義大利螺絲面哪裡有賣

① 義大利螺絲面怎麼做有簡單又好吃

首先准備原材料：洋蔥半個，西紅柿2個，芹菜1根，肉餡少量，義大利螺絲面少量（這個螺絲面很多超市有賣的的，麥德龍也有的）。
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調料：鹽，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，醬油，食用油，還有番茄醬（家裡沒有番茄醬，我就用剩下的番茄沙司代替了）。
做法：
1.洗干凈所有的原材料，切成小丁，備用。
2.鍋里燒水，煮螺絲面。因為螺絲面很難熟，需要煮10分鍾左右。而我們炒菜也用不了這么久，所以先煮上面，然後炒菜。
3.炒菜鍋里放油，將肉餡倒進鍋里，攪開後，將洋蔥放入，煸香，然後倒入西紅柿。稍微炒一會，等西紅柿化的差不多了，就可以放入調料了。鹽，花椒粉，糖，黑胡椒粉，醬油，攪拌均勻後，將芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出來後，放入一點番茄醬，主要是為了提色的，然後放一點味精或者雞精就可以出鍋了。
4.等螺絲面煮好後，控干凈水分，然後用盤子盛出，將炒好的菜澆在上面，最後可以加入一點香菜，或者小蔥裝盤即可。我用的是家裡剩下的一點紫甘藍簡單裝盤的。

② 簡單又好吃的義大利面

油潑義大利面
買超市那種袋裝的義大利面（買長條的，別買成那種蝴蝶形的或者螺絲面什麼的，做出來就不像面條了），價格大約10-12元，500克一包。買點小白菜（青菜、菠菜……都行）
半鍋水，煮開，放點鹽，下面（咱們女生2兩足夠）
煮10分鍾左右，不添水，記得不時打開鍋蓋，用筷子攪攪，（和中式面條不同，意麵的面湯很清，也不容易溢），嘗一嘗，感覺面軟硬適度了，就把青菜下進去，開鍋後撈出來
切點蔥花，辣椒面，一點鹽，堆在面上
炒鍋里油燒熱，潑油（油一定要潑在蔥和辣椒上，不用強調吧）
調醬油醋，完事

還可以炒個西紅柿雞蛋當醬，也可以試試北京人喜歡的炸醬，或者做個酸湯，怎麼調由你
義大利肉醬面
大利細面條一包，大型超市的進口食品櫃台有售。10元錢一包義大利面，大概能煮出4-5份，十分便宜。中等大小的西紅柿一個，最好軟一些，選擇那些紅色的，汁水飽滿的為好。番茄醬3小袋，如果是大袋，則需要兩包。中等大小的洋蔥一個，手感硬實的洋蔥最好。紫皮的味道濃，黃皮的有甜味。牛肉餡適量，如果能自己買到牛裡脊，切成牛肉末更好。以上五種材料就夠了，下面來說做義大利肉醬面的調料。最最重要的是黑胡椒碎，注意不是黑胡椒「粉」而是「碎」。這個「碎」字十分重要，就像一粒粒的黑芝麻，既沒了黑胡椒粉沖鼻的辣味（其實那都是無良商家加入的辣椒粉），又多了濃濃的胡椒香，是做西餐萬萬不可缺少的最基礎調料。大型超市的進口食品櫃台一般都有的賣，一小瓶大概15元左右，雖然不便宜，但是能夠用上好長一段時間，還是值得投資的。然後就是一些很普通的調料，鹽、糖、大蒜，都是家裡廚房的必備調料。好了，一切就緒，我們就開始製作簡裝版的義大利肉醬面吧。
先，我們要准備好原料。義大利細面條一包，大型超市的進口食品櫃台有售。10元錢一包義大利面，大概能煮出4-5份，十分便宜。中等大小的西紅柿一個，最好軟一些，選擇那些紅色的，汁水飽滿的為好。番茄醬3小袋，如果是大袋，則需要兩包。中等大小的洋蔥一個，手感硬實的洋蔥最好。紫皮的味道濃，黃皮的有甜味。牛肉餡適量，如果能自己買到牛裡脊，切成牛肉末更好。以上五種材料就夠了，下面來說做義大利肉醬面的調料。最最重要的是黑胡椒碎，注意不是黑胡椒「粉」而是「碎」。這個「碎」字十分重要，就像一粒粒的黑芝麻，既沒了黑胡椒粉沖鼻的辣味（其實那都是無良商家加入的辣椒粉），又多了濃濃的胡椒香，是做西餐萬萬不可缺少的最基礎調料。大型超市的進口食品櫃台一般都有的賣，一小瓶大概15元左右，雖然不便宜，但是能夠用上好長一段時間，還是值得投資的。然後就是一些很普通的調料，鹽、糖、大蒜，都是家裡廚房的必備調料。好了，一切就緒，我們就開始製作簡裝版的義大利肉醬面吧。

