義大利早紅大櫻桃怎麼樣

⑴ 義大利早紅櫻桃缺點

義大利早紅櫻桃缺點是肉質較軟,皮薄,耐貯運性稍差,採收前遇雨有輕微裂果。義大利早紅櫻桃別名布萊特布萊脫、墨麗，原產法國，1989年中國科學院植物研究所從義大利引進國內，。果實短心臟形，平均單果重7克，最大單果重11克；果面底色黃白，全面著紫紅色，有光澤；果肉紅色，肉質硬韌，汁多，風味酸甜，可溶性固形物12%；半離核；多年生植物，多散生，葉片呈倒卵圓形，鋸齒鈍，單齒。

⑵ 義大利早紅櫻桃品種有什麼特點

義大利早紅原產法國，果實腎形，平均單果重8.7克，大果重11克以上。果皮深紅色，有光澤，鮮艷美觀，果肉硬，肥厚多汁，酸甜適口，風味極佳，耐貯運。5月27日左右成熟。
樹勢健壯，一年生枝粗壯直立，節間較短，以花束狀果枝和短果枝結果為主。抗寒抗旱性強。義大利早紅是一個優良的早熟品種，適宜設施栽培。

⑶ 大櫻桃哪個品種好

大櫻桃哪個品種好

大櫻桃哪個品種好，櫻桃在近年來可謂是火爆至極，憑借誘人的外表以及爽脆多汁的口感，在市場上始終佔有一席之地，而且現在的櫻桃品種不斷改善，變得又大又圓，那麼大櫻桃哪個品種好呢？一起看看吧。

大櫻桃哪個品種好1

一、目前最好的大櫻桃品種

1、早紅寶石

做為目前最好的大櫻桃品種的佼佼者，它由烏克蘭育成。是法蘭西斯與早熟馬爾齊雜交育成的早熟品種，為自花不實。果實心臟形，平均單果重4.8～5克。果皮、果肉暗紅色，果肉柔嫩、多汁，果肉紅色，味純，酸甜可口。樹體大，生長較快，樹冠圓形，緊湊度中等。嫁接樹4年進入結果期。該品種一般成熟期極早，比紅燈早7-10天左右。花芽抗寒性強，連年豐產。

2、莫利(義大利早紅)

又稱莫勒烏、義大利早紅等。原產法國。1984年由中國農業科學院鄭州果樹研究所引入，在目前最好的大櫻桃品種里，很多人因它錯失商機。該品種表現結果早，早熟，豐產，穩產。是甜櫻桃品種中頗具發展前途的.品種之一。果實腎形，單果重8-10克，最大12克。可溶性固形物12.5%，果皮濃紅色，完熟時為紫紅色，有光澤。果肉紅色，細嫩、肥厚多汁，風味酸甜，硬度適中，離核，品質上。果柄中短，很少裂果。

3、岱紅

山東農業大學選育。平均單果重10.85克，最大可達14.2克。果實為圓心臟形，果型端正，整齊美觀，畸形果很少。果柄短，平均果柄長2.24厘米。果皮鮮紅至紫紅色，富光澤，色澤艷麗，果肉粉紅色，近核處紫紅色，果肉半硬，味甜適口。可溶性固形物14.8%。煙台5月中、下旬成熟，比紅燈早熟3-5天

4、早大果

原代號烏克蘭2號。國內譯為「早大果」。果實大，均果重10克，大果可達18克。果實廣圓形。果梗中長、粗。果皮較厚，成熟後果面呈紫紅色。果肉較軟，多汁，鮮食品質佳，較耐貯運。成熟期比紅燈早3—5天。該品種抗寒性較強，易成花，果實大，品質優，豐產。缺點是樹體較大，應及時採用控冠措施。在濕度較大情況下裂果較重。是一個有發展前途的早熟大果型品種。

5、早生凡(先鋒)

俗稱早熟「先鋒」。原產加拿大。均果重8克，大果12克。果實大小均勻，果形為腎臟形，果皮桔紅色，果肉硬而脆，味道極美。果梗較短深綠，遇雨易裂果，耐貯運。該品種樹勢中等，樹形緊湊，分枝較多，花量大，結果早，產量高。比先鋒早熟4-6天。適宜的授粉品種為賓庫、斯坦勒、拉賓斯等。

