❶ 黃油芝士義大利面怎麼做
黃油芝士義大利面
用料
義大利面 250克
芝士 適量
西紅柿 2個
番茄醬 適量
黃油 適量
鹽 適量
西紅柿 2個
香腸 2根
耗油 適量
芝士粉 適量
披薩草 適量
雞精 適量
瘦肉 適量
做法
准備好所有的材料
小貼士
烤箱的溫度和時間僅供參考，西紅柿最好去皮的方法就是放開水裡泡一會兒，整層皮就全部下來了，意麵本來就是熟的，只要烤到芝士有點焦就可以了，意麵裡面要放什麼配料都可以，只要選擇自己喜歡吃的就可以了，在炒肉的時候一定要用黃油炒，這樣出來的味道才會像外麵店裡賣的一樣，沒有芝士粉和披薩草都可以不放，我只是家裡剛好有，增加風味而已。
❷ 芝士焗意麵，應該怎麼做
❸ 芝士義大利面的做法
芝士義大利面
先煮麵：
1
水煮開，然後加鹽，一般200G面加2匙鹽
2
面入鍋，用筷子攪拌，以防止面粘連
3
根據包裝袋上註明的燒煮時間煮，時間差不多的時候嘗一下，看看是否是自己喜歡的硬度
4
撈面，瀝干水，如果有橄欖油可以加入拌一下（可惜我忘了買，等後來用的時候用一點點粘了），備用。
炒配料
1
黃油入鍋溶開（感覺用平底鍋好些，可惜家裡沒有）
2
將煙熏火腿切成小片入鍋煎制（我買的是雨潤的，6塊多一包，一包有八片，三片就夠了）
3
加入青椒、洋蔥、蘑菇，炒制
4
裝盤備用
.
做白汁,1
黃油入鍋溶開（開小火，防止麵粉加入時焦掉）
2
加入麵粉（我建議少放點麵粉，不然最後做出來的汁會太稠，我就是犯了這個錯誤的），用打蛋器不停攪拌，直至麵粉
顆粒完全消失。
3
慢慢加入牛奶，煮至有些稠粘。
4
將剛才煮好的意麵加入白汁，攪拌均勻.
5
加入剛才炒好的配料，繼續攪拌.6
加入事先切好的芝士粒
7
加鹽、胡椒粉
8
待芝士粒溶解後即可裝盤.
最後裝盤~~
再來總結下：
1
一個人的面量100G左右,我放了200G，我一開始看看鍋里還以為自己不夠吃，差點又加多，後來太干，可能也和面太多有關系吧。
2
煮麵不一定根據包裝上的時間，根據自己口味就好，外國人喜歡硬一點，所以我們煮的時間可以比包裝上註明的久一點點
3
煮白汁黃油和麵粉的比例，我以前做奶油蘑菇湯，比例是1：1，不過做面好象太稠了，尤其後面還要加芝士，所以麵粉可以少放點，或者牛奶多放點
4
配料可以自己選擇，我看的配方只放了火腿，不過我根據自己喜歡又加了別的.
❹ 義大利面怎麼做好吃
義大利面怎麼弄好吃啊？
配料：洋蔥 適量 蒜 適量 青醬 2茶匙 橄欖油 少許 蓮子豆 少許（約五粒） 白豆 少許（約五粒） 草蝦 2隻 細扁面 80公克 帕瑪芝士 約20公克 青醬 配料：九層塔 約300公克 橄欖油 約300c.c 松子 約30g 帕瑪申芝士 30g 鹽 適量 蒜 1個 青醬做法：將所有處理過的材料，全部放入果汁機打成醬汁，青醬即完成。
做法步驟：1.先將蓮子豆、白豆，調味清燙至軟後備用。2.草蝦川燙燙熟備用。
3.細扁面水煮約4分鍾備用。4.先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜輕炒爆香。
5.加入白酒稍煮一下，放入細扁面一起拌炒。6.起鍋前放入帕瑪申芝士。
7.裝盤時把面條作成河流狀，上面平均撒上2種豆子。8.最後再把2枝草蝦糾纏在一起放在面上，則大功告成。
義大利面怎麼做？
菜系及功效：義大利餐
義大利面的製作材料：
主料：義大利面75克
輔料：洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克
調料：鹽，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙
教您義大利面怎麼做，如何做義大利面才好吃
1、在加鹽的水中煮義大利面，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鍾，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
義大利面條怎麼做？？？要詳細的做法謝謝
義大利面 材料： 義大利面75克·鹽·洋蔥1個·蒜瓣1個·番茄3個·牛豬肉混合絞肉75克·胡椒·甜椒粉·油1湯匙·番茄糊1湯匙·水75毫升·剁碎的九層塔3湯匙 做法： 1、在加鹽的水中煮義大利面，至熟，並保持咬勁。
剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。
在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。 2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鍾，並偶爾翻攪一下。
