義大利面是從哪裡生產的

A. 義大利面是獨具風味的麵食，最正宗的是義大利本地的嗎

義大利面最正宗是在義大利的。

早在很多很多年之前，大約是在羅馬帝國時代由於當時糧食不足人們比較缺乏糧食，一些聰明的老百姓們想到了用將麵粉揉或成團做成面條處晾乾，風干儲存起來。義大利面有一個非常獨特的名字叫pasta，聽起來這個名字的是挺洋氣的。但是做法特別簡單，用家裡的剩飯菜，一些邊角料什麼的炒在一起拌在一起。和其他的面相比義大利面的製作方法會更加值得學習！製作面的配比方法以及面的形狀另外加上一些醬汁的搭配都是非常有學習的價值的。現在很多餐廳都是用干意麵，來製作義大利面，這種的底妝是省時省力和節約時間，最重要的是節約成本。但是新鮮的義大利面是比以往他們製作的干意麵更勝一籌的。當時技術比較落後，只能是採用手工製作。根本做不出一些形狀那種平面形狀和一些其他的形狀都不能做出來。

喜歡義大利面的朋友們可以按這個來做一下。嘗試一下新的口味，看一下正宗的義大利面和自己做的到底有什麼不同。

B. 形狀奇特的義大利面是如何生產的

義大利面的很多類型都是可以手工製作的。比如蝴蝶面、通心粉，和那些長的像彈簧一樣的面條。義大利面經常用到磨具，我見過義大利人做義大利面，手工面也是要用磨具的。比如我不喜歡吃的星星面（暫且叫這個吧，是和小星星一樣但是特別特別小小到和半粒米差不多的面）就是拿磨子一個個敲出來的。和好的面在機器里，通過一個金屬嘴擠出來（比如最簡單的直面，你可以簡單理解為從一個孔里被擠出來），金屬嘴的外面有旋轉的刀片，可以把擠出的面條切成一段一段的。再回過頭看上面的義大利面樣式，通過不同的花嘴就能生產了。這兒甚至還有個視頻，雖然是個產品宣傳視頻，但我覺得沒什麼人會買這台生產線吧……視頻展示 義大利面生產線 盛興食品機械製造有限公司好吧，看起來我應該再多給點兒圖片。這張圖片尺寸很小，但是把模具和所產的義大利面放在一起

模具。義大利非常重視模具的設計。我一個朋友的朋友，中國人，在義大利做模具設計工程師，高工的月薪。

C. 義大利面條起源於我國嗎

面條發源於中國。義大利面條是義大利的做法，不能說義大利面起源於中國，製作方法和做法都是完全不同的。

D. 意麵是什麼面 源自哪裡

1、義大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

2、關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。 作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。

E. 義大利面的起源

意麵的起源一般來說有兩種推斷，其一便是起源中國說。在元朝年間，馬可·波羅游歷中國，待他回去時便也把麵食帶到了義大利王國，後傳播到整個歐洲。所以不要覺得意麵比蘭州拉麵高貴，不就是出口轉內銷嘛。

天下麵食是一家

另一種推斷是，羅馬帝國為了解決人口多、糧食不易保存的難題，想出了把麵粉揉（當時是用腳）成團、擀成薄餅再切條曬乾的妙計，從而發明了義大利面。

F. 義大利面的歷史是什麼

義大利面統稱PASTA，原意是經搓揉過的而團，相傳是由馬可波羅自中國攜帶面條回去義大利開始。其最早成型的時期約是西元十三至十四世紀間，在當時人們用谷類來填飽肚子時，就知道將谷類壓碎和水來做濃稠的湯。古羅馬常將這食物添加了起司、肉、蔬菜和海鮮一起煮。聽說是伊楚利亞人發明了千層面，他們將面團擀平，切成一條條來煮，羅馬人則承襲這種煮法，用烤或炒來增添食物美味。

改革

十六世紀時，義大利面的製作方法有所改變，在當時拿坡里制面工會規定，必須使用附有螺旋的青銅制面機，都利用陽光來曬干義大利面。當時阿拉伯人的行旅商隊在沙漠行進中發明的，他們把易腐壞的麥粉加水揉合乾燥，利於外出攜帶方便，這種方法傳到了歐洲義大利南部，當時的義大利人，把麵粉和水放進《馬帝亞》的木槽內，捆著綁在屋頂橫樑上的繩子，用腳踩著面團揉面。

變化豐富的好食材

到了文藝復興以後，義大利面種類和醬汁的變化，也跟著歐洲各國的文化藝術豐富起來。優質義大利面的製作，必須用品種叫做杜蘭小麥粉《俗稱沙料粉》來製作，這種小麥粉所含麵筋成份相當高，做出來的義大利面不但散發出原味的麥香，面條含豐富蛋白質，且保持原味，Q度軟硬適中，口感很棒。從食材製作即可看出合乎營養與健康及自然的定位。

