⑴ greenlee啥酒
GREEN LABEL是威士忌酒。
500多年來,大麥和水一直都是生產單一麥芽威士忌的基本原料。蘇格蘭高地在收獲的季節里有著一望無際的麥田,景象美不勝收。
蘇格蘭有著獨特的水源。保護良好、水源干凈的小井為威士忌的生產提供了水源,而水流充足的大河為蒸餾設備提供了冷卻水。雨水越過雜草叢生的山丘,流過富含泥炭的草甸,成就了各個釀酒廠的典型風味。
威士忌的生產過程相對簡單,首先讓大麥發芽,然後將麥芽烘乾、粗磨,加入熱水後提取麥芽中的糖分,隨之發酵,產生出一種未添加啤酒花的啤酒,然後在銅式蒸餾器里蒸餾兩次,裝進橡木桶陳釀三年以上,高質量的單一麥芽威士忌有的時候要熟成數十年。
威士忌熟成後,酒廠就會選擇一系列將被用於混合的木桶,調酒師依其經驗的不同和本品牌酒質的要求,將不同的麥芽威士忌桶中的酒進行調配。
單一麥芽威士忌的標准單一批次裝瓶量通常在3萬-6萬瓶之間。威士忌瓶上標簽通常註明酒廠名稱、桶型、蒸餾及裝瓶日期,部分會標注桶號及瓶號。類似於紅酒,這些單一麥芽威士忌口感因年份甚至是因桶而異,酒精度數也不同,部分廠商會將威士忌酒精度稀釋至46%、43%或40%,部分廠商會按原桶強度裝瓶
⑵ martell是什麼酒
馬爹利(Martell),產自法國干邑地區的著名干邑白蘭地品牌,也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它是以其創始人的名字命名的。
馬爹利是一位來自(Island of Jersey)的年青人「Jean Martell」於1715年創立,現在已經經歷八代相傳。如今,「馬爹利」已經成為名貴好酒,馳名全世界了。
但由於出產地不過是座小島,產量很小,供不應求,價錢自然就抬高了。在馬爹利的全球市場中,中國區的銷量位居第三位,英國、美國分居第一和第二。
產品介紹
馬爹利年銷2160萬瓶,並且是區內最大的藏酒戶,其貯藏量相當於l億瓶。和其他酒商顯著不同的是它大量使用博爾德里的產品——這區的產量的60%以上留給了馬爹利。這區在科涅克市和夏朗德河的北面,是6個區面積最小的。
它的多樹木而少石灰的土地,給白蘭地多些甘醇和鮮味,濃郁而帶紫羅蘭芬芳。馬爹利98%的產品銷往140個國家,它的世界銷量佔全球總銷量17.5%。馬爹利聲稱在英國、義大利、墨西哥、中國香港、馬來西亞和新加坡的銷量均高踞當地榜首。
以上內容參考:網路-馬爹利
⑶ 洋酒有哪些
洋酒—是指進口酒類的總稱,.按製造原料可分為白蘭地(brandy),威士忌(whisky),蘭姆酒(rum),杜松子酒(gin)龍舌蘭酒(Tequila),和伏特加酒(vodka)。比較著名的品牌有:芝華士12年威士忌 傑克丹尼威士忌 占邊威士忌 百靈壇特醇 百家得 瑞典伏特加。現在國內也在量產洋酒,比較知明的品牌有:威牌威士忌,尊爵威士忌,快樂伏特加。
⑷ 所有洋酒的品牌,比較普遍大家經常喝的 還有價格
庫存
酒品名 價格 容量 件數
伏特加
AK--47 88 500ml
雷米諾夫辣味伏特加 128 700ml 1瓶
雷米諾夫蜂蜜味伏特加 128 700ml 1
雷米諾夫豆角味伏特加 128 700ml 1
雷米諾夫蔓越莓伏特加 128 700ml 1
雷米諾夫原味伏特加 128 700ml 1
雷米諾夫淡味伏特加 128 700ml 1
絕對伏特加(瑞典) 158 750ml 2
朗姆酒
馬利寶椰子朗姆酒 185 750ml 1
百加得朗姆酒 185 750ml 1
威士忌
傑克丹尼 220 750ml 2
芝華士12年蘇格蘭威士忌 240 700ml 2
百齡壇12年調和型蘇格蘭威士忌 220 700ml 2
占邊波本威士忌 150 750ml 3
麥加迪威士忌 360 700ml 1
黑牌調和型蘇格蘭威士忌(黑方) 220 700ml 1
紅牌陳年蘇格蘭威士忌(紅方) 240 700ml 2
白蘭地
