主直接獲得所需的其他相關學科的研究成果。通過園區的技術轉移中心、企業孵化器等形式讓新的農業技術與農業生產企業、製造企業之間相互聯系，以便利用最短時間生產出農業新產品。

4.公益型農業研究開發機構、大學、農業技術推廣機構、農業行業協會支持農戶、農場主推廣農業技術的做法

（1）建立技術轉移機構

在義大利的主要研究機構，現在都建有技術轉移服務機構，如CNR的技術轉移中心以聯合體的形式建立，並負責拉齊奧大區、阿布魯佐大區和微丁島大區的技術創新轉移工作。為避免科研人員從事與科研不相乾的事情，CNR技術轉移中心的專業人士負責將CNR的研究成果申請專利，大大提高了科研成果轉化的效率。據2005年CNR公布的《2004年財政支出報告》顯示，2004年CNR因出售專利獲1億歐元的收入。羅馬大學也於1994年開始建科學園，ENEA也建有技術服務部。

上述技術轉移機構的建立為農業科研院所和大學的農業新技術推廣做出了重要的貢獻。

（2）通過各種形式宣傳推廣

為推廣農業技術轉移工作，科研院所和大學的技術轉移中心會舉辦多種形式推廣新技術，為農業技術的兩端：技術的提供者科研單位與技術的需要者生產企業之間建立聯系，使新技術盡快產業化。具體做法有：

•利用技術轉移中心的網站介紹農業新技術，宣傳新技術的市場前景；

•將最新的農業技術成果在歐盟技術轉移中心資料庫上發布；

•與廣大科研人員和農業廠家建立直接聯系；

•組織「技術轉移日」活動；

•參加其他技術轉移中心舉辦的宣傳推介活動；

•出版介紹農業最新技術的News Letter；

•舉辦介紹新農業研究成果的研討會、展覽會、圖片展、科普講座等。

（3）研究機構和農業協會保持密切的關系，共同促進農業技術的推廣

各研究機構都與義大利農民協會保持密切接觸，使新技術、新產品和各種信息很快地傳給農戶和農場主。為了幫助農場主使用最新的技術產品，農業協會經常組織如新技術創新日等活動，研討會等多種活動，讓農場主了解最新的技術產品，鼓勵使用新技術產品，負責在幫助聯系生產廠商解決在使用過程中出現的一切問題。

（4）成功案例

ENEA推廣小麥品種的成功案例

70年代中期，ENEA培育出了硬小麥新品種CRESO。培育成功後，ENEA立即開始選實驗地的工作，不僅土地要適合推廣實驗用，而且農戶還要積極配合。在農民協會和地方機構的配合下，在離羅馬往東100公里的FUCINO市找到了合作夥伴，經過實驗成功後，將種子申請專利並將許可權出讓給義大利種子公司Agroservizio。現在義大利硬小麥種植面積的一半是CRESO品種。

CNR推廣環保緩釋施肥技術案例

CNR多分子技術研究所最近研製出環保緩釋的農業施肥技術，他們利用膜的緩釋技術，開發出新型施肥產品，最大限度地節約了化肥，同時避免因施肥過多對土壤的破壞以及雨水使化肥的流失，並避免了對環境造成污染。

該項研究是多分子技術研究所的科學家向歐盟第六框架計劃申請的研究課題，經費的60%來自歐盟，40%來自義大利教育大學研究部。在經過3年的研究後，他們研究出該成果，知識產權歸CNR所有。

為了推廣該技術，CNR通過其技術轉移中心負責相關的技術轉移的一系列工作。根據他們的計劃，技術轉移方式可採用向生產企業出售專利，或與生產企業聯合成立新的合資企業、或自己注冊成立生產公司等多種轉移方式。不過他們目前傾向於向專業生產廠商賣專利。

在新產品批量生產後，與農業家聯合會取得聯系，並由農業家聯合會出面聯合組織召開新技術研討會、新產品發布會等多種活動，讓農戶和農場主盡快了解最新的技術產品，鼓勵他們使用新技術產品。同時農業家聯合會還負責幫助聯系生產廠商解決在農戶和農場主使用過程中出現的一切問題。

