㈠ 披薩是哪個國家的美食
義大利
比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、義大利餡餅,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、乳酪、肉、蔬菜等其他配料,並由烤爐烤制而成。乳酪通常用馬蘇里拉乾酪,也有混用幾種乳酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、義大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·傑克乾酪(MontereyJack)、馬蘇里拉乳酪等。
㈡ 披薩發源地
第一種說法:比薩餅來源於中國。當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種中國北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嘗,但卻不會烤制。一次,他同朋友們在家中聚會,其中一位是來自那波里的廚師,馬可·波羅靈機一動,把那位廚師叫到身邊,如此這般地描繪起中國的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可·波羅所描繪的方法製作起來,可忙乎了半天,仍無法將餡料放入面團』中。此時已近下午兩點,大家飢腸轆轆。於是馬可·波羅提議:索性把餡料放在面餅上吃。大家吃後,都齊聲叫好。這位廚師回到那波里後又做了幾次,並配上了那波里的乳酪和作料,沒想到大受食客們的歡迎,從此「比薩」就流傳開了。但這只是一種傳說,沒有確切證據。
第二種說法:Pizza」即比薩餅,是義大利(Italy)的著名食品。傳說,當地有一位母親,因家裡貧困,只剩下一點點麵粉(flour),正在為給孩子做些什麼東西吃而發愁。鄰居們得知後,湊來了一點西紅柿(tomato)和乳酪(cheese)。這位母親就將麵粉和成面團烙成餅,將西紅柿切碎塗在上面,再把乳酪弄碎撒上,然後放在火上烤,就成了香噴噴的比薩餅。如今比薩餅為世人所喜愛。
第三種說法:披薩最早源自於早期的希臘, 他們最先烤一個很大又平又圓的麵包,並將橄欖油、香料及馬鈴薯放在上面,而在當時蕃茄並沒有被作為食材使用„十八世紀時在義大利演變出我們現在看到披薩的形式,但僅只有麵皮,並無任何食材,所以被稱為」PIZZAS」,在義大利文的意思就是 」扁平的麵包」。大約1889年,瑪法麗塔王後與昂柏爾托國王於巡視其王國時,在巡視過程中看到很多平民都在吃很大很平的餅,就叫其侍衛去帶給他一塊這樣的餅,由於皇後很喜歡這樣的餅,並且決定要列入她的每日飲食中。披薩師傅艾司頗錫托應邀為皇後烘製披薩,特別製作了一個上面有蕃茄、起司及新鮮的蘿樂(和義大利國旗的紅白綠顏色相當),結果成了皇後最鍾愛的披薩,就成了義大利的飲食傳說,就叫瑪法麗塔披薩,這個傳說就流傳在義大利那不勒斯並傳頌於全世界二次大戰後披薩流傳到歐美各國„
㈢ 披薩的來源是什麼
有人認為比薩源於中國:當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嘗,但卻不會烤制。一個星期天,他與朋友在家中聚會,馬可·波羅把其中一位來自那不勒斯的廚師叫到身邊,描繪起中國北方的香蔥餡餅來。
那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法製作。但忙了半天,仍無法將餡料放入面團中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯後按此法配上了當地的乳酪和作料,大受歡迎,從此「比薩」就傳開了。
㈣ pizza是什麼意思
pizza的意思是比薩餅、義大利餅。比薩又稱匹薩、批薩、披薩,是一種美味的食物,發源於義大利,現在在全球頗受歡迎。
pizza是什麼意思
pizza是一個英文單詞,翻譯過來就是比薩,我們認識的比薩就是一種食物,它來自義大利。比薩的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、水果、肉、培根、乳酪以及其他配料,通過烤爐烤制而成。
現在披薩在全球非常流行,隨處都可以吃到。披薩發展至今,市場上種類繁多,不同店家都有自己的工藝和特色,口味十分豐富。當然,披薩價格從每個幾元到幾百元的都有。
關於披薩的傳說
在很久很久以前的義大利,有一位母親正為食物而發愁,不知道接下來吃什麼,而家中只剩下一些麵粉,巧婦難為無米之炊呀。這位母親還有一個兒子,十分擔心兒子餓著,後來好心的鄰居知道後給她送來一些乳酪和番茄,這位母親十分高興,用麵粉搭配這些材料烤制了一張餅給兒子吃,竟然十分美味,後來人們叫這種餅為披薩。
㈤ 披薩是中餐還是西餐
比薩屬於西餐。
比薩,因為Pizza,又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。
㈥ 披薩的由來
當年義大利著名旅行家馬可波羅在中國旅行時喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嘗,但卻不會烤制。一個星期天,他同朋友們在家中聚會,其中一位是來自那不勒斯的廚師,馬可波羅靈機一動,把那位廚師叫到身邊,「如此這般」地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可波羅所描繪的方法製作起來。但忙了半天,仍無法將餡料放入面團中。此時已快下午兩點,大家已飢腸轆轆。於是馬可?波羅提議就將餡料放在面餅上吃。大家吃後,都叫「好」。這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次,並配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客們的歡迎,從此「披薩」就流傳開了。
比薩(Pizza)是一種著名的義大利食物,發源地是義大利的那不勒斯,在全球頗受歡迎,已經成為全球通行的食品,但不同的國家和地區的人們在吃這種餅的時候,口味又稍有不同。
比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅皮上面覆蓋番茄醬、乳酪和其他配料,並由烤爐烤制而成,乳酪通常用馬蘇里拉乳酪,也有混用幾種乳酪的形式。
㈦ 披薩的由來是什麼
披薩(Pizza)是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,乳酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪,也有混用幾種乳酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、義大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·傑克乾酪(Monterey Jack)等。售賣披薩的店叫Pizzeria。據統計,在義大利大約有20000多間披薩餅店。全球最大的披薩餅連鎖店是美國的必勝客。
㈧ 披薩是什麼食品屬於哪個國家
披薩是一種發源於義大利的食物,通常是在發酵的面餅上覆蓋芝士、番茄醬、各種肉類或蔬菜、香料,並經烤製得來的。有點像將餡料鋪在表面的「餡餅」。
㈨ 義大利PIZZA的由來
義大利PIZZA來源於義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃的一種北方流行的蔥油餡餅。
馬可·波羅在中國旅行吃過蔥油餡餅後很喜歡,回到義大利後他一直想能夠再次品嘗,但卻不會烤制。一次,馬可·波羅請來一位來自那不勒斯的廚師,描繪起中國北方的香蔥餡餅來。
那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法製作。但忙了半天,仍無法將餡料放入面團中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯後按此法配上了當地的乳酪和作料,大受歡迎,從此「比薩」就傳開了。