軒尼詩v.s.o.p干邑白蘭地 300 700ml 2
人頭馬v.s.o.p特優香檳干邑白蘭地 360 700ml 2
軒尼詩x.o干邑白蘭地 950 700ml 2
葡萄酒
藍色天堂干白 278 750ml 1
奧賽斯帕特隆格庄園夫人干紅 296 1
奧賽斯騎士干紅 296 1
弗朗克斯瓦納干白 320 750ml 1
義大利弗萊斯凱羅葡萄酒 179 1
義大利之花甜型起泡酒 218 1
南非伽布蘭妮美樂赤霞珠干紅 268 2
南非伽布蘭妮莎當妮干白 268 1
桃樂絲歐薩多西拉紅葡萄酒 240 1
Relax系列——紅司令 375 1
康納斯頓經典法國紅葡萄酒 278 2
康納斯頓經典法國白葡萄酒 278 1
馬里切斯酒窖赤霞珠 270 3
馬里切斯酒窖梅洛干紅 230 3
金酒
哥頓金酒 170 750ml 1
龍舌蘭
豪帥金快活龍舌蘭酒(特基拉) 385 750ml 1
配製酒
波士綠薄荷力嬌酒 178 2
波士白可可力嬌酒 178 1
波士棕可可力嬌酒 178 1
波士藍橙力嬌酒 185 1
甘露咖啡力嬌酒 185 1
必得利紅石榴糖漿 135 1
百利甜酒BAILEYS 200 1
綠的夢檸檬汁 40 2
其他
咖啡豆
哥倫比亞咖啡 10元/杯 1袋
曼特寧咖啡 10元/杯 1袋
義大利咖啡 10元/杯 1袋
炭燒咖啡 10元/杯 1袋
速溶咖啡 5元/杯 96袋
綠茶(茉莉花) 10元/壺 1袋
花草茶
茉莉花 15元/壺 2袋
玫瑰花 15元/壺 1袋
菊花 15元/壺 1袋
韓國大麥茶 15元/壺 90包
花果茶
檸檬味 6元/杯 1袋
櫻桃味 6元/杯 1袋
奶香味 6元/杯 1袋
水蜜桃味 6元/杯 1袋
草莓味 6元/杯 1袋
花香味 6元/杯 1袋
屈臣氏湯力水 8元/聽 24聽
屈臣氏乾薑水 8元/聽 23聽
屈臣氏蘇打水 8元/聽 24聽
紅牛(鐵罐) 8元/聽 2聽
紅牛 6元/瓶 9瓶
康師傅水晶葡萄 4元/瓶 14瓶
康師傅綠茶 4元/瓶 16瓶
康師傅紅茶 4元/瓶 11瓶
果粒橙 5元/瓶 10瓶
雪碧 4元/瓶 23瓶
可口可樂 4元/瓶 24瓶
小經典 8元/瓶 11瓶
百威 15元/瓶 12瓶
青島 6元/聽 24聽
娃哈哈礦泉水 2元/瓶 39瓶
爆米花 10元/袋 75袋
大號棒棒糖 30元/支 2支
玫瑰花棒棒糖 5元/支 31支
熒光棒棒糖 5元/支 8支
老廚牛肉乾 10元/袋 4袋
五洲牛肉乾 15元/袋 6袋
波力魚趣 10元/袋 4袋
魷魚絲 10元/袋 2袋
烤魚片 10元/袋 2袋
香蕉片 5元/袋 2袋
開心果 10元/袋 1袋
腰果 16元/袋 2袋
玉環豆 8元/袋 2袋
楊梅 5元/袋 2袋
鹽焗杏仁 15元/袋 2袋
香辣豆乾 5元/袋 2袋
鄉巴佬雞腿 5元/支 2支
火腿腸 5元/根 2根
香煙
紅雲 10元 3盒
紫雲 15元 3盒
白狼 10元 3盒
⑸ 白蘭地洋酒有那幾種
1、法國白蘭地(FranchBrandy)
除干邑和阿爾瑪涅克以外的任何法國葡萄蒸餾酒都統稱為白蘭地。這些白蘭地酒在生產、釀藏過程中政府沒有太多的硬性規定,一般不需經過太長時間的釀藏,即可上市銷售,其品牌種類較多,價格也比較低廉,質量不錯,外包裝也非常講究,在世界市場上很有競爭力。
FranchBrandy法國白蘭地,在酒的商標上常標注「Napoleon」(拿破崙)和「X·O」(特釀)等以區別其級別。其中以標注「Napoleon」(拿破崙)的最為廣泛,真正俗稱拿破崙牌子的白蘭地是克羅維希(courvoisier)和馬爹利(Martell)、軒尼詩(Hennessy)、人頭馬(RemyMartin)並稱4大幹邑。
2、瑪克白蘭地(MARC BRANDY)
