Ⅰ 義大利 巧克力
義大利的巧克力雖沒有比利時那麼知名，但是那裡的巧克力也很棒，最著名的當然要算BACI巧克力了，那是義大利國寶級的巧克力。在都靈和佩魯賈都有工廠，最大的亮點在於手工製作，很好吃，真正的義大利手工巧克力大多按重量售賣，價格也不算便宜，推薦去佩魯賈的巧克力工廠，可以電話預約參觀，佩魯賈是翁布里亞區的省會，由於翁布里亞距離托斯卡納比較近，因此遊客大多會選擇拜訪佩魯賈的巧克力工廠。
如果沒有時間拜訪工廠，推薦一家巧克力店給你，名字叫Augusta Perusia Cioccolato e Gelateria，就在佩魯賈的Via Pinturicchio大街2號，這家店的BACI巧克力在當地非常知名，是按照義大利最古老的傳統方法手工製作的，也提供非常漂亮的包裝，可以作為禮物送給朋友。
一般來講，免稅店都支持信用卡支付，當然是哪國的免稅店就用哪國的通行貨幣結算，即便義大利免稅店支持人民幣結算，匯率也會很差。
Ⅱ 北京有一個買義大利進口巧克力店么請問，具體地址是什麼呀那裡的東西很貴嗎
只知道比利時的leonidas，昨天剛去過，有巧克力也有飲品，應該是比較專業的巧克力店了~~義大利的巧克力好像一般吧？巧克力要吃還得是比利時和瑞士的~~
順便告訴你我去的那家店地址，北辰時代生活廣場地下一層，就五洲皇冠酒店旁邊~
Ⅲ 巧克力哪裡可以買
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具：微波爐、大碗、模具 步驟： 第一節 准備工作 可可粉： 可以在家樂福或麥德隆超市買到（其他的大賣場就不要去了，應該沒有的）。也可以試試看貴州路第一食品公司後面的那個食品原料店（這個店裡一定有模具賣）。牌子應該沒有太大的講究，因為在國內，有就不錯了。如果一定要強求牌子，義大利的Cioco Delice這個牌子應該屬於頂級了，但是太貴了（強烈不推薦）。
可可脂： 應該可以通過相同途徑得到。買塊狀的好一些，當然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可可,就要買黃油了（植物牛油一樣的）。可可脂最好買代脂，吃多了不會胖
白色的就是可可脂了，如果買不到，直接用白巧克力也行！
果仁： 南貨店，別買那種炒貨，盡可能買純果仁。不要到時候吃出奶油瓜子的味道來。花生應該最好買，當然現在榛仁、杏仁之類的也不難買。買多少見友情提示1 松仁： 砂糖： 這兩個不要我說了吧？如果真的不知道，建議參考友情提示2。 牛奶： 超市裡面多的不得了，建議用光明的特濃鮮奶（3.5） 微波爐？碗？這些家裡都有吧？如果沒有請參考友情提示2 模具：前面提到的食品原料店裡面絕對有的，各種各樣的模具，如果不高興買，就用家裡做冰塊的冰格吧！
將果仁去皮，平鋪於微波爐底盤，大火3~5分鍾（700W的微波爐）烘熟。 找一個蒸鍋，放水，加熱。然後將大碗放在蒸格上。將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣） 將果仁倒入糊狀物，加入少量牛奶再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鍾後取出。 再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具，自然冷卻後即可。
3.買不到可可粉和可可脂的，直接買可入爐的朱古力球也行 '
二、製作巧克力的原料
在超市裡，我們可以見到各種各樣包裝精美的巧克力。那麼它們都是怎樣製作出來的呢？
