買的義大利面醬汁怎麼弄

㈠ 義大利面的醬怎麼做

義大利西紅柿肉醬
材料:牛肉末200克、西紅柿3個、西紅柿醬3大匙、洋蔥300克、黃油30克、黑胡椒適量、鹽1茶匙
做法:1、黃油化開，將切成丁的洋蔥炒香
2、放入牛肉末，變色後放入切碎的西紅柿和西紅柿醬
3、炒製成醬後調味即可
用法:用做義大利面條的醬料。

義大利肉醬面
食材:牛絞肉200公克、洋蔥/14顆、胡蘿卜250公克、西洋芹50公克、罐頭番茄600公克、義大利面300公克。
調味料:番茄糊20公克、橄欖油30cc、紅酒50cc、迷迭香半株、月桂葉1片、鹽1茶匙、黑胡椒少許。
做法:
1. 將食材洗凈後，洋蔥、胡蘿卜、西洋芹切末，備用。
2. 在深鍋內煮沸清水，放入鹽、橄欖油、義大利面，約煮7分鍾，撈起後，淋少許橄欖油(不要沖水)，稍加攪拌。
3. 平底鍋加熱，以橄欖油拌炒牛絞肉，炒至呈金黃色。
4. 加入洋蔥、胡蘿卜、西洋芹，拌炒至熟軟，且香味溢出。
5. 接著，放入番茄糊，稍加拌炒至顏色均勻:續入迷迭香、月桂葉、紅酒、煮至沸騰。
6. 再放入罐頭番茄、鹽、黑胡椒，轉小火，熬煮約15分鍾。
7. 最後，放入煮熟的義大利面，拌炒均勻，至湯汁收干，即可裝盤。

蒜味茄汁義大利面醬
原料:洋蔥 1/4個、蒜末 1/2大匙、橄欖油 2大匙、水煮蕃茄罐頭 1大匙、月桂葉 1片、白酒 2大匙、白鬍椒 少許
做法:(1) 將材料備好，洋蔥切丁備用。
(2) 先將橄欖油加熱，再放入洋蔥、蒜末爆香。
(3) 把蕃茄罐內的汁與粒倒入，再把剩餘的材料加入煮沸，即完成。
注:義大利面淋醬或烹煮海鮮燴醬。

義大利面醬
原料:絞肉 1/2斤、洋蔥(切成小丁) 1/4顆、蕃茄糊罐頭 1罐、紅蘿卜丁(或蘿卜末) 1杯、橄欖油 2大匙、紅辣椒醬 1大匙、蒜末 1小匙、白鬍椒粉 1小匙、糖 1/2杯、水 1/2杯
做法:熱鍋，將橄欖油入鍋微熱過，加入洋蔥末、紅蘿卜丁和蒜末炒香，再加進絞肉爆炒，接著加入辣椒醬、白鬍椒粉、豆蔻粉和糖一起炒過，最後放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮約3~5分鍾即可。
注:用於義大利面、乾麵淋醬，或是白菜燉煮醬。

奶油義大利面醬
原料:絞肉 1/2杯、洋蔥 1/4個、奶油 2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉 1大匙、麵粉 1大匙、牛奶 1杯、鹽、胡椒 各少許
做法:(1) 將所有材料備好，洋蔥切丁備用。
(2) 將奶油1大匙加熱，放入洋蔥、絞肉爆炒至熟後，加入白酒、蘑菇丁、鹽、胡椒炒勻後盛起備用。
(3) 將另1大匙奶油加熱，倒入麵粉，用小火攪拌均勻，即可熄火，小心不可煮焦。
(4) 再倒入牛奶快速攪拌，均勻後開中火煮，一邊攪拌一邊倒入炒好的絞肉，轉小火煮約3~4分鍾，至濃滑狀時即可

㈡ 義大利面的醬汁怎麼做 

義大利面是屬於一種食用口感和食用價值都是屬於較高的一種麵食，在生活中的話可以嘗試著烹制著一些義大利面去食用，但是在平時生活中食用義大利面的時候最好是將其利用一些醬料搭配著和一起食用會更好一些，這樣可以讓食材的口感更加的多層一些，而且義大利面的醬汁的做法也比較簡單，在平時生活中的話是可以嘗試著自己進行烹制的，那麼接下來我們就一起來看看在平時生活中我們應該如何烹制義大利面醬，我們一起來看看吧。

