A. 在濟南那裡可以買到做西餐用的材料如乳酪,黃油,義大利面等
一般大超市裡都有,如果你想買進口的或者是一些比較專業的材料建議去銀座商城地下一層的超市,那裡檔次高一些,有很多原裝進口的食材,各式意粉醬阿,做皮薩專用的乳酪絲阿什麼的
B. 義大利的帕爾瑪乳酪為什麼那麼貴呢它的口感是如何的呢
製作這種乳酪所需的時間、切割的凝乳的大小決定了乳酪的硬度,因為切割成小麥大小的凝乳使後來的乳酪變硬,帕爾瑪乳酪有五個等級。這種乳酪耗費了大量的牛奶。義大利人經常將大塊的帕爾馬乳酪與無花果和梨子一起吃,這樣乳酪的鹹味與梨子的甜味相得益彰。與沙拉一起食用,帕爾馬乾酪也能發揮出其獨特的風味。而且由於其成熟期較長,所以比其他乳酪更容易被人體消化和吸收,已成為世界上最好的乳酪品種之一。
這種產品需要很長的時間才能成熟,所以消化是沒有問題的。義大利綿羊乳清乾酪。這種乳清乾酪口感光滑,有淡淡的甜味和奶油味,口感清脆,脂肪含量低。因此,它是遵循飲食習慣的人的首選。由於鹽分含量低,乳清乾酪是甜味和鹹味菜餚的理想選擇,因為它出現在千層面(義大利面)或義大利面中,從烤餅到乳酪蛋糕。你也可以把它塗在一片麵包上,然後與蔬菜、煎蛋卷或水果分層,或者把它作為蘸醬使用。
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