『壹』 義大利的特色美食
問題一:義大利特色美食有哪些 佛羅倫薩牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴里甲魚、奧斯勃克牛肘肉、扎馬格龍沙拉,米列斯特通心粉、雞蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒燜雞、燴大蝦、烤魚、冷雞、白豆湯、火腿切面條,義大利薄餅又名「批薩」,系將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料(如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥)烘烙面成,內有干酷番茄醬提味,上面還要點綴橄欖絲和雞蛋丁。義大利有2400餘家專門出售這種薄餅的快餐店,獲利甚豐。義大利米飯也叫「沙利托」。這是將洋蔥丁、牛油與大米同炒,邊炒邊下葡萄酒使之吸干入味;或者是用豌豆、青菜、肉湯和大米同燜,口感香柔。沙利托與中國新疆 *** 爾族的抓飯異曲同工,都是世界上著名的食物。義大利肉腸雅稱「莎樂美」,形似粗長滾圓的擀麵杖。外面有一層粉狀的白黴,切開後嫣紅欲滴,香氣四溢。它與德國的灌腸有一定的淵源關系。義大利的飲料包括軟飲料、低度酒、興奮飲料、營養飲料幾大類型,製作都很考究。像有「最佳使節」之稱的香檳酒,價廉物美的「維諾」葡萄酒,都系酒中名品。義大利是個嗜酒的民族。無論男女都愛飲酒,甚至喝咖啡時也要摻酒以增加其香味。因為飲酒,一餐飯的時間往往托得很長,所以義大利人有一句口頭禪:「不願花時間就別喝酒」。
問題二:義大利有哪些特色美食 何謂草莓族 : 這是流行於台灣的說法,也就是生於1980年以後的新鮮人,因此80的人又稱為7年級生之說,這群人的特性就是如草莓這種水果,外面光鮮奪目,卻質地棉軟,稍一施壓就整個抵抗不住變成一團稀泥,但是它的表層也疙疙瘩瘩挺有個性,和他們相處拿捏要十分小心。
草莓族的特性 : 1 獨生子,從小被父母寶貝的不得了;
2 從小不缺錢花,抗壓能力低,心理承受能力低;
3 一有小挫折或是被說兩句就就像草莓被碰撞到全身,被撞
爛了無法恢復;
4 一碰到壓力就崩潰,就像草莓禁不起壓力一壓就扁。
不管是原始名稱「草莓族」還是後來衍生出的「柿子族」,都泛指年輕人承受不了太多壓力,就像是一壓即爛的水果。
事實上,職場上有非常多的草莓族不限於六、七年級生,只要是稍一承受壓力就唉唉叫的人,通常工作效能都不佳,只是六、七年級生不像以前的人明顯表現出「吃苦耐勞加耐操」的樣子,所以才會被冠上這樣一個名詞。
問題三:義大利有哪些很著名的美食/? 義大利吃的話, 最有名的應該是義大利面、千層餅、提拉米蘇、比薩餅也不能忘記。說時間和 義大利的海鮮也不錯哦~~【這個比薩餅礎自作的,可能不是很好開誒 嘿嘿】
問題四:義大利有什麼特色小吃 蒜絨烤麵包:到了羅馬,一定要嘗嘗這種蒜末烤麵包。是一種加鹽、加蒜,還抹上橄欖油的一種麵包。這種美味只有在義大利才能品嘗得到。如果在這裡面再加上番茄末,羅馬人把它叫做Bruschetta con checca,非常美味,絕對可以作為食慾的催化劑。
問題五:義大利的經典美食都有哪些 提拉米蘇:相信各位mm和自己的男朋友應該經常到麵包店去吃吧,小小的一罐,加上咖啡,可可等一些元素,所以吃到嘴裡有一股濃濃的咖啡味,很貼心的甜點!
義大利濃湯:這個湯里有什麼原料呢?胡蘿卜,土豆,西芹,洋蔥等等,加入適量的鹽和胡椒,湯熟了之後再加入土豆,胡椒和香葉,熬制爛熟,起鍋的時候加上橄欖油,呵呵, 口水都要流到床單上去了。
千層面:屬於意式寬面,加上番茄醬和西紅柿,為什麼取這樣的一個名字呢?是因為每層都有一層餡料,就感覺層層疊進,加上蔬菜和橄欖油,最後放入烤箱之中烤10分鍾,拿出之後可以切好!
