西餐義大利面怎麼吃刀叉

① 西餐如何正確使用刀叉

1、餐盤的左邊放叉，右邊放刀。
如果叉子不止一把，外側的是吃沙拉的，內側的吃主食。用於主食的叉子比較大。
餐具擺放在文章第三部分還會談到。首先我們來學習如何使用刀叉。當然，是正確的方式。
2、切餐盤中的食物時，右手拿起餐刀。
食指幾乎伸直，指尖落在刀柄上，餐刀鈍面向上。其他四指握住刀柄。拇指貼在刀側。刀柄末端抵著手掌。
無論歐式還是美式，握餐刀的方式一樣。本文介紹的方法是就右撇子而言的。如果你是左撇子，就要反著來。
3、左手握叉。
叉口朝外且向下。食指伸直，放在柄背上，接近叉口但不要離得太近，以免手指碰到食物。其他四指握住叉柄。
這是隱藏叉柄的握法。因為手指幾乎將叉柄包裹起來。
4、手腕自然彎曲，食指向下朝著餐盤。
刀叉的端部也指向餐盤。手肘放鬆，不要懸在空中。
吃東西的時候，手肘一般是離開桌面的。但如果場合不那麼正式，可以隨意些。
5、用食指施加力度操作叉子來穩定食物。
切食物時，刀靠近叉子，前後運動。義大利面很容易切，而有韌性的食物難切一些。每次只切1-2口食物。
叉口向內，刀在叉外側。有角度沒關系，只要在切東西的時候能看到刀的運動。視線不被叉子擋住。
6、用叉子將小口的食物送到嘴裡。
叉口向下。吃的時候，柄背抬起。
叉子一直握在左手裡，這樣吃起來方便。

② 請問西餐的刀叉持法是什麼

西餐的刀叉拿法是：左叉右刀，就是左手拿叉，右手拿刀。
以下是一些西餐餐具的用法和西餐的禮儀細節。
1、鋸齒得刀用來切肉，普通的刀用來切蔬菜，最小的那種小刀，是用來抹果醬的。叉子別一下子插大塊物品，別一口吃不下去。勺子是用來喝湯的。
2、放刀叉的位置，在一些正式的場合，大家還是注意一下刀叉擺放的位置，能體現自己的高素養。刀叉的擺放附上圖片，大家看一下。
3、吃牛排注意細節：要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小塊，保證這一塊全部到了嘴裡，不至於過大，吃的時候不要張牙舞爪的，嘴唇要閉起來。
4、喝粥的細節：注意要用小勺，不要直接拿起來跟喝水一般的喝下去，那樣很沒有禮儀之風，粥喝到後期見底的時候，一隻手舉起拖著碟子一側，另一隻手依舊用勺子喝。記住，粥，必須用勺子喝。
5、義大利面細節：用叉子跟湯匙結合一下，叉子捲起幾根面條，放到勺子上，然後吃進去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要發出「出溜出溜」的響聲。
6、水果沙拉甜點等：一般沙拉，小蛋糕之類的，用小勺吃就可以。注意水果的果殼，不要直接吐出來，要用手拿出來，放到盤子旁邊。
7、酒的細節：開酒之前，自己就不需要動了，服務員都會做的。喝酒的時候，用三根手指拿住酒杯，看圖片姿勢。喝酒不能跟啤酒似的，一下子幹了，這是不對的。輕晃杯子，讓酒慢慢進入嘴裡，緩緩喝下。注意吃東西時候不要喝酒，喝酒時候不要說話跟大笑。至於飲料之類的，沒有太多的要求，只要注意不要太過於隨意就好。

③ 吃西餐的基本禮儀及刀叉的使用方法

無論出於商務原因，還是出於對飲食文化的享受，我們都或多或少的會接觸到西餐。西餐廳通常都講究優雅的用餐習慣，良好的用餐禮儀。下面是我整理的有關於十大吃西餐的基本禮儀知識的資料，希望大家能夠喜歡。

