⑴ 各種咖啡的英文名
各類咖啡的英文名:
1、意式咖啡英文名:Espresso。
意式咖啡是一種口感強烈的咖啡類型,方法是以極熱但非沸騰的熱水,藉由高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末來萃取出咖啡。它發明及發展於義大利,年代始於20世紀初。
Espresso基本上是一款屬於男性的飲料,帶勁兒又毫不矯情,也是給真正的咖啡鬼們准備的加強版功夫咖啡。
2、冰拿鐵咖啡英文名:Cafe Latte。
冰拿鐵咖啡是泛著輕甜奶香的拿鐵咖啡深受國人的歡迎。它不僅熱飲好喝,作成冰飲更是香醇滿盈,是炙熱夏天裡消暑及滿足咖啡癮頭的絕佳夥伴。
它是利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重,使它與比重較輕的咖啡不會混合,成為黑白分明的兩層,形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果。
3、摩卡咖啡英文名:Mocca Cafe。
摩卡咖啡是一種最古老的咖啡,其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,摩卡得名於有名的摩卡港。
真正的摩卡咖啡有點兒像愛情,既酸又甜。而摩卡的存在,理由也很簡單,就是為了讓愛戀中的人們了解愛情的甜美和波折,為了告訴我們幸福的簡單。
4、卡布奇諾英文名:cappuccino。
卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。
5、速溶咖啡英文名:Instant Coffee。
速溶咖啡,是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中,而且在儲運過程中佔用的空間和體積更小,更耐儲存。
速溶咖啡營養成分不如新鮮咖啡豆泡製出來的傳統咖啡好,脂肪和糖分較高,優質蛋白及咖啡因較低,生產過程中可能會失去咖啡的精華,經常飲用有一定的危害。
⑵ Espresso 怎麼念啊
[eˈspresəʊ]起源於義大利,發明的目的在於嫌沖泡太慢,所以使用高壓方式蒸餾,快速萃取碾磨成粉末的咖啡中的精華.因此一杯純ESPRESSO味道非常濃重,不過很多其他的咖啡都是在他的基礎之上開發的,包括卡布奇諾,在其中加入奶泡,你也可以加入巧克力,等等.因此市面上會有很多專業的機器來幫助你製作ESPRESSO.
我在英國讀書的地方英式發音一般為[i'spresəʊ],不過大多數時候是[eˈspresəʊ]
⑶ latte怎麼讀
長母音a [a:]在德語所有的母音里,發這個音時,嘴張得最大,舌位最低。相對於漢語「阿」的發音,a的發音更加更加靠近舌後部。中文發音接近「拿鐵」
/la:tei/英語音標應該就是這樣了!
還有哦,這是一種十分之九的牛奶以及十分之一的ESPRESSO的混合乳類飲料。呵呵
⑷ lungo咖啡用中文如何稱呼
lungo是義大利語用英文讀大致精簡為=longe(r) 中文。直譯為long coffee,一份濃縮咖啡再加入很多的熱開水。
其他相關術語類型的咖啡:
Caffe americano:
美式咖啡,是較淡的咖啡,如果你想加牛奶要另外要老闆說要加Latte
Caffe latte:
在義大利點拿鐵咖啡可不能單說Latte,否則送上來的是一杯牛奶而已,要說Caffe Latte Cappuccino或「cappuccio」:早餐最受歡迎的卡布奇諾,濃縮咖啡加打泡牛奶,飯後可別點這個,義大利人會覺得很奇怪,太多奶了
Caffe macchiato:
瑪琪雅朵,小小杯的濃縮咖啡加入一點點牛奶,macchiato意思是臟漬,因為咖啡上有牛奶"漬"而得其名。
(4)義大利的咖啡很有名怎麼讀擴展閱讀:
咖啡種類:
1、卡布奇諾咖啡(Cappuccino):