厚蛋燒:大家吃過肉末斬蛋沒有?就是將雞蛋弄成雞蛋餅,這個跟做法差不多,攤一張雞蛋餅捲起來,成為一張卷,非常的可口,這道菜最重要的是要控制它的火候,才能決定它是否膨鬆可口。
意式燴飯:它的調料有很多,大部分上是肉餡,洋蔥,料酒,蒜。將上述這些東西加入在一起,就是燴飯,最需要注意的問題,是先除了飯之後的原料葯放入烤箱之中烤好,再加上米,才是香濃的意式燴飯。
問題六:義大利羅馬特色小吃有哪些 對於一個同樣有著悠久歷史的古城,我們有著絕對的崇敬和嚮往,來羅馬旅遊這是很多的人想要去做,並努力在做的事情,對於那些已經在途中的遊客,我將來告訴大家,讓你帶著一嘴的美味踏上回程:蒜絨烤麵包:到了羅馬,一定要嘗嘗這種蒜末烤麵包。是一種加鹽、加蒜,還抹上橄欖油的一種麵包。這種美味只有在義大利才能品嘗得到。如果在這裡面再加上番茄末,羅馬人把它叫做Bruschetta con checca,非常美味,絕對可以作為食慾的催化劑。蒜絨烤麵包肉醬千層面儲羅馬當地的特色。將寬幅的義大利面以一層面一層餡料,相疊數層後,再淋上肉末醬,放入烤箱中烘烤。配以蛋黃皮和自製番茄醬,肉的濃香和乳酪的香味成就了不容動搖的「招牌地位」。肉醬千層面匹薩餅:傳統的義大利匹薩分薄皮和厚皮兩種,羅馬是「薄派」的代表,不但薄,而且脆。以前的食客都是將匹薩折起來拿在手上吃,這至今是鑒定匹薩手工優劣的依據之一。麵包濃湯:濃湯中最大的功夫就在於麵包丁,用烤箱烤過,並覆蓋了香草和乳酪的麵包粒,與濃湯搭配在一起,實在美味。麵包濃湯 這就是在羅馬大家可以品嘗到的異國特色小吃,或許很多食物我們在國內也可以吃到,但是正宗與否,就等著大家自己去細細品味了。
問題七:義大利最好吃的是什麼? 義大利的披薩跟面都是特別有名的,江山帝景國慶有義大利美食可以吃哦
『貳』 義大利有哪些必吃的美食
義大利必吃的美食:
1、Tortellini
Tortellini在義大利語中有「肚臍」的意思,傳言這個名字來自於一個好色的面點師,他時常從鑰匙孔中偷窺他的夢中情人。Tortellini的麵皮一般做成袋狀,再包上火腿、意式肉腸、雞蛋、蔬菜、乳酪和肉豆蔻等餡料,與洋蔥或雞熬成的高湯一起煮食。
『叄』 想問義大利有什麼好吃的美食
1、義大利面
到了義大利,一定不能錯過的義大利美食就是意麵了。在全世界人民心中被認為能「完全代表意式料理」的義大利面味道與形象深入人心,不僅是家常快手美食,也是能從味道、烹飪手法上創造出百變花樣的殿堂級食材。在義大利旅行時,品嘗意麵的地點非常多,既能在街頭小館品嘗到本土味道,也能在高大上的餐廳裡面一品世界級主廚的手藝。到了義大利旅遊,最地道的義大利面一定不要錯過。
2、義大利披薩
盡管有些軼聞認為披薩餅是馬可波羅從中國帶回義大利的,但從龐貝古城的遺跡中發現了披薩的痕跡這一點,便能說明它不僅是原汁原味的意式美食,更是義大利料理中的元老。披薩餅的神奇之處在於它相當「擅變」,只要製作工藝符合標准,那麼餡料如何沒有太多人會計較。當然也有非常傳統又經典的味道:芝士、意式香腸、番茄醬、羅勒和橄欖。如果你嫌這款味道太過於平庸,也可以在義大利遍布大街小巷的20000家披薩店裡,尋找一款你鍾愛的口味。
3、帕尼尼