5.與農業相關企業支持農戶、農場主推廣農業技術的做法

企業支持農戶和農場主通過農業技術的做法基本上都是通過自己的推廣網路，通過自己的推銷員以及和農業家聯合會合作，直接向農戶和農場主進行技術推廣，主要做法有：

•通過在自己的實驗地或場地開展示會，向農戶和農場主推廣技術；

•通過召開研討會進行技術宣傳；

•向農戶和農場主直接展示技術。

③ 農村常見的一百種職業是什麼，具體名字

農村常見的職業有農民、建築工、鄉村教師、手藝人、算命先生等。

一、農民

1、農民（拼音：nóng mín），指長時期從事農業生產的人。語出《穀梁傳·成公元年》：「古者有四民。有士民，有農民，有工民，有商民。即士農工商四民」 。

2、大部分農村人都是農民。

二、建築工

1、建築工是指在工地工作的工人，一般以農民工居多。工作地點包括橋梁、鐵路、房屋等建築現場。

2、建築工在農村非常常見，農村人蓋房子一般都找建築工。

三、鄉村教師

1、鄉村教師是指在鄉村學校工作的教師，出現於二十世紀五、六十年代，為解決農村教育問題，各級政府採取措施，大量招收鄉村教師。

2、」十三五「時期，中國鄉村教師35歲以下教師佔43.4%，本科以上學歷佔51.6%，中級以上職稱佔44.7%。2015—2019年，中央財政投入100億元，實施國培計劃中西部項目和幼師國培項目，培訓鄉村教師校長950萬餘人次。近5年來，中央財政安排鄉村教師生活補助獎補資金207.74億元，惠及中西部725個縣8萬多所學校近130萬名教師。

四、手藝人

1、手藝人是指以手工技能或其他技藝為業的人，包括陶工、瓦工、鐵匠、織工、木匠、廚子、等等，也包括米開朗基羅等文化藝術巨匠。

2、手藝人的作業對象有石材、金屬和陶瓷，作品大致分為兩類：一類是民間美術，為宗教、魔法服務，也有表現自身生活的作品；另一類是為統治階級服務的宮廷美術，兩類雕塑都內容豐富、形式多樣，富有裝飾性，富有表現力，視覺沖擊力強。

五、算命先生

算命先生一種給人算命的職業稱謂，算命是民間的俗稱，學術上的專業稱謂叫周易預測，研究算命的學術叫易學、也叫術數。是一種利用個人切身資訊，例如臉與手的紋路，出生八字、姓名筆畫等配合術數來預測或判斷命運吉凶福禍並且尋求指點迷津的行為亦稱指迷算命。

④ 國外的農村是怎麼生活的

一位中國規劃師背上行囊奔赴歐洲，歷時3個月，深入法國、英國、葡萄牙、義大利等10個歐洲發達國家，進行了100個樣本的農村調查。

他眼中的歐洲鄉村是怎樣的？

「生態農村」成為共識

這位規劃師葉齊茂是澳大利亞墨爾本大學城市規劃與設計專業博士、澳大利亞皇家規劃院成員。2003年他離開生活10年的澳洲，參與新農村建設的規劃工作。

2004年，他在北京郊區進行了「百村調查」；2005年，他在具有代表性的11個省份進行全國版「百村調查」；歐洲之旅是葉齊茂「百村調查」的第三章。

從飛機窗口向下看，無垠的淺綠色田野、牧場和山川中鑲嵌著星星點點深綠色的簇團，在這些簇團中依稀可見五彩繽紛的樓宇。灰白色的道路蜿蜒地把這些簇團串在一起，然後，再向著遙遠的天邊延伸。

「真美！」即使在如詩似畫的澳大利亞生活了10年，葉齊茂依然贊嘆不已，從巴黎戴高樂機場上空進入歐洲，直到飛離倫敦的希思羅機場告別歐洲，「始終被綠色包圍著」。

鳥瞰歐洲大陸的村莊，它們彷彿就是綠洲中的一員，「沒有留下多少人工雕琢的痕跡」。無垠的田野和牧場，總會在一些樹林邊戛然而止，而樹林深處也有人家。從維也納出發，沿阿爾卑斯山的北坡橫跨奧地利和德國的巴伐利亞地區與黑森地區，道法自然的村落隨處可見，峰迴路轉處總有一些散落的村莊，絲毫沒有喧賓奪主，彷彿它們本來就是群山的一部分。