一種加入以同量的義大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡,這種咖啡的顏色就象卡布奇諾教會修士深褐色連兜帽一樣,卡布奇諾咖啡因此而得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
2、泡沫義大利咖啡(Macchiato):
是加了兩湯匙發泡起沫蒸汽牛奶的濃縮咖啡。
3、美式咖啡(Americano):
加熱水的濃縮咖啡,其質感與一般沖煮咖啡類似。如此,可以慢慢品償沒有加牛奶的原味濃縮咖啡。
4、奶特/拿鐵咖啡(Latte):
加有蒸汽牛奶並有一團泡沫牛奶漂在其上的義大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例為1:2:1。(比卡布奇諾咖啡牛奶味更濃)。
5、克烈特(Corretto):
摻有烈酒的義大利咖啡,如格拉巴(Grappa). 浪漫情懷(Romano)是在義大利咖啡中加上一條捲曲的檸檬皮。
6、力士烈特(Ristretto):
雙倍濃度的義大利咖啡。
⑸ 義大利咖啡的名稱
義大利咖啡世界馳名,到義大利旅遊有機會一定要品嘗一下義大利咖啡。好在義大利的咖啡是國民必須品,價格不貴。在一般的咖啡館都有明碼標價,不過提醒一下,站著喝比坐著喝便宜哦!還有在街頭咖啡自動收貨機上也有咖啡出售,質量也很好,下面翻譯一下常見咖啡義大利名稱和簡介,大家可以根據自己的喜好選擇。 Orzo espresso或者cappuccinod』orzo:orzo是義大利語里大麥的意思,該種咖啡是非常香醇的大麥濃縮咖啡或卡布奇諾,相當推薦,很多義大利人會以這個代替咖啡給小朋友或不喜歡咖啡因的人喝,由大麥谷類烘培而成,擁有跟咖啡一樣的香氣,可說是咖啡的替代品。該種咖啡味道略苦而且具有濃郁的芳香氣味,並且具有咖啡不具備的特色:任何時間均可飲用,甚至是睡前,因為其不含刺激神經的成分,自然、健康、營養豐富。其中克洛詩丹(Crastan)是義大利最大的速溶咖啡代替品品牌。
Caffe這是小小杯的濃縮咖啡,蠻建議嘗試看看的,咖啡香濃,加個1-2匙糖進去,非常順口!
Caffe doppio:即double coffee,兩份濃縮咖啡的超濃咖啡
Caffe lungo:直譯為long coffee,一份濃縮咖啡再加入很多的熱開水
Caffe americano:美式咖啡,是較淡的咖啡,如果你想加牛奶要另外要老闆說要加Latte
Caffe latte:在義大利點拿鐵咖啡可不能單說Latte,否則送上來的是一杯牛奶而已,要說Caffe Latte Cappuccino或「cappuccio」:早餐最受歡迎的卡布奇諾,濃縮咖啡加打泡牛奶,飯後可別點這個,義大利人會覺得很奇怪,太多奶了
Caffe macchiato:瑪琪雅朵,小小杯的濃縮咖啡加入一點點牛奶,macchiato意思是臟漬,因為咖啡上有牛奶漬而得其名。
Latte macchiato:它是我們平時說的「拿鉄」咖啡。和Caffemacchiato不同的在於它的牛奶比較多,咖啡只有一點,即為牛奶咖啡如果有朋友喜歡「實惠又大碗」的話,可以點點這個。
Caffe corretto:濃縮咖啡加入一杯grappa或其它烈酒
Caffe marocchino:米蘭越來越流行的咖啡,濃縮咖啡上加可可跟鮮奶油
Caffe/cappuccino decaffeinato:低咖啡因的咖啡或卡布奇諾
Caffe/cappuccino Hag:Hag是義大利境內較有名的低咖啡因牌子
Caffe shakerato:夏天最棒的冰搖咖啡。自十七世紀第一家咖啡館在水城威尼斯開張至今,咖啡已經成為義大利文化中無可爭議的主角之一。
據義大利安莎社的統計,義大利人每人每年喝600杯咖啡,在世界上排名第六,位於美國、德國、法國、西班牙和英國之後。另外義大利的蒸餾咖啡咖啡機產量名列世界首位。