加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。 3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。
最後澆上絞肉醬。
意麵做法意麵的家常做法,意麵與熱乾麵有什麼區別？
面條並不是中國飲食的專利。
面條是世界性的大眾食品，許多民族都有獨特的製作和烹飪方法，僅是中國面條的做法便何止千萬。義大利面和武漢熱乾麵完全不同，產地不同：義大利面來源於古羅馬，熱乾麵在國內。
材料不同：義大利面用的是意粉，熱乾麵只是面和香油合成。義大利面的形狀有很多種，而熱乾麵只是普通的乾麵形狀，很少有其他形狀。
意麵比較滑。吃起來口感有點滑滑的硬硬的。
而且顏色淺黃，乾麵比較軟。意麵和我們中式面條的區別之一是製作面的方法不太一樣，意麵一般都是硬質乾麵，工廠製造，下鍋後不容易沾連，吃起來比較勁道。
再有的區別就是搭配的配料不同，也可以說是口味，意麵常見的是用西紅柿為主料做成的醬汁，當然也有其他風味的，還會加入西餐的很多香草，下鍋時經常會用到黃油炒制。
義大利面做法大全
茄汁義大利面材料：義大利面、番茄醬、番茄（切小丁）、肉末（豬肉、牛肉餡均可）、洋蔥（切絲）、土豆（切小丁）、胡蘿卜（切小丁）、青豆、蘑菇、甜玉米粒（可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等）做法：1.將水燒開（水量要比平時煮掛面多） ，放一小勺鹽，再將義大利面放入，煮熟。
時間比煮掛面長，可以嘗嘗，面熟透即可。2.將煮熟的面撈出，過冷水，瀝干。
3.炒鍋中放油，植物油黃油均可，但黃油比較香。油熱放入洋蔥絲翻炒，待出香味，放入肉餡繼續翻炒，炒至肉餡變色發白。
4.加入番茄丁，土豆丁，胡蘿卜丁，青豆，甜玉米粒（材料可自己任意定） 一起炒，然後加入番茄醬（醬的量可以根據自己的口味放） ，翻炒均勻後，加水，剛好淹過材料，蓋蓋小火燜煮。5.大約4、5分鍾後（時間依材料多少定） ，待湯汁變濃，加入蘑菇片，翻炒幾下，等材料熟了後，根據個人口味加入糖和鹽，熄火，醬就煮好了。
6.將面盛入盤中，在面上澆上醬汁，就完成了。傳統義大利面材料：義大利面75克，鹽，洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙做法：1、在加鹽的水中煮義大利面，至熟，並保持咬勁。
剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。
在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鍾，並偶爾翻攪一下。
加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。
最後澆上絞肉醬採納哦。
義大利面的做法
很簡單。
先准備一鍋水用急火燒，水開的時候加一大搓粗鹽（如果沒有粗鹽也可以加細鹽），把適量的義大利面倒進鍋里（一個人吃得話200g~300g就足夠了），改成中火繼續煮，一開始煮的時候要攪拌一下讓它不要黏在一起，差不多煮10分鍾左右。這時候准備另一個鍋，最好是平底鍋。
加入橄欖油和一兩個蒜瓣，用小火加熱，待出蒜香時加入番茄醬（可以多加一點，少了的話會不好吃），攪拌，待義大利面煮熟煮軟之後撈出意麵，空水，再放入平底鍋中，一直用小火加熱攪拌，半分鍾即可。最後還可以根據個人喜好加一點乳酪，是散裝的那種，義大利面就可以吃了~ Buon appettito! Ps：番茄醬一定要是專門做義大利面用的番茄醬，國內的很多番茄醬做出來是沒有Pasta的味道的。
意麵做法意麵搭配,義大利面配芝士好吃嗎？
大家都說沒有比白醬和義大利面更好的搭配了，芝士作為白醬的原料之一，義大利面和芝士可以說是再合適不過的搭配，芝士濃郁的奶香味，黏厚的口感配上義大利面的勁道爽滑，口感簡直不能更爽。
今天我們就來分享一道好吃的芝士意麵的做法。 原料：意麵、洋蔥、玉米腸、雞蛋、番茄醬、芝士、橄欖菜 1、各種食材集體照~我是用亨氏番茄醬搭配圖上的番茄辣醬一起調味的 2、水燒開後加入義大利面，意麵很難煮，要煮8到10分鍾。
煮好裝盤，拌點橄欖油以免粘在一起。 3、洋蔥和玉米腸切粒（玉米腸可用培根代替，我喜歡玉米腸清甜的味道） 4、鍋里熱油，下雞蛋煎一下 5、雞蛋煎好盛出，再加入少許油燒熱 6、放入洋蔥粒炒出香味，再加入玉米腸翻炒 7、然後放番茄醬和番茄辣醬，大概比例是一比一。