無綠不成村——這是葉齊茂對他走訪的歐盟10國100村最精練和直接的評價。「與綠色對象占據的空間相比，建築、道路、設施、車、人和動物所佔的全部空間不會超過10%。」

在義大利北部的一個村莊，高低錯落有致的房屋呈現在眼前，讓看慣了中國農村正在陸續建設的積木式建築的葉齊茂心曠神怡，盡管這個村莊也不少新建的房屋，但看不到進行大刀闊斧的大規模農村建設，而是小心翼翼地維護著周遭的環境，所做的無非是在原有建設用地上的再開發而已，沒有一棟新造的房屋顯得鶴立雞群。

「歐盟的農村社區建設不是完成時而是正在進行時，不過，建設方式正在從工業化向生態化轉變。」葉齊茂介紹說，歐盟的農村發展政策圍繞著「最好地利用自然的和文化的資源」、「改善鄉村生活質量」、「增加地方產品的價值」和「發揚已有的技術和創造新技術」4個主題，來調配資金支持歐盟農村社區的發展。

到2004年底，參與歐盟農村發展「領導＋」項目的15個歐盟國家的農村社區有892個，選擇「最好地利用自然的和文化的資源」的農村社區最多，佔34%，在德國、法國、比利時、奧地利、荷蘭、義大利、英國，這個數字甚至超過40%。不難看出，歐洲人對「生態農村」理念有著強烈的認同感。

法國、英格蘭、比利時和德國的國土面積的90%至今仍然為農田、草場和森林，即使像荷蘭這樣高度城市化的國家，建設用地也僅為13%。可以預測，由於歐洲人口的衰退，在今後數百年裡，這種狀況不會出現重大的變化。

歐洲農村正在死而復生

說到歐洲農村的公共基礎設施和公共服務，葉齊茂的調查結果可能要顛覆很多國人「想當然」的固有認知。

以英格蘭農村社區為例，28%沒有社區活動中心，29%沒有社區辦公室；43%沒有郵局，在英格蘭，郵局承擔許多政府和金融機構委託的業務，幾乎是與外界進行正式聯系的唯一渠道，而那裡至少有50萬個家庭離開最近的郵局2公里以上，約占家庭總數的1／6；49%沒有從事義務教育的學校；83%沒有村裡的醫療診所；75%沒有有規律的公共交通服務，在英格蘭，大約50萬個農村家庭沒有小汽車，約佔1／6；42%村莊沒有任何商店，70%沒有雜貨店；99%沒有就業中心。

數字固然枯燥，但是這一連串的數字告訴我們一個事實，英格蘭的農村地區人口不僅在經濟收入上相對貧困，而且面臨著公共服務設施的短缺和分配不公、利益沖突、社會分化的現實。在英格蘭，農業群體的自殺率在所有職業群體中最高。

但是，令葉齊茂驚訝的是，「89%的鄉村人口還是不願意離開農村，而51%的城市人口希望住到農村去。」

這並不是一個解不開的謎團，葉齊茂同樣用數字說話，他在「歐洲百村調查報告」里寫道：100%的農村社區處於廣袤的綠色開放空間之中，由綠色邊緣包圍，通過綠色網路聯系起來；100%的農村社區集中居住區內實現農業生產活動與生活分開，集中居住區周邊的農業戶仍然保留農業生產活動與居住一體的傳統方式；100%的農村社區建設了集中的雨水排放系統，住戶自備了家庭化糞池和污水處理系統，使用衛生廁所，糞便由市政當局集中處理；100%的農村社區生活垃圾市政當局集中收集和處理……

「盡管我們見到的多瑙河未必像施特勞斯所描述的那樣藍，萊茵河未必清澈，尤其是塞納河和泰晤士河還是有些令人失望，然而我們在那裡見到的鄉村小溪總是清澈見底的。」葉齊茂說，農村社區之所以是歐洲人的居住理想，原因就在這里。

100個村莊走下來，葉齊茂幾乎沒有見到一個白色的垃圾袋，路邊甚至連一堆垃圾也沒有看到過，而在每個住戶的門口卻不無例外地擺放了兩個垃圾袋。「在那裡的農村社區，沒有看到一個在我們這里司空見慣的農村茅坑。」在英國的農村社區，葉齊茂不時能看到諸如「隨意亂倒垃圾是犯罪，此類行為將記錄在案」的告示。而在國內調查時，葉齊茂發現，「不超過三個社區，在我們的農村社區的路邊溝邊准能找到白色垃圾。」