「Marc」在法語中是指渣滓的意思,所以,很多人又把此類白蘭地酒稱之為葡萄渣白蘭地。它是將釀制紅葡萄酒時經過發酵後過濾掉的酒精含量較高的葡萄果肉、果核、果皮殘渣再度蒸餾,所提煉出的含酒精成分的液體,再在橡木桶中釀藏生產而成蒸餾酒品。在法國許多著名的葡萄酒產地都有生產,其中以Bourgogne波艮地、Champagne香檳、Alsace阿爾薩斯等生產的較為著名。
Bourgogne波艮地是瑪克白蘭地的最著名產區,該地區所產瑪克白蘭地在橡木桶中要經過多年陳釀,最長的可達十餘年之久。Champagne香檳地區與其相比就稍有遜色,而Alsace阿爾薩斯地區生產的瑪克白蘭地則不需要在橡木桶中陳釀,因此該酒具有強烈的香味和無色透明的特點,此外阿爾薩斯地區生產的瑪克白蘭地要放在冰箱之中冰鎮後方可飲用。
3、蘋果白蘭地(APPLE BRANDY)
蘋果白蘭地是將蘋果發酵後壓榨出蘋果汁,再加以蒸餾而釀製成的一種水果白蘭地酒。它的主要產地在法國的北部和英國、美國等世界許多蘋果的生產地。美國生產的蘋果白蘭地酒被成為「Apple Jack」需要在橡木桶中陳釀五年才能銷售。
加拿大稱為「Pomal」,德國稱為「Apfelschnapps」。而世界最為著名的蘋果白蘭地酒是法國諾曼地的卡爾瓦多斯生產的,被稱為「Calvados」。該酒色澤呈琥珀色,光澤明亮發黃,酒香清芬,果香濃郁,口味微甜,酒度在40—50度左右。一般法國生產的蘋果白蘭地酒需要陳釀十年才能上市銷售。
4、櫻桃白蘭地Kirschwasser
這種酒使用的主原料是櫻桃,釀制時必須將其果蒂去掉,將果實壓榨後加水使其發酵,然後經過蒸餾、釀藏而成。
5、美國白蘭地(Ameican Brandy)
美國白蘭地以加利福尼亞州的白蘭地為代表。大約200多年以前,加州就開始蒸餾白蘭地。到了19世紀中葉,白蘭地已成為加州政府葡萄酒工業的重要附屬產品。主要品牌有:E&J、Christian Brothers克利斯丁兄弟、Guild吉爾德等。
6、西班牙白蘭地(Spanish Brandy)
西班牙白蘭地主要被用來作為生產杜松子酒和香甜酒的原料。主要品牌有:Carlos卡羅斯、Conde De Osborne奧斯彭、Fundador芬達多、Magno瑪格諾、Soberano索博阿諾、Terry特利等。
7、義大利白蘭地(Italian Brandy)
義大利是生產和消費大量白蘭地的國家之一,同時也是出口白蘭地最多的國家之一。名品有:Buton布頓、Stock斯托克、Vecchia Romagna維基亞·羅馬尼亞等。
8、德國白蘭地(German Brandy)
萊茵河地區是德國白蘭地的生產中心,其著名的品牌有:Asbach阿斯巴赫、Goethe葛羅特和Jacobi賈克比等。
除以上生產白蘭地的國家外,還有葡萄牙的Cumeada(康梅達)、希臘的Metaxa(梅塔莎)、亞美尼亞的Noyac(諾亞克)、南非的Kwv、加拿大的Ontario(安大略小木桶)、Guild(基爾德)等國家生產質量較好的白蘭地。以及我國在1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎的張裕金獎白蘭地也是比較好的白蘭地品牌之一。
(5)義大利有什麼洋酒品牌擴展閱讀
白蘭地的歷史起源:
白蘭地,是洋酒之一。所謂洋酒,其實意為西方酒。白蘭地在荷蘭語中是「燒焦的葡萄酒」。13世紀那些到法國沿海運鹽的荷蘭船隻將法國干邑地區盛產的葡萄酒運至北海沿岸國家,這些葡萄酒深受歡迎。至16世紀,由於葡萄酒產量的增加及海運的途耗時間長,使法國葡萄酒變質滯銷。
這時,聰明的荷蘭商人利用這些葡萄酒作為原料,加工成葡萄蒸餾酒,這樣的蒸餾酒不僅不會因長途運輸而變質,並且由於濃度高反而使運費大幅度降低,葡萄蒸餾酒銷量逐漸大增,荷蘭人在夏朗德地區所設的蒸餾設備也逐步改進,法國人開始掌握蒸餾技術,並將其發展為二次蒸餾法,但這時的葡萄蒸餾酒為無色,也就是現在的被稱之為原白蘭地的蒸餾酒。
