義大利的甜品是什麼

❶ 想問一下甜點都有哪些呢

甜點有：

1、提拉米蘇：

薩芭雍是義大利的一種甜品，是用雞蛋混合奶油，甜酒，澆在各式水果上著名的典型宮廷代表作。它是一道充滿酒香、蛋香的義大利著名甜品，尤其濃稠柔細的蛋糊，覆蓋於應季水果上，再加上微微烤過後的所散發出來的焦香。

❷ 義大利的甜品有哪些

義大利的甜品是琳琅滿目的,包括糕餅、雪糕和酒香水果等,比較出名的有意式芝士餅、西西里三色雪糕、提拉米蘇等。
義大利甜品Tiarmisu正宗版做法
材料有：RUM酒（1茶匙），蛋（3隻），糖（150G），手指餅（數支），黑咖啡（200ML），義大利Mascarpone Cheese芝士（400G）
1：分蛋打發：蛋白完全打發，蛋黃加糖打至到鮮奶油狀。
2：溶解芝士然後加入蛋黃漿中。。。攪拌。。。~~
3：將蛋白分幾次倒入2中。。。攪拌。。。~~
4：3+RUM酒攪拌。。。~~待用
5：用小掃將黑咖啡快速地掃在手指餅中
6：底層餅底做好後倒一半的4上去，再放一層手指餅再把餘下的放下去
7：雪藏5小時後撒曬可可粉。

❸ 義大利最著名的甜點

義大利甜品界 5 大「網紅」，看完想立馬奔去甜品店!
手工冰淇淋。
義大利手工冰淇淋(Gelato)可不是簡單的「冰淇淋」(Ice Cream)，如果你在義大利跟店主說要 Ice Cream，店主肯定會鄭重地告訴你，是 Gelato，不是 Ice Cream。 與普通冰淇淋相比，手工冰淇淋新鮮、低溫、低脂、低熱量、口感綿密且非常清爽自然，沒有厚重黏膩的奶油味。 義大利手工冰淇淋之所以比普通冰淇淋更好吃、更受歡迎是因為它的取材非常天然，脂肪來自鮮牛奶和優質奶油，奶香自然又濃郁;糖分來自葡萄糖漿、蔗糖和新鮮果汁，使得它回味清爽又有多種口味選擇;因為手工精心製作，打入的空氣更少，口感更綿密扎實，更細膩;而且現做現賣，保證了新鮮的口感。
據說手工冰淇淋的起源可以追溯到古羅馬時期，那時候人們會加入維蘇威火山(Mount Vesuvius)的冰和蜂蜜來食用。 後來到了16 世紀晚期，義大利的名門望族美第奇家族(Medici Family)委託著名藝術家伯納多•布翁塔倫蒂(Bernardo Buontalenti)為西班牙皇室的到來准備甜品，他做出了手工冰淇淋，所以伯納多被認為是義大利手工冰淇淋的發明者。
現在的義大利每5,000 戶人家就有一家手工冰淇淋店，百年老店隨處可見。 基本上每家店都保持著小規模的生產經營，隨製作者的個性與心情創造口味，所以沒有一家店的口味是完全相同的。
提拉米蘇。
提拉米蘇(Tiramisu)作為義大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚，是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。 提拉米蘇的製作原料不到10種，卻能帶來種種錯綜復雜的味道和口感，它把濃縮咖啡的苦澀、蛋與糖的甜潤、甜酒的醇香、餅乾的綿密、巧克力的馥郁、芝士和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，交糅著一層層演繹到了極致，令人陶醉。

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❹ 甜品是一種廣受追捧的美食，意式甜品有哪些呢

義大利甜品作為正餐後的美味，最大優點就是精緻可口。義大利的甜點種類繁多，包括著名的提拉米蘇，朗姆酒糕，西西里乳酪卷，牛角麵包，意式圓頂蛋糕，義大利脆餅，意式乳酪，外交官方糕，曼多瓦酥餅，那不勒斯派，義大利杏仁餅，西西里乾酪蛋糕，糖霜條，甜酥包等。

提拉米蘇。這款甜品的知名度不用多說。提拉米蘇以芝士為原料，用手指餅干為輔料，並加入適量的可可或者咖啡粉製作而成，口味的層次感豐富，最重要的事甜味適中，非常受到人們的喜愛。冷涼的意式濃縮咖啡，朗姆酒，雞蛋和白砂糖。蛋清和蛋黃分離，蛋清加入白糖打泡，蛋黃中加入芝士和朗姆酒，製作成蛋黃芝士醬。手指餅干，打泡蛋清和蛋黃芝士醬分成鋪在模具中，冷藏兩天，最後撒上可可粉就完成了。

外交官方糕。該甜品在義大利非常流行，三層烤制的酥皮中間塗抹了厚厚的奶油，口感香甜和酥脆。

❺ 義大利著名甜品 提拉米蘇

提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。外貌絢麗、姿態嬌媚，是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。

它以香醇濃沉的口感，將Espresso（特濃義大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，糅合在一起。

Tiramisu在義大利原文里，Tira是提、拉的意思，Mi是我，Su是往上，合起來就是「拉我起來」的意思；也有另一種解釋是「帶我走」和「記住我」，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。

