黑椒醬義大利面條怎麼做

⑴ 黑椒魷魚義大利面怎麼做

材料
主料：義大利面、魷魚檔輪做、黑椒醬、洋蔥；
輔料：鹽、糖、黑椒粉、五香粉、蚝油、生抽、料桐盯酒
黑椒魷魚義大利面
1.各位主料們，先來張全家福吧！

2.將所有輔料倒入魷魚段，腌半小時左右。

3.鍋中放油，七成熱時放入洋蔥和腌好的魷魚翻炒。

4.放入煮好的義大利面。煮麵時放入少許鹽和油。

5.根據個人口味不同，加入黑椒醬和番茄醬即可。

6.盛入行衡碗中，嘖嘖，看著就好有食慾啊啊啊啊啊啊啊啊啊！

⑵ 黑胡椒義大利面怎麼做

調料：豬肉 (250G) 西紅柿 (2個) 青椒 (1個) 洋蔥 (1個) 番茄醬 (45G) 黑胡椒粉 (5G)

廚具：煮鍋、炒鍋

步驟：

1、准備材料。總體感覺這個意麵好難煮。說明是7分鍾，但是基本是要15分鍾。

2、准備材料，西紅柿切小塊兒，洋蔥，青椒切丁，肉切成小肉丁。

3、熱鍋加橄欖油炒肉，沒有橄欖油食用油就可以了。

4、稍微加一些洋蔥和青椒進去，作用是為了調味，只要一點點哦。

5、肉炒好以後把西紅柿加進去小火翻炒。

6、加一點點黃油進去可以使味道更加醇厚。

7、把西紅柿差不多熬化了變成湯。所以西紅柿要切小塊兒。

8、加入洋蔥翻炒，八分熟就可以了。

9、加入青椒粒，同樣8分熟，加入鹽，番茄醬，還有黑胡椒粉調味。黑胡椒絕對是意麵的精髓，不管你的醬做什麼味兒，一架黑胡椒立馬就洋氣兒了呢！

⑶ 怎麼用李錦記的黑椒醬做義大利面

准備材料：黑椒醬、義大利香料、義大利面

一、李錦記的黑椒醬加入點義大利香料。

⑷ 黑椒汁義大利面的具體做法，簡單一點的做法，詳細點的說明，本人領悟力比較差。

黑椒汁的做法：
黑椒汁： 洋蔥碎，黑胡椒碎，黃油，燒汁。 鍋燒熱，放黃油，洋蔥碎，黑胡椒碎，煸炒出香味，放紅酒，當酒塊幹了的時候，放燒汁，加奶油，鹽，雞精粉調味道。 做法:黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小塊 老抽半勺 生抽一勺 蚝油一勺 味精雞精各半勺 糖少許 湯小半碗 最簡單的黑椒汁做法是少量開水中加入奶油麵醬(黃油化開加入適量麵粉和水充分攪拌均勻)、雞精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊狀即可。 比較復雜的做法是： 1. 放油，下洋蔥末，翻炒爆香； 2. 放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太幹了，可以加一點開水； 3. 勾芡適量，邊倒邊攪，適可而止。 （以上材料各大超市有售．） 最簡單的黑椒汁做法是把羅勒、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機，加入少量水，攪打成汁。在鍋中小火燒開，加入鹽和黑胡椒。我喜歡辣點的，所以黑胡椒粉放的很多。可以根據個人口味來調整。用小火熬至濃稠，如果你實在濃稠不了，可以勾個芡。這樣黑椒汁就做好了。這個黑椒汁真的非常棒，一點不比外面差。強烈推薦。 ： 1. 放油，下洋蔥末，翻炒爆香； 2. 放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太幹了，可以加一點開水； 3. 勾芡適量，邊倒邊攪，適可而止。 黑椒汁： 鍋內加適量油，放入洋蔥茸、蒜茸，炒至出味，加入黑椒粉炒，用小火炒，待炒出黑椒味後加入燒汁，慢燉。5分鍾後細心調味加入淡忌廉（適量）即成。把先頭切好的大蒜頭,生薑,洋蔥丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油燒辣後改小火多炒一下就可以了!然後加蕃茄醬(好像西餐中有專門的黑椒醬,但尋常人家一般不會置備,所以我用蕃茄醬加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄醬不能加多,不能讓它搶走黑椒和肉味)加蕃茄醬的目的解釋了,好!現在別忘了鍋里還炸著呢,別分心了!我們接著來,把鍋里的東西攪拌開加水,水多一點因為還要加生粉勾芡收一下的! 一邊收湯汁一邊加點料酒,鹽和味精,最後加黑胡椒,加黑椒要多些(這時你可以嘗一下湯汁)一直到感到濃郁的黑胡椒味就可以了! 好了可以把兩步的成果合二為一吧,把湯汁澆在作好的牛排餅體上就可以。
最簡單的黑椒汁做法是少量開水中加入奶油麵醬(黃油化開加入適量麵粉和水充分攪拌均勻)、雞精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊狀即可。
比較復雜的做法是：
1. 放油，下洋蔥末，翻炒爆香；
2. 放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太幹了，可以加一點開水；
3. 勾芡適量，邊倒邊攪，適可而止。

最簡單的黑椒汁做法是把羅勒、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機，加入少量水，攪打成汁。在鍋中小火燒開，加入鹽和黑胡椒。我喜歡辣點的，所以黑胡椒粉放的很多。可以根據個人口味來調整。用小火熬至濃稠，如果你實在濃稠不了，可以勾個芡。這樣黑椒汁就做好了。這個黑椒汁真的非常棒，一點不比外面差。強烈推薦。
：
1. 放油，下洋蔥末，翻炒爆香；
2. 放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太幹了，可以加一點開水；
3. 勾芡適量，邊倒邊攪，適可而止。

