義大利面哪個適合減脂

1. 減肥能吃義大利面嗎

減肥能吃義大利面嗎

減肥能吃義大利面嗎，生活中，有很多的減肥肥肉方法，有很多的人會食用食物來減肥，在減肥的時候，有些熱量很高的食物是不建議吃的，下面我為大家解答 減肥是否能吃義大利面，一起看看。

減肥能吃義大利面嗎1

一、義大利面熱量高嗎

義大利面的熱量不高，甚至低於一碗白米飯的熱量，僅有56大卡，很適合食慾旺盛、常想吃東西，需要低卡主食的瘦身族群。義大利面富含維生素B群，可促進新陳代謝。若運動前攝取，更能幫助燃燒脂肪。義大利面還富含膳食纖維，不僅能增加飽腹感，也能解決減肥期間常有的便秘困擾。

二、減肥能吃義大利面嗎

減肥期間也是可以吃義大利面的，因為義大利面的主要原料是硬小麥，硬小麥中包含大量的碳水化合物，在人體緩慢發揮作用的碳水化合物可以增加一定的飽腹感，有效地控制自身對食品的食用量，所以在減肥期間是很適合吃義大利面的。

但是要注意的是，義大利面本身雖然沒有多高的熱量，但是有很多調味料熱量都很高，市售的義大利面熱量動輒7、800卡，建議最好是自己烹飪才能嚴格把關。自己下廚烹飪，少油、多蔬菜，如此一來，也能在減肥期間攝取到足夠的營養哦。

三、義大利面怎麼做減肥

1、無油義大利面

材料 ：義大利面、番茄、芹菜、蘑菇、大蒜、鹽、醋、黑胡椒粉、羅勒、代糖。

做法： 把芹菜胡蘿卜蘑菇切成小粒，番茄切好單獨盛出來，大蒜切末；燒水，水開後加少許鹽，放入意麵，大概會煮十到十五分鍾，此時可以炒料啦；先炒番茄，炒軟後加入芹菜香菇胡蘿卜，繼續炒，加入少許水，少許鹽，翻炒；等意麵煮好後和醬料一起炒，放黑胡椒，糖，醋，蒜末，羅勒碎即可。

2、奶汁培根意麵

材料： 意麵一把（一人份)、牛奶半盒（100ml 左右)、培根小片、橄欖油一勺、麵粉一小勺、胡椒粉少許。

做法： 首先製作奶汁，小鍋放一勺橄欖油小火加熱，加一小勺麵粉，攪拌均勻，加入半盒牛奶繼續慢慢攪拌，加熱至濃稠後關火備用；意麵煮到八成熟，撈出備用；培根無油干煎，放入意麵翻炒，加入奶汁拌均；盛起來撒胡椒粉。

3、菠菜口蘑意麵

材料： 意麵一小把、菠菜 適量、牛奶適量、橄欖油一勺、香料、蒜末少許。

做法： 菠菜取葉洗凈放開水中焯一下，放料理機加入牛奶攪成醬狀，意麵開水煮熟，撈出備用，鍋內放一勺橄欖油，炒蒜末口蘑，倒入牛奶煮開後加菠菜糊攪勻，放可選的香料，拌入意麵。

減肥能吃義大利面嗎2

食物的'減肥方法有哪些

1、魔芋豆腐：腸輕盈「正能量」

減肥聖品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，大大促進了腸道的生理功能蠕動，減輕了它每天要承受的「各種壓力」。

另外，魔芋豆腐中的膳食纖維，主要成分是葡甘露聚糖，可以在腸壁形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁廢物，有效地讓腸道處在良性的活動狀態。將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2-3分鍾撈出，可以任意加入魚湯，或者雞湯中，小火慢燉，味道愈來愈濃香，其中的營養元素也會全部釋放出來，被人體吸收。

