⑴ 公雞螺絲形義大利面的做法
簡單的就是,買一瓶義大利面專用的番茄醬(就是裡面有番茄,還有其他東西和香料的)
1.
炒熟肉絲,然後倒入醬
2.
把義大利面煮熟
3.
兩個混合就可以了
⑵ 公雞字母義大利面怎麼做
原料:
番茄500g,牛肉碎150g,意麵200g。
調料:
黑胡椒碎1/4小勺,鹽1/4小勺,乳酪粉適量。
做法:
1、意麵按照包裝標示時間煮熟,撈出後不要過涼水,拌點橄欖油,備用。
2、番茄洗凈在頂部劃十字刀(淺些就好、,用開水澆一下,去皮,切碎塊。
3、鍋內放少許橄欖油燒熱,倒入牛肉碎炒至焦黃散開。
4、加入番茄轉中小火,一邊翻炒一邊用鏟子搗碎。
5、把番茄搗至糊狀,繼續小火熬煮,直至濃稠,加入鹽和黑胡椒碎攪勻。
6、把煮好的意麵倒入鍋中一同攪拌勻之後就可以出鍋吃了,如果想要賣相好,就把湯汁倒入已經裝好盤的意麵中,多少根據自己口味!
還有最簡單的懶人發,就是買現成的意麵醬,煮好意麵後,拌點橄欖油,倒上點醬,一拌就行了,口感和賣相當然是沒有做出來的那麼好!另外,自己做醬汁的時候也可以放些意麵醬,味道很好的!
ps:煮意麵要手攥住一把意麵,立著放在滾水中,手一松開就呈發散狀分開了,這樣使意麵在煮的過程中不易粘連。
⑶ 煙斗形義大利面怎麼做
跟正常的義大利面做法一樣,根據上面的時間煮,煮的時候加點鹽,煮好以後,根據你自己的口味配好番茄醬(可以適當加入肉丁),放在一起混合(炒)就可以了。
⑷ 公雞兩頭尖義大利面的做法
准備材料:義大利面500g、紅蘿卜1根、洋蔥1個、火腿少許、青豆適量、番茄醬3勺、鹽4g、油適量、黑胡椒粉少許
製作步驟:
1、鍋中加適量水,少開鍋後,將義大利面下鍋煮8分鍾左右關火
⑸ 煙斗面怎麼做口感好
有意思的煙斗面,做法和義大利面差不多,口感挺特別。咱們吃的麵食有很多種,今天給大家推薦的是煙斗面,它的名字因為外形而來,配上好吃的肉醬,真是太香了。9、再將西紅柿倒進來,不斷煸炒,將西紅柿的湯汁炒出來。 10、就可以將備好的熱水倒進鍋里,再向裡面加入番茄醬、白砂糖、食用鹽以及生抽,攪拌均勻,進行調味。
11、大火將湯汁煮開後,就改中小火熬煮。熬煮到後面的時候,湯汁會變粘稠,這時候需要我們不斷的攪拌,直到將它熬好就可以關火了。12、將熬好的肉醬淋到煙斗面上,再撒上一些歐芹碎,攪拌均勻即可開動了。
⑹ 誰能告訴我Gallo公雞牌字母形義大利面怎麼做好吃啊啊、怎麼查都只有煙斗型的
先將義大利面上火煮,煮麵時應加入適量的鹽,第一可以增加一些面的味道,更重要的是可以使面更加筋到,口感更好!面要煮20分鍾左右。(我是一邊嘗,一邊判斷熟了沒有,大概就用了20分鍾左右)
將肉餡用鹽、香油、雞精調拌均勻,中火入鍋炒,炒到除香味,肉八成熟時將已切丁的豆芽、蘑菇、青椒一起倒入翻炒;
炒上2分鍾後倒入意麵醬,一起翻炒。(我放了一半的醬,大概250G,可以多加,因為我放的肉肉有點多了,所以醬汁有些干,本來想把醬汁做成糊狀的!)約10鍾後放入味精、雞精即可出鍋。
把醬汁澆在意麵上,就可以品嘗了!又簡單,又省錢,比比勝客省多了,有可以吃到好吃的!哈哈,很開心!!
個人小貼士:一定要用盤子吃,增加食慾哦!
