查看義大利生菜長的什麼樣

❶ 生菜一節一節的是什麼品種

義大利生菜。義大利生菜成長過程會分叉，長岔枝，所以生菜一節一節的是義大利生菜。義大利生菜以脆嫩的葉子供食，營養豐富是城市人民喜歡吃的蔬菜之一。

❷ 本地生菜和義大利生菜有什麼區別

本地生菜和義大利生菜的區別有義大利菜塊頭大，本地生菜塊頭小，而且義大利生菜比較甜，本地生菜有點甘苦。

❸ 羅馬綠什麼顏色

羅馬綠是淺綠色的葉子，生菜是一種比較常見的蔬菜，因為可以生著吃，所以叫做生菜。味道比較清新爽口，所以一般都作為燒烤的時候外麵包著的美食，既能夠緩解肉中的油膩感覺，又可以吸收蔬菜的營養。蔬菜的種類雖然是一樣的，但是生活在不同地區就會出現很多的區別。那麼，羅馬生菜和義大利生菜有什麼區別呢？從外觀上看有細微的差別，羅馬生菜比較緊實，微微有一些結球的現象，而義大利生菜則葉片非常軟嫩，不會結球。其次，羅馬生菜主要用於涼拌，而義大利生菜除了涼拌之外還可以作為觀賞植物

❹ 蔬菜義大利是什麼菜

你說的應該是義大利生菜吧。

養殖方法和注意事項

1、選用高產、優質、抗病良種，義大利生菜屬於特菜類，商品性高，長勢好，抗熱、抗病、耐抽苔。

2、適時播種 。

3、育苗：用種量100～120g/畝。栽培秋生菜處於高溫季節，播種前種子進行低溫催芽處理，將種子用沙布包好，放冷水中浸泡5～6小時後。置於15～20℃的冷涼濕潤條件下，催芽2～4天，出芽後播種，播種後用遮陽網覆蓋，防止強光和雨水，出芽二片真葉後及時勻苗，苗距3～4cm，苗期追2～3次，4～5片真葉定植大田 。

4、精細整地、施足底肥：栽培生菜要選肥沃疏鬆的土壤，要求整細，整平、有機質底肥1500～2000kg/畝，復合肥17kg 。

5、合理密植：合理密植是高產優質的根本所在。義大利生菜栽1000株/畝為宜，行株距40cm×20cm，定植以晴天傍晚為最好，定植後常澆水，促使生根成活[2]。

6、適時施肥：義大利生菜、生育期短，各階段對養分要求比較嚴，施基肥1500～2000kg/畝，復合肥17kg，在此基礎上追肥采「促前、控中、攻後」的技術措施早期施氮肥促生長，中期挖肥防徒長，後期重施肥，攻葉球，伏秋高溫季節定植後，加強肥水管理每隔2～3天澆一次清糞水，保持土壤濕潤，可用0.5%尿素液或碧卡硅溶磷酸二氫鉀葉面施肥。但後期不能澆水過多，以防軟腐病。 定植後30--35天可採收上市 。