「沒有這些設施，那裡的農村社區也不會綠起來，但是這些設施如果無約束地擴張，又將打破綠色的邊界。」葉齊茂把諸如道路、供水系統、污水排放系統、垃圾處理設施等那些滿足人的生活需求的社區性基礎設施稱為「灰色的東西」。

葉齊茂所到之處，「灰色的東西」都相當完善，「沒有這些設施，一個農村社區也不會存在。」不過，工業革命時期，這些單純的功能主義的「灰色的東西」的建設方式造成了新的環境問題和安全問題。1980年代，隨著環境保護意識日益深入人心，如果居民隨意填埋垃圾或用水泥鋪裝宅院，任意延伸社區性基礎設施以擴大居住土地使用面積或提高土地價值，都會被視為犯罪，受到起訴。

葉齊茂發現了一個可喜的變化，在一些村莊社區，老區部分的路常常是兩車道，寬為6米，道路的佔地面積自然很大，而那些村莊新近開發的路僅為3米。葉齊茂還見到了新近建設的各類供人行和自行車行走的小道，這類道路與日常的交通無關，只是考慮人們日益增長的步行鍛煉、安全和接近自然的需求。「通過減少道路的總長度和寬度來減少道路整體鋪裝面積，是近年歐洲農村社區內部道路設計的一大進步。」

「在歐盟的這些國家，新的城鄉差別正在浮出水面，不過，這次是倒過來的，城市不如農村，農村社區沒有城市裡的垃圾濁水、人聲鼎沸、交通擁堵、非人的建築尺度，只有綠色、鳥語、各式各樣的標志、與人的尺度相適應的建築尺度，歐洲農村正在死而復生！」

文脈主義刮遍歐洲農村

也許，歐洲農村從來就沒有瀕臨死亡，它們只不過在二戰後，歐洲各國忙於恢復和發展城市經濟的大背景下沉寂了幾多歲月。然而，恰恰因為歐洲沒有像美國人那樣大規模發展高速公路，讓城市無盡蔓延，農村社區才得以長期採用傳統的建設方式和建築材料自我維持，從而傳承了它們各自的歷史的視覺特徵。

從國別上講，葉齊茂走訪的10個國家的農村社區的視覺特徵都非常明顯，「很容易區分每個國家的農村社區。」歐洲農村幸運地躲過了工業革命時期功能主義建築思潮的泛濫，記錄下了時空的痕跡。

葉齊茂看到，農村社區住宅的建築風格依然如舊。

獨門獨院的村舍式住宅仍然占據了農村社區住宅的90%；而新型的連體式成排別墅式住宅不到5%。在一般村莊里，原汁原味的老住宅雖不多見了，老住宅的門窗也已經換新，立面塗上了新材料，有的還多出了停車棚，延伸出來新的房間，但是，大部分住宅在外形、尺度、磚木結構，45度的坡屋頂和屋頂閣樓等仍然沒有改變。

市場機制在這個過程中扮演了非常重要的角色。「在歐洲住宅市場上，老住宅要比新住宅貴，鄉村住宅要比城裡單元樓貴，老鄉村住宅要比新別墅式鄉村住宅貴。因此，市場推動人們盡可能維護和更新舊住宅，而不是五年八年就推倒重建。」葉齊茂介紹說。

葉齊茂看到，農村社區住宅的多樣性依然如故。

除了新近開發的連體式成排別墅式住宅外，幾乎找不到一個外形和尺度完全一樣的住宅，每座住宅都有個性。古老的住宅、教堂、水井，不管是否已失去效用，都完好無損地保存著。「這些建築不可能使用標准圖紙，不可能完全依靠鋼筋水泥和採用大規模工業建築方式來建造。」

葉齊茂看到，農村社區的標志性建築依然如舊。除了英國的農村社區以外，在歐洲大陸上的9個國家裡，教堂仍然是一個農村社區的標志性建築，它高於所有居住區的其他建築。

葉齊茂看到，農村社區的社會氛圍依然質朴。在那裡，看不到令人卻步的寬馬路，也見不到沿街排列的巨大的商業廣告、金色的商業門樓、商店、減價廣告、懸掛著各類商業標志的立桿。人們可以在5-10分鍾之內步行到田野和小溪，也可以與鄰居隔牆交談。開放空間，羊腸小道、田野和牧場仍然是那些農村核心居住區的背景。