吃西餐的基本禮儀
1. 等待主人入席

如果你被歪果仁邀請到家參加晚宴或較為正式的派對，切忌大搖大擺的進門拉開凳子就大吃大喝。這和你兩關系鐵沒啥關系，只會顯得你粗魯又無理。正確的做法應該是等待主人引導你找到自己的座位，並等所有人都坐下後，鋪好餐巾，直到頭盤上桌，主人示意後再開吃。

2. 閉上嘴巴吃

我們有句俗話說“食不言，寢不語”，這在老外的餐桌上也同樣適用。千萬不要一邊吃著東西，另一邊和旁邊的人談笑甚歡，這在老外開來簡直不能忍!如果有話要說一定得先把嘴裡的食物嚼爛了咽下了，再侃侃而談也不遲。

3. 別嘬，最吹，別打嗝，別哈欠

尤其是喝湯的時候，最忌諱嘬嘬的喝出聲音，咱這不是在日本吃拉麵!湯太燙的話就放涼一會兒再喝，如果想試試湯的溫度，不妨用勺子小口試探。吃太飽忍不住要打嗝怎麼辦? 別急，用起餐巾遮住嘴巴，把聲音壓到最低，並示意抱歉。打呵欠也是同理。

4. 正確使用餐巾

用餐前，我們需要將折疊整齊的餐巾很自然的打開並平鋪在腿上，不要以抖動的方式打開餐巾。其實，在高檔的餐廳，這些事兒都有專業服務員來做。我們更需要注意的是保持餐巾整潔，千萬別干出拿餐巾擦鼻子、打噴嚏或擦餐具這樣的糗事。記住，餐巾是用來擦嘴，遮羞的，不是抹布!

5. 用餐儀態有講究

西式餐桌禮儀最關鍵的一部分就是“坐有坐相”，用手肘撐著桌子、雙手拖下巴、再聳拉張臉，這對餐桌上的每位客人而言都是極不禮貌的。你只需要自然的端坐，保持雙手在你的身體前方，優雅地用刀叉將食物送進你的嘴裡。當然，你大可不必像根木頭似得杵在那，畢竟餐桌禮儀的宗旨還是對己對人都舒適即可。

6. 吃東西忌魯莽

西餐講究分餐而食，因此在盛裝食物時要適量，不要動不動就堆出一座小山，在別人看來你和餓死鬼沒什麼區別。吃的時候盡量小口食用，滿嘴油光是相當粗魯的表現。餐桌上有夠不著的東西時，可以尋求身邊的客人幫忙傳遞，並多說“謝謝”或“勞駕”，而不要自己躍起趴在桌上伸手去拿。

7. 飯後需要適度贊許

飯飽後記得對宴請自己的主人說幾句簡單的贊許，既表示了你對主人的滿滿謝意，又讓這頓晚餐錦上添花。千萬別不識相的質問人家今天的飯菜是不是咸了點、牛肉好像欠點火候之類的話，尤其是在其他客人還在場的時候。說好話又不會掉肉，何樂不為。
西餐禮儀刀叉的使用
1. 餐桌上擺放的刀叉有一定順序，一般以三套刀叉居多，使用原則左叉右刀，用餐時由外向內，由上而下，依次取用。

2. 刀叉的用法 分美國式和歐洲式兩種，美式用法是切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然後用叉子叉起切好的肉。歐式用法則始終為左手拿叉，右手拿刀。