❺ 義大利生菜和玻璃生菜的區別

不管是義大利生菜還是玻璃生菜，其主要成分是差不多的，營養也是差不多的，關鍵是看個人的口味，更喜歡哪一種？。

❻ 西餐生菜品種

西餐用生菜：
生菜(Lettuce)生菜又名葉用萵苣,原產於地中海沿岸,是萵苣的變種。生菜的品種很多,按葉子形狀可分為長葉生菜、皺葉生菜、結球生菜三種。
長葉生菜Butter head Lettuce長葉生菜又稱散葉生菜,葉片狹長,一般不結球,有的心葉卷呈筒形。常見的品種有波士頓生菜、比布生菜、登峰生菜等。
波士頓生菜Boston lettuce 比布生菜Bibb lettuce 羊生菜lamb's lettuce 羅馬生菜Romaine lettuce
皺葉生菜
Leaf Lettuce
皺葉生菜又稱玻璃生菜,葉面皺縮,葉片深裂。皺葉生菜按其葉色又可分為綠葉皺葉生
菜和紫葉皺葉生菜。常見的品種有綠葉生菜、紅葉生菜。
綠葉生菜green-leaf lettuce 紅葉生菜red-leaf lettuce/Lollo Rossa 結球生菜head lettuce
結球生菜俗稱冰山生菜、西生菜,團生菜,頂生葉形成葉球,葉球呈球形或扁圓形等。常見的品種有皇帝生菜、凱撒生菜、薩林納斯生菜等。
冰山生菜iceberg lettuce 菊苣(Chicory)菊苣法文為"Endive",
又稱歐洲菊苣、苦白菜、苦白苣等,原產地中海,亞洲中部和北非。為菊科菊苣屬,多年生草本植物,是野生菊苣的一個變種,以其嫩葉、葉球、葉芽為可食部位。菊苣又有皺葉菊苣和平葉菊苣兩個類型。平葉類型的菊苣形似白菜心,葉片呈長卵形,葉緣缺刻少而淺,葉片以襇褶方式向內抱合成鬆散的花形,苦味稍重,常見的品種如白菊苣(Blanching chicory)、法國菊苣(French endive)、比利時菊苣(Belgium chicory)等。
義大利菊苣/紅葉生菜red chicory/Radicchio 、法國菊苣Belgian endive/French endive
皺葉類型的菊苣形似皺葉生菜,葉片為綠色披針形,葉緣有鋸齒,深裂或全裂,苦味較淡。常見的品種如捲曲菊苣(Curly chicory) 捲曲菊苣Curly chicory 甘藍Cabbages
抱子甘藍
Brussels sprouts
抱子甘藍,別名芽甘藍、子持甘藍,十字花科芸薹屬甘藍種二年生草本,為甘藍種中腋芽能形成小葉球的變種。原產地中海岸,食用鮮嫩的小葉球,是歐洲、北美洲國家的重要蔬菜之一。抱子甘藍的莖直立生長,分高、矮兩種。
結球甘藍
green cabbage
結球甘藍,簡稱甘藍天,又名捲心菜、包菜、洋白菜、茴子白等。起源於地中海沿岸,16世紀開始傳入中國。結球甘藍依葉球形狀和成熟期的遲早,可分為三個基本生態型:尖頭類型、圓頭類型、平頭類型。
紫甘藍
red
cabbage
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,是結球甘藍中的一個類型。紫甘藍起源於歐洲地中海沿岸至北海沿用,已有數千年的栽培歷史。
縐葉甘藍
Savoy
Cabbage
縐葉甘藍是結球甘藍中的一個類型。風味獨特,菜葉多褶皺、色澤暗綠,口味溫和,較一般結球甘藍略甜。
羽衣甘藍
flowering
cabbage/kale
羽衣甘藍,為十字花科芸薹屬甘藍類的一個變種,接近甘藍野生種,為一二年生草本植物,原產地中海至小亞西亞一帶,有觀賞用羽衣甘藍,和菜用羽衣甘藍菜用羽衣甘藍淡綠色至綠色,葉柄比觀賞羽衣甘藍略長,因不同品種,葉形葉色略有差別,以採收捲曲的羽狀嫩葉為蔬菜。
球莖甘藍
kohlrabi/cabbage turnip
球莖甘藍又名苤藍、玉蔓菁、洋蔓菁等。屬十字花科芸苔屬的二年生草本植物,是甘藍種類中能形成肉質莖的變種。原產歐洲地中海沿岸,莖塊肥大呈求形,其葉、花形似甘藍,故名球莖甘藍。
菠菜
(spinach)
菠菜是一或二年生草本植物,又叫做菠菱、波斯草、赤根菜。菠菜原產亞洲西部的伊朗,有2000年以上栽培歷史。7世紀初傳入中國。目前世界各國普遍栽培,中國各地均有種植。根據果實上刺的有無,分為有刺和無刺兩個變種。菠菜營養比較豐富,食用部分含水分、蛋白質、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鐵,還含有草酸,食用過多影響人體對鈣的吸收。可涼拌、炒食或作湯。歐、美洲一些國家用以制罐。是要綠葉菜之一。
西洋菜
(Cress/Watercress)
西洋菜俗稱豆辨菜,水田芥,水生菜等,十字花科豆辨菜屬草本植物,原產歐洲地中海東部和南亞熱帶地區。西洋菜的可食部分是其嫩莖葉。西洋菜葉片呈卵圓或圓形,葉色深綠,遇低溫時易為紫綠色,西洋菜含有較多的鐵、鈣和維生素等,有較強的辛辣味和淡淡的苦香,質地脆嫩,風味獨特。西洋菜在西餐烹調中主要用於做配菜。
芹菜(celery)
芹菜,又稱香芹、西芹、葯芹。原產於歐洲地中海沿岸和瑞典、埃及、俄羅斯的高加索等地的沼澤地區。芹菜在我國已有2000多年的栽培歷史。約在十八世紀在歐洲開始被用作蔬菜食用,十九世紀初引到美國。芹菜的種類很多,大致可分為本芹(中國類型)和洋芹(西芹類型)兩大類。本芹葉柄細長,纖維多,香味較為足。西芹株形緊湊粗大,葉柄寬而肥大,纖維少,品質脆嫩,但香味卻不及本芹。西芹本芹
蕃芫荽(Parsley)
番芫荽又名洋香菜、歐芹等,原產於希臘,屬傘形科草本植物。番芫荽的品種主要有卷葉蕃芫荽(Curly parsley)、義大利蕃芫荽(Italian parsley)兩種。
卷葉番芫荽葉卷縮,色青翠、味較淡,外形美觀,主要用於菜餚的裝飾。
義大利番芫荽葉大而平,色深綠,味較卷葉番芫荽濃重,主要用於菜餚的調味。

❼ 生菜和義大利生菜有什麼區別想種植，想搞清楚點

生菜包括義大利生菜，而義大利生菜以葉片鮮嫩為特點，不結球。
義大利生菜沒有結球生菜產量高，適合觀光類種植基地和農場使用生菜包括義大利生菜，而義大利生菜以葉片鮮嫩為特點，不結球。義大利生菜沒有結球生菜產量高，適合觀光類種植基地和農場使用生菜包括義大利生菜，而義大利生菜以葉片鮮嫩為特點，不結球。義大利生菜沒有結球生菜產量高，適合觀光類種植基地和農場使用

❽ 義大利生菜的介紹

義大利生菜以脆嫩的葉供食，營養豐富是城市人民喜歡吃的蔬菜之一。種出高產、高價、優質無葯害的生菜，是城鎮消費者和生產者共同的願望。生菜的生育期短，一年可種4季。

❾ 義大利生菜吃了有害嗎

嗯，沒有，您可以嘗試一下涼拌#^_^#

❿ 這種是什麼菜啊 長得像生菜 也脆的但味道和生菜不一樣

唐生菜，也叫義大利生菜，也是生菜