2、黑木耳：腸清潔「鍾點工」

黑木耳是腸道減齡最出色的鍾點工，其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力，可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質，比如灰塵與雜質，並將其集中起來排出體外，起到清潔血液和洗滌腸道的作用。涼拌法就可將黑木耳的營養發揮到最佳：把泡發好的黑木耳撕成小片，並將青紅椒和胡蘿卜切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼後按照個人的口味均勻攪拌即可。

3、糙米：腸疏通「管道工」

糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，就能有效提高人體免疫力，促進血液循環，為腸道輸送源源不斷的能量。

此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。將糙米洗凈，在清水中浸泡兩個小時後，瀝干備用。將小排骨、海米、糙米放在鍋里，加8杯水同煮成粥，再均勻撒上胡椒粉即可。每星期喝2次，即可保證腸道吸收糙米中含有的潤腸素。

4、蘋果：腸排毒「儀表」

國外有句諺語：「Anapplea daykeepsdoctoraway!」它對與健康最顯而易見的效果是：促進腸道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低。

其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的排出功能，讓你告別「小腹婆」，保證腸道循環正常運轉。

5、花生：腸潤澤「華容道」

台灣醫葯大學公共衛生學院的調查研究表明：花生對於強健腸道有很好的效果。

這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。健康專家指出，每日吃5-6粒水煮花生，就能強健腸道，因為水煮花生的營養並不會被破壞，吃得安全、便於吸收，是白領為腸齡「瘦身」的最佳選擇。

6、芹菜：腸快樂「興奮碼」

芹菜在經過腸內消化時可以產生木質素，這是一種很強的抗氧化劑，有效抑制腸道內產生致癌物，並加快糞便在腸內的運轉時間，讓腸道快樂起來，並保持健康的運動節奏。用芹菜煮湯，再將食鹽、牛奶、兩勺麵粉加入湯中，開鍋即可享用。此湯鮮美開胃、健腸，相信你會在短時間內愛上它!

7、豬血：腸解毒「消化酶」

豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解後，會產生解毒作用的物質，當腸道內吸收到金屬微粒時，它就會和這種物質發生反應，並縮短其在人體內逗留的時間最終讓其直接排出體外，將其對身體的危害降至最低。用豬血、鯽魚肉、大米煮粥，可以放些姜絲，去除鯽魚肉的腥味，每天1小碗可以預防結腸癌，並有效幫助腸道消毒。