3. 冷盤用叉，吃魚用銀刀叉，吃肉用鋼刀叉，吃生菜用叉，布丁或點心用叉或匙，水果用刀叉。

4. 切肉從左邊開始，切一塊吃一塊，不可切一大塊分數口吃，或一次全切開再吃。

5. 吃有骨頭的肉時，可以用手拿著吃。若想吃得更優雅，還是用刀較好。

6. 若餐具掉落應請服務員拾起換新，不可以撿起擦拭繼續使用。

7、麵包應以手撕開約一口之小塊，塗上奶油食用，不可用叉子叉。

8、義大利面應以叉子捲起，再以湯匙輔助，不可吸食。

本文僅代表作者觀點，不代表網路立場。系作者授權百家號發表，未經許
吃西餐的注意事項
1.手的放置：

交談等菜時，手應當放在腿上，

不可以將手肘放在餐桌上，托頭就更加不好了，以下是錯誤示範：

切食物時，手肘，手腕都不要碰到餐桌，呈懸空狀態：

錯誤示範，手腕放下了：

2.坐姿。

3.用餐結束後，餐巾臟漬朝內疊起，放到原本的餐盤內。

4.女孩兒搽了唇膏唇彩的，容易把它印在玻璃杯上，這無法避免，但是請認准這個唇印，這一餐的時間就對著這一個地方喝吧，別弄得杯子一圈全是你的口紅。

5.手握刀叉時，不可以去端酒杯，更不可以用刀叉指向別人。

6.用餐巾可以擦嘴，擦嘴時將餐巾的角卷在食指上，輕輕擦嘴角。如果是很嚴重的臟漬，就不要在餐桌上用餐巾擦了，去洗手間。

7.電話mute

8.不要包著食物說話。

9.喝湯時不要吸啜，發出聲音。

10.男生在女孩子就坐時要幫忙拉開椅子。

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④ 吃意麵刀叉的正確拿法是什麼

不同的義大利面吃起來有一些不同的方法：

像面條一樣的義大利面，在吃的時候應當用叉子慢慢將面條捲起來送入口中，最容易的方法則是用勺子配合叉子來卷面條，右手持叉將面條轉圈，使面條圍繞叉子捲成一小束，同時左手用勺頂住叉子起固定作用，把面捲起來，送到口中。注意一次不要卷太多，足夠一口吃下則可。

如果不是條形的面，直接用叉腹舀起就可以了。

吃義大利面的禮儀

一、將雙手環繞著食物，但是不可以把肘搭在桌子上。

二、吃面的時候絕不可以用刀或叉把面條切斷來吃，義大利面的長度大約是10英尺，這個長度恰恰好。

三、在吃面的過程中，千萬不要發出嚼面的聲音。

⑤ 吃義大利面是左手叉還是右手叉

吃義大利面是右手拿叉子。

義大利人的習慣是先將面盛到碗里，再將醬汁澆在上面，也可加上乳酪。用的餐叉和餐匙把醬汁和乳酪同意麵攪拌均勻，吃的時候則只用叉子。

餐館會在食客的左手邊放一把食用意麵的餐叉，在右手邊放一把大餐匙。用右手拿叉子，把意麵繞到叉子上時把叉子抵在碗或盤的內壁上。不要把面大聲吸進嘴裡，而是應一口吞下叉子上的面。

一般人在遇到沒有粘著力的番茄醬或者油狀醬汁時，一定要用叉子的四個叉齒捲起少量的面條，否則不僅可能濺出醬汁，而且一口吃不完也有失禮儀。

(5)西餐義大利面怎麼吃刀叉擴展閱讀：

甜點吃法：

1、吃冰淇淋一般使用小勺。當和蛋糕或餡餅一起吃或作為主餐的一部分時，要使用一把甜點叉和一把甜點勺。

2、吃水果餡餅通常要使用叉子。但如果提供一把叉子和一把甜點勺的話，那麼就用叉子固定餡餅，用勺挖著吃。吃餡餅是要用叉子的，除非餡餅是帶冰淇淋的，這種情況下，叉、勺都要使用。