「歐洲農村社區的視覺特徵是外觀的，也是文化的和歷史的。」葉齊茂評價道，歐洲人不能想像，在農村社區建設整齊劃一的成排工業化住宅，沿著那裡的街道開設商店、旅店、餐館或者麥當勞快餐店，「歐洲人恐怕是當今世界上最堅決的歷史文化保護主義者。」

視覺特徵意味著許多事情，它們表達了人們希望他們的世界和他們自己應當是什麼樣的，這些歷史的特徵是農村社區建設的一道沒有色彩卻有時間的歷史邊界。歐洲人非常擔心被別的文化吞噬掉，現在他們協調一致地抵制美國人的文化，歐洲人在他們的農村最好地實現了歷史文化的整體保護。

如今，這些老歐洲的農村社區模式已經成了一種榜樣，不僅歐盟要把這種模式推廣到新歐盟國家，而且20世紀90年代以來，美國新城市規劃的倡導者常常把歐洲農村社區的現存模式移植到美國，作為他們設計城市社區的基本模式。

在義大利法布日奇的一個農村廣場，葉齊茂被文藝復興時期所留下的依稀可見的文化痕跡所震動，被古樸風雅的民俗風情所驚嘆，被舊村落廣場的復古氣派所吸引。然而，當地人告訴葉齊茂，這個廣場是近年來才恢復的，30年前這里被修建為停車場，對村莊歷史文化氛圍的和諧性造成了嚴重的破壞，讓葉齊茂感到佩服的是，當地政府有「亡羊補牢」的氣魄和遠見。

1970年代村莊改造時，舊村落廣場被鋪上水泥，變成了停車場。當時並沒有考慮到這種做法對環境特別是對村莊歷史建築環境的破壞。幾十年來，這里的村莊人口急劇減少，村莊萎縮，地方居民的生活質量顯著下降。這時，他們感到了當時急於現代化的錯誤。「好在這些地方只是變成了停車場，如果都蓋上了房子，或者摧毀了那些老建築，今天就不可能再恢復了。」葉齊茂感嘆道。

30年後的今天，舊村落廣場又恢復了原來的地面鋪裝和植物狀態，恢復周邊傳統建築的特徵，拆除了1970年代以後建設的街道公共設施。更新後的小廣場再一次成為地方居民集會場所和社區方便小店的集中地，同時增加了村莊社區的通告欄，並在那裡舉行一系列社區文化活動。「這些場所把不同的人和活動結合在一起，為人們相互間的聯系提供了可能，以形成共同利益，構成了一個社區的『社會資本』。」

從被恢復舊村落廣場這個案例，葉齊茂看到，歐洲人正在努力還原400多年工業革命洗滌前的農村社區面貌。「自然資源或地域文化都是『社會資本』，它們在提高農村社區生活質量方面所發揮的作用是資金所不可代替的。」葉齊茂頗為感慨。

比利時布魯塞爾的著名古城布魯日，自然景觀、建築風貌和原汁原味的美食佳餚吸引著不少遊客，社區居民沒有對景點 「再加工」和「包裝」，而是極力維護古城原有的風情和韻味。「如果布魯日沒有周圍傳統的鄉村景觀作為背景，它也就只是一個室外的博物館而已。」

根據歐盟在2000年的統計，葉齊茂走訪的老歐盟10國有1.8萬個布魯日這樣有特殊價值的自然景觀場所，大約占據了老歐盟國土面積的17%。這是文脈主義在歐洲的綿延和勝利。

⑤ 義大利人吃馬肉是真的嗎

是的，這是真的，我很驚訝會有人對此感到驚訝。養馬不是為了吃肉，但很長一段時間以來，它們都是勞役馬(請原諒這個雙關語)，到了它們生命中的某個階段，它們再也不能工作了。

馬的飼養成本很高，因此，當它們不再產生收入時，它們就無法被飼養，尤其是在一個貧窮的農村經濟中，就像義大利在歷史上的大部分時間里一樣。

但不要以為這在過去的英國或美國沒有發生過。在英國，受雇於煤礦的馬過著悲慘的生活，常常見不到陽光。在它們短暫而悲慘的生命結束時，它們被宰殺，用來補充蛋白質和脂肪礦工們的不良飲食，主要是土豆。