製作巧克力首先要弄清楚原料的品牌和性質。目前國內常見的巧克力原料品牌很多，其中較為純正、品質較好的有「卡瑪」、「瑞士蓮」等，它們一般都是2千克一包的。巧克力原料的顏色一般有三種，即黑色、棕色和白色。
黑色的巧克力含糖量較低，味道比較苦；棕色的巧克力是牛奶巧克力，口感非常好，深受人們歡迎；白色的巧克力是用可可油與奶和糖混合在一起製成的，並不是嚴格意義上的巧克力�因為沒有加入可可粉，但用它添加油性色素，便可以調制出各種顏色的巧克力。
三、怎樣製作巧克力
1�怎樣融化巧克力
要將大塊純正的巧克力原料製作成小塊的帶餡心的巧克力，需要先將巧克力融化。融化巧克力時既可用微波爐�用較低的溫度並不時將巧克力取出稍加攪拌，以降低其溫度，也可將巧克力裝在容器里，蒙上保鮮膜，然後將容器放入熱水鍋中，用「雙煮」的方法將巧克力融化，還可以使用專門的巧克力融化機。融化巧克力的溫度一般不超過32℃，溫度高了巧克力會吐奶。有人融化巧克力時喜歡將它切得很碎，其實這完全是多餘的。將巧克力切得很碎融化時反而容易產生顆粒，因此只需將巧克力切成小塊即可。但是須注意，融化巧克力時千萬不可沾水。
2�製作巧克力的溫度
製作巧克力時一定要掌握好溫度。其中「卡瑪」、「瑞士蓮」等品牌的原料對溫度的要求較高，如果溫度掌握不好，製作出來的成品會出現缺少光澤、容易吐奶�泛白、不易脫模等現象。「卡瑪」、「瑞士蓮」融化後，待冷卻到用嘴唇能感覺到涼的時候，即可用於製作。如果時間緊迫，則可把融化的巧克力倒在干凈的大理石或紙上，用抹刀反復攪拌至冷卻。「卡瑪」、「瑞士蓮」適合製作各種口味的巧克力及裝飾物。
與「卡瑪」、「瑞士蓮」相比，「鷹牌」、「晶牌」等巧克力原料對溫度的要求不高，融化後冷卻到溫熱的時候即可用於製作，且易於脫模、成型堅韌，只是成品的口感稍差一些。「鷹牌」、「晶牌」一般只適合製作裝飾物。
3�巧克力餡心的製作
巧克力餡心的基本配方：巧克力1000克 淡奶油500克
製作：將淡奶油煮開，離火，將切碎的巧克力倒入淡奶油中，巧克力很快會融化，再將其攪拌均勻，冷卻後放入冰箱中冷藏，待其凝固後，取出即成。將巧克力餡心搓成小球，外面再掛一層融化後已冷卻到適當溫度的純巧克力，便製成了巧克力糖
4�用模具製作巧克力
除了手工製作以外，巧克力還可以用模具來製作。巧克力模具都是一板一板的，一板一次可製作20多塊巧克力。用模具製作的巧克力有各種形狀，有圓形的、方形的、心形的、花形的，以及各種動物形狀的。
用模具製作巧克力時，先要將模具擦乾凈，再將融化後冷卻到適當溫度的巧克力倒入模具中，然後將多餘的巧克力倒出�並將模具周圍的巧克力刮干凈，讓模具內壁均勻地沾上一層巧克力，形成一個巧克力空殼�但未封底。等到模具中的巧克力剛一凝固，迅速將剛剛冷卻但尚未凝固的巧克力餡心注入模具中的巧克力空殼內，隨即將模具放入冰箱中冷藏。等到巧克力餡心凝固時，取出模具，用一些巧克力將空殼的底封住，然後再把模具放入冰箱中，等到巧克力脫模�巧克力和模具分離，二者之間有空氣時，就可以將巧克力倒出來了。無論用手工還是用模具製作巧克力，都可以在巧克力餡心中加入一些其它東西。如果在餡心中加入果仁，即可製成果仁巧克力；加入朗姆酒，即可製成朗姆酒巧克力。此外，還可以在餡心中加入焦糖，製成焦糖巧克力；加入板栗茸，製成板栗茸巧克力等等。
5�立體空心巧克力的製作
在復活節的時候，人們一般要製作巧克力彩蛋和兔子邦尼；在聖誕節的時候，又要製作巧克力聖誕老人、聖誕鍾、靴子和馬車等等。而這些巧克力成品都是立體的、空心的。那麼，怎樣用模具來製作立體和空心的巧克力呢？
