1. 湯泡飯是不少人的選擇,製作湯泡飯要用到哪些配料呢
湯泡飯是一種特別美味的食物,如果搭配妥當的話,那麼,它散發出來的味道是很多人都特別喜歡的,很多人都說湯泡飯是一種不太常規的吃法,但你就是這種有創新的吃法,才會讓人感覺到很開心,而且很有成就感。比如羊肉泡饃,其實也算是一種湯泡飯的類型,羊肉泡饃就非常好吃,現在比較流行的一種美味食物。
溫馨提示,再放調料的過程中,一定要邊加調料,然後邊嘗一嘗味道,千萬不要弄得太咸了,要不然怎麼辦都沒有辦法挽救了。這個。泡飯的製作方法你get到了嗎?
2. 湯泡飯怎麼做
田園海鮮泡飯
【用料】
米飯500克、花蟹3隻、豆腐250克。胡蘿卜1根、蟹味菇100克、黃秋葵100克、姜適量、食鹽4克、花雕酒2勺
【做法】
1、將花蟹去掉身上的腮,用刷子刷和沖洗干凈,將花蟹的鉗子用刀拍裂,將花蟹塊放在大碗里,加入花雕酒和姜絲腌制一下。
2、胡蘿卜削皮切塊,放在湯鍋里燒開煮沸。
3、將海鮮菇洗干凈,放在湯鍋里,煮5分鍾。
4、將豆腐切塊放進湯鍋里,煮五分鍾。
5、將花蟹塊加入湯鍋里,將花蟹煮至轉色。
6、加入米飯,用勺子攪拌,加入秋葵。
7、煮熟時加入鹽拌勻即可。
蘑菇蝦仁鮮筍菜泡飯
【用料】
蝦仁200克、青菜、春筍、蘑菇、米飯、橄欖油、料酒、鹽
【做法】
1、將抽腸蝦仁自然解凍後清洗,如未抽腸的蝦仁要進行抽腸;新鮮的蘑菇切成薄片;青菜取菜心或是菜葉部分,切成細碎;春筍取嫩尖部分,切成細碎。
2、在國內倒入適量橄欖油。
3、先加入筍尖進行翻炒。
4、再加入蝦仁進行翻炒,並略加些料酒用於解腥。
5、接下來加入鮮蘑菇片和青菜葉。
6、將電飯煲煮好的泡飯倒入鍋中,同煮幾分鍾後加入適量食鹽,即成。
3. 湯泡飯怎麼做
湯泡飯的做法
食材准備:十穀米 1杯,鮭魚 1小塊,蔥絲 少許,芥末 少許,鹽 少許,水 1.2杯,煎茶 5g,熱水 100cc
做法步驟:1: 將所需食材准備好米洗凈浸泡2小時備用。
蔥切絲備用
2: 煮飯:鑄鐵鍋放入已浸泡過的十穀米,加1.2杯水,蓋上蓋子中大火煮至鍋蓋邊緣冒出蒸汽(約4分鍾),再轉最小火煮10分鍾,最後熄火燜15分(任何煮飯器具皆可使用,不限鑄鐵鍋)
3: 鮭魚灑點鹽,入鍋煎香,熟透後撥松備用;茶壺內放入煎茶,沖入熱水,加入烹 大 師調味,靜置約1分鍾
碗內盛裝米,依序鋪上鮭魚、
4: 碗內盛裝米,依序鋪上鮭魚、蔥絲、芥末,最後淋上茶湯。好吃的鮭魚十谷茶泡飯做好了。
三文魚(鮭魚)營養價值:
1.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇,防治心血管疾病。
2.所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,在魚肝油中該物質的含量更高。
3.三文魚肝油中還富含維生素D等,能促進機體對鈣的吸收利用,有助於生長發育。
功效與作用:
1.預防老年痴呆
可以降低血脂和血清膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效。
2.預防慢性病
三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有「水中珍品」的美譽。