第一步是煮麵。與中國面條的煮法不同，義大利面需要煮很長時間。找一個深一點的煮鍋，放入足夠的水煮開，加入一勺鹽和一勺食用油，這樣做的目的是為了讓意麵不至於沾粘。等水大開後，放入義大利面條，如果是兩個人吃的話，建議放半包即可。剛開始的時候，你會看到面條都直愣愣的戳在鍋里，這時你就會發現用深鍋的好處了。一直保持水開狀態，面條慢慢變軟，轉中火，煮十分鍾，直到面條沒有吃起來沒有硬心就行了。一般包裝上會註明煮麵的時間，但是據我的經驗，按照那個時間煮出來的面條中國人會覺得沒熟，所以我一般會再煮上個兩分鍾，直到我吃起來滿意為止。面煮好後，撈出瀝干水分，放在一旁備用。如果你的手腳慢，還可以過遍涼水，防止你准備面醬的時間過長，面條都粘了。

第二步是煮麵醬，你可以在煮麵的時候騰出手來做這一步的准備工作。大蒜三四瓣剝皮，用刀拍扁，放一旁。西紅柿在頂端淺淺的切出一個十字，然後用滾開的水燙一遍，皮自然脫落。我一般都是用煮麵後的水來燙，非常省事。退了皮的西紅柿切成小丁，可以不計較刀法，切碎即可。關於給西紅柿剝皮，我還在電視上看到一個小竅門，說是將西紅柿串在筷子上用火烤，就能很容易的剝皮了。這個方法讓我感覺十分不靠譜，所以從來沒有嘗試過，看到此文的你不妨試一試。

准備工作里最麻煩的莫過於切洋蔥末，不僅需要刀工，而且經常刺激得雙目流淚，實在不是易事。洋蔥剝皮，先切成絲，再將次切成碎粒。建議你戴上泳鏡，不過如果因此而影響視力，導致切傷手指的事情，那就屬於意外，千萬不要怪我。每次我切洋蔥時，必定淚眼滂沱，而且由於雙手皆辣，所以也不敢去擦，只得任由眼淚流淌，場面非常悲壯。好像我當年沒考上重點高中，也未曾流過如此洶涌的淚水。現在商場里也有賣一種專門切洋蔥碎的小工具，好像是一個盒子，裡面有轉刀。只需把洋蔥切塊放進盒子里，按動轉刀，就能切出又好又碎的洋蔥，十分方便。但是鑒於平時使用的機會很少，所以不建議投資購買。流點眼淚就流吧，反正不用花錢，是吧？

炒鍋放油燒熱，蒜瓣爆香，加入牛肉餡炒散至變色。放洋蔥末，使勁煸炒，這時你能聞到一種非常香的味道，那就是標準的西餐味。然後加入番茄醬，炒出紅油後，再放入西紅柿丁，湯湯水水的將西紅柿炒爛。加入適量的水，大概一杯的樣子，小火煮開，放入黑胡椒碎和鹽調味。我的秘訣是再加一小勺糖，可以中和番茄醬的酸味。國產的西紅柿和番茄醬味道不好，吃起來太酸。這個時候，就可以小火熬制番茄肉醬了，直到成為一鍋紅彤彤的稀巴爛就可以了，不要太稠，煮個一兩分鍾足以。