到了義大利本地,匆忙的旅行之中,帕尼尼應該是解決你省時省力一餐的最好選擇。夏巴塔麵包均為最新鮮烘烤而成的,乳酪和各式蔬菜是標准配置,至於肉類的餡料則根據你的口味隨意選擇——聽起來很像賽百味?你得了解帕尼尼作為意式料理的追求:無比講究的用料。「帕尼尼Panini」便是「三明治」的義大利說法,也就是土生的義大利三明治。在推崇健康飲食的今日,帕尼尼的吃法相當符合健身達人們對於均衡營養的追求,但是它其實有超過500年的悠久歷史了。最地道的帕尼尼,值得一嘗。
4、T骨牛排
說到義大利美食不得不提佛羅倫薩T骨牛排,就連早已被旅遊業內人士奉為「聖經」的《Lonely Planet》對佛羅倫薩的T骨牛排也作出了如下的描述:一塊真正的T骨牛排必須來自珍貴的Chianina牛,牛排應當在木炭(橡木或橄欖木更好)上烤制,在烤熟後只添加鹽和胡椒粉。這塊厚厚的、美味至極的牛排會讓你大快朵頤,外皮硬脆,內里緋紅而鮮嫩多汁,中間一根T骨更添滋味。
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『肆』 去義大利旅遊買什麼好
去義大利旅遊買什麼?去義大利旅遊購物買什麼?義大利旅遊購物指南
義大利———在羅馬西班牙廣場購皮衣、時裝、皮鞋、絲綢。偶覺得還是威尼斯紀念品比較多,比如面具,還有威尼斯特有的玻璃製品。好的面具比較貴,到幾千歐元的都有,一般也在幾百以上,玻璃製品視成色來看,有便宜的鑰匙鏈等,幾個歐元吧!羅馬是個很美麗的城市,8行9多買些明信片帶回去給她們咯。對了,別忘記去吃冰淇淋,義大利的冰淇淋可是最有名的,當地一種板栗也超級好吃,值得去嘗嘗。
去義大利旅遊買什麼?義大利購物清單
高級時裝、皮製品、玻璃、手套
金銀首飾:韋奇奧橋上眾多的金銀工藝店都有400年的歷史。普契尼的歌劇(圖蘭朵)中的女主角買金戒指也是在韋奇奧橋
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葡萄酒:全世界最有名的義大利葡萄酒紅勤酒是在佛羅倫薩誕生的,其中帶有黑雞標志的古典紅勤酒是用佛羅倫薩與錫耶納之間的古老的葡萄園里的葡萄釀成的。另外,托斯卡那共計有5種義大利最高級別的D.O.C.G葡萄酒,是愛好葡萄酒人嚮往的地方,另外,白葡萄酒也很適合現代人的口味。
義大利特產推介一
葡萄紅勤酒
特產簡介
全世界最有名的義大利葡萄酒紅勤酒就是在佛羅倫薩誕生的。其中帶有黑雞標志的古典紅勤酒是用佛羅倫薩與錫耶納之間的古老的葡萄園里的葡萄釀成的,托斯卡那共計有5中義大利最高級別的D.O.C.G葡萄酒,是愛好葡萄酒人嚮往的地方,另外,白葡萄酒也很適合現代人的口味。
特產推介二冰淇淋
特產簡介
義大利冰淇淋在全世界都享有美譽。在日本,Gelato的分店不斷開張。盡管在任何地方都很好吃,這里還把秘訣告訴給冰淇淋的`美食家們。在義大利吃冰淇淋時,最好找招牌上寫「ProdottoProprio」自家制初店。
特產推介三范思哲時裝
特產簡介
GianniVersace曾被美國時代雜志譽為結合了時尚與藝術的設計師,同時也被冠上米蘭最年輕的流行暴君,GianniVersace生於1946年,18歲起在母親的工作室幫忙,他常常飛行在倫敦與巴黎負責采購等工作,因此培養出他服裝市場的供需與趨勢,1972年,他開始正式從事設計的相關工作,似乎天才並不需要太長的沉潛,6年後,GianniVersace便在米蘭的美術館發表他的第一次作品,同年9月他的男裝系列也順利推出。
