Ⅰ 螺絲義大利面怎麼做好吃又簡單的做法
用料
義大利螺絲面
番茄
培根
火腿
蘑菇
洋蔥
白芝麻
香菜
義大利螺絲面的做法
螺絲面放沸水中煮15分鍾,放適量油和鹽,煮熟後過冷水
干炒炒培根和火腿,蓋在螺絲面上
把切丁的番茄和洋蔥放入熱鍋中炒,再放入蘑菇,放鹽,再加點水熬汁,加點紅糖和番茄醬,接近熟的時候勾芡
把醬汁淋到面上,撒點白芝麻即成
Ⅱ 義大利螺絲面怎麼做有簡單又好吃
首先准備原材料:洋蔥半個,西紅柿2個,芹菜1根,肉餡少量,義大利螺絲面少量(這個螺絲面很多超市有賣的的,麥德龍也有的)。
\
調料:鹽,花椒粉,糖,味精,黑胡椒粉,醬油,食用油,還有番茄醬(家裡沒有番茄醬,我就用剩下的番茄沙司代替了)。
做法:
1.洗干凈所有的原材料,切成小丁,備用。
2.鍋里燒水,煮螺絲面。因為螺絲面很難熟,需要煮10分鍾左右。而我們炒菜也用不了這么久,所以先煮上面,然後炒菜。
3.炒菜鍋里放油,將肉餡倒進鍋里,攪開後,將洋蔥放入,煸香,然後倒入西紅柿。稍微炒一會,等西紅柿化的差不多了,就可以放入調料了。鹽,花椒粉,糖,黑胡椒粉,醬油,攪拌均勻後,將芹菜丁放入,稍加炒拌,等芹菜的香味出來後,放入一點番茄醬,主要是為了提色的,然後放一點味精或者雞精就可以出鍋了。
4.等螺絲面煮好後,控干凈水分,然後用盤子盛出,將炒好的菜澆在上面,最後可以加入一點香菜,或者小蔥裝盤即可。我用的是家裡剩下的一點紫甘藍簡單裝盤的。
Ⅲ 義大利螺絲面怎麼做有簡單又好吃
准備材料:雞胸肉適量、螺絲型意麵適量、西蘭花幾朵、洋蔥適量、口蘑一朵、甜豆幾個、胡蘿卜半根、番茄半個、鹽少許、蚝油適量、黑胡椒粉適量、雞精適量、玉米粒一把
製作步驟:
1、各種食材洗洗切切。
Ⅳ 義大利螺旋面怎麼煮
1.鍋中放足夠水,加少許鹽,水開後放進去螺旋面煮,煮10至12分鍾。
Ⅳ 螺絲形義大利面的做法
道地的義大利面都很有咬勁,也就是煮得半生不熟,咬起來感覺有點硬的狀態,對於習慣了陽春面的中國人而言,大都是吃不太習慣的啦~~重點在義大利面在以滾沸的汆燙時,一定要先加入一小匙的鹽,份內約占水的1%,若少這個動作面條吃起來就只有外表有口味,而咬到里頭時就會覺得沒有味道,且很不好吃唷!當然,加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性,而且另一個撇步是——汆燙好後,若要讓面條保有Q勁,千萬別用過冷水這個方法,而是要拌少許橄欖油喔!同時若汆燙好的面沒用完,也可拌好橄欖油讓它稍微風干後拿去冷藏。
答案補充
椰蝦螺旋面
材料:螺旋面(Fusilli)100g、鮮蝦3條、花椰菜5~6朵、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、白酒少許、蕃茄丁少許、鹽少許、胡椒少許。
作法:
1.
花椰菜洗凈;鮮蝦剝殼、去腸泥並洗凈備用。
2.
取一小型鍋煮水至滾沸,放入作法1的花椰菜汆燙約2分鍾後撈起,泡一下冰水即取出備用。
3.
取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入面煮至八分熟後撈起,拌適量橄欖油備用。
4.
取一平底鍋,加入適量的橄欖油,爆香碎洋蔥及碎大蒜,放入作法1的鮮蝦,加白酒拌炒一下,再放入作法2的花椰菜和蕃茄丁拌炒,最後放入作法3的面拌炒後,加入鹽、胡椒調味即可裝盤。
秘訣:燙花椰菜時水一定要沸,溫度才會夠,燙出來的色澤才會翠綠,而過冰水是使其口感較脆
!
Ⅵ 義大利螺絲面怎麼做好吃
用料
西紅柿 半個
蒜薹 適量
火腿 1根
牛肉 適量
蝦 5個
鹽 適量
螺絲面 適量
義大利螺絲面的做法
超市買的義大利螺絲面,取出一份量,用涼水泡20分鍾!義大利螺絲面的做法 步驟1
泡意麵的同時,處理蝦,蝦去皮,挑下線,沖洗干凈,鹽腌制幾分鍾!義大利螺絲面的做法 步驟2
處理配菜,西紅柿去皮,切末,蒜薹切丁,牛肉(我用的熟牛肉)切丁,火腿切丁。還可以配其他的菜!義大利螺絲面的做法 步驟3
意麵煮8分鍾撈出,鍋里放油,小火煎至蝦。另起鍋,倒油,炒配菜,7成熟放意麵一起炒,加鹽調味。意麵入味就可以出鍋裝盤,擺上蝦仁!完成義大利螺絲面的做法 步驟4
小貼士
意麵用水泡20分鍾,煮的時候特別好熟。
配菜可以根據自己的喜愛隨意搭配!
