什麼是義大利瓜

⑴ 什麼是西葫蘆

西葫蘆，別名占瓜、茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆為一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯。營養豐富，含有多種維生素，老人小孩都喜歡吃。望採納

⑵ 西葫蘆還叫什麼名字

西葫蘆又叫美洲南瓜、小瓜、菜瓜，它是葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物，主要有花葉西葫蘆、無種皮西葫蘆、綠皮西葫蘆、長蔓西葫蘆四種。它的生長對土壤的要求不高，喜溫暖濕潤的環境，它的營養價值非常高，是一種常見的果蔬。

一，西葫蘆又叫美洲南瓜

西葫蘆是葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物，它又名美洲南瓜、小瓜、菜瓜、熏瓜，它原產自北美洲南部，自我國引進之後，在全國各大地區有著大面積的栽培。

四，西葫蘆的營養價值

西葫蘆的營養價值非常高，它含有豐富的維生素C、葡萄糖等營養物質，具有潤肺止咳、清熱利尿的功效，是我們生活中經常吃到的一種蔬菜。

⑶ 義大利瓜在中國俗稱什麼

好吧，我剛上網查了，就是zucchini，也就是角瓜……
【學名】Cucurbita pepo L.
角瓜

【別名】茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、西葫蘆

【分類】葫蘆科(Cucurbitaceae)，南瓜屬

【產地】原產北美洲南部，今廣泛栽培。
又名攪瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜、西葫蘆、蕃瓜、荀瓜。

⑷ 西葫蘆是什麼

西葫蘆屬葫蘆科南瓜屬，是南瓜的變種。西葫蘆又稱茭瓜、白瓜、角瓜，果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，一般採摘嫩果供菜用，以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。

⑸ 西葫蘆又叫什麼

西葫蘆又叫熊（雄）瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、蕁瓜、熏瓜。翠玉瓜，學名西葫蘆又名櫛瓜（學名：Cucurbita pepo var. cylindrica），是美洲南瓜（學名：Cucurbita pepo）的人工栽培品種，果實供食用。外型特色是頂部原本跟莖相連的切面有星星形狀。

台灣稱作節瓜（小型冬瓜、毛瓜）的是另一種學名 Benincasa hispida var. chieh-qua 的品種，但有些人誤稱 zucchini 為節瓜，作義式料理的櫛瓜即為zucchini，台灣櫛瓜品種分別為台南一號至四號。

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一年生蔓生草本；莖有棱溝，有短剛毛和半透明 的糙毛。葉柄粗壯，被短剛毛，長6-9厘米；葉片質硬，挺立，三角形或卵狀三角形，先端銳尖，邊緣有不規則的銳齒，基部心形，彎缺半圓形，深0.5-1厘米，寬3-4厘米，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈在背面稍凸起，兩面均有糙毛。

卷須稍粗壯，具柔毛，分多歧。雌雄同株。雄花單生；花梗粗壯，有稜角，長3-6厘米，被黃褐色短剛毛；花萼筒有明顯5角，花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，常向基部漸狹呈鍾狀，長5厘米，徑3厘米，分裂至近中部，裂片直立或稍擴展，頂端銳尖；雄蕊3，花絲長15毫米，花葯靠合，長10毫米。雌花單生，子房卵形，1室。

⑹ 西葫蘆又叫什麼瓜

西葫蘆又叫茭瓜、白瓜、角瓜。

西葫蘆屬於一年生的蔓生草本植物，產地是在北美洲的南部地區，現在我國的很多地區都很常見。西葫蘆也有很多個品種，常見的品種有長蔓西葫蘆、無種皮西葫蘆、花葉西葫蘆、綠皮西葫蘆等，都很普遍。

生長習性

生長期最適宜溫度為20-25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。種子發芽適宜溫度為25-30℃，13℃可以發芽，但很緩慢；30-35℃發芽最快，但易引起徒長。開花結果期需要較高溫度，一般保持22-25℃最佳。根系生長的最低溫度為6℃，根毛發生的最低溫度為12℃。夜溫8-10℃時受精果實可正常發育。

光照強度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時易引起徒長。光周期方面屬短日照植物，長日照條件上有利於莖葉生長，短日照條件下結瓜期較早。西葫蘆喜濕潤，不耐乾旱，高溫乾旱條件下易發生病毒病；但高溫高濕也易造成白粉病。對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產。

⑺ 西葫蘆是什麼

西葫蘆，別名茭瓜、白瓜、番瓜、角瓜、旬瓜、筍瓜、雲南小瓜，拉丁學名：Cucurbita pepo L. 葫蘆科、南瓜屬一年生草質粗壯藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯，側蔓少而弱。莖粗壯，圓柱狀，

⑻ 西葫蘆又叫什麼瓜

西葫蘆又叫又叫茭瓜、白瓜、角瓜、熊瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜、菜瓜、蕁瓜、熏瓜等。西葫蘆在河南的安陽、周口、濮陽等地區一般稱其為松瓜，在河北的保定、邯鄲等地區就稱其為西葫蘆，而在我國的東北地區，則稱之為角瓜。

西葫蘆可以做成：西葫蘆肉餅、蝦仁炒西葫蘆、西葫蘆肉餡鍋貼、西葫蘆香菇盒、韓式西葫蘆餅、澆汁西葫蘆、豆腐蒸蛋羹、龍頭魚湯、西葫蘆糊塌子、牛脊骨雜蔬湯、剁椒西葫蘆魷魚卷等等，味道非常美味。

西葫蘆不宜生吃，但烹調時也不宜煮得太爛，以免營養損失。最好低溫烹調或採用水煎方法，也可以將西葫蘆切成片用水焯一下涼拌。西葫蘆，以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。西葫蘆還是非常營養豐富。

西葫蘆餅的做法：將西葫蘆切成絲加上少許糯米粉，打入一個雞蛋，均勻攪拌。加上少許五香粉和鹽調味，在鍋里加入少許油，攤成餅狀，兩面微微焦就可以了。

⑼ 什麼是西葫蘆

西葫蘆（Cucurbita pepo L.）一年生蔓生草本；莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷須稍粗壯。雌雄同株。雄花單生；花梗粗壯，有稜角，被黃褐色短剛毛；花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，頂端銳尖；雄蕊花絲長15毫米，花葯靠合。雌花單生，子房卵形。果梗粗壯，有明顯的棱溝，果蒂變粗或稍擴大。果實形狀因品種而異；種子卵形，白色，長約20毫米，邊緣拱起而鈍。
原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。果實作蔬菜。

⑽ 西葫蘆是什麼

西葫蘆是葫蘆科、南瓜屬的一年生蔓生草本植物，屬於蔬菜，又名窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜等，其可食部佔73%，水分佔94.9%，接近黃瓜，是果蔬中的補水高手。

西葫蘆能量較低，僅為19千卡／100克，略高於黃瓜。高水分低能量使得西葫蘆成為夏季受歡迎的蔬菜之一，能給炎熱的苦夏帶來一絲清涼。

西葫蘆形態特徵

莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷須稍粗壯。雌雄同株。

雄花單生；花梗粗壯，有稜角，被黃褐色短剛毛；花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，頂端銳尖；雄蕊花絲長15毫米，花葯靠合。雌花單生，子房卵形。果梗粗壯，有明顯的棱溝，果蒂變粗或稍擴大。果實形狀因品種而異；種子卵形，白色，長約20毫米，邊緣拱起而鈍。

以上內容參考：人民網-西葫蘆，補水高手

以上內容參考：網路-西葫蘆