1、食材：義大利面、五花肉粒、洋蔥、西紅柿、番茄醬、黑胡椒、黃油、鹽、橄欖油

2、做法：其實製作義大利面醬的做法的話也是屬於比較簡單的一種的，在平時生活中的話可以將備好的西紅柿置於清水中洗凈之後，再在西紅柿的表皮上切上一層十字劃口，之後將其置於鍋中加入適量的清水燒開之後進行烹制一段時間，這樣可以將西紅柿的外表皮更好的去除，等到水開之後即可將其撈出，去除外皮之後，將西紅柿切成小塊備用，再將備好的洋蔥置於清水中洗凈之後將其切成小塊之後備用，鍋中加入適量的清水燒開之後將備好的義大利面置於鍋中進行烹煮，義大利面和我們生活中食用的一些其他的麵食不同的是，義大利面口感更加的堅硬一些，所以在平時生活中烹制義大利面的時候盡量將時間延長至十分鍾左右，這樣才可以更好的將義大利面烹制的較為的成熟一些，之後再將其盛出加入適量的橄欖油攪拌均勻一周備用，再將備好的黃油置於鍋中燒熱之後將備好的黑胡椒還有肉里牛肉粒洋蔥一起置於鍋中進行烹制，一直到食材的香味逐漸的益處之後即可將備好的番茄醬置於鍋中先進性翻炒一段時間之後，再將備好的西紅柿置於鍋中繼續進行煸炒，之後再將火候轉小，加入適量的紅油等到食材的水分逐漸的烹制干之後即可加入適量的開水加入適量的白糖和食用鹽繼續進行悶煮一段時間，翻炒均勻之後即可出鍋，在食用義大利面的時候將其淋在義大利面上即可，所以在平時生活中的話是可以嘗試著烹制一些義大利麵食用的。

義大利面醬的做法的話其實也是比較簡單的一種的，在平時生活中烹制義大利面醬食用的時候可以根據個人的口味去進行烹制，等到食材都逐漸的成熟之後即可將其置於義大利面上攪拌均勻之後即可食用，所以在平時生活中的話是可以嘗試著自己烹制一些義大利麵食用的。

㈢ 買了義大利面和義大利面醬，怎麼做

義大利面做法步驟：

主材料：義大利面，洋蔥，胡蘿卜，豬肉餡，番茄。

副調料：油，鹽，芝士粉，水，黑胡椒碎，家樂番茄沙司，蒜末。

第一步、洋蔥、胡蘿卜、西紅柿洗凈切成丁備用。

㈣ 義大利面醬怎麼做

番茄義大利面的做法：

主料：義大利面100克、番茄50克、豬肉末20克、洋蔥50克

輔料：油6克、蒜6克、生抽3克、百里香1克、鹽1克、味精1克

1、將義大利面開水下鍋，倒入少許油和鹽。

㈤ 義大利面醬汁怎麼做

義大利面的醬汁是怎麼做的
做義大利面分三大步驟：
1．做番茄醬，千萬別以為外面買一瓶就可以了，一定要自己做的！
2．做肉縻
3．煮意粉
其中1是做義大利面的基本，而2則可以根據自己口味做不同的．1和2最後是要混合在一起的．可以一次性燒多一點，放在冰箱裡面要吃的時候澆到面上就可以了．
橄欖油，牛肉糜，番茄，番茄醬，洋蔥，大蒜，磨菇，胡羅卜，意粉，黑胡椒粉，黃油，牛奶，鹽，紅酒。
1.番茄去皮切丁，磨菇切丁，胡蘿卜切丁，洋蔥切丁，蒜頭切丁
2.准備一個大點的鍋，裡面倒如3
table
spoon
橄欖油，燒熱。倒入准備好的一半的洋蔥和大蒜炒5-8分鍾。倒入番茄炒一會，接著倒入3
tbsp的水（如果用罐頭番茄就不需要了），再灑鹽和黑胡椒．蓋上子燒30分鍾。
3.上面的算是把第一個步驟番茄醬做好了。我們是在他燒的時候就開始第二步了。在鍋里放2
tbsp黃油加4tbsp的橄欖油，燒化。加入剩下的一半洋蔥，大蒜炒4分鍾。加入胡羅卜丁炒炒。
再加入磨菇丁也炒炒。一起炒一會，加入牛肉糜，炒到變顏色。倒入2/3
cup紅酒燒4分鍾，再倒1/2
cup牛奶。倒入步驟1燒的番茄醬，這時候可以嘗嘗味道，如果覺得番茄味不夠濃就倒瓶裝的番茄醬。不要蓋鍋蓋煮1小時，差不多看裡面不是很濕就可以了．書上的圖片是燒得很乾的，我們覺得還是稍微有點濕比較好吃。
4.開始第三個步驟，燒開水，放入鹽．基本上是每100克意粉加10克鹽。
意粉一定要在鹽放好後再方，一開始可能還放不下去，不要緊，一會就軟了。燒的時候要經常拿筷子攪拌，不要讓它粘在一起．大概燒15分鍾左右，不過要看意粉的種類，裡面都軟了就可以了。燒好後拿出來用冷水激。不粘鍋里放入黃油，放進面炒，再加黑胡椒粉，出鍋。
5.可以根據自己的口味加上cheese粉和tabasco.
做法如下：
1.准備：新鮮肉餡，加蔥姜沫和少量黃酒拌勻，土豆、胡蘿卜切丁，香菜切碎，義大利面（我是在家樂福買的，第二張圖片就是包裝，7塊多500g）
2.醬做法——油燒熱放入肉餡，用鏟子劃開防止粘在一塊，略炒幾下，顏色變了就放入土豆和胡蘿卜丁，放鹽、醋、糖，醬油（偶用的海天海鮮醬油，覺得顏色淺了又加了點草菇老抽）、番茄醬一大勺加一些水，蓋上鍋蓋煮一會，出鍋前試試味道，加上香菜碎就可以關火了
3.面的煮法——水煮開放入面，煮10分鍾左右，過一下涼開水即可，義大利面比普通面難煮，想節省火的話可以煮之前略泡，再煮7、8分鍾關火燜一會，這種面不用擔心爛，不然就不叫意麵了。
都是最簡單的食材和調料，加多加少也看個人口味，很容易的說，適合饞嘴懶人享用。當然勤快的還可以加入洋蔥、蘑菇之類，發揮你的想像，怎麼做都好吃的。