⑸ 請問各位怎麼做義大利面裡面的醬料我主要要番茄醬和黑胡椒醬，當然，多多益善！

◆主料：
義大利空心面
1/2碗、牛肉末
1勺、蘑菇末
1/2勺、洋蔥末
2勺。
◆輔料：
黃瓜絲
2勺、番茄醬
2勺、橄欖油
2勺。
◆作法：
1、將義大利空心面加水煮約10分鍾，備用。
2、在鍋里放入橄欖油加熱，先爆炒肉末、蘑菇末，然後拌入番茄醬，備用。
3、將黃瓜絲用滾水焯過，瀝干。
4、將上述准備好的材料攪拌在一起即可。
■義大利肉醬面6人份
◆原料：
義大利面條（直徑1.6mm）320g，牛瘦肉200g
◆配料：
洋蔥70g，義大利蘑菇干5g，胡羅卜20g，紅番茄200g，家樂牛肉清湯粉8克，清水400ml，家樂番茄沙司30ml，干紅葡萄酒30ml，芹菜10g，橄欖油40ml，月桂葉2片，歐芹、百里香各少許，鹽、胡椒粉各適量，帕爾馬硬乾酪粉適量。
◆製法：
1）
做肉醬：洋蔥，胡羅卜、泡好的義大利香菇，芹菜切末。用橄欖油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同樣顏色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒爛後加入紅葡萄酒和家樂番茄沙司炒勻。400ml清水中加入家樂牛肉清湯粉製成牛肉清湯，鹽，香料，從小火，燉煮約半個小時，最後用鹽。牛肉清湯粉，胡椒粉調味，取出香料即可。
2）
意麵放入開水鍋中煮。（1升加10g鹽）至九成輸時放入篩中慮干水分，放入調料盤中，淋上橄欖油，攪拌面條。
3）
鍋內放入少許肉醬加入義大利面燒炒後裝盤，表面再加入一層義大利肉醬，最後撒入帕爾馬硬乾酪粉即可。

⑹ 家庭版黑胡椒義大利面的做法

原料：西紅柿3個（其中1個炸成醬）、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒
做法：
1、在鍋中用溫火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、，不停攪拌，大火將湯收干成醬。
3、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4、起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
注意事項:
面條在下鍋煮時,一定要預先加入鹽和橄欖油,目的是便於入味,以防面條粘連 .
之後撈出過水,能保持口感有嚼勁,加油翻拌目的是在准備醬汁時面條不會粘連.
做好的醬汁可以直接澆在面條上,也可以在鍋中拌勻,按照自己的喜好。
最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，與21世紀我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。
最初的義大利面都是這樣揉了切、切了曬，吃的時候和肉類、蔬菜一起放在焗爐里做，因此當年義大利半島上許多城市的街道、廣場，隨處可見抻面條、晾面條的人。據說最長的面條竟有800米。不過由於義大利面最初是應付糧荒的產物，所以青睞者多是窮人，但其美味很快就讓所有階層無法抵擋。
義大利面吃起來連汁帶水，頗不方便。早期的人們都是用手指去抓，吃完後還意猶未盡地把蘸著汁水的十指舔凈。
中世紀時，一些上層人士覺得這樣吃相不雅，絞盡腦汁發明了餐叉，可以把面條卷在四個叉齒上送進嘴裡。餐叉的發明被認為是西方飲食進入文明時代的標志。從這個意義上講，義大利面功不可沒。

⑺ 義大利面怎麼煮

用料

牛排 2塊（200g）

義大利面 吃多少放多少

西蘭花 3朵

胡蘿卜 小半根

青椒 半個

黑胡椒醬 2小勺

老抽 1小勺

鮮醬油 1小勺

糖（可放可不放） 一丟丟

黃油 適量

橄欖油 適量

鹽 適量

黑胡椒碎粒 適量

檸檬（可有可無） 1片

黑椒牛排意麵的做法

• 准備好食材：意麵 牛排 青椒 西蘭花 胡蘿卜 牛排直接用了網上買的

  

• 撒上黑胡椒碎粒 放上檸檬片點綴 就ok啦~

⑻ 黑椒醬能直接拌意麵嗎

黑椒醬能直接拌意麵。鍋中放入清水燒開，加一小勺鹽和橄欖油，放入意麵煮開後，再煮8分鍾左右。將煮熟的意麵盛入碗中，據個人口味倒入適量黑椒醬汁，用筷子將意麵拌勻，使每一根意麵都裹上香濃的醬汁即可。
意麵也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。
義大利面根據種類形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數千種。

⑼ 怎麼用李錦記的黑椒醬做義大利面

黑椒醬做義大利面方法：將洋蔥絲，青椒絲，牛肉絲，香菇泡發絲放入鍋中翻炒，最後放入煮熟的意麵，黑椒醬炒一會即可。

⑽ 義大利面條怎麼做需要過涼水嗎

義大利是一種營養豐富，口感好，味道好的麵食。下面給大家分享兩種做法簡單，美味又好吃的義大利面做法。為了防止粘連我一般會過涼水

7. 加入鹽、黑胡椒汁、少許老抽提色、加少量水，炒勻下入牛肉絲，翻炒均勻即可出鍋