3、吃燉制水果要使用勺子，不過可以用叉子來穩住大塊水果。把櫻桃、梅干、李脯的核體面地吐到勺里，放在盤邊。

⑥ 怎樣吃義大利面我指的是怎麼用刀叉～

不用刀的
需要用到的餐具是叉和勺子
叉子盛上一點面條，用叉尖點在勺子里慢慢旋轉叉子，直到把叉起的面條盤在叉子上
這是為了防止進食的時候，面條從叉子上掉落盤中，使盤中的黃油等濺出

⑦ 西餐用刀叉的正確方法

刀叉使用方式的歐式和美式之分

吃西餐時刀叉的使用有歐式和美式之分。美式的刀叉使用方式是先用左手持餐叉抵住食物，右手持餐刀切割食物，切好一塊食物後，放下餐刀，改由右手持餐叉將食物送入口中。而歐式的刀叉使用方式是一直保持左手持叉，右手持刀的用餐方式（這樣的用餐方式節省了將餐具換來換去的時間，用餐效率無疑高了許多）。這 2 種用餐方式沒有高低優劣之分，你可以選擇自己喜歡的方式，或者是入鄉隨俗，選擇跟當地一樣的用餐方式。

歐式

第 1 步：左手持叉，右手持刀。要知道歐式用餐法還有個別稱——「藏柄法」。因為在用餐過程中餐叉和餐刀的手柄一直藏在手掌心內不外露。正確的刀叉握法是：右手握住餐刀，刀柄完全藏在手掌心內，右手食指抵住刀背；左手握住餐叉，餐叉尖齒朝下，左手食指抵在餐叉手柄的下部。

第 2 步：彎曲手腕，對准食物。手腕往下彎曲，你的食指就會自然用力抵住刀叉。因為西餐中符合禮儀的用餐方式是手肘要自然垂在身體兩側，手肘不能放在桌面上，手腕往下彎曲的時候能減輕用餐過程中手肘的壓力。

第 3 步：左右餐叉抵住食物，右手餐刀切割食物。食物切成不大不小，剛好可以一口吃完的份量。

第 4 步：用餐叉將食物送入口中。同樣餐叉尖齒朝下，左手持叉（這時右手中的餐刀也不要放下）將切下來的食物送入口中。

美式

第 1 步：左手持叉，右手持刀。餐刀和餐叉的握法和歐式一樣。

第 2 步：切割食物。左手持叉，右手持刀，從左側開始切割食物。切割食物的動作和歐式一樣。

第 3 步：將餐叉換到右手。切好一小塊食物之後，將餐刀放在盤子的右側（將餐刀稍稍傾斜，刀葉在對准 12 點鍾方向，手柄對准 3 點鍾方向）。把餐叉換到右手，餐叉繭綢朝上，將食物送入口中。

第 4 步：把餐叉換回左手。吃完一小口食物後，將餐叉換回左手，然後右手拿起餐刀，再切下一口要吃的食物，如此循環往復。

勺子的正確使用方式

勺子的握法跟握筆一樣。當你喝湯時，右手拿勺子由外而內地舀取湯汁（即往湯碗的中心方向舀湯）。當勺子里的湯要往嘴裡送時，稍稍傾斜湯勺再喝湯，而且喝湯的時候不要發出呼嚕呼嚕的聲音。當湯碗要見底的時候，左側的手可以將湯碗微微抬起，再用勺子舀湯。

面對不同食物時，刀叉的使用方式

（1）吃義大利面：吃義大利面一般直接用餐叉捲起一小撮送入口中。如果你有勺子的話，也可以用餐叉捲起一小撮放到勺子里，再用勺子將義大利面送入口中。如果義大利面太長了，不方便卷，可以事先用餐刀把義大利面切斷再用餐叉進食。注意，吃面的時候不要把醬汁滴落在餐桌上或衣服上，也不要發出哧溜哧溜的聲音。