1701年,法國捲入了一場西班牙的戰爭,期間,葡萄蒸餾酒銷路大跌,大量存貨不得不被存放於橡木桶中,然而正是由於這一偶然,產生了白蘭地。戰後,人們發現儲存於橡木桶中的白蘭地酒質實在妙不可言,香醇可口,芳香濃郁,那色澤更是晶瑩剔透,琥珀般的金黃色,如此高貴典雅。至此,產生了白蘭地生產工藝的雛形──發酵、蒸餾、貯藏,也為白蘭地發展奠定了基礎。
白蘭地起源於法國,在公元12世紀,干邑生產的葡萄酒就已經銷往歐洲各國,外國商船也常來夏朗德省濱海口岸購買其葡萄酒。約在16世紀中葉,為便於葡萄酒的出口,減少海運的船艙佔用空間及大批出口所需繳納的稅金,同時也為避免因長途運輸發生的葡萄酒變質現象,干邑鎮的酒商把葡萄酒加以蒸餾濃縮後出口,然後輸入國的廠家再按比例兌水稀釋出售。這種把葡萄酒加以蒸餾後製成的酒即為早期的法國白蘭地。當時,荷蘭人稱這種酒為「Brandewijn」。
公元17世紀初,法國其他地區已開始效仿干邑鎮的辦法去蒸餾葡萄酒,並由法國逐漸傳播到整個歐洲的葡萄酒生產國家和世界各地。公元1701年,法國捲入了「西班牙王位繼承戰爭」,法國白蘭地也遭到禁運。酒商們不得不將白蘭地妥善儲藏起來,以待時機。他們利用干邑鎮盛產的橡木做成橡木桶,把白蘭地貯藏在木桶中。
1704年戰爭結束,酒商們意外的發現,本來無色的白蘭地竟然變成了美麗的琥珀色,酒沒有變質,而且香味更濃。於是從那時起,用橡木桶陳釀工藝,就成為干邑白蘭地的重要製作程序。這種製作程序,也很快流傳到世界各地。
公元1887年以後,法國改變了出口外銷白蘭地的包裝,從單一的木桶裝變成木桶裝和瓶裝。隨著產品外包裝的改進,干邑白蘭地的身價也隨之提高,銷售量穩步上升。據統計,當時每年出口乾邑白蘭地的銷售額已達三億法郎。
⑹ 第一次喝洋酒,有什麼推薦的,打算從網上買,不太貴的
第一次喝洋酒,首先要知道的事,洋酒指的是威士忌 白蘭地 伏特加 朗姆酒 金酒 龍舌蘭等國外蒸餾烈酒或者調配酒的總稱,並不就是單單指一種酒。
比較常見的洋酒如威士忌 干邑白蘭地,都是國內煙酒行或者餐飲行業比較流行的洋酒,也是國際上影響力比較廣的洋酒種類!廣東沿海地區與港澳地區人員往來比較多,受到港澳地區的飲食文化影響比較深,對干邑白蘭地有著比較熱衷的飲用習慣,粵菜多以海鮮食材烹飪,以鮮甜清淡保持食材的原汁原味為特點,非常適合搭配飲用干邑白蘭地,在廣東商務宴請 喜事酒席用酒出現的頻率比國內白酒還要高! 軒尼詩XO
廣東沿海地區海鮮特色菜品,干腌皮皮蝦和生腌蚝肉
干邑白蘭地酒款有著明確的酒質分級級別,原酒在橡木桶熟成2年以上配製的VS級別,熟成4年以上配製的VSOP級別,熟成10以上配製的XO 級別,還有近年新推出比較爭議級別在XO 之上的XXO,再高年份的就不說了。 馬爹利 VS 雨燕 價格兩百左右
馬爹利 VSOP 金牌 價格在四百左右
馬爹利 XO 拱橋 價格在一千五左右
馬爹利 XXO 價格在四千左右
干邑三大巨頭公司分別是軒尼詩 人頭馬 馬爹利 馬爹利XO 馬爹利藍帶 軒尼詩XO
人頭馬XO
而威士忌在國內出現的比較多的地方多是酒吧,酒款品牌如:尊尼獲加 芝華士 百齡壇等調和型威士忌,調和型威士忌它的釀制原料包括大麥 小麥 燕麥 玉米等穀物,口感易飲,且價格較為便宜。 尊尼獲加 黑牌 價格兩百左右
芝華士12年 價格兩百左右
百齡壇12年 價格兩百左右
而近年火爆了另一種威士忌,單一麥芽威士忌,指的是不添加其他穀物發酵釀制,原料只用大麥芽,釀制工藝也不同,純大麥釀製成本也比較高,酒款價格也要比調和型威士忌酒款高,有點像近年火爆的精釀啤酒和國內水啤的區別。世界上的威士忌產區國家有很多,蘇格蘭和日本這兩個國家的威士忌酒款品牌是我比較推薦的,如蘇格蘭威士忌品牌的麥卡倫 百富,日本威士忌品牌的山崎 白州 宮城峽,日本威士忌品牌酒款由於近年在國際上一些專業知名的品鑒會上獲得多項榮譽獎項,使得酒款價格一路上漲 ,如山崎 白酒一些酒款價格上漲趨勢可比貴州茅台的飛天了!剛入門接觸還是推薦蘇格蘭威士忌品牌,推薦品牌麥卡倫 百富,這兩個蘇格蘭威士忌品牌不但 歷史 悠久,獲獎眾多,在蘇格蘭威士忌檔次也是比較高端的,口感也很醇厚,由這兩個品牌酒款入門,再去嘗試其他品牌酒款就會有一個比較明顯的比較。 麥卡倫12年 三桶 雙桶 單桶