6、抉擇

從烏克蘭引進的早熟品種。成熟期比紅燈早3-5天，單果重與紅燈相近，風味佳。成花容易，結果早，多雨年份裂果比紅燈略輕。是一個較好的早熟品種。

大櫻桃哪個品種好2

一、櫻桃營養成分

大櫻桃樹姿秀麗，花早色艷，果實味美，營養豐富。據國家食品衛生研究院分析，每百克鮮果肉中，含碳水化合物8g，蛋白質1.2g，鈣6mg，磷3mg，鐵5.9mg，以及多種維生素。

果實性味甘溫，有調中益脾之功，對調氣活血、平肝去熱有較好療效，並有促進血紅蛋白的再生作用，對貧血患者、老年人骨質疏鬆、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用，深受消費者青睞。中醫葯學認為，大櫻桃味甘、性溫、無毒，具有調中補氣、祛風除濕功能。長期食用，可明顯提高人體免疫力。此外，大櫻桃果實發育周期短，生長期間不噴葯，果實無農葯污染，確實是「綠色保健食品」。

在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達5.9mg，居於水果首位；胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

二、櫻桃品種種類

櫻桃的品種有：紅燈，早紅，先鋒，大紫拉賓斯，梅早，早大果。

其中，紅燈和先鋒是最常見的品種，也是櫻桃中優質的兩個品種，紅燈顏色略帶淺紅，果把短小，熟透的「紅燈」口感甜中略點酸味；先鋒顏色深紅，果把較長，熟透的"先鋒"口感純甜。 不常見的品種，黑珍珠（紅黑色）果把中細長，果肉硬系，糖度大。

軟皮蛋（黃白色）果把中細長，果肉細軟，皮軟於軟雞蛋皮，糖度大。

三、櫻桃食療作用

1、抗血

促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

2、防治麻疹

麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

3、祛風勝濕

殺蟲 櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

4、收澀止痛

民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

5、養顏駐容

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

⑷ 早大果和義大利早紅櫻桃區別大不，和大紅燈比誰個頭大給我張圖片看看

早大果、義大利早紅、大紅燈三個不同的櫻桃品種，區別肯定有的。
這三個我最喜歡吃早大果
1：三者相似的地方
都是早熟品種，煙台地區5月25日前都能成熟
都是酸甜口感的，酸酸甜甜。
2：不同
早大果和義大利早紅是從國外引進的品種。大紅燈是大連培育的品種。
價格最高的是義大利早紅。

⑸ 義大利早紅大櫻桃的修剪有什麼特點

（1）與整形修剪有關的幾個特性

①義大利早紅櫻桃幼齡樹的萌芽率和成枝率較高，生長量大，擴冠快，有利於早結果、早豐產。因此，整形修剪時，要充分利用這一特性，採用輕剪、夏剪為主，促控結合，迅速擴大樹冠，促進花芽形成，及早投產。

②義大利早紅櫻桃的芽具有早熟性，生長季和幼樹利用摘心、扭梢等夏剪措施，可以加速整形，促進花芽形成和結果枝組的培養。

③義大利早紅櫻桃幼樹的生長極性很強，枝條的兩極分化十分明顯。表現為外圍長枝不論短截與否，頂部易再抽生多個長枝，形成「三杈枝」、「四杈枝」、「五杈枝」以至更多長枝，而其下絕大多數為短枝，很少抽生中枝。所以，在自然生長情況下樹冠性非常明顯，如任其生長，多個長枝的頂端又會抽生更多的長枝，拉力甚大，消耗了大量的養分和水分，二三年生枝段上的短枝會迅速衰亡枯死，呈現「前長後撂」、下部很快光禿的局面，而這些短枝正是最容易轉化為結果枝的枝條。因此，緩和幼樹的極性生長，減輕頂端（或前部）的拉力，保護好中、下部的短枝，使其及時轉化為結果枝，是義大利早紅櫻桃幼樹整形修剪中極其重要的任務。

④義大利早紅櫻桃對光照條件要求很高。在大枝密集、外圍枝量多、冠內通風透光差的情況下，內膛小枝和枝組很易枯死。因此，減少外圍枝量、緩和先端長勢和改善冠內光照，是提高冠內枝質和延長內膛結果枝組壽命的兩條主要途徑。

⑤義大利早紅櫻桃傷口癒合的能力較弱。未癒合和癒合不好的傷口極易流膠，削弱樹勢。因此，整形修剪時，原則上是少做傷口，尤其是大傷口。在必須疏大枝時，要注意疏枝的時間和方法，以利傷口的癒合。

