❶ 哪裡可以推銷義大利面條
義大利面條有很多的做法,其實主要是醬汁起決定性作用,和中國的打鹵面差不多,上海人叫"蓋澆面"澆頭在北方叫"鹵"。義大利面用的澆頭或鹵叫醬汁。
都差不多的。
但是你要是生手的話,又只買了面條沒買做醬汁的材料,又還沒有很多的時間去鼓搗,那麼我們先用在你的冰箱里能找到的並且是最簡單的。我可以保證是絕對的好吃的。不然"村上春樹"也不會在他的小說里提及,不然台灣意麵烹飪書也不會特別的推薦。
材料:普通義大利面(不是通心粉是細長型的面條)一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一節關節內側,同時中指,無名指和小手指與食指並列蜷曲成桶狀,在中空部分填滿干意麵,就差不多夠了。約一人份或兩人份。
去皮大蒜12瓣,干紅辣椒3根,新鮮香菜2根(連根一起),食鹽適量。橄欖油一大勺。
做法:
1. 在深而大的鍋中加水約三分之一燒開。(水中要加少許鹽和食油)。開鍋後將面條成輻射狀放入鍋中,蓋蓋兒沸煮約12~15分鍾。撈出濾水。
2. 將蒜,辣椒,香菜分別剁碎並分開放,平底鍋加熱,放一大勺橄欖油。待油有少量青煙上升時放入干辣椒,隨後放蒜碎並將火調小,以防大蒜被炸糊。有了香味以後加入一大勺溫水,和香菜碎以及適量的食鹽。
3. 醬汁有了黏度以後放入煮好的意麵攪拌均勻之,沒有了湯汁就可以吃了。
4. 味道嗎,你自己嘗吧。我自己也是非常喜歡的,因為做起來比較簡單,而且口感比較刺激,開胃。不過我通常會多加一些火腿絲。嘿嘿。
注意:
煮麵的時候應適時輕微攪動一兩次,以防面與面之間粘連。想知道面條是否熟了,可以取一根咬斷,看橫截面是否有白色的一點,如果有,則表明未熟需要繼續煮。
還有就是水要夠多。
義大利面就是這樣的,比較麻煩,好象很講究的樣子。不過口感確實很好。
最後我要說的是,我告訴你的這是最簡單的一種。
祝
好運。
❷ 天津哪裡有好吃又便宜的義大利面
蘇伊士的西餐都不錯,很地道,當然包括義大利面,而且不貴,在成都道上
❸ 義大利面在哪買
有賣進口食品的大超市或者直接去淘寶選購,非常方便。
❹ 一般的超市有義大利面賣嗎
人人樂, 樂購都有意麵買。大型超市應該都有進口食品貨架,裡面一定有意麵。如果實在買不到就到TB網上買,價格更實惠。
❺ 義大利面在哪裡買比較便宜
外面在哪裡買比較便宜?如果想買利拉密面的話,那麼多多超市到超市買看裡面非常便宜的,回家自己做安裝說明書也是非常好的,也是非常便宜的
❻ 天津哪的義大利面最好吃 越全越好
佟樓兒童醫院旁邊有個季諾意式休閑餐廳,還是比較正宗的義大利餐廳。
河北那邊的意式風情街有個義大利餐廳,叫什麼忘記了,只記得當初托馬西在天津的時候總去那吃飯。
❼ 做義大利面需要哪種芝士粉
一般是帕瑪森,買卡夫的就行,卡夫的芝士粉就是帕瑪森芝士粉.
❽ 哪裡有賣義大利面
家樂福,麥德龍.
義大利面分好多種的.一般超市賣的只有細面粗面還有通心粉(花型的和空心的那種)你要是想做肉醬千層面,那需要義大利面裡面的麵皮那隻有專賣外國食品的店裡才可以買到.