（2）吃米飯、玉米、青豆等小粒食物：這時候用到的不是勺子，而是餐叉。將細小食物用餐刀幫忙聚集在餐叉的凹陷處，舀著食用。

（3）吃沙拉：吃沙拉時盡量不要用餐刀把沙拉切碎，而應該使用餐叉將沙拉捲起或舀起食用。

（4）吃魚等帶刺的食物：吃魚時要吃一片切一片。食用帶頭尾及骨頭的全魚時，可以先把頭、尾、鰭切除，將切下的頭尾鰭放在盤子一邊，再吃魚肉。而且，吃完魚的上一層，千萬不要將魚翻身，而應用刀叉剝除龍骨再吃下層的魚肉。如果有附帶的檸檬片，用刀叉擠檸檬汁，不要直接用手。如果嘴巴里有魚刺，可以自合攏的雙唇中用手將魚刺取出放到盤子的一邊。

⑧ 吃西餐怎麼拿刀叉 吃西餐刀叉該怎麼拿

1、餐盤的左邊放叉，右邊放刀。如果叉子不止一把，外側的是吃沙拉的，內側的吃主食。用於主食的叉子比較大。

2、切餐盤中的食物時，右手拿起餐刀。食指幾乎伸直，指尖落在刀柄上，餐刀鈍面向上。其他四指握住刀柄。拇指貼在刀側。刀柄末端抵著手掌。

3、左手握叉。叉口朝外且向下。食指伸直，放在柄背上，接近叉口但不要離得太近，以免手指碰到食物。其他四指握住叉柄。

4、手腕自然彎曲，食指向下朝著餐盤。刀叉的端部也指向餐盤。手肘放鬆，不要懸在空中。

5、用食指施加力度操作叉子來穩定食物。切食物時，刀靠近叉子，前後運動。義大利面很容易切，而有韌性的食物難切一些。每次只切1-2口食物。

6、用叉子將小口的食物送到嘴裡。叉口向下。吃的時候，柄背抬起。

⑨ 吃義大利面的正確方法

問題一：義大利面的禮貌吃法 不管你到哪裡，義大利面條（Italianpasta）總是很普遍的。義大利面有很多形狀，但我這里說的是看上去像中國面條的義大利面。
吃義大利面，真的要練習一段時間：用叉子慢慢地捲起面條來，你耽發現，如果每次是卷四五根的話，要容易得多了。有的人喜歡用調羹和叉子一起吃，調羹可以幫助叉子控制滑溜溜的面條，這樣也是可以接受的。但是，你要知道，正宗的義大利人不會這樣吃的，他們只用叉。

問題二：義大利面正確的吃法 不用刀的 需要用到的餐具是叉和勺子 叉子盛上一點面條，用叉尖點在勺子里慢慢旋轉叉子，直到把叉起的面條盤在叉子上 這是為了防止進食的時候，面條從叉子上掉落盤中，使盤中的黃油等濺出 ??

問題三：關於食用義大利面的餐桌禮儀. 西餐入座，服務生上的是冰的檸檬水。檸檬水是可以喚醒口腔味覺的。點菜的話一般是冷盤、湯、主食、甜點。點完這些可以點些酒水。比方說你吃海鮮意麵可以點一杯白葡萄酒就很不錯（白葡萄酒是冰的）。餐巾鋪開直接放在大腿上，一般男士喝湯時會把餐巾圍在衣領上，以免湯濺到衣服上，但是女士不這么用，不太雅觀。左手邊的小碟子是麵包盤，你點完菜後服務生一般會上麵包，小碟子上的小刀是黃油刀，用來抹黃油在麵包上的。吃義大利面配的餐具是正餐叉和正餐勺，右手叉、左手勺。義大利面分很多種，有圓面、寬面、空心粉、螺旋面、貝殼面、蝴蝶結面等等。比方說吃圓面時，左手勺頂著右手叉把面捲起來吃。或者直接用正餐叉直接吃也可以，吃到剩下的無法用叉再用勺吃，可以藉助叉把意麵撥到勺子裡面吃。海鮮意麵里的貝殼可以用勺壓住貝殼，用叉把肉直接取出來就可以了，殼可以撥到深口盤旁邊，等意麵吃完再把殼撥回盤里。
點的菜如果口味不錯、可以吃完的話最好要吃完。如果點的菜吃了以後才發現口味不適合，一定要說明，否則視為不禮貌。希望這些回答可以幫助到你。