在美國，大蕭條時期，由於非法狩獵，野馬野馬在一些州幾乎滅絕，而在美國有一個繁榮的馬肉製作和銷售行業:當美國人吃馬肉時所以，吃馬和吃牛、羊、雞、兔沒有什麼不同。你可能喜歡，也可能不喜歡。道德上的影響是一樣的。

⑥ 到義大利，什麼工作好找

1工作好找嗎？
答：如果不會語言只能給中國人打工，而且工資較低。
2出去要幾年，才可以帶自己的孩子出去？
答：到那邊如果趕上大赦了可以馬上辦綠卡，大概合人民幣3-5萬元。然後你就有合法身份了，可以將你的孩子老婆辦過去。
3到那邊學語言快不快？
答：如果歲數較大可能相對來說會慢些。大概1年多才會基本的語言，如果把你的孩子辦過去了建議你先讓他上個語言學校念1年多出來好找工作。
4那裡有賣比較簡單的義大利語言的書？
答：語言書到那邊可以先不買，因為你去了如果沒有親戚在那邊肯定是要和中國人合租房子（這樣可以省些錢，畢竟是出國嘛），他門應該有書，其實書不買都可以，所有人都說義大利語時間長了也就會了。
5在義大利做衣服廠上班，年薪差不多有多少？
答：在義大利衣服廠上班的確是個好工作，前提是必須在義大利人開的服裝廠，工資每月大概在1000元左右（1000歐元和人民幣1萬左右）
6洗碗有多少，可是兼職嗎？
答：洗碗不太清楚應該沒有衣服廠多。畢竟衣服廠是個技術活。可以兼職！！
7男的剛去義大利做什麼工作，做什麼工作比較好？
答：說實話男的去工作不太好找，有語言還行，有關系的話酒吧是個好工作還不累。
以上是我的回答希望對你能有所幫助，我爸在義大利工作，所以那面的事我懂的比較多，現在我也要去義大利。最後建議你別去義大利因為義大利跟別的國家比不太好混，如果有親戚還可以。我爸說那邊有很多中國人呆了一個多月受不了回國了，所以剛去是非常苦的！希望你有心理准備，希望你能採納我的回答！！如果有不明白的可以給我發信息。

⑦ 義大利的農村法西斯採取了哪些行動與成果

農村法西斯成立法西斯行動隊，進行恐怖暴力活動，大批佃農、雇農均被迫參加法西斯行動隊。他們占據了除克雷莫納、帕爾馬和羅馬尼阿以外的整個波河流域和義大利北部的威尼斯米利亞地區，以及亞歷山大里亞省和諾瓦拉、托斯卡納、翁布里亞、普利亞四省的一部分。

⑧ 義大利的農村生活，從農民到住房，為什麼和中國那麼像

隨著我們國家的發展。外出旅遊已經成為了一種風潮，人們都不會這沉迷於工作上，也開始比較注重精神上的享受。在節假日的時候，很多人都會選擇外出旅遊，通過去不同的地方來觀賞不同的風景，和品嘗到不同地方的特色美食。

來到這旅遊的中國遊客，看到眼前的風景不禁想起了我們中國的農村，看著田裡的種著的玉米，就想起了兒時的時候幫父母干農活，和小夥伴在小溪裡面抓魚，嬉戲的場景，也是非常的懷念那時候的生活，雖然苦了點但是很快樂。

⑨ 義大利穿制服的職業有哪些

空乘、倉庫管理員。義大利共和國簡稱義大利是一個歐洲國家，主要由南歐的亞平寧半島及兩個位於地中海中的島嶼西西里島與撒丁島所組成。義大利藍領工作人員在進行工作時都需要身穿公司特定的制服才可，其中就包括空乘、倉庫管理員、碼頭工人等職業。

⑩ 伊特里，鄉村裡的安逸生活

伊特里是一座義大利最平凡，最普通的小鎮，坐落在拉齊奧大區的拉蒂娜省，加埃塔灣畔，可以遠眺海灣。這個小鎮的人口只有一萬來人，而且只有一家華人常駐。

與這座小鎮的相遇，是因為去年工作的原因，接待了一家從上海來義大利移民的客戶，他們在伊特里的山頂購入了一座庄園。而我，作為地陪，前去幫忙處理一些房子的事情以及他們一家人在意身份的問題。