推薦單桶款 雪莉桶 價格六百左右
百富14年 豬頭桶
推薦百富12年 單桶款 價格六百左右
歐摩12年
波摩12年
大摩18年
格蘭傑
與百富同屬格蘭父子公司的品牌,格蘭菲迪,是最早推出單一麥芽威士忌酒款的品牌,同級別酒款價格要比百富低! 格蘭菲迪12年 價格兩百左右
格蘭菲迪15年 價格四百左右
格蘭菲迪18年 價格六百左右
一些日本威士忌酒款 山崎 1923 無年份 八百左右(12年價格兩千左右)
山崎18年 價格六千左右
白州1973 價格七百左右(12年價格和山崎12年差不多)
山崎 白州 響三個品牌同屬日本三得利集團
響 紅酒桶 調和型威士忌 價格1200左右
宮城峽 無年份 價格五百左右
余市 無年份 價格六百左右
日本威士忌酒款近年價格升的快,不具備性價比,還有一些其他洋酒種類酒款 朗姆酒和金酒
伏特加
龍舌蘭
這幾種洋酒凈飲比較少見,大多是調和其他酒或者果汁飲料成為雞尾酒 比較多。
路易十三比較好吧[大笑]
1、百利甜(Baileys)
原產地在愛爾蘭,酒精度17%,百利甜酒要使用100%的純天然生產過程來將威士忌和奶油融合在一起。威士忌和奶油之間有著獨特的關系,這就是說奶油是靠威士忌來保存的。實際上奶油在威士忌中可以保存得很好,即使是一瓶保存了兩年的百利,你喝起來味道就和開瓶那天一樣新鮮。
2、野格(Jagermeister)
作為植物利口酒的一種,野格由56種不同的來自不同國家的植物,花朵,調味品和水果調制而成。這是來自德國的一款配製酒,綠色的瓶子加上麋鹿的頭像很有辨識度。開蓋就能聞到特別的香味兒,純飲入口有點急支糖漿那種味道,但是回味甘甜濃郁。
3、絕對伏特加
俄羅斯人吃黑魚子醬,喝伏特加酒,是極盡民族風情的 美食 佳釀。所以在人們的印象中,只有俄製造的伏特加(Vodka)才是正宗的伏特加。絕對伏特加以冬小麥為原料,工藝特點是蒸餾次數更多,所以基本只有酒精味;絕對伏特加非常適合做基酒,純飲的話很清冽。
4、百齡壇(Ballantine』s)
百齡壇始創於1827年的著名蘇格蘭威士忌品牌百齡壇,是一款比較經典的蘇格蘭威士忌,性價比非常不錯,口感醇厚,蘊含著橡木的清香,餘味綿長不絕。
5、金賓(Jim Beam)
酒質順滑香醇無比,是美國波本威士忌的代表性品牌,酒精濃度40%屬於波本威士忌中口感較輕柔的一族。
6、孟買藍寶石
被全球認為最優質最高檔的金酒,與僅僅用4-5種草葯浸泡而成的普通金酒相比較,孟買藍寶石金酒將酒蒸餾汽化,通過10種世界各地採集而來的草葯精釀而成。酒體順滑、花香馥郁,口味活潑輕柔,回味較短。
1、瑞典絕對伏特加,酒精度數40度,入口比較濃烈,厚重,可以直接飲用或者加果汁,100多的價位隨便拿下。
2、美國傑克丹尼,聞起來有一種美國東海岸的青草芳香,還有煙熏味,可以兌可樂飲用。700ml也是100多的價位。
3、孟買藍寶石金酒,這款在酒吧非常受歡迎,口感淡雅,入口回甘,飲用方式:金酒+檸檬+冰塊。
4、義大利馬天尼甜起泡酒,以麝香葡萄為原料釀制,入口絲滑,口感甘甜,有洋梨、菠蘿等水果的香味,十分適合女人小孩飲用,750ml不到100元的價格。
這幾款年輕人都比較愛,拿來自飲不錯,價格也便宜,但如果是買酒送人,像領導、老丈人等上點年紀的,可以考慮中高檔次的醬酒,比如茅台,上檔次又倍有面,想要性價比高的可以入手東方國賓陳釀,跟茅台一樣的釀酒環境,同享一片釀酒微生物群,口感醇厚,三五百喝出上千的檔次。
十幾年來有喝高度酒都是洋酒居多!從100多到2萬多一瓶的都嘗過。如果是要性價比高的世界洋酒品牌,推薦你格蘭菲迪12-15-18!這個品牌國內的代理商10幾年來都沒操作起來,在國外跟其他人頭馬,馬爹利軒尼詩價差不多,但是國內差20-30%的價。省錢又有面子,不過各渠道不同,一瓶酒差200-300都有。