2. 義大利面怎麼吃最減肥 義大利面減肥食譜推薦

義大利面吃了有利於我們減肥，很多人都在吃，營養又健康，那麼義大利面怎麼吃最減肥呢？下面我們一起來看看義大利面減肥食譜推薦吧！

義大利面怎麼吃最減肥

材料：意麵一小把、雞胸肉1塊、番茄2個、洋蔥半個、鹽、橄欖油、黑胡椒、料酒 少許。

做法：

1.開水加一點鹽和橄欖油，意麵煮到八分熟，撈出過涼水備用，雞胸肉切小塊，放鹽、黑胡椒和料酒腌一晚，番茄劃十字，煮一會兒去皮，切丁，圓蔥切小塊。

2.放少量橄欖油放肉和洋蔥一起炒，加一點鹽和黑胡椒，再加番茄一起炒出汁。

3.最後加入煮好的意麵翻炒即可。

材料：義大利面、洋蔥、西紅柿、肉末(可以選擇脂肪含量少的牛肉)、番茄醬、蒜末。

做法：

1.先在鍋里放水燒開，將義大利面煮到八九成熟，然後撈出備用，大火大概十分鍾即可。

2.將洋蔥和番茄切末;另起鍋熱油，翻炒肉末，然後加入洋蔥、番茄、蒜末、少許鹽、醬油調色，繼續翻炒，再加入適量開水煮。

3.等到番茄、洋蔥變軟後，湯汁還有一點的時候，再倒入煮好的義大利面翻炒幾分鍾即可。

材料：意麵一把(一人份)、牛奶半盒(100ml 左右)、培根小片、橄欖油一勺、麵粉一小勺、胡椒粉少許。

做法：

1.首先製作奶汁。小鍋放一勺橄欖油小火加熱，加一小勺麵粉，攪拌均勻，加入半盒牛奶繼續慢慢攪拌，加熱至濃稠後關火備用。

2.意麵煮到八成熟，撈出備用。培根無油干煎，放入意麵翻炒，加入奶汁拌均。 3.盛起來撒胡椒粉即可。

材料：意麵、洋蔥、火腿腸、黑胡椒醬、鹽。

做法：

1.先煮適量義大利面，煮時放點鹽;煮熟後再撈出，用涼水過一下，這樣能把多餘的鹽分去掉。

2.洋蔥切絲，火腿腸切片，然後用鍋炒熟，再加入黑胡椒醬翻炒。

3.再把放在旁邊備用的義大利面倒進去，翻炒幾分鍾即可。

材料：意麵一小把、菠菜 適量、牛奶適量、橄欖油一勺、香料、蒜末少許。

做法：

1.菠菜取葉洗凈放開水中焯一下，放料理機加入牛奶攪成醬狀，意麵開水煮熟，撈出備用。

2.鍋內放一勺橄欖油，炒蒜末口蘑，倒入牛奶煮開後加菠菜糊攪勻，放可選的香料，拌入意麵即可。

義大利面是用什麼做的

義大利面用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種「硬杜林小麥」，所以久煮不糊。

義大利面條一般是用優質的專用硬粒小麥麵粉和雞蛋等為原料加工製成的面條。

作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是義大利面具有上好口感的重要條件。

義大利面的營養價值

義大利面不僅口感獨特，可以做成許多不同的口味，還具有豐富的營養價值。由於義大利面的原料是硬小麥。不同於麵粉的是，這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含復合碳水化合物。根據科學研究表明這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高，適合高血糖的人群使用，所以，義大利面可以被用來調控糖尿病患者的飲食。

其中， 義大利面含有大量的蛋白質和維生素，可以有效地減少人體內的膽固醇堆積，平坦小腹，改善冠狀動脈情況，是一款非常適合運動員作為賽前的食品。多食義大利面既不加重消化器官負擔，又能積聚足夠的能量。義大利面中含有的B族維生素，它們不僅對腦細胞有一定的刺激作用，有效得維持人體腦部的健康，還可以有效的改善口腔潰瘍等病症。

3. 為什麼很多減脂健身餐都是意麵

很多人以為意麵和米飯的區別只是高升糖和低升糖的區別。的確，升糖指數低的碳水可以調節人體激素分泌，平緩血糖，對減脂有好處。很多升糖指數低的碳水，比如紅薯、糙米、藜麥，含有豐富的維生素、微量元素、蛋白質、和膳食纖維。

然而意麵也分不同種類，也分細糧意麵和粗糧意麵，從每份的熱量、飽腹感、升糖指數這幾個方面，細糧意麵不比米飯面條好多少。西方人吃意麵，會配上脂肪含量很高的肉醬、乳酪、奶油，營養比例非常不健康。大多數國內健身餐推崇的，是升糖指數低、營養價值相對全面的全麥意麵、粗糧意麵。那為什麼很多減脂健身餐都是意麵？

首先，健身不一定都要吃義大利面，也有很多低gi的食物可以選擇，比如：土豆、紫薯等，只是，義大利面拌一下醬可能會更合胃口。

其次，你說的餃子，裡面的醬料是無法評估的，餃子的醬料含有很多的精肉、肥肉等，無形中熱量會高一些。

再次，義大利面是硬質小麥，含有更豐富的蛋白質，屬於高蛋白低gi飲食，吸收比較慢，血糖水平比較低，飽腹感強，不容易餓。

最後，煮義大利面比較簡單方便，自己家裡煮健康衛生，最懶做法，義大利面煮好，直接拌番茄沙司就可以吃了，餃子自己包的話工序多麻煩，外面買又擔心裏面的肉……

所以，綜上幾點，義大利面很適合作為健身減肥期間的食物，健康飲食。

4. 減肥的人想吃義大利面，怎麼做義大利面熱量最低

減肥期間是可以適度的吃義大利面的，但所吃的義大利面不建議加入太多的醬，以及其他高熱量的配料。首先義大利面能夠減肥主要是因為義大利面含有粗纖維，能使人產生飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。其次義大利面的原料是粗糧，粗糧中還含有纖維素，可以有效的促進人體腸道的蠕動，幫助人體消化，利於人體的通便排毒。