先看看這種巧克力模具。製作這種巧克力的模具通常有手掌般大小，由分開的兩半組成，有各種各樣的形狀，使用時將兩半合在一起，用鐵夾子固定，即形成了一個完整的模具。
製作時先將模具擦乾凈，將模具的兩半合在一起，用鐵夾子固定好，再將融化後冷卻到適當溫度的巧克力倒入模具中灌滿，然後將模具翻轉過來，將模具中的巧克力倒出，只讓模具內壁沾上薄薄的一層巧克力。這時，再用抹刀從外面輕輕敲打模具，一方面使模具內壁上的巧克力層盡可能地薄一些，另一方面也可以避免成品出現氣泡。然後將模具放在網架上，下面用盛器接著，讓模具里多餘的巧克力流到盛器里。等到模具里的巧克力快乾時，用小刀將模具下端溢出來吊著的巧克力刮平。在保證成品不破碎的前提下，這種立體空心的巧克力還是薄一些的好，當然也不能太薄。因此，如果模具內壁的巧克力層掛得太薄，就需要再掛一次，以免成品破碎。等一切都弄好了，再將模具放入冰箱中冷藏。等到巧克力剛剛脫模時，取出，去掉夾子和模具，即成立體空心巧克力。
這里順便說一下，用巧克力還可以製作各種裝飾物，用來裝飾蛋糕和甜點，如巧克力片、巧克力網、巧克力樹葉、巧克力緞帶、巧克力煙卷等。
巧克力的製作是一門精深的藝術，我們很難用三言兩語將它說清楚。巧克力的製作發展很快，雖然現在所用的設備已經越來越先進，但仍以手工製作的巧克力為貴。如今，巧克力的口味也發生了很大變化，因為傳統口味的巧克力已經過時，而新型的口味，如茶葉味、香料味、水果味等新款巧克力正在成為流行時尚。但是無論怎樣發展和變化，巧克力總是以它精緻細膩、充滿魅力的特點長期受到人們的喜愛。因此，我們製作甜點的廚師，掌握一些製作巧克力的常識，對今後的工作肯定是有幫助的。
滿意請採納。
Ⅳ 武漢哪裡有義大利的金莎和費列羅巧克力賣啊
金莎是不太清楚~~
沒有買過~
不過費列羅很多地方都有賣的啊~
我在屈臣氏買過~~
屈臣氏在漢陽的王家灣家樂福一樓，漢陽鍾家村銅鑼灣百貨一樓，漢口武勝路好像是工貿家電一樓吧，還有江漢路步行街中心百貨斜對面都有~~
我就知道這四個啦~
對武昌那邊不太熟哦~
Ⅳ 義大利純手工巧克力在香港買和在上海買的區別（除價錢以外）
你看看上海專櫃買的，原產地是哪裡的就知道啦。如果是中國分裝的，那會在標簽上註明的。裡面的貨是一樣的。只是香港買的，是直接在義大利包好了運過來。如果大陸的也是一樣包裝好進口的，那就是一樣的。如果是大陸包裝的，那就是用大包裝比如說桶或袋，進口到大陸後由指定廠商包裝後銷售的。質量是一樣的，就是有可能在食品進口後隔離檢疫這塊，會多半個月的存放時間。因為中國大陸進口報關的食品要進口隔離檢驗，沒問題了才可以銷售。當然了，實際情況，也可能只是一二天，規定是死的，人是活的嘛，咱都在中國大陸的人，都懂的！
港貨代購，有需要可加Q2223099640
Ⅵ 義大利進口的巧克力費列羅甌北哪裡有買
北京的各大商場，大型超市都有賣
Ⅶ 哪裡可以買的到義大利cioccolato di Modica巧克力啊 急急急
在中國（包括香港）我目前沒聽說有賣，不好意思，樓主你再問問比別人吧。
但你如果有朋友在歐洲，可以讓他給你帶。Cioccolato di Modica源於義大利西西里島，但現在不只義大利，歐洲其他國家（法國，比利時等等）也都有你說的cioccolato di Modica巧克力。
不過樓主為什麼一定要買cioccolato di Modica呢？國內優質的巧克力有很多
Ⅷ 求最貴最好吃的巧克力 進口的 著名品牌 和哪能買到 謝謝啦 品嘗家回答下哦
這個要看個人口味，最貴的不一定最好吃，最好吃的也不一定最貴。
世界上最貴的巧克力：Noka Vintages Collection,美國出品,每磅854美金.