你平時喝什麼酒?我自己最早是從金酒開始的,加冰塊和湯力水一起喝,味道很好,接下去就喜歡凈飲了,各種類型都嘗試
野格酒,草莓味的。
⑺ 洋酒都有那些種類
國外蒸餾酒簡稱洋酒按製造原料可分為:白蘭地、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、伏特加酒、燒酒、泡盛酒、龍舌蘭酒。白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料製成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等。
洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。 酒的製作過程都少不了發酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。
洋酒的知名品牌
1、馬爹利始於1715年,法國保樂力加集團,「馬爹利」這個名字歷史悠久,可以遠遠追溯至18世紀早期。1715年,年僅20歲的尚·馬爹利從澤西島來到了干邑地區,建立了今天最古老的干邑酒廠。
2、頭馬,世界四大白蘭地品牌,於1724年法國。人頭馬代代相傳的不朽真諦在於它所弘揚的非凡優雅的生活藝術。如今,人頭馬更將香檳干邑的口感、風味和感受完美融合在一起。
3、軒尼詩。干邑—白蘭地品牌。1765年,曾在法國服役的愛爾蘭天主教徒,科涅克創辦了自己的公司。
4、芝華士Chivas,1801年成立於蘇格蘭阿柏丁。1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商,同時也是威士忌三重調和的創造者。
5、伏特加,歷史可遠溯至公元十五世紀瑞典。 瑞典南部的小鎮 ÄHUS ,人口僅有一萬人,在世界地圖上都不足以標示出來;然而,這里蒸餾生產出的伏特加酒卻是全球顯赫,舉世矚目。
⑻ 著名的洋酒有哪幾種
1、芝華士12年
芝華士12年(Chivas Regal 12 Years)的特佳酒質,已成為舉世公認衡量優質蘇格蘭威士忌的標准。其高貴銀箔紙盒裝潢,更是人所共知。十二年陳釀的芝華士十二年威士忌,品質永遠保持水準,成為有史以來聲譽最高的蘇格蘭優質威士忌。
時至今日,芝華士十二年威士忌的名字,就是「卓越不凡」的意思。芝華士也是目前各地酒吧銷量最好的洋酒之一,流行喝法是加綠茶或者紅茶及冰塊。
備註:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭
2、本利亞克12年
本利亞克(benriach)酒廠位於Speyside的中心地帶,陳放12年的威士忌在熟成過程中會經過Pedro Ximenez雪莉桶存放,因此這款酒的色澤介於深金黃色及古銅色之間。
不僅有略強的酒精刺激、濃烈的煙熏香料風格,還帶有柑橘、梅子、香草、巧克力、咖啡等香氣,入口時擁有厚實飽滿的強度,入口強悍,但入喉的瞬間轉為柔順。
備註:酒精度:46% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭
3、傑克丹尼
傑克丹尼(JACK DANIEL』S BOURBON)酒廠位於田納西州的蓮芝堡,是美國最古老的注冊酒廠。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然穀物,配合高山泉水釀制,不含人造成份。
採用獨特的楓木過濾方法,用新燒制的美國白橡木桶儲存,讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳。該產品多年高踞美威士忌冠軍。
備註:酒精度:43% 凈含量:75CL 產地:美國
4、占邊威士忌