問題四：吃西餐義大利面怎麼吃 不管你到哪裡義大利面條(Italian pasta)、總是很普遍的。義大利面有很多形狀但這里說的是看上去像中國面條的義大利面。 吃義大利面真的要練習一段時間 用叉子慢慢地捲起面條來你會發現如果每次是卷四五根的 話要容易得多了。有的人喜歡用調羹和叉子一起吃調羹可以幫助叉子控制滑溜溜的面條這樣也是可以接受的。 記住吃義大利面條挺危險的為了不把汁濺得到處都是你應該多練習練習。

問題五：義大利面怎麼吃 將醬汁放在面上，用叉子稍微攪勻，再用叉子旋轉適量面條，太多了不好放進嘴裡，不雅觀，適量就好，然後確定一下在送到嘴裡之前不會再掉下來，也就是要保證叉子纏繞的面條有一定的牢固性，接著就可以吃了。

問題六：吃西餐義大利面怎麼吃 不管你到哪裡義大利面條(Italian pasta)、總是很普遍的。義大利面有很多形狀但這里說的是看上去像中國面條的義大利面。 吃義大利面真的要練習一段時間 用叉子慢慢地捲起面條來你會發現如果每次是卷四五根的 話要容易得多了。有的人喜歡用調羹和叉子一起吃調羹可以幫助叉子控制滑溜溜的面條這樣也是可以接受的。 記住吃義大利面條挺危險的為了不把汁濺得到處都是你應該多練習練習。

問題七：怎麼用刀叉吃意麵 左叉右刀，切卷著吃~~

問題八：袋裝義大利面怎麼吃法 義大利面條（直徑1.6mm）320g，牛瘦肉200g
◆配料：
洋蔥70g，義大利蘑菇干5g，胡羅卜20g，紅番茄200g，家樂牛肉清湯粉8克，清水400ml，家樂番茄沙司30ml，干紅葡萄酒30ml，芹菜10g，橄欖油40ml，月桂葉2片，歐芹、百里香各少許，鹽、胡椒粉各適量，帕爾馬硬乾酪粉適量。
◆製法：
1） 做肉醬：洋蔥，胡羅卜、泡好的義大利香菇，芹菜切末。用橄欖油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同樣顏色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒爛後加入紅葡萄酒和家樂番茄沙司炒勻。400ml清水中加入家樂牛肉清湯粉製成牛肉清湯，鹽，香料，從小火，燉煮約半個小時，最後用鹽。牛肉清湯粉，胡椒粉調味，取出香料即可。
2） 意麵放入開水鍋中煮。（1升加10g鹽）至九成輸時放入篩中慮干水分，放入調料盤中，淋上橄欖油，攪拌面條。
3） 鍋內放入少許肉醬加入義大利面燒炒後裝盤，表面再加入一層義大利肉醬，最後撒入帕爾馬硬乾酪粉即可。
■番茄義大利面原料：義大利面、番茄、橄欖油、洋蔥。做法:將義大利面煮熟。新鮮番茄洗凈，放入果汁機內打成泥狀。洋蔥洗凈切碎，與蒜泥一起放入炒鍋，用橄欖油將洋蔥炒至金黃色後和番茄汁一起作為醬汁淋在義大利面上即可。
■蔬菜通心粉原料：通心粉、聖女果、新鮮小油菜、西蘭花、胡蘿卜、甘藍。做法：把通心粉放入水中煮，煮的過程中，加少量的鹽，煮後瀝水取出，盛入盤中。將油菜、西蘭花、胡蘿卜、甘藍放到鍋中進行翻炒，加入適量的胡椒粉、雞精等調料。將炒熟的這些蔬菜倒在通心粉上面，再擺放幾個聖女果，做為點綴。