特產推介四橄欖油
特產簡介
橄欖是義大利的特產。在義大利,到處可以看到成片的有著油亮葉子的橄欖樹。榨油的過程可分不加熱的「冷榨」和隨後加熱的「熱榨」兩步。「冷榨」出來的橄欖油質量當然更好。最好的橄欖油是未經過濾,有些渾濁的。除了做菜,拌沙拉外,義大利人還可以在麵包上澆些橄欖油當早餐吃。水浸的橄欖是一個下酒零食,橄欖還可以入沙拉,上Pizza。
特產推介五西紅柿醬
特產簡介
西紅柿是從美洲傳來的,但在義大利落戶後,長得又大又紅,特別多汁。搗爛的西紅柿拌著洋蔥末、橄欖油,常用來作為義大利面條或通心粉的調料。有一種簡單但很受歡迎的Pizza叫Margherita,就是乳酪加西紅柿。在義大利,Margherita上的西紅柿是切成一片片的,傳到外地,就變成西紅柿醬了。
特產推介六巧克力
特產簡介
義大利的佩魯吉亞,素有「巧克力城」之稱,自然就成為舉辦巧克力節活動的好地方。每年,大約會有20萬名觀光客涌進此地參加巧克力節。在這段期間,提供各式各樣、令人垂涎三尺的巧克力讓大家品嘗,喜歡吃甜食的人們來,真是人世間難得的享受。
特產推介七乳酪
特產簡介
義大利的乳酪品種,實在話比法國的略有不如,出口量還不及荷蘭,但有幾種乳酪名氣很響,西餐中必不可少。其中首推PARMIGIANO,它是一種乾酪,因原產自PARMA而得名。PARMIGIANO里還分很多檔次,最好的叫PARMIGIANOREGGIANO,只產於REGGIOEMILIA大區里特定的幾個地方,和葡萄酒的特定產區是一個意思。
在義大利,購物的去處主要分為以下幾類:
1、百貨商店
義大利最好的百貨商店是Coin連鎖與Rinascimento連鎖,主要出售中等價格的服裝以及質地優良的體育用品。Coin在全國有20多家分店,多設在重要城市的市中心,宮殿或市政府的周圍;而Rinascimento的分店主要分布在大城市中繁華的購物地帶。
2、購物中心
義大利的購物中心都是由一個個名品店和精品專賣店組成的,多以購物街的形式出現,最著名的有羅馬的西班牙廣場和米蘭的中心購物長廊,可媲美法國香榭麗舍大街;此外還有類似於百貨商店布局的集中的大型購物中心,如羅馬的Parco Leonardo,共有200多家商店,是歐洲最大的綜合購物中心之一。在這些商店購物,通常不能討價還價,但非新品則可以要求折扣。而義大利每年有冬夏兩個打折季,冬季為1月中旬至2月上旬,夏季為7月中旬至8月上旬,幾乎所有商店都參與打折,有的甚至可降到5折。另外,在大型節假日里,如復活節和聖誕節,商店也會有折扣。
3、名牌工廠
義大利有一種非常特殊的購物中心,稱為Factory Outlet,即名牌工廠。在這里,你可以以市面同等商品的3—5折價格買到各種國際名牌產品,如Gucci、Dolce&Gabbana、Prada、Bulgari、Ferragamo、Versace、Armani、Fendi、CalvinKlein、Dessel、Guess、Sergio Tacchini等等。而在冬夏打折季的時候,部分商品還會出現折上折。義大利共有三家outlet:一家位於羅馬郊區、一家位於佛羅倫薩郊區、最後一家位於米蘭與熱那亞之間。
4、舊貨市場