㈥ 買來的袋裝義大利面醬怎麼吃

隨食材一起烹飪做熟即可，不需要先加熱，食材熟了，醬也就可以吃了，下面介紹做法：

准備材料：米飯一碗、西紅柿半個、雞蛋兩個、火腿適量、娃娃菜適量、義大利醬四勺、鹽一小勺

製作步驟：

1、把所有的材料准備齊全，切好，備用。

㈦ 超市買的義大利面和面醬怎麼做醬還需要炒下或者熱下嘛

醬還需要炒一下，做法如下：

准備材料：義大利面、紅腸、聖女果、黃油、番茄醬、青紅椒、鹽。

一、開水煮義大利面。

㈧ 超市買的義大利面還有義大利面醬怎麼做

做法如下：

一、用料

義大利面200克、意麵醬、適量番茄一個、番茄醬一包、肉末50克、鹽、黑胡椒、食用油、黃油、料酒、澱粉 。

二、番茄肉醬義大利面的做法

1、義大利面沸水入鍋，鍋里加入鹽，按面條包裝的說明煮8-10分鍾

小貼士

◎面條在下鍋煮時,定要預先加入鹽和橄欖油,目的是便於入味,以防面條粘連 .

◎之後撈出過水,能保持口感有嚼勁,加油翻拌目的是在准備醬汁時面條不會粘連.

◎做好的醬汁可以直接澆在面條上,也可以在鍋中拌勻,按照自己的喜好.

㈨ 義大利面的醬汁怎麼做

食材明細

• 番茄適量

• 馬蘇里拉絲乳酪（或者普通乳酪）適量

• 蔥適量

• 大蒜適量

• 洋蔥適量

義大利面醬汁的做法

第1步
先把材料處理一下，番茄切成丁，洋蔥切成絲，大蒜用刀背壓一下切成蒜末。
先熱鍋。倒入橄欖油。放入蒜末煸炒出香味。

第2步
放入切好的番茄丁繼續煸炒。
加入高湯，我用的是骨頭湯或者乾脆用清水。

第3步
加入切好的洋蔥(其實洋蔥也可以和番茄一起煸炒再放水），大火煮開後中火燒20分鍾。
准備好馬蘇里拉絲乳酪。看到番茄已經被燒得完全融入到湯汁水裡時就可以把乳酪倒進去。

第4步
加入鹽。加入雞精。最後倒入番茄汁讓湯水變的稍微再濃稠一點但不能是乾的感覺，這樣就把醬汁做好了。
事先先在湯鍋里把水煮開然後放入義大利面條，再放點鹽，根據對面條軟硬的喜好自己掌握時間，但義大利面條其實不是很容易煮爛的，正宗的義大利面條都是吃起來裡面有點生的，我們中國人大都吃不慣，所以我們加點鹽么可以多煮一會也可以入味。煮好後，濾干水，放在盤子里。