當然，兩個味道不相沖，可按自己口味調整。放到鍋里調小火，和食材充分翻炒。
8、可以放面下去啦，用筷子翻炒均勻。放兩勺橄欖菜，再用筷子拌勻。
翻炒均勻以後當上兩片芝士，芝士遇熱會融化，然後再拌勻 9、放上之前煎好的蛋蛋，當當當當~可以開吃啦。 。
義大利面的做法正宗義大利面,地道義大利面的正宗做法
相信很多人都吃過義大利面，義大利面勁道又美味很多人都喜歡。
但是我們平常吃的義大利面基本都是改良過的，是中式做法，正宗的義大利面恐怕只有酒店裡才有。今天我們就來說一說地道義大利面的正宗做法。
正宗的義大利面原料要具有上好的口感，這是做好義大利面的重要條件。面要純穀物製作，要夠筋道，夠爽滑，這樣才美味。
除此之外，拌義大利面的醬也是比較重要的。正宗的義大利面一般都要拌醬。
義大利面的醬也有很多，一般可分為紅醬、白醬。紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬、青醬和黑醬。
義大利面的關鍵是汆燙好後，若要讓面條保有Q勁，千萬別用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油。
❺ 馬蘇里拉芝士義大利面怎麼做如何做好吃
用料
義大利面
一人份（根據自己的胃口啊）
馬蘇里拉乳酪
適量（根據自己喜好）
蝦，鱈魚
各兩塊
便食意麵調料包
一份
黑胡椒粉
適量
韓式燒烤醬
適量
鹽
適量
馬蘇里拉乳酪義大利面的做法
開水煮熟義大利面，一定要軟些才好吃
煮好後過涼水後，裝盤待用
黃油下鍋，一定要小火，否則容易胡
小火煎蝦與鱈魚
煎好蝦和魚後，稍黃即可，放入乳酪，翻炒幾下即可加水，最好一次多加些，
小火咕嘟，不斷用鍋鏟攪拌，一定要攪拌，否則也愛粘鍋
臨出鍋前，把調料包放入
熬好的湯汁
澆在面上
撒上胡椒粉，和適當鹽（如果口味淡的也可不加），歐了，第一次做看著不錯：）
❻ 芝士義大利面的做法
芝士義大利面
先煮麵： 1 水煮開，然後加鹽，一般200G面加2匙鹽 2 面入鍋，用筷子攪拌，以防止面粘連 3 根據包裝袋上註明的燒煮時間煮，時間差不多的時候嘗一下，看看是否是自己喜歡的硬度 4 撈面，瀝干水，如果有橄欖油可以加入拌一下（可惜我忘了買，等後來用的時候用一點點粘了），備用。
炒配料 1 黃油入鍋溶開（感覺用平底鍋好些，可惜家裡沒有） 2 將煙熏火腿切成小片入鍋煎制（我買的是雨潤的，6塊多一包，一包有八片，三片就夠了） 3 加入青椒、洋蔥、蘑菇，炒制 4 裝盤備用 .
做白汁,1 黃油入鍋溶開（開小火，防止麵粉加入時焦掉） 2 加入麵粉（我建議少放點麵粉，不然最後做出來的汁會太稠，我就是犯了這個錯誤的），用打蛋器不停攪拌，直至麵粉 顆粒完全消失。 3 慢慢加入牛奶，煮至有些稠粘。
4 將剛才煮好的意麵加入白汁，攪拌均勻. 5 加入剛才炒好的配料，繼續攪拌.6 加入事先切好的芝士粒 7 加鹽、胡椒粉 8 待芝士粒溶解後即可裝盤.
最後裝盤~~ 再來總結下： 1 一個人的面量100G左右,我放了200G，我一開始看看鍋里還以為自己不夠吃，差點又加多，後來太干，可能也和面太多有關系吧。 2 煮麵不一定根據包裝上的時間，根據自己口味就好，外國人喜歡硬一點，所以我們煮的時間可以比包裝上註明的久一點點 3 煮白汁黃油和麵粉的比例，我以前做奶油蘑菇湯，比例是1：1，不過做面好象太稠了，尤其後面還要加芝士，所以麵粉可以少放點，或者牛奶多放點 4 配料可以自己選擇，我看的配方只放了火腿，不過我根據自己喜歡又加了別的.
❼ 面怎麼做好吃，芝士焗義大利面的家常做法
喜歡吃義大利面又喜歡吃芝士的同學，這道主食可謂過足了癮呀。
食材
主料
義大利面
80g
馬蘇里拉乳酪
60g
火腿
20g
輔料
橄欖油
適量
香蔥
適量
番茄醬
適量
義大利醬
適量
步驟
1.准備好各種食材
2.將義大利面清水煮熟，義大利面比較抗煮，需要費一些火候。
3.煮好的義大利面撈出來備用
4.鍋內放入少許的橄欖油，將火腿炒出來香味
5.加入義大利面番茄醬和香蔥
6.加入義大利面醬，這個可以根據個人口味選擇，超市裡有成品，做出來的味道是很低調的。也可以根據個人口味自己調醬料。
7.攪拌均勻的義大利面裝入烤盤中
8.其實到這一步，就完全可以享用了，但是咱們今天增加一個步驟，放入馬格里拉乳酪焗一下。
9.撒入馬格里拉乳酪
10.烤箱上下火預熱，200度烘烤10分鍾上下，馬蘇全部融化上色即可。
小貼士
義大利面醬料裡面有鹹淡味了，所以就不需要另外添加鹽。烤箱的溫度和時間，根據烤箱的不同都有變化的，這個要根據自己的烤箱來調整的。