Ⅶ 義大利螺絲面的做法
義大利螺旋面100g、蝦仁5隻、洋蔥1個、胡蘿卜半根、西蘭花少許、什錦豆少許、料酒少許、胡椒粉、鹽。
製作步驟:
1、把洋蔥和胡蘿卜切成丁,西蘭花掰成小朵。
2、西蘭花、胡蘿卜下鍋焯熟後撈出。
3、再把意式螺旋面下鍋,煮15分鍾。
4、螺旋面比較硬,需要煮的時間久一點,軟硬合適後就可以撈出過涼水了。
5、鍋中加入食用油,把蝦仁煸炒變色,加入少許料酒,再倒入煮好的螺絲面。
6、倒入所有備用的蔬菜,加入少許鹽、胡椒粉翻炒均勻即可。
這樣一份簡簡單單又低脂營養的熗炒螺絲面就做好啦!普普通通的食材也能做出地地道道的義大利風味。番茄醬的酸甜搭配義大利螺絲面的麥香,每一口都超滿足。減肥中的寶寶們應該少吃碳水化合物高的主食,意式螺絲面就是一個非常不錯的選擇,還沒吃過的寶寶們,趕緊和我一起學起來吧!
Ⅷ 義大利螺絲面怎麼做如何做好吃
食材明細
義大利螺絲面適量
西紅柿適量
大蔥適量
洋蔥適量
青椒適量
西紅柿醬適量
橄欖油適量
鹽適量
花椒面適量
五香口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
義大利螺絲面的做法步驟
1
面加點鹽,過熱水,注意一定要加鹽,煮三到五分鍾即可撈出,然後過涼水沖,控水後滴幾滴橄欖油。
2
大蔥切薄片,西紅柿洋蔥青椒隨意切塊。
3
炒鍋加油,炒菜。
4
菜快好時,加入面。
5
攪拌均勻再小炒一會。
6
裝盤享用。
Ⅸ 怎麼做好吃,義大利螺絲面的家常做法
1.螺絲面准備好,鍋中倒入水,煮沸
2.螺絲面倒入鍋中煮七分鍾,並滴入一滴油,防止粘連
3.洋蔥,火腿,蔥切丁
4.鍋中倒入橄欖油,下入雞蛋液炒好後,放入洋蔥丁和火腿丁翻炒10秒
5.加入煮好的螺絲面翻炒
6.加入鹽,生抽,蔥花調味並翻炒均勻
7.出鍋裝盤
Ⅹ 螺絲意麵的做法
導語:螺絲意麵是一道比較西式的面,易做又好吃,下面我分享螺絲意麵的做法,歡迎參考!
【螺絲意麵的做法一】
用料:義大利螺絲面 番茄 培根 火腿 蘑菇 洋蔥 白芝麻 香菜
做法:
1、螺絲面放沸水中煮15分鍾,放適量油和鹽,煮熟後過冷水
2、干炒炒培根和火腿,蓋在螺絲面上
3、把切丁的番茄和洋蔥放入熱鍋中炒,再放入蘑菇,放鹽,再加點水熬汁,加點紅糖和番茄醬,接近熟的時候勾芡
4、把醬汁淋到面上,撒點白芝麻即成
【螺絲意麵的做法二】
用料:螺絲義大利面適量 義大利醬適量 橄欖油適量 洋蔥1個 蘑菇1個 大蒜1棵 鹽1匙
做法:
1備料(一人份):意麵一碗,洋蔥半個,蘑菇一個,蒜,橄欖油和意醬
2配料切碎待炒
3水沸後,加入一勺鹽,一勺橄欖油,下意麵,煮9分鍾左右,撈出瀝干。
4倒少許橄欖油,下配料炒,待洋蔥變色後,放入意醬和意麵
5炒均勻即可
6成盤~
【螺絲意麵的做法三】
主料:
義大利螺絲面250g 洋蔥1個
番茄1個 肉末50g—100g
青椒2個 番茄醬50g—70g
大蒜2粒—3粒 食用油少許
輔料:鹽少許 味精少許 生粉少許 醬油少許 黃酒少許
做法:
1. 將輔料里所有的東西放到肉末里腌制
2. 先煮麵,這個面需要15—20分鍾才能煮好。煮麵的時候鍋里加少許油。快好的`時候加少許鹽。怎麼知道面有沒有煮好,我們可以撈一個上來吃一下,當中沒有白色粉狀就好了。
3. 在煮麵的時候可以把需要的料都切好,切一塊一塊的就可以了
4. 面煮好撈出來用大碗盛好,放在一邊待用
5. 鍋里放少許油,把大蒜拍一下,油熱放入大蒜。有香味倒入洋蔥青椒。炒好盛出
6. 鍋洗凈,加熱放少許油炒肉末,變白色加番茄。炒熟加番茄醬。然後加之前炒好的洋蔥青椒,還有面。翻炒均勻,加入少許味精就可以出鍋了。喜歡胡椒粉的可以加點哦