⑥幼樹期間長枝的分枝角度小，易形成所謂「夾皮枝」。隨著枝齡的增長，夾皮處的死組織，也是容易流膠的地方。因此，不要選擇「夾皮枝」做主枝。

⑦義大利早紅櫻桃木質部導管較粗大，休眠期修剪早，剪口易失水乾枯，影響剪口芽的生長。因此，最好在萌芽前進行修剪。

（2）修剪原則

①因樹修剪，隨枝作形 選擇方位適宜，長勢比較一致的4～5個大枝，用拉枝開角的方法，把角度調整到30°～40°；每個主枝上選留向冠外方向生長的側枝5～6個，把角度開張到70°～80°。對於主幹而無明顯中干，樹冠基部有較多大枝的樹，可以改造成開心自然形。對於有比較明顯中乾的樹，可以改造成改良主幹形。

②以疏為主，清理大枝 疏除嚴重擾亂樹形的大枝，注意疏大枝時，不留樁，傷口不朝天，利於癒合。其次是疏縮一部分輪生枝、過多、過密的大枝。疏枝後第二年，對其下部萌發的一部分新枝進行及時摘心控制，培養分枝型結果枝組；在無空間處及時抹除。

③開角清頭改善光照 開張大枝角度時要以拉枝為主，對個別長勢強、枝較粗、拉枝開角有困難的大枝，也可以用大枝基部背面連三鋸的方法開角，忌用背後枝換頭。對外圍枝要梳除多頭枝，實行單軸延伸，減少外圍的拉力。經過開角清頭，改善了冠內的光照促進了內堂枝的發育，結合全樹的輕剪緩放，很快形成優質結果枝，為優質、豐產奠定基礎。

⑹ 櫻桃品種及哪個品種最好吃

櫻桃品種大全及哪個品種最好吃

櫻桃品種大全及哪個品種最好吃，香噴噴的菜色彷彿近在咫尺，既美味又管飽，鑽進鼻子里的氣味讓人食指大動，這道菜不需要太多的操作，我為大家整理了櫻桃品種大全及哪個品種最好吃食譜，快學起來吧！

櫻桃品種及哪個品種最好吃1

1、紅燈

平均果重9.6克，最大果重11克。果實腎形，果實黑色，鮮艷有光澤，肉厚，柔軟多汁，昧甜，耐貯運，6月上旬成熟。

2、美國櫻王

該品種原產於加拿大，是一種短枝、大果的鮮紅大櫻桃品種。該品種果硬脆，熟後可用刀切片，單果重12克，果個大小一致，果肉離核。

3、義大利早紅

果實中大，單果重8-10克，最大12克。果柄較短，果形短雞心形，果色紫紅，果肉紅色，細嫩，肉質厚，硬度中，果汁多，風昧甜酸，品質上等。

4、抉擇櫻桃

平均果重11克，最大果重15克。果實近圓形，果實紫紅色，果肉紫黑色，質細多汁，味甜，5月中旬成熟。

5、友誼櫻桃

果實個大，平均單果重15克。果實紫色，果肉質細多汁，風味甜，豐產性好。

6、極佳櫻桃

平均果重6克，最大果重8克。果實近圓形，果實紫紅色，果肉紫紅，果肉硬質細多汁，酸甜可口，5月上中旬成熟。

7、早紅寶石

平均果重8克，果實同心形，果實紫紅色，果肉紫色，質細多汁，酸甜適口，5月上旬成熟。

8、大紫

又名大紅袍、大紅櫻桃。心臟形至寬心臟形，黑頂微下凹或幾乎平圓，縫合線較明顯。果皮初熟時為淺紅色，成熟後紫紅色，充分成熟時為紫色，有光澤。果皮較薄，易剝離。

9、拉賓斯

加拿大品種群。果實大，單果重8克，大果12克。果形近圓形或卵圓形。果梗中長中粗。成熟時果皮紫紅色，有誘人的光澤，果皮厚而韌。果肉淺紅色，肥厚，果肉較硬，汁多，風味佳，品質上等。

10、薩米脫

又名「皇帝」。果實特大，果形長心臟形，果個均勻艷麗，完熟時為紫紅色，果皮上有稀疏的'小果點。果肉紅色，肉脆多汁，風味濃厚，品質佳。果柄短粗，不易落果。

11、雷尼

美國品種群。果實大型，平均單果重8克，最大果重達12克。果實寬心臟形，果皮底色為黃色，富鮮紅色紅暈，在光照好的部位可全面紅色，十分艷麗美觀。果肉白色，質地較硬，風昧好，品質佳。離核，核小。