時值春夏交接之際，我從米蘭出發，先到羅馬機場等待客戶，待接到客戶（張先生）之後，便和他們一起，乘車前往他們的庄園。抵達時已經是晚上9點多了，簡單吃了點東西我們便洗漱睡下了。

農村的早上格外的清麗。叫醒我的是窗外橄欖樹上鳴唱的鳥兒，拉開窗簾，是清晨特有的明媚陽光，打開窗戶，是透著露水和青草味道的泥土芬芳。所有這些，應該就是我喜歡寧靜鄉村生活的原因吧，這也是我以後的奮斗目標。

做完個人衛生，庄園里的管家在做早飯，我和張先生夫婦打了聲招呼，便出門在庄園里逛一逛。昨晚天黑透了才到這里，只模糊看到了別墅前這一下片區域，並未見全貌。現在迎著和煦的晨光，透著尚未完全散去的晨霧，這里的一切顯得如夢似幻。

整個庄園依山而建，從大門進來是前庭，種著一些花草果樹，其間放著供人休憩的長椅石桌；緊接著就是依山勢而建的別墅，雖然只有一層，但是設計精巧，構思奇妙，反倒比那些兩層三層的別墅更有味道；繞過別墅順著山坡向上走，經過一片木本植株剪裁出的圍牆，就來到了別墅庭院，這里是休息娛樂的地方，院子中央是一座不大不小的弧形泳池，邊上擺著陽傘和平床，只看一眼就腦補了一番夏日午後在這里嬉戲玩耍的畫面；庭院邊緣就是別墅的屋頂，幾節台階就能走到房頂上，這時你會驚訝的發現，房子旁邊竟然還藏著一個小花園。順著房檐攀爬的紫藤，覆蓋了大半個花園，我來的不是時候，再過個把月，這里應該就是一片紫色海洋了。從庭院順著山坡繼續向上，就是一整片的橄欖園，原主人不按規矩的隨意種植的橄欖樹，三步一棵，五步一株，反倒顯得更有趣味性了。整個庄園被外圍的高大樹木包圍，而每一層都有木本植株修剪的圍欄，雖然沒有中式庭院的曲徑通幽，卻也有著歐洲庭院的秀氣。

吃過早飯，我們驅車前往山下的鎮上處理事情。我們來的太早，好多店鋪都沒開始營業，所以先在城裡轉了一圈，發現小鎮雖小，卻還有著不少值得一看的地方。城裡最顯眼的應該就是伊特里中世紀古堡了，氣勢恢弘。我和張先生好容易爬上去了才發現，古堡內部因為維修暫未對外開放，我們也只能在外圍的城牆上四處走走看看了。這里是城裡的制高點，視野相當開闊，遠處加埃塔海港的船隻都能看的一清二楚。身處這座古堡，看著它身上的斑駁痕跡，想著它所經歷的戰火和風雨，你會不由的發出感嘆。

從古堡下來，我們經過一個小廣場，這里有一座皮奧神父像，這位神父具體事跡我就不太了解了，不過作為拍照點，還是不錯的。

繼續在小鎮里閑逛，小鎮里的居民對亞洲面孔真的很好奇，總會有人來打招呼問上兩句，待了解到張先生一家以後會定居這里時，他們會熱情的送上擁抱並歡迎他們來這里生活。淳樸的民風，讓張先生一家原本還在忐忑作出移民決定的心，徹底安了下來。

稍微遊玩一圈，我便陪著張先生辦理了一些事情，之後就是采購一番便回庄園了，下午還約了設計師商談翻修庄園和別墅的事情。

接連幾天，我幫忙解決了房屋網路、監控，購置一些電子設備，申請他們一家人在意居留證件，以及孩子們的入學手續等的事情。處理完這些，我的伊特里之行也就結束了，收拾妥當，告別張先生一家，我就回歸我那忙碌的日常生活了。

幾天下來，讓我著實體驗了一把義大利的退休生活，也更加明確了我以後的奮斗目標，在年輕的時候努力奮斗，等老了，尋一處山林，置一片農舍，每日粗茶淡飯，與花鳥作伴，想想就渾身舒暢啊~