⑺ 雞肉義大利面的做法,雞肉義大利面怎麼做好吃
調味汁:70克黃油,1/3杯麵粉,2.5杯牛奶,1個打散的雞蛋,3/4杯巴馬乳酪 (Parmesan ,磨碎。
做法:
1、將橄欖油倒入平底鍋中燒熱,放入洋蔥末,用小火炒至變色。加入蘑菇和雞肉翻炒3-4分鍾至雞肉變色。
2、倒入用水沖稀的紅酒,煮開後再用小火煮5分鍾左右。倒入切成小塊的西紅杮翻炒,用鹽、糖調味。如果能買到意式菜專用的調味料如Oregano Leavs之類的,這時也可以放些進去以增加風味。炒至湯汁變得稍濃即可。
3、製作調味汁:在平底鍋中放入黃油,用小火將黃油熔化後,把麵粉倒進去煮2分鍾,要不停地攪拌。煮成濃汁後,離火稍放涼,倒入牛奶攪拌均勻,然後再用火煮沸,邊煮邊攪拌。煮沸後離火,稍放涼後倒入打散的雞蛋和一半的巴馬乳酪碎,用鹽和少許胡椒粉調味,攪拌均勻備用。
4、將三片闊面放在長方型烤盤的底部,放入一半的2,抹平,再放上三片闊面,然後倒入剩下的2,抹平,再鋪三片闊面。最後倒入調味汁,再撒上剩下的巴馬乳酪碎。
5、烤箱預熱至190攝氏度,把4送入烤箱烘烤半小時左右。待調味汁表面出現焦黃色斑即可。剛烤好後,熱食最佳。
⑻ 公雞煙斗型義大利面的烹飪方法。
義大利面要煮很久,醬汁本人認為番茄醬的比較好吃,去買幾個大紅番茄回來,蒜洋蔥爆香,加入去皮的番茄粒,炒2分鍾,之後和煮好的義大利面拌一起,還可以去買淡奶油回來,放點蘑菇一起,很好吃的。
⑼ 公雞螺絲形義大利面的做法
主料:250克義大利通心粉,不限形狀,細條、螺絲狀或是貝殼狀都可以,在一些大型超市裡就可以買到。
配料:100克肉末(牛肉、豬肉都可以,但一定要去正規超市買哦);3個西紅柿;1個洋蔥;2-3顆大蒜頭;5匙番茄醬;2匙橄欖油(如果沒有的話,普通色拉油也可以);少許
食鹽。
步驟一:首先洗凈西紅柿、洋蔥和蒜頭,然後把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀,蒜頭拍碎或是切成細末。重要提示:在使用菜刀時一定要注意安全,不要切著手指或是碰著別人。如果可能的話,最好請媽媽在一旁協助你。
步驟二:在鍋內倒入橄欖油,燒熱後倒入蒜末,快速翻炒。在聞到蒜香後再放入肉末翻炒至肉末散開。最後放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥,繼續翻炒至變色後放入番茄醬和食鹽,然後再翻炒5-6分鍾即可。把面鹵盛出備用。
步驟三:在煮沸的水內加入少許食鹽(約為20克左右),再放入義大利通心粉用強火煮10分鍾後撈出。注意:一定要煮透至面條有彈性為止。
步驟四:根據個人喜好把面鹵澆在煮好的通心粉上,如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉,然後用筷子拌勻。
⑽ 公雞花形義大利面怎樣做
主材:面500克,西紅柿20克,洋蔥50克,胡蘿卜20克,橄欖油20克,番茄10克,紅酒20克,鹽20克,黑胡椒粉20克,牛肉餡50克,
義大利面的做法:
將西紅柿、洋蔥、胡蘿卜改刀切丁
鍋中放入橄欖油,帶熱後放入香葉,蒜末煸炒出香味
然後放入洋蔥,胡蘿卜,牛肉餡繼續翻炒
最後放入番茄,加入紅酒,黑胡椒粉,番茄沙司,鹽,再加入水,水的量沒過菜即可
蓋上鍋蓋煮30分鍾左右,直至湯汁變稠,放入黃油攪拌至黃油融化即可關火
湯鍋中放入水,再滴幾滴橄欖油,待水開後放入義大利面煮熟
將煮熟的意麵放入冷水中沖一下,這樣更勁道