12、先鋒

俗稱早熟「先鋒」，原產於加拿大。均果重8克，大果12 克。果實大小均勻，果形為腎臟形，果皮橘紅色，果肉硬而脆，味道極美。果梗較短，深綠。

櫻桃品種及哪個品種最好吃2

一、櫻桃授粉品種搭配推薦

櫻桃是一種常見的水果，在養殖櫻桃的過程中，絕大多數櫻桃品種自花授粉的結實率非常低，需要配植授粉品種，並且在授粉的時候也會出現異花授粉不親和的現象。所以在確定主栽品種的同時，還需要搭配適當比例的授粉品種。

在配植授粉品種的時候，既要保證與主栽品種的花期相遇，還要保證兩個品種的親和力。栽培的時候要控制好品種之間的間距，授粉品種的數量應占總株數的20~30%。根據研究表明，大紫和那翁，日之出和田霞，日之出和那翁，這幾個品種之間的授粉率較高。

二、櫻桃授粉品種的要求

除了上述要求要做到之外，授粉品種要選擇經濟性狀好、價格高的品種，並且在建立櫻桃園的時候至少要栽培三個品種，讓品種之間相互授粉。櫻桃園的面積在10畝以上，至少栽培5個品種，並且它們的成熟期要錯開，這樣經濟效益更高。

三、常見的櫻桃授粉品種

常見的櫻桃授粉品種有很多，比如：以美早為主栽品種，可以使用黑珍珠、福星品種為授粉樹。以福星為主栽品種，可以使用黑珍珠、拉賓斯為授粉品種。以薩米脫為主栽品種，可以使用艷陽、黑珍珠、佳紅為授粉品種。

⑺ 櫻桃的品種有哪些哪些品種的櫻桃最受歡迎

明年夏日能夠來上一盤酸甜可口的櫻桃，對於很多人來說算是一樁美事，而如今水果對於千家萬戶來說幾乎已經成為了每天必須的食物，而櫻桃至於國內的消費者來說，印象最深的大約就是從義大利紅開始的。

早期的紅在義大利起源於法國。 由煙台通過中國科學院北京植物研究所從義大利引進，俗稱義大利早紅。該品種具有早熟、果實大、色澤鮮艷、品質優良等特點，是綜合性狀優良的早熟甜櫻桃品種。 該品種早果、早熟、高產穩產。是具有發展前景的甜櫻桃品種之一。果實呈腎形，單果重9g，最大可達12g。可溶性固形物16%，果皮厚紅，熟時紫紅色有光澤。果肉紅、嫩、稠多汁，酸甜，硬度適中，無核，品質上乘。莖很短，很少開裂。

棗大果是從烏克蘭引進並逐步改良的，果實個頭大，單果平均重10克，大果可達18克。果實是圓的。果實的莖又長又粗。表皮較厚，成熟面呈紫色。果肉柔軟多汁，新鮮食品品質好，更耐貯運。該品種抗寒性強，易開花，果實大，優質高產。缺點是樹大，需要及時採取措施控制樹冠。

⑻ 目前生產上推廣的適於保護地栽培的大櫻桃品種有哪些各有何特點

我國保護地栽培大櫻桃起步較晚，目前生產上推廣的品種，多為各地近幾年通過生產實踐，在原有的露地栽培品種中選擇出來的極早熟、早熟或中熟品種。

（1）義大利早紅

樹勢強健，樹冠較開張。果實大，闊心臟形。果面紫紅色，具光澤，甚美觀。平均單果重7克以上，果肉可食部分佔92.5%。果皮較厚而韌，肉質較脆，甜酸適口。可溶性固性物含量為13%左右，品質上等。5月底到6月初成熟。義大利早紅是一個豐產、優質的中早熟優良品種，適於大棚栽培。

（2）佐藤錦

系日本以黃玉×那翁為親本，雜交的黃色大櫻桃品種。樹勢強健，樹姿直立。樹冠呈自然圓頭形。果實中大，短心臟形。平均單果重6～7克。黃色，具鮮紅色暈，有光澤，美觀。果肉黃白色。含糖量13%～18%。風味甜酸適口，品質上等。6月上旬成熟，比那翁早5天左右。

佐藤錦是日本保護地栽培的主要品種。大棚栽培時，宜採用開心自然形整枝，對栽培條件要求較高。另外，日本中島天香園由佐藤錦中選育出大果型的選拔佐藤錦，單果重7～9克。果實品質優於佐藤錦，特豐產，適於大棚栽培。