最後一步，倒入煮好的義大利面條，攪拌均勻，稍微收收汁，就可以盛盤吃了。注意，千萬要盛在盤子里，用叉子吃，否則味道將打一半的折扣。因為如果放在碗里用筷子吃，你馬上會覺得這不就是西紅柿面條嘛，也沒什麼了不起，西餐的感覺全都沒了。

自製簡易義大利面，
材料：義大利面500克、橄欖油250ml、洋蔥1個、西蘭花1個、雙匯牛肉烤腸300克、番茄沙司10克*16包
做法：
1.回到家，燒一鍋水，等水燒開的時候，把洋蔥和西蘭花洗凈，切成丁，烤腸也切成丁。
2.水開後放入100克左右面條（依個人食量及人數自定），並加適量食鹽煮10分鍾，覺得差不多老，把面條撈出瀝干，用煮麵水繼續煮西蘭花，煮熟即撈出瀝干。
3.炒鍋加熱，放適量橄欖油，加洋蔥炒香，下烤腸翻炒，再加番茄沙司（我放了3袋，也可以用新鮮番茄，我是懶人：P），加少量水（我用的是煮麵水，鹽就不用加了，呵呵），最後放西蘭花稍燴一下就大功告成老。
4.把3舀在面條上，拌勻即食。

