義大利米和西班牙米哪個好

『壹』 西班牙和義大利比較

1.科技：義大利強於西班牙。
2.經濟：應該是不相上下。在目前經濟危機的情況下，義大利的表現略優於西班牙。
3.文化影響力：西班牙文化影響整個拉美（巴西除外）和美國南方。義大利於十九世紀和二十世紀初期有農民大規模的移民到美國和拉美。整體的來說，西班牙勝於義大利。（若是連古代羅馬帝國都算在內的話，連西班牙語也是從義大利半島的拉丁語而來的）
4.軍事：義大利勝於西班牙

目前綜合國力是義大利強些，但是在世界上的影響力我認為是西班牙強些。

『貳』 義大利risotto和西班牙paella的區別

區別：
1、用米：Paella有Paella米；Risotto有Risotto米。
2、用鍋：Paella必須要用專用的鍋；Risotto隨你選。
3、調味：Paella藏紅花是必需；Risotto比較隨意，根據食材選擇就可以了，常有帕瑪森。
4、烹調過程：Paella一次加入所有高湯，無需攪拌；Risotto剛好相反，分次加高湯，而且一定要不停攪基。
5、配菜：Paella常一次使用多種配菜，比如墨魚貽貝大蝦，雞肉臘腸時蔬這樣的組合；Rissotto則很少同時使用兩種以上的配菜。
6、裝盤：Paella常一鍋端上來；Risotto一般裝在盤子里。

『叄』 義大利海鮮飯和西班牙海鮮飯區別

米不同。
1、Risotto的米黏性更高，烹飪時更容易釋放出米粒本身的澱粉，使米飯呈現出濃郁粘稠的質感。而Paella的米相對來說更粒粒分明。
2、兩種飯都有豐富的食材搭配方法，葷的素的海鮮和肉類都可以用，關鍵配料不同。

『肆』 義大利米與中國米區別

義大利米是禾本科稻屬，是國外的，而中國米是糧食，是國內的。
大米，也叫稻米，英文名是Rice。主要營養成分有澱粉，蛋白質，脂肪，維生素，主要食用功效是補中益氣、健脾養胃，定義是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。儲存地點在陰涼乾燥的地方，不含水。它已經成為中國大部分地區人民的主要食品，一日三餐離不開它。大米有兩種功效，第一，嬰兒輔助飲食；第二，補充營養素的基礎食物。做法很多：例如：白粥、炒飯等。味道香甜。

『伍』 西班牙和義大利哪個好

都好，看你個人喜歡啦，都是缺乏超級厲害的前鋒，西班牙的前鋒迭戈科斯塔最近還不錯的。西班牙注重傳控，控球率高。義大利身體對抗要強硬些。2個國家的中場和後防都是相當厲害的。門將分別有布馮和德赫亞。我是很喜歡這2個隊伍的

『陸』 為什麽西班牙海鮮炒飯要用義大利米呢

因為國外沒有精米，他們吃的都是糙米，只有這種米才能煮出海鮮飯，而且義大利米的顆粒大，煮的過程能吸收湯汁。最後才能煮出西班牙海鮮飯。

『柒』 西班牙和義大利哪個發達

【義大利】義大利是一個高度發達的資本主義國家，歐洲四大經濟體之一，也是歐盟和北約的創始會員國，還是申根公約、八國集團和聯合國等重要國際組織的成員，義大利共擁有48個聯合國教科文組織世界遺產，是全球擁有世界遺產最多的國家，義大利在藝術和時尚領域也處於世界領導地位，米蘭是義大利的經濟及工業中心，也是世界時尚之都。
【西班牙】西班牙是一個高度發達的資本主義國家，也是歐盟和北約成員國，還是歐元區第五大經濟體，國內生產總值（GDP）居歐洲國家第6名，世界第13名。
義大利相比西班牙來說還shi發達一些

『捌』 義大利燉飯用什麼米好

吸飽湯汁卻仍保有嚼勁的義大利燉飯，關鍵其實在米粒。義大利燉飯(Risotto) 和一般飯料理不同，是將生米透過不斷地「翻炒」煮熟而成，在烹煮的過程中會因攪拌產生摩擦、讓米粒釋出澱粉(starch)，決定了米粒的口感與醬汁的濃稠度，因此「米」的種類非常重要。

澱粉含量較高的米品種，不但比較容易軟化，煮出的醬汁也會有更creamy的質地!一般來說，煮燉飯多會使用含有高支鏈澱粉(high-amylopectin) 、低直鏈澱粉(low-amylose) 的短梗米或中梗米(short-grain or medium-grain)，這類型的米粒能在持續攪拌的狀態下吸附湯汁，使得成品外部柔軟、而中心仍保有嚼勁，不會過度軟爛。
這些米都很適合煮義大利燉飯
.Arborio 艾柏瑞歐

產自義大利的短梗米品種，現在美國也有種植;因為產量多、取得容易，最常用來製作義大利燉飯，也是米布丁常用的材料。雖然使用最廣泛，但Arborio 卻是最容易煮過頭、變糊的米，烹調時一定要非常注意;即使將它煮得非常完美、口感適中，成品也會比其他米種稍軟一些。