（3）香夏錦

系日本福島縣以佐藤錦×高砂親本，雜交育成的早熟優良大櫻桃品種。樹冠較為開張，枝條常下垂，樹冠呈自然開心狀。成枝力較強，短果枝多，花芽多，坐果量大，適宜矮化栽培。果實中大，短心臟形。果個整齊，平均單果重7克左右。果皮著色美麗，果面底色黃，著橙紅色暈，陰面部分不易著色。果肉白色，柔軟多汁。可溶性固性物含量14.9%。甜味濃，酸味較淡，風味佳良。花後38～42天開始收獲，果實成熟期比佐藤錦和高砂早2～5天，比那翁早12天左右。因此，近年來在日本大棚栽培中引起普遍重視。

（4）紅燈

系遼寧省大連市農業科學研究所於1963年以那翁×黃玉雜交育成，1973年命名的早熟、大果、半硬肉的紅色大櫻桃優良品種。樹勢強健，幼樹期樹姿直立，成齡樹樹冠半開張。萌芽率高，成枝力強。幼樹期，當年生單芽枝不易成花。初果期，中、長果枝較多。盛果期，以短果枝和花束狀果枝結果為主。幼樹開始結果偏晚，在良好的栽培管理條件下，一般4年生開始結果。果實大，腎臟形。紫紅色，具光澤，艷麗、美觀。平均單果重9克左右，果肉可食部分佔92.9%。肉質較硬，甜酸適口，可溶性固性物含量15%左右，品質上等。果實發育期為40～45天，6月上、中旬成熟。

紅燈豐產、質優。大棚栽培成熟期早，頗受栽培者消費者歡迎。

（5）大紫

又名紅櫻桃。大葉片，是一個軟肉、中熟大櫻桃優良品種。樹勢強健，樹冠高大。幼樹期間多直立生長，盛果期樹冠漸趨開張，呈披散圓頭形。萌芽率高，成枝力極強。冠內小枝密集，枝條細長呈斜向或下垂生長。初果期長果枝、混合枝很多，盛果期短果枝較多，也有相當數量的長果枝和混合枝。頂芽延伸能力強，短果枝、花束狀果枝能夠轉化為中、長果枝，樹勢較易恢復，但結果部位外移相對較快。花芽大而飽滿，1個花芽開花2～3朵。果實大，闊心臟形至闊卵形，紫紅色。平均單果重7克左右。果肉可食部分佔97.4%。5月底至6月上旬成熟。果皮薄，肉較軟多汁，味甜，可溶性固性物含量14%左右。品質上等。

大紫長勢強健，結果早而豐產。大棚栽培時，宜採用開心形。

（6）芝罘紅

原名煙台紅櫻桃，系山東省煙台市1979年選出的自然實生品種。樹勢強健，枝條粗壯。萌芽率高，成枝力強。盛果期以花束狀果枝和短果枝結果為主，但各類結果枝的結果能力均較強，豐產。果實中大至大型，闊心臟形，鮮紅色，有光澤。平均單果重6克左右，果肉可食部分佔91.4%。肉質較硬，淺粉紅色，汁較多。可溶性固性物含量15%左右。風味佳良，品質上等。6月上旬成熟（一般比大紫晚3～5天），成熟期較整齊。

芝罘紅為一成熟期早、果實美觀、肉質較硬、品質佳良的大櫻桃品種。

（7）紅艷

由大連市農業科學研究所用那翁×黃玉雜交育成，1973鑒定，當年命名。樹勢強健，生長旺盛。樹姿半開張，樹冠中大，枝條中粗。萌芽力和成枝力較強，分枝較多，定植後3～4年開始結果，豐產穩產。果實寬心臟形，整齊，平均單果重8.0克，最大果重8.6克。果皮淺黃色，有鮮艷紅霞。肉質較軟、肥厚多汁，風味酸甜。可溶性固性物含量15.4%。核中大，粘核。較耐貯運。6月上旬成熟。

（8）斯坦勒

為加拿大品種。在歐美均有栽培。果實大，心臟形。果皮深紅色，果肉深紅，質硬，風味好，品質佳。比那翁品種晚8～10天成熟。樹勢強，豐產，是大櫻桃中第一個自花結實品種。花粉多，是很好的授粉品種，較抗裂果，抗寒性稍差。

（9）凡（Van）

是加拿大哥倫比亞省育成的品種。在歐洲、亞洲均有栽培。果實中等偏大，平均單果重7～8克。

在沙壤地上種植單果重平均可達8.6克，圓球形到短心臟形。果肉玫瑰紅，肉質堅實鬆脆，糖度高，甜酸適當，風味好，很少裂果，易感果腐病。樹勢強，結果早，豐產，抗寒性強。