4. 美味的懶人湯泡飯怎麼做好吃又簡單,做法
湯泡飯的做法步驟
1首先,將適量的洋蔥、口蘑、南瓜和菜花切片切塊之後將其放入准備好的碗中做備用。
2將鍋子加油加熱,放入切好的洋蔥條,翻炒片刻後加入適量的純凈水再煮片刻後將其撈出做備用。
3繼續往鍋中放入切好的南瓜以及菜花,蓋上鍋蓋燜煮至水滾即可。
4水滾後放入兩只蝦和一勺味增調味,然後蓋上鍋蓋繼續小火燜煮片刻即可。
5取適量的雜糧米飯放入碗中,並且放上南瓜、菜花、對蝦和口蘑。
6最後只要將煮好的湯汁倒入碗中,然後撒上少量的蔥花,即可完成暖秋湯泡飯的製作。
5. 湯泡飯的做法,湯泡飯怎麼做好吃,湯泡飯的家常做法
1.雞湯先在鍋里慢慢燉著,咕嘟咕嘟……。
2.米飯是新蒸的,正宗泡飯用的是隔夜飯,不隔夜也得是剩飯,可能隔夜的米飯經過熱湯短暫的泡製,會更加軟硬適中,更加有嚼頭吧~~。
3.一個小時後雞湯煲好了,盛一碗出來,將泡酸蘿卜撈出、切好。
4.將滾燙的雞湯澆在米飯上,因為米飯是新蒸的,可以直接澆啦~~如果是剩米飯或者隔夜的,最好開火下鍋稍微煮一下,記得不要煮的時間太長,最佳境界是「見水又見米」,即成泡飯。
6. 味噌湯泡飯怎樣做
1. 米飯提前蒸熟。將蟹腿切開,香菇洗干凈,西蘭花洗凈切成小朵,胡蘿卜切片。
2. 將適當水倒入鍋中,加入味噌湯、香菇、胡蘿卜、蟹腿、西蘭花並攪勻。加熱煮沸後,再慢火煮3-4分鍾。
3. 湯煮好後,加入米飯,淋入適量香油即可。
4. 湯飯的內容,可以根據自己的喜好進行調整。
7. 湯泡飯的做法
首先燉一鍋雞湯,然後蒸米飯,再將泡蘿卜切好,然後再將雞湯淋在米飯上,如果是隔夜米飯的話,則還需要再炒一下哦。
湯泡飯的味道鮮美可口,營養價值高,因此,深受很多人的喜愛哦。接下來,我就和大家詳細講解一下湯泡飯的做法吧。
燉雞湯
首先把雞肉處理干凈,然後再放入燉鍋中燉煮,大概需要燉3個小時左右哦。
蒸米飯
然後再蒸一鍋米飯,其實正宗的湯泡飯採用的隔夜的米飯,因為隔夜米飯會更有嚼勁哦,如果沒有隔夜米飯的話,也可以新蒸一鍋米飯啦。
切泡蘿卜
然後再將泡蘿卜拿出來並清洗干凈,接著再將泡蘿卜切好,切成薄片哦。
雞湯澆在米飯上
然後再將燉好的雞湯澆在米飯上面,要注意小心一點哦,不要燙到手啦。
炒一下
如果你使用的是隔夜米飯的話,則最好再放入炒鍋內炒3分鍾左右哦,這樣好吃又美味的湯泡飯就大功告成啦。
8. 湯泡飯很多人時間緊張時候的選擇,湯泡飯有哪些有營養的做法
如果缺少咀嚼這一環節,米飯會直接進入胃部,反而會造成胃部的負擔,加大消化食物時間過程,同時,米飯里的有益物質也不能徹底被人體所吸收,從而浪費,長期下去,會容易患慢性胃病這一風險。我們在吃飯的時候,可以先准備一份湯,在邊咀嚼吃飯時,再邊喝湯的情況會比較推薦,而湯泡飯就不建議進行選擇了。
9. 湯泡飯怎麼做 湯泡飯的做法
1、排骨湯300克、白米飯200克、生菜9克、胡蘿卜5克、油5克、鹽1克。
2、做法:先熬煮一鍋排骨湯。
3、然後將米飯燜好。
4、開水鍋里倒入少量油和鹽,將生菜放入斷生。
5、然後繼續將胡蘿卜煮軟。
6、米飯裝入容器內。
7、倒扣在盤子上,將生菜圍邊。
8、澆上排骨湯,再裝飾上胡蘿卜。