這里是義大利頗為古老興旺的一種購物方式,類似於集會市場或跳蚤市場,大部分都是舊貨,如書籍、古玩以及各種仿製的名牌皮貨等等。在這里你能看到很多使人感興趣的貨品,有時也能淘到令人意想不到的好東西。此外,與貨攤老闆殺價也是一件極有樂趣的事情。
這里有世界知名的品牌的老店和代表流行時尚的精品店。因此,要說到義大利的名牌就不能不提到佛羅倫薩這個城市。在托納布奧尼街兩旁名店林立。櫥窗里有名牌的高級鞋子,手袋及各種服飾。另外,韋奇奧橋上眾多的金銀工藝店都有400年的歷史。普契尼的歌劇《圖蘭朵》中的女主角買金戒指也是在韋奇奧橋。
崇尚名牌的現象是不可避免的,佛羅倫薩的購物地區就在托納布奧尼大街和維尼亞·努奧巴大街。只看看商店的櫥窗也很有意思。想購物的人一定要到連結西納里亞廣場與大教堂之間、人稱「步行者天堂」的卡采蓮里大街。
如果按物品來劃分購物地區,寶石與貴金屬在韋奇奧橋一帶,鞋與提包等皮革製品高級的(名牌商品)在托納布奧尼大街和卡采蓮里大街,中等的在聖·庫羅契廣場周圍。只想要點經濟實惠型商品的可以去聖·羅倫茲教堂旁邊的露天市場。露天市場的中心就是一層樓的中央市場。如果要看看一般的佛羅倫薩人的生活就去那裡吧。一層是賣肉、魚、乳酪的櫃台,二層是水果、蔬菜的櫃台。店員的叫賣聲和市民活躍的氣氛一定會成為你旅途中的回憶。
星期三的上午如果在佛羅倫薩,建議你去卡西內市場(從車站乘17路公共汽車)。散步道上排滿了店鋪,從服裝、鞋到食品應有盡有。從清晨開始就擠滿了當地人。
中央郵局旁邊的一條意趣盎然的小路Via Porta Rossa上有很多小商店,是條很讓人愉快的街道。特別是文具店很多,而且價格適中。
眾所周知,義大利與法國是舉世聞名的時尚之都,尤其是義大利。它在時尚工藝方面的歷史堪稱世界之最,是名副其實的購物天堂。
義大利的特色產品很多,大到古玩、皮具、絲綢、家居用品、金銀飾品,小到時裝、配飾、化妝品、水晶玻璃製品、紙工藝品等等,種類多樣,品牌齊全,並且原產地商品質量頗高、價格低廉。
『伍』 義大利有哪些必吃的美食
一、就義大利面就有很多種,夠吃一個星期、
二、義大利的披薩一絕
三、義大利的牛排也不錯。
四、推薦義大利的冰激凌,不虧。
五、如果有機會義大利的古老莊園的葡萄酒可以嘗嘗。
還有很多,就不一一介紹了。
『陸』 義大利有什麼值得品嘗且很有當地特色的美食
1、濃湯
其實這就是基本的西餐濃湯。但是由於在義大利,很容易獲得海鮮這一類的新鮮食材,所以在義大利喝的湯品都十分的清甜的。既然材料十分多元化,那麼在湯料的搭配上就有了無限種可能。除了一般的蘑菇濃湯、蔬菜濃湯之外,我們還能嘗到各種特別烹制的海鮮濃湯。意式濃湯口感醇厚,多為咸甜夾雜的口味,層次感很豐富。濃湯一般放在餐前喝,起到的是開胃的作用。
2、義大利面
相信大家對義大利面都不會陌生,來到義大利,當然要嘗嘗最正宗的義大利面了。義大利面有很多種外形:細滑的義大利幼面,胖胖的義大利通心粉,可愛的義大利螺旋面以及浪漫的義大利蝴蝶面。這些面由於外形不同,廚師給他們都設置了最適合自身特色的搭配,讓面的味道最大化的發揮出來。
1)經典意式肉醬面
這是義大利面的終極代表。意式肉醬面選用的是義大利幼面,讓醬汁和面條充分結合,再加上意式肉丸的香味,肉醬和肉丸相得益彰,將面的勁道帶了出來,不愧為意麵中的經典。
2)海鮮通心粉