此外，義大利面絕對沒有添加色素及防腐劑，而是利用天然蔬果，例如紅蘿卜或番茄的紅、墨魚汁的黑、蔬菜的綠等，變化出五彩繽紛的色彩，尤其配合現代化機器的創新，更可做出各種可愛特別有趣的造型。義大利面所搭配的橄欖油、乳酪、番茄等是營養專家所推崇的健康食物，而橄欖油所含的維他命E及單元不飽和脂肪酸；起士所含豐富的鈣質、礦物質；番茄及胡蘿卜所含的維他命維他命A等都是人體基本的營養來源，此外義大利面所常使用的洋蔥、大蒜、月桂葉、九層塔、巴西里、迷迭香、百里香等，更讓美食《畫龍點睛》的效果加分。

正統的味道

義大利面的世界就像是千變萬化的萬花筒，種類較多至少有數千種，再搭配醬汁的變化組合，便可做出數以百計的義大利面料理，義大利面正是美味料理中征服全世界人胃的代表功臣，它的製作簡易、用料豐富、口感香濃，一道不同口味的義大利面，總是讓人有一種齒頰留香的特殊情懷，感覺義大利面就像是《媽媽的味道》當許多人正用經濟征服世界時，義大利面卻以吹灰之力，悄悄地，在全世界食客的心中占上一席之地。

關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬人，也有的說是由馬可-波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。

最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，跟現在我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。

食用面團最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將面團切成小塊狀或條棒狀的細長面條，而阿拉伯人更想到了將面條風干儲存的做法。

西紅柿的出現及隨後的品種改良，在義大利的拿坡里首次被人用作醬汁搭配面條，從此令面條大受歡迎，甚至連皇室貴族也被受吸引。正宗的義大利粉是由銅造的模子壓制而成，由於外型較粗厚而且凹凸不平，表面較容易黏上調味醬料，令吃起來的味道口感更佳。

義大利南部的人喜愛食用干意粉，而新鮮意粉則在北部較為流行。一般來說，意粉多用作頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。

G. 義大利面最早是哪個國家的人製作的

是阿拉伯人，義大利面最早從阿拉伯傳來！所以義大利面的前身是阿拉伯面。

H. 義大利面是用什麼做的是不是含膠很多

義大利面用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種「硬杜林小麥」，所以久煮不糊。
義大利面條一般是用優質的專用硬粒小麥麵粉和雞蛋等為原料加工製成的面條。作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。正宗的原料是義大利面具有上好口感的重要條件。

好的意麵是沒有含膠的，但是越便宜越有可能含膠，如果你不放心就像我一樣買架做面的小機器就好了，比榨汁機還小，想吃什麼樣的都可以做的吃，5-10分鍾就能做好。義大利在國外已是極普通的面製品之一，我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多，一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。

I. 義大利面是義大利的嗎義大利面來自哪裡

義大利面這個名字讓人覺得這個面就是來自義大利的，那麼這個想法是否正確呢，義大利面是否是來自義大利呢，下面介紹義大利面是義大利的嗎？義大利面來自哪裡？
義大利面是義大利的嗎
義大利面據說起源於古羅馬，由於這個義大利面很適合中國人的飲食習慣，所以很多人都喜歡吃。

義大利面
土耳其進口意麵。已經煮了試了，口感什麼的和平時吃的一樣，煮七八分鍾就可以了，不需要煮十幾分鍾，除非喜歡口感軟的，不過意麵的特點本來就是口感勁道，感覺沒必要非把它煮軟。第一次買炒雞好，面泡十分鍾再煮很快熟，而且很勁道。自己也是第一次做蝦仁意麵。味道很棒。分量很足，用了一半多一點的面做出了兩大碗，沒用胡椒醬做的也很好吃，一直以來特別喜歡吃義大利面，這次買著吃很劃算，成本很低還可以自己想吃啥加啥，簡直不要太完美。買的意麵醬，結果家裡沒有意麵，女兒喜歡吃，立馬又下單買了面，好吃有韌性，就是要多煮一會兒，感覺性價比高，經濟實惠，一可以入手哦!面條很好，耐煮，我煮了大約13分鍾。份量也很足，一袋吃五個人沒問題，今天煮了差不多一袋的五分之二，兩個人沒吃完，我加的菜有點多。第一次嘗試自己做意麵，還不錯，吃完再來。面條收到之後就做了，放了番茄肉醬，第一次做不怎麼會，後來又放了點黃瓜絲，也挺好吃的。看看色相就知道好不好了!之前的顧慮一掃而光!媽媽，兒子還有我，都超級愛吃!不過提示大家，你的面醬一定要好吃奧!除了面，完全自製!沒有任何添加劑!

義大利面做法

我先把意麵泡水，然後中火煮十五分鍾，過水，然後加入炒好的醬汁，面很Q彈，一包面可以煮很多，一次不用放太多。一起買的番茄醬也很吃呦。