世界上十二種最好吃的巧克力
NO.1 DOMORI 義大利巧克力名店出品，選用世界上最高級的可可原料製成，口感獨特，純正。NO.2 Pierre Marcolini比利時著名巧克力品牌，在世界美食比賽中最受關注。其在情人節時段出售的紅心巧克力最著名。
NO.3 Leonidas價格在高品質巧克力中最易被接受，其每粒鮮巧克力，從出品到入口品嘗絕不會超過四周。
NO.4 Neuhaus比利時王室特供巧克力品牌之一，以種類豐富的乾果巧克力見長，別具回味的感覺。
NO.5 DEMEL VIENNE奧地利的著名品牌，它經典的「貓之舌」巧克力，以入口即融的特點而得名。
NO.6 GODIVA比利時皇室御用巧克力品牌，曾為比利時王子大婚時設計與王妃同名的款式。NO.7 Michel Chaun以其獨特的創造性，藝術性而著稱法國巧克力，可可含量高達80%以上。NO.8 Lindt瑞士的「瑞士蓮」巧克力，被公認為世界巧克力中的極品，曾生產出世界首塊入口即融化的巧克力。100克瑞士蓮(lindt)巧克力 85%可可黑巧克力
NO.9 GuyLian惟一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌，有「巧克力王國中至尊」之稱。NO.10 Valrhona最具有「星味」的巧克力，其純正的味道備受朱麗婭.羅伯茨等人的喜愛。
NO.11 Debauve et Gallais法國著名巧克力品牌，是巴黎最古老，最著名的巧克力店所生產的，能給人一種豪華的感受。
NO.12 Truffers法國巧克力品牌，又稱「黑蘑菇」巧克力，雖然樣子不是很好看，但口感非常松軟，味道香濃
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一個資深食巧克力饞貓的個人觀點及理由：
1.大眾方便買到的好品牌－－－費烈羅，現在有三種雪球口味，一種咖啡，一種平常吃的果仁，還有一種奶白。口感一般，味道中上，廣告做的比較好，群眾認知度比較高。就好比一說喝咖啡，大部分人認為哥倫比亞的咖啡最出名，但其實論珍貴度和味道，行家都是喝爪哇島，雅買加藍山。（價格在超市裡8塊錢3粒，大包裝也不比小包裝的便宜）
2.做工精巧，口味花俏－－－Mary's巧克力原產地法國。現在全世界都有分銷商。配方保密由原廠分發材料。所以在全世界我們吃的味道都是一樣（當然我是說的每一種花樣），這個送給小資情節重的人最合適了，每一塊巧克力都做工很精美，口味四十種，有朗姆酒之類比利時很流行的口味（中國人一般不太感冒）（價格是240塊錢40粒。大型商場里有工坊，也可以買整包裝的）
3.味道絕美－－－－德菲絲巧克力原產法國。這個網上廣告炒的很厲害，以昂貴的松露做賣點，因為這款巧克力叫松露巧克力。但其實是和松露沒什麼大關系的，而且它是代可可脂做的（有一部分可可脂含量，但不如別的巧克力含量高）所以價格比其它很多巧克力都低廉很多。但是，這款巧克力的味道是我吃到的味道最美的巧克力，口感柔滑細膩，巧克力味道濃郁，回味很久。它的做工一點也不精緻，像一個個粗糙的小泥球，包裝也很簡單，1公斤一包。因為它足夠好吃，沒必要做那些花俏的工夫。我吃巧克力就為的好吃，哪怕它的可可脂含量並不高。就好像愛美女，我不會管她整沒整過容，夠美就有一切了。（價格是1公斤90塊錢。小包裝的略貴一些）
各大城市高檔商場里找得到，或者淘寶上也有。
Ⅸ 在廣州哪有賣進口義大利費列羅三色巧克力T24 的
大百貨公司都有啊,像天河城,廣百各分店,友誼商店等等這些應該都有.但廣百天河分店的種類會多很多.
Ⅹ 費列羅的巧克力在哪裡可以買到
這種巧克力也是我們說的金莎，這里國外進口來的，在大型商場就有，真假就看條碼，條碼第一個數字是4的話就是真的