占邊威士忌(JIM BEAM BOURBON)的特徵是原料中使用玉蜀忝之外,蒸餾木桶內部經火強烈的燒烤而釀制,口味強烈而獨特。全美排名第一,全球最受歡迎的占邊波本威士忌,每瓶均經過至少四年的窖藏,遠超過波本二年的法定年數。
占邊威士忌之所以廣受歡迎,除了厚醇的風味,多樣性的飲用方法也是主因,它可以直接喝或加冰塊享用也可以調配礦泉水,蘇打水,橘子水或可樂,每一種飲法各有風味。現今它已是調酒師必備的雞尾酒用威士忌。
備註:酒精度:43% 凈含量:75CL 產地:美國
5、威雀威士忌
威雀威士忌(Famous Grouse)每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀(Grouse)時,必定攜帶Gloag威士忌作為禦寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代(約19世紀末),家族當權者就決定將「威雀(Grouse)「作為其威士忌酒的品牌。
1842年,金雀蘇格蘭威士忌更被維多利亞女王指定的皇家宴會用酒,此酒出產於「生命之水」的心臟高地區域,木味與香草味頗均衡。
備註:酒精度:43% 凈含量:75CL 產地:蘇格蘭
6、紅方
紅方[紅牌](Johnnie Walker Red Label)是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較對手幾乎每年多一百萬箱。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥威士忌和穀物威士忌,調配技術考究並緊隨一九零九年之原創配方釀制。
每一瓶[紅牌]都各具獨特味道,因而享譽全球。在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽,[紅牌]更贏得蘇格蘭配威士忌的金獎。
備註:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭
7、黑方
黑方[黑牌](Johnnie Walker Black Label)是全球首屈一指的高級威士忌,採用四十種優質威士忌調配而成。在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年。
[黑牌]是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年,[黑牌]在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎,故此[黑牌]確實獨一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嘗。
備註:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭
8、藍方
藍方(Johnnie Walker Blue)是尊尼獲加系列的頂級醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選。
備註:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭
9、百靈壇特醇
百靈壇特醇(Ballantine』s)蘇格蘭威士忌中的佼佼者,採用多種優質純麥威士忌調配而成,酒質晶瑩香濃,匹配任何軟性飲料,最能發揮威士忌的魅力。
備註:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭
10、皇家禮炮
(Royal Salute 21 Years Scotch Whisky)
1953年,芝華士兄弟公司(Chivas Brothers)為向英國伊莉沙伯皇後加冕典禮致意,特別釀制[皇家禮炮]。
[皇家禮炮]的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。這珍貴的二十一年陳釀威士忌,分別盛載紅、綠、藍及棕色瓷樽內,更顯雍容華貴。