③ 怎麼燒義大利面...(有超市買的義大利螺絲面和義大利面醬)麻煩不要食譜，描繪下就行了掩面

水開放面，再開調小火，煮5分鍾就行。如果是超市買的醬直接澆上就可以了，不需要加任何材料。

④ 意式螺絲面的做法

意式螺絲面做法一

1、准備原理啊，玉米粒和青豆粒先從冰箱取出解凍，土豆和洋蔥切塊。牛肉粒也拿出來解凍。

2、螺絲面放入燒開的水中，煮熟至無硬芯。

3、螺絲面撈出後過一下涼開水，然後放入一點植物油，這樣在炒的時候就不會粘黏了。

4、鍋中放入少許油，將土豆和洋蔥放入，爆香

5、放入青豆和玉米粒炒一下。

6、放入牛肉粒繼續翻炒，放入適量的鹽翻炒。

7、放入義大利面熬煮一會。

8、最後放入意麵，此時我又放了一點鹽，感覺這樣意麵才會入味。翻炒幾下即可出鍋。喜歡吃胡椒的童鞋可以在此時撒一點黑胡椒碎。

9、將炒好的義大利螺絲面裝入耐烘烤的模具中。

10、撒上厚厚的一層馬蘇里拉乳酪，烤箱中層220度，15分鍾左右。

11、取出後再撒一層薄薄的馬蘇里拉乳酪，繼續 烤箱中上層 220度 五六分鍾至表面焦黃即可。

12、香噴噴的焗意粉就出爐咯

意式螺絲面做法二

1、番茄、洋蔥切丁備用。

2、豬肉+料酒腌10分鍾。

3、炒鍋加油爆香蒜末，入豬肉炒至變白後起鍋。

4、另起鍋，入洋蔥炒至略透明、下番茄炒至軟。

5、加入適量番茄醬及水，燒開後轉小火，加入適量鹽和糖，小火慢煮。

6、待煮至軟即可起鍋，起鍋前將炒過的豬肉加入略煮。

7水中加少許鹽和色拉油，燒開後下螺旋面煮至熟，撈起，淋上煮好的醬汁，撒上黑胡椒即可。

意式螺絲面做法三

1、鍋中放足夠水，加少許鹽，水開後放進去螺旋面煮，煮10至12分鍾。

2、煮熟後撈出，過涼水；瀝干水，拌入橄欖油或者其他食用油，備用。

3、在螺旋面時，可以製作肉醬。豬肉剁碎，洋蔥切絲。

4、先用油把肉餡炒散至變色出油，加少許酒和醬油調味。

5、放入蒜蓉和洋蔥絲炒出香味。

6、再放些鹽、糖、黑胡椒之進去。

7、擠一些番茄沙司進去，再加一點水，燜一會。

8、最後用澱粉水勾芡，並隨手又加了少許黑胡椒碎進去。及將肉醬淋在螺旋面上。

⑤ 義大利面

最多人吃的也是最常吃的主是番茄義大利面，還有其次就是奶油義大利面，海鮮義大利面，番茄義大利面：番茄醬去買的較好，不會那麼酸，而且都是外國進口，味道純正。如果沒買，就用新鮮的番茄來做，洋蔥蒜炒香，加入去皮的番茄粒，調味，放那麼一點點糖，稍炒一下2分鍾吧，再放入煮好的義大利面拌下即可。淡奶油和義大利面一起的話：建議和蘑菇一起，味道不錯，或者是淡奶油和三文魚，只需將材料炒下放入淡奶油也稍煮下，再放入煮好的義大利面，拌下OK。還有海鮮義大利面，把蝦仁，花甲類海鮮類炒下，放點酒或白蘭的去腥，高味，再放入番茄醬和煮好的意粉一起。我經常這樣做的。

⑥ 義大利螺絲面怎麼做好吃

用料
西紅柿 半個
蒜薹 適量
火腿 1根
牛肉 適量
蝦 5個
鹽 適量
螺絲面 適量
義大利螺絲面的做法
超市買的義大利螺絲面，取出一份量，用涼水泡20分鍾！義大利螺絲面的做法 步驟1
泡意麵的同時，處理蝦，蝦去皮，挑下線，沖洗干凈，鹽腌制幾分鍾！義大利螺絲面的做法 步驟2
處理配菜，西紅柿去皮，切末，蒜薹切丁，牛肉(我用的熟牛肉)切丁，火腿切丁。還可以配其他的菜！義大利螺絲面的做法 步驟3
意麵煮8分鍾撈出，鍋里放油，小火煎至蝦。另起鍋，倒油，炒配菜，7成熟放意麵一起炒，加鹽調味。意麵入味就可以出鍋裝盤，擺上蝦仁！完成義大利螺絲面的做法 步驟4
小貼士
意麵用水泡20分鍾，煮的時候特別好熟。
配菜可以根據自己的喜愛隨意搭配！

⑦ 螺絲型義大利面怎樣煮

放涼水裡先泡15分鍾，然後再煮5分鍾。

准備材料：義大利面 適量、彩椒 適量、洋蔥 適量、蝦 3個、黃油 一小塊、黑胡椒 粉 適量、番茄醬 適量、味極鮮 適量。

一、將義大利面涼水泡15分鍾，再煮5分鍾。然後盛出備用。

⑧ 義大利螺絲的特色

題主問的是義大利螺絲面特色嗎？螺絲意麵是義大利面的一種，外形猶如旋轉的螺絲。螺絲意麵質地較厚。螺絲義大利面是一個以公雞螺絲、義大利面為主要材料的菜品，口味咸鮮。

⑨ 怎樣做義大利面才好吃買的螺絲面。

教你個方法做義大利面。。超級好吃。。
首先准備的材料。。
黃油半盒。。西紅柿（大的很紅的那種）2-3個。。洋蔥1個。。。豬肉末（根據個人口味。。喜歡吃肉的可以多放）。。蒜頭拍碎。。番茄沙司一瓶
做法：
1.炒義大利肉醬：把干凈的油鍋燒熱。。倒入半盒黃油（不加食用油的。。就加黃油）。。炒化。。聞到香味。。加入蒜頭。。翻炒到聞到蒜香了。。把肉末倒入翻炒。。等熟了加入番茄（番茄用熱水燙一下。。去皮。。然後切成小丁）。。把番茄丁炒的越碎越好。。然後倒入大概半瓶番茄沙司。。放入適量咸鹽。。起鍋的時候放入味素。。
2.煮義大利面（最好炒醬的時候就煮好了）。。煮好後撈出放入平盤中。。然後把炒好醬澆到上面。。放點香菜。。就可以開動了。。味道很濃郁的。。
一下是我幫你找的其他方法：
茄汁義大利面