提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的一種叫做ZuppadelDuca的義大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則是二十世紀60年代在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用Mascarponecheese（馬斯卡彭芝士）作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。

關於提拉米蘇有這么一個美麗的故事，一個叫Fvan的男生愛上了一個叫Jane的女生。男生堅信名稱與Tianned相似之處的「提拉米蘇」蛋糕會為他帶來好運。於是他用了許多個日夜，自己照著提拉米蘇的製作方法，做出了一個非常精緻的蛋糕，並將這個蛋糕命名為「提拉米蘇的愛」。女孩吃到了這個蛋糕，感受到了濃濃的愛意後嫁給了男孩。之後這個故事便在鄉鎮上廣為流傳。提拉米蘇蛋糕便成了愛與情的代名詞。

❻ 義大利除了面條，還有這些美食——甜品篇

林語堂曾經講過：在西方諸國里法國與中國最具有相似性，其中美食最能體現。

中國人熱愛美食眾所皆知，法國人熱愛美食也是眾所皆知。中國菜豐富熱鬧，小的風味絕佳，大的氣勢磅礴。

而法國因其在歷史上長時間作為歐洲大陸中心的地位，無論美食還是其他方面都一直是歐洲各國效仿的對象，因此精緻大氣的法餐就被認為是西餐的源頭。

但其實追根溯源義大利才是當之無愧的 「西餐之母」。義大利民族是一個美食家的民族，他們在飲食方面有著悠久歷史，如同他們的藝術、時裝和汽車，總是喜歡創造性的設計和精心製作。

義大利美食典雅高貴，且濃重朴實，講究原汁原味。義大利菜系非常豐富，菜品成千上萬，除了大家耳熟能詳的比薩餅和義大利粉，它的海鮮和甜品都聞名遐邇。

源遠流長的義大利餐，對歐美國家的餐飲產生了深厚影響，並發展出包括法餐、美國餐在內的多種派系，故有「西餐之母」之美稱。

一起來看看義大利那些讓人垂涎三尺的美味吧！

奶油甜餡兒煎餅卷

​奶油甜餡煎餅卷是義大利西西里地區的一種糕點。作為西西里飲食中重要的組成部分，在美國則被視為義大利甜點的代表之一。

電影《教父》中，柯里昂家族的克里曼沙在出門幹掉奸細之前還不忘先買好這種煎餅卷，以便完事兒後帶給家人。

這種食物是將乳酪放入酥脆的油炸麵包筒里製成的，還可以蘸巧克力醬食用，非常美味。

提拉米蘇

「提拉米蘇」這個名字聽著就很有浪漫的氣息，很受文藝青年的青睞。

提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。

吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。

在義大利文里提拉米蘇（Tiramisu）的意思是「馬上把我帶走」意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。

冰淇淋

冰淇淋這種夏季最能夠帶來的幸福感的甜品，在義大利是四季可見。

鏟子義大利的冰淇淋絕對是這個世界上最好吃的冰淇淋，不僅口味多，而且價格也不貴。是一款男女老少皆喜歡的甜品。

去義大利玩兒，在路邊小店裡買一份好吃的冰淇淋，邊吃邊看風景，還有比這更幸福的事情么？

好啦，今天的甜品介紹先到這里，之後我會寫義大利超好吃的菜餚，敬請期待哦~

❼ 義大利的甜品有哪些種類和分類

義大利點心和基督教的關系非常密切，基督教節慶時，在街頭會看到很多與之相關的傳統點心，比如義大利黃金麵包（pandoro）、復活節鴿子蛋糕（colomba）。特別是在每年聖誕節，午餐時候會使用義大利聖誕麵包（panettone）還有意式奶蛋盅（zuppa inglese）。還有比較為常見的幾種，比如阿芙佳朵（affogato）義大利經典甜品——提拉米蘇（Tiramisu）下面我想詳細介紹幾種大家不太熟悉的意式甜點，但絕對非常典型。意式圓頂蛋糕（Zuccotto）

以祭司的圓帽命名的獨特點心（這款蛋糕最標準的造型師這樣的，很漂亮，因為沒找到那麼多三角糕體的，有很多圓頂蛋糕都是下面的蛋糕，用條狀鋪的或者用手指餅干鋪的）。

❽ 著名的義大利甜品有哪些

義大利的甜品包括糕餅、雪糕和酒香水果等，比較出名的有意式芝士餅、西西里三色雪糕、提拉米蘇等。在享用甜品之後，侍應生會推上芝士車。芝士在義大利是十分普遍的食物，種類大概有400種，可以入菜或者伴紅酒進食。 常見的義大利芝士有蘇芬些拿芝士(gorgonzola)、寶百士(beipaese)、芳天娜芝士(fonfina)、柏爾馬臣芝士(parmesan)、布旺倫芝士(provolone)和莫撤拿芝士(mozzarella)。 用餐後，可以喝一杯濃縮咖啡expresso或者泡沫咖啡cappuccino幫助消化，最好伴一點杏仁曲奇。 義大利披薩，裡面有意式培根和芝麻菜 ，你還可以任意選擇其他配料如：蘑菇 金槍魚 薩拉米香腸 ，披薩分大小兩個尺寸。 希望對你有幫助