備註:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭
11、馬爹利XO
馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO)來自馬爹利家族所擁有的葡萄園獨創調配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為「Purgatoire」、「Paradis」的酒窖多年,這是馬爹利貯存其最上等的「生命之水」的兩大酒窖。
自身富有獨特個性的干邑,是意義特殊場合的上乘之選,贈送佳品的理想之選。平均釀造年份在35至40年間。獨一無二的賣點:來自馬爹利酒窖珍貴「生命之水」精選系列的精心調配。
名聲顯赫的玻璃酒瓶,腰間的銀帶裝飾更彰顯出精品干邑的至上品質,成為體現尊貴身份的饋贈佳品。
備註:酒精度:40% 凈含量:70CL 產地:法國
⑼ 洋酒有哪些系列,各系列裡都有些什麼酒
酒水小常識之西洋白酒
外國酒習慣稱之為洋酒,世界上許多國家都有各自產酒的歷史和文化。目前,洋酒的品種很多,酒牌更是五花八門,舉不勝舉。比較著名的產酒國家有:法國、英國、德國、義大利、美國、俄國、瑞士、西班牙等。這其中最為著名的當首推法國。法國生產的白蘭地、香檳酒、紅、白葡萄酒及各種烈性甜酒,都是首屈一指的。其次是英國,英國生產的金酒和威士忌,都非常受人們的歡迎。蘇格蘭威士忌特有的煙熏味道使其在威士忌家族中獨占鰲頭。德國的啤酒以其悠久的歷史而聞名於世。還有原蘇聯和北歐的伏特加、牙買加的羅姆酒,更是遠近皆知。美國的釀酒工業雖然起步較晚,但也有比較著名的波本威士忌等。
各種酒類的生產工藝不同,但一般可以分為蒸餾酒和釀造酒兩大類。蒸餾酒是在釀造過程中,採用蒸餾的方法濃縮酒精,提高酒度的酒種,酒精含量常在40%(常記為40? )以上,所以又稱之為烈酒。在介紹外國烈酒之前,有必要先給大家介紹一下常見酒度的表示方法。目前,國際上酒度表示法有三種:第一種:標准酒度(Alcohol% by volume)。標准酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克(Gay·Lusaka)發明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標准酒度又稱為蓋·呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫GL表示;第二種;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世紀由英國人克拉克(Clark)創造的一種酒度計算方法;第三種:美製酒度(Degrees of proof US)。美製酒度用酒精純度(Proof)表示,一個酒精純度相當於0.5%的酒精含量。
英制酒度和美製酒度的發明都早於標准酒度的出現,它們都用酒精純度「proof」來表示。但三種酒度之間可以進行換算。因此,如果知道英制酒度,想算出它的美製酒度或標准酒度,只要有下列公式就可以算出來:
標准酒度x1.75=英制酒度
標准酒度x2=美製酒度
英制酒度x8/7=美製酒度
在餐廳酒吧和銷售部門,通常習慣把烈酒分為六大類:即金酒(Gin)、 威士忌(Whisky)、 白蘭地(Brandy)、 伏特加(Vodka)、 羅姆酒(Rum)和 特吉拉酒(Tequila)。
附:烈酒的原料和產地酒名原材料主要生產國地區年份金酒谷類、杜松子、香草英國、荷蘭無年份威士忌谷類、大麥、玉米、稞麥蘇格蘭、愛爾蘭、美國有年份標准白蘭地葡萄、水果法國干邑有年份標准朗姆酒甘蔗糖牙買加、古巴至少二年伏特加小麥、馬鈴薯俄羅斯、波蘭、美國無年份特基拉龍舌蘭、仙人掌類墨西哥有/無年份。