材料：義大利面、番茄醬、番茄（切小丁）、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥（切絲）、土豆（切小丁）、胡蘿卜（切小丁）、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等)

做法：

1.將水燒開(水量要比平時煮掛面多) ，放一小勺鹽，再將義大利面放入，煮熟。 時間比煮掛面長，可以嘗嘗，面熟透即可。

2.將煮熟的面撈出，過冷水，瀝干。

3.炒鍋中放油，植物油黃油均可，但黃油比較香。油熱放入洋蔥絲翻炒，待出香味，放入肉餡繼續翻炒，炒至肉餡變色發白。

4.加入番茄丁，土豆丁，胡蘿卜丁，青豆，甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒，然後加入番茄醬(醬的量可以根據自己的口味放) ，翻炒均勻後，加水，剛好淹過材料，蓋蓋小火燜煮。

5.大約4、5分鍾後(時間依材料多少定) ，待湯汁變濃，加入蘑菇片，翻炒幾下，等材料熟了後，根據個人口味加入糖和鹽，熄火，醬就煮好了。

6.將面盛入盤中，在面上澆上醬汁，就完成了。

傳統義大利面

材料：義大利面75克，鹽，洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙

做法：

1、在加鹽的水中煮義大利面，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。

2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鍾，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。

3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬

自製簡易義大利面

材料：義大利面500克、橄欖油250ml、洋蔥1個、西蘭花1個、雙匯牛肉烤腸300克、番茄沙司10克*16包

做法：

1.回到家，燒一鍋水，等水燒開的時候，把洋蔥和西蘭花洗凈，切成丁，烤腸也切成丁。

2.水開後放入100克左右面條（依個人食量及人數自定），並加適量食鹽煮10分鍾，覺得差不多老，把面條撈出瀝干，用煮麵水繼續煮西蘭花，煮熟即撈出瀝干。

3.炒鍋加熱，放適量橄欖油，加洋蔥炒香，下烤腸翻炒，再加番茄沙司（我放了3袋，也可以用新鮮番茄，我是懶人：P），加少量水（我用的是煮麵水，鹽就不用加了，呵呵），最後放西蘭花稍燴一下就大功告成老。

4.把3舀在面條上，拌勻即食。

普通義大利面（不是通心粉是細長型的面條）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一節關節內側，同時中指，無名指和小手指與食指並列蜷曲成桶狀，在中空部分填滿干意麵，就差不多夠了。約一人份或兩人份。

去皮大蒜12瓣，干紅辣椒3根，新鮮香菜2根（連根一起），食鹽適量。橄欖油一大勺。

做法：

1. 在深而大的鍋中加水約三分之一燒開。（水中要加少許鹽和食油）。開鍋後將面條成輻射狀放入鍋中，蓋蓋兒沸煮約12~15分鍾。撈出濾水。

2. 將蒜，辣椒，香菜分別剁碎並分開放，平底鍋加熱，放一大勺橄欖油。待油有少量青煙上升時放入干辣椒，隨後放蒜碎並將火調小，以防大蒜被炸糊。有了香味以後加入一大勺溫水，和香菜碎以及適量的食鹽。

3. 醬汁有了黏度以後放入煮好的意麵攪拌均勻之，沒有了湯汁就可以吃了。

4. 味道嗎，你自己嘗吧。我自己也是非常喜歡的，因為做起來比較簡單，而且口感比較刺激，開胃。

⑩ 義大利螺絲面怎麼做有簡單又好吃

准備材料：雞胸肉適量、螺絲型意麵適量、西蘭花幾朵、洋蔥適量、口蘑一朵、甜豆幾個、胡蘿卜半根、番茄半個、鹽少許、蚝油適量、黑胡椒粉適量、雞精適量、玉米粒一把

製作步驟：

1、各種食材洗洗切切。