問題九：義大利面家中吃的時候怎樣做 原料：西紅柿3個、洋蔥半個、黃油10克、(可以放橄欖油）黑胡椒、鹽、糖、雞精、義大利面、香菇、火腿、青椒做法：1在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。2出湯後加入黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬。3鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。4起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。 食材：牛絞肉200公克、洋蔥/14顆、胡蘿卜250公克、西洋芹50公克、罐頭番茄600公克、義大利面300公克。 調味料：番茄糊20公克、橄欖油30cc、紅酒50cc、迷迭香半株、月桂葉1片、鹽1茶匙、黑胡椒少許。 做法： 1. 將食材洗凈後，洋蔥、胡蘿卜、西洋芹切末，備用。 2. 在深鍋內煮沸清水，放入鹽、橄欖油、義大利面，約煮7分鍾，撈起後，淋少許橄欖油（不要沖水），稍加攪拌。 3. 平底鍋加熱，以橄欖油拌炒牛絞肉，炒至呈金黃色。 4. 加入洋蔥、胡蘿卜、西洋芹，拌炒至熟軟，且香味溢出。 5. 接著，放入番茄糊，稍加拌炒至顏色均勻：續入迷迭香、月桂葉、紅酒、煮至沸騰。 6. 再放入罐頭番茄、鹽、黑胡椒，轉小火，熬煮約15分鍾。 7. 最後，放入煮熟的義大利面，拌炒均勻，至湯汁收干，即可裝盤。

問題十：義大利面怎麼煮 前提：手下現材：義大利面；一盒醬料 水燒開，放1~2勺鹽，然後面放進去煮，不用加水，火用中火就OK，如果你想吃硬點的就煮個6~7分鍾，一般煮8分鍾剛好，老年人的話，煮個10來分鍾就可以了，煮完後撈出來，用涼水過一遍，然後把橄欖油倒點進去，把面拌開就OK了，如果吃醬面，把醬用微波爐熱下，倒面里就行了

⑩ 西餐刀叉用法 西餐如何正確使用刀叉

1、餐盤的左邊放叉，右邊放刀。

如果叉子不止一把，外側的是吃沙拉的，內側的吃主食。用於主食的叉子比較大。

餐具擺放在文章第三部分還會談到。首先我們來學習如何使用刀叉。當然，是正確的方式。

2、切餐盤中的食物時，右手拿起餐刀。

食指幾乎伸直，指尖落在刀柄上，餐刀鈍面向上。其他四指握住刀柄。拇指貼在刀側。刀柄末端抵著手掌。

無論歐式還是美式，握餐刀的方式一樣。本文介紹的方法是就右撇子而言的。如果你是左撇子，就要反著來。

3、左手握叉。

叉口朝外且向下。食指伸直，放在柄背上，接近叉口但不要離得太近，以免手指碰到食物。其他四指握住叉柄。

這是隱藏叉柄的握法。因為手指幾乎將叉柄包裹起來。

4、手腕自然彎曲，食指向下朝著餐盤。

刀叉的端部也指向餐盤。手肘放鬆，不要懸在空中。

吃東西的時候，手肘一般是離開桌面的。但如果場合不那麼正式，可以隨意些。

5、用食指施加力度操作叉子來穩定食物。

切食物時，刀靠近叉子，前後運動。義大利面很容易切，而有韌性的食物難切一些。每次只切1-2口食物。

叉口向內，刀在叉外側。有角度沒關系，只要在切東西的時候能看到刀的運動。視線不被叉子擋住。

6、用叉子將小口的食物送到嘴裡。

叉口向下。吃的時候，柄背抬起。

叉子一直握在左手裡，這樣吃起來方便。