義大利面中的血糖指數確實很低，但義大利麵食含有的熱量是大米的3倍，即100克大米產生116卡路里，而100克麵食富含351卡路里，因此，義大利麵食的熱量比大米高！需要出門工作的，還是要吃好早飯和午飯的，你得先保證你一天得正常工作，但是午餐建議你多吃肉，少吃主食。

5. 番茄肉醬義大利面適合做營養餐還是做減肥餐

你好，番茄肉醬義大利面適合做營養餐，

文章目錄

• 一、番茄肉醬意麵的營養價值

• 二、番茄肉醬意麵的熱量

• 三、番茄肉醬意麵的宜忌人群

番茄肉醬意麵的營養價值

含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性,促進骨骼鈣化,防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。

番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。

• 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

• 番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。

• 尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

6. 減肥可以吃意麵嗎 低卡番茄意麵的做法

減肥的時候是可以吃義大利面的，因為意麵的卡路里很低，意麵的原料是小麥，屬於粗糧，但是要注意食用意麵的方式，如果搭配奶油之類的佐料，不但不會減肥還會增肥。
減肥可以吃意麵嗎
一般來說，吃義大利面不加任何醬料，就不會發胖，還具有減肥瘦身的功效。根據科學研究表明，義大利面每25g的熱量含量為80大卡，屬於低熱量食品。

其中義大利面的製作原料是硬小麥，硬小麥中包含大量的碳水化合物，在人體緩慢發揮作用的碳水化合物可以增加一定的飽腹感，有效地控制自身對食品的食用量。所以說減肥人群特別適合食用義大利面。但是不加任何醬料的義大利面只有小麥的香味，嘗起來索然無味，相當清寡、不好吃。想要義大利面好吃必須搭配醬料才行，如奶油義大利面、黑椒義大利面等。減肥的人群想要食用義大利面最好選擇番茄義大利面這類的，忌食奶油義大利面。

低卡番茄意麵的做法
材料：意麵 一小把;雞胸肉1塊;番茄 2個;洋蔥 半個;鹽、橄欖油、黑胡椒、料酒 少許

做法：開水加一點鹽和橄欖油，意麵煮到八分熟，撈出過涼水備用。雞胸肉切小塊，放鹽、黑胡椒和料酒腌一晚。番茄劃十字，煮一會兒去皮，切丁。圓蔥切小塊。放少量橄欖油放肉和洋蔥一起炒，加一點鹽和黑胡椒，再加番茄一起炒出汁。再加煮好的意麵翻炒即可。

無油義大利面
材料：義大利面、番茄、芹菜、蘑菇、大蒜、鹽、醋、黑胡椒粉、羅勒、代糖。

做法：把芹菜胡蘿卜蘑菇切成小粒，番茄切好單獨盛出來，大蒜切末;燒水，水開後加少許鹽，放入意麵，大概會煮十到十五分鍾，此時可以炒料啦;先炒番茄，炒軟後加入芹菜香菇胡蘿卜，繼續炒，加入少許水，少許鹽，翻炒;等意麵煮好後和醬料一起炒，放黑胡椒，糖，醋，蒜末，羅勒碎即可。

減肥主食怎麼吃
燕麥、藜麥、黑麥、蕎麥、小米、大麥等同樣值得考慮，沒必要局限在小麥&米身上，畢竟大多白意麵在營養層面上並不突出，依然是普通白麵粉的水準。選擇上盡量考慮粗加工食材，風味化穀物盡量遠離，如無數花式麥片和烘焙製品。