口感彈牙的通心粉搭配的是酸甜味道的番茄醬,配菜是義大利海岸上新鮮打撈上來的海鮮。海鮮原味就很鮮美,再配上酸甜的番茄醬和爽滑的通心粉,整個菜餚的活力就被提升出來了,整體感十分緊湊。
3)培根義大利蝴蝶面
蝴蝶面是比較薄的一片麵皮捏成蝴蝶的形狀,面身比較薄,口感綿軟。廚師給蝴蝶面的搭配是香煎的培根,培根香脆的口感配上面的綿軟,兩種食材互補不足,形成黃金搭配。
4)白汁雞肉螺旋面
螺旋面面身很厚,較難煮透。廚師使用白汁(芝士和乳酪)燜煮,讓白汁的香醇深入螺旋面。選擇雞肉作為配菜則是考慮到雞肉口感細滑,和螺旋面的嚼勁會有不錯的搭配。
除了以上的搭配,義大利面還有很多不同的搭配,旅客們大可以根據自己的口味進行選擇
3、義大利燴飯
傳聞中義大利是除了中國之外第二個會吃稻穀的民族,可見義大利燴飯也是有一定歷史的佳餚之一。義大利燴飯和上海的泡飯有些相似,都是將米飯煮熟後先煸炒後,和配菜一起加湯悶熟。義大利燴飯和意麵一樣,搭配頗為豐富。一般會有單純的海鮮燴飯,或是以牛肉、雞肉、菌類等作為主菜來烹制燴飯。義大利燴飯湯汁豐富,口感厚重,米香和肉、蔬菜的香味混合起來,簡直是對食客味蕾的一種挑逗。
4、披薩
我們平時一直愛吃的披薩餅來自義大利的那波利,至今為止,披薩已經出現了2000多年了。披薩的基本結構是餅底+餡料+芝士,而在餡料方面,披薩餅可以有無窮無盡的變化。作為披薩餡料的主要有:海鮮、火腿、雞肉、牛肉、洋蔥、青椒、橄欖等等,十分豐富。而餅底則分為有邊、無邊,圓形、方形等等。製作披薩餅就好像吃自助餐一樣,選擇自己喜歡的材料搭配起來就能得到一個美味可口的披薩餅。現烤出來的披薩餅飄著芝士的香味,用小鏟鏟起一塊,熱騰騰的放進嘴裡,感受餡料和芝士一起融化在嘴裡,那感覺真是賽過神仙啊。
推薦餐廳:地址:da Nicola di Alfonso Naclerio viale della Vittoria, 43
電話: 081 8731321 (周三休息)
5、義大利火腿
除了披薩和義大利面,義大利還有一張美食名片叫做「帕爾馬火腿」。這種著名的義大利火腿堪比中國浙江的金華火腿,是義大利國寶級的美食。帕爾馬火腿以「生」聞名,指的是這種火腿是可以生食的。帕爾馬火腿經過整年的風干,保留了豬肉最鮮美的風味,又可以保證肉質之內的有害物質都被殺死,可謂是一舉兩得。義大利人吃帕爾馬火腿時有一道很出名的佳餚,叫做「帕爾馬火腿配蜜瓜」。薄如蟬翼的火腿配上新鮮的蜜瓜,肉質的鮮香搭配蜜瓜的清甜,兩者的味道都得到了最大化的發揮。
6、牛排
義大利最出名的牛排位於佛羅倫薩。那裡的牛排產自於義大利托斯卡納地區,出師一般選用富有嚼勁的T字牛仔骨,用特製香料進行腌制,然後按照客人的要求進行烹調。T骨牛排富有彈性,粘連著牛骨的牛肉肥瘦相間,雪花適量,肥瘦適中。肥肉煎制後滲出適量的牛油讓整塊牛排更加香氣誘人。佛羅倫薩牛排食用時一般配上少量的意麵和蔬菜,不用花很多錢,你就可以飽嘗一頓佛羅倫薩大餐了。
『柒』 在義大利旅遊,有哪些不可錯過的美食
在義大利旅遊,有哪些不可錯過的美食?
1.在義大利旅遊,不可錯過義大利披薩,比薩餅是一種薄的圓形蛋糕,用手擀麵團製成。根據食客的口味,不同的食材,如蘑菇、洋蔥、青椒、火腿、香腸、蔬菜、酸菜魚等,都加了,還有分紅底和白底兩種披薩。所謂紅底,就是在餅底塗上番茄醬,而白底沒有,加入各種乳酪,做成這種全世界人都愛吃的披薩。