Arborio 是最常見的品種，是體型較短小的短梗米。

.Carnaroli 卡納諾利

產自北義的中梗米種，被譽為「燉飯米之王」、「燉飯米中的魚子醬」;能製作出最濃稠的燉飯，但每粒米都能保持形狀及口感，風味極佳!Carnaroli是多數餐廳主廚偏愛的品種，但因價格較高，沒有Arborio 那麼普遍。

.Vialone Nano 凡諾那納諾

產自義大利威尼托地區的短梗米品種，因為栽種時不能使用任何化學葯劑，產量少、較難取得，價格最為昂貴。Vialone Nano擁有極高的澱粉含量，烹煮起來比Carnaroli 更快速，滑順口感和整體結構能達到良好平衡。

Carnaroli和Vialone Nano屬於比較高價的米，圖為Carnaroli。

.Baldo Rice 巴爾米

改良自Arborio 的新品種短梗米，因為結構緊密，煮後也能維持完整形狀;因含有高支鏈澱粉，煮後的醬汁會形成如奶油般的濃稠狀，除了適合煮燉飯也很常用於土耳其料理。

.Bomba 彭巴米

原產自西班牙的短梗米，因尺寸較小的(約5 毫米)，又稱作西班牙圓米，是製作西班牙海鮮飯常用的品種。米粒吸滿湯汁後仍粒粒堅實飽滿，不易軟爛、口感軟中帶硬，也很適合用來煮義大利燉飯!

Bomba 是非常短梗而渾圓的米種，產自西班牙，卻很適合用於義大利燉飯!

.Maratelli 馬拉德里米

原產自北義Vercelli 地區的品種，因容易吸附水分、釋放直鏈澱粉，所以煮出的成品更黏稠，在慢煮的同同時也能保持形狀;口感類似西班牙的Bomba Rice。
煮燉飯的米還有哪些選擇
萬一手邊沒有這些米，但是想煮燉飯該怎麼辦?其實只要是短梗米或中梗米都能選用，甚至壽司米也能用來應急!因為台灣米亦多屬於短米，直接用台灣米煮燉飯也可行，要注意的是有些米粒較小，烹煮時間必須縮短一些;不過煮出的燉飯頂多用來解解嘴饞，風味還是會有蠻大的差異。

不過你絕對不能用這種類的米來煮燉飯：長米，例如印度香米(Basmati Rice)、泰國茉莉香米(Jasmine Rice)等。這類米質地較硬，煮熟後的米粒分離而蓬鬆，不會釋出澱粉質、無黏性，無法讓燉飯醬汁稠化，只會煮出湯汁較多的炒飯。

不建議用長米來煮義大利燉飯，圖為產自印度的Basmati Rice。

『玖』 中國的大米，日本的大米，歐洲的大米，你知道哪裡的大米最貴嗎

人是鐵飯是鋼，食以米為本。在我國做為世界最大的大米種植國和消費的國家，春種一粒粟，秋收萬顆子。全球上「最珍貴最頂尖」的大米，並不是在日本，並不是在美國，而是我們中國。

稻米，其實就是全球性主食，有很多人認為僅有亞洲人才會吃大米，實際上歐洲地域也是有兩國，非常喜歡吃米飯。下面來比照中國的大米、日本的大米和歐洲的大米，看這三個地方的大米究竟有什麼不同，不同類型的大米價格不一樣，看一下哪一種大米的價格最大。

西班牙的海鮮燴飯，大名鼎鼎。應用的大米要比義大利的大米還小更硬，吸水能力更強，那樣製做海鮮燴飯時，才能把海鮮的鮮香消化吸收進稻米里。因為燴飯會一次性把大骨湯添加白米飯中，不可以拌和，因此蒸好的燴飯下一層有一層饃片。這一層饃片是燴飯的真諦，吃著又香又脆。

說到這里，你了解哪個地方的大米價格最貴嗎？依據價錢來看，日本的越光米價錢最大，可以賣到8人民幣/斤，歐洲大米的價格還是比較高的，而我們國家的五常大米要比盤錦大米的價錢更高一些。

『拾』 義大利和西班牙綜合影響力哪個更大

我是看著意甲長大的，所以義大利足球對我的影響非常大。那個年代米蘭和尤文雙雄爭霸，沒其他人什麼事兒。到了2000年拉齊奧打破了這個僵局，下個賽季，冠軍獎杯依然留在了羅馬，那一年的巴蒂神勇無比，和托蒂、蒙特拉、德爾維奇奧等人像戰車一般碾碎了一個個意甲豪門，獲得了冠軍。巴蒂也獲得了夢寐以求的意甲冠軍，可惜是在羅馬而不是佛羅倫薩。再以後又回到了尤文、米蘭稱雄的局面，直至電話門事件發生，尤文被降級，米蘭被大扣分。這個時候有一支豪門開始崛起，那就是——國際米蘭。趁此良機，國米獲得了空前的五連冠，穆里尼奧的神奇光環照耀亞平寧。在米蘭奪得2010-2011賽季冠軍後，尤文開始稱霸意甲，居然打破了國米五連冠的輝煌，成就了六連冠的奇跡。不知奇跡是否還能繼續下去。