義大利人為什麼不喝美式

A. 為什麼義大利人在11點後就不喝咖啡了

義大利的咖啡文化獨一無二，義大利人對於咖啡的熱愛無人能比，咖啡是義大利人生活、文化和精神世界的永恆主題。但要注意，在義大利喝咖啡一定要守規矩···

B. 去義大利旅遊的時候最好不要點美式咖啡，這是什麼原因

可能義大利的美式咖啡太過於昂貴了，所以建議最好不要購買他。可以嘗些義大利特產。

C. 意式咖啡和美式咖啡的區別

意式咖啡和美式咖啡的區別：

1、文化起源不同

美式咖啡（Americano），是最常見的咖啡之一，它起源於二戰時期。當時在歐洲的美國大兵喝不慣味道太重的義大利咖啡，於是義大利人便根據美國人的口味做了調整，在意式咖啡的基礎上加了大量的水，來沖淡咖啡本身的苦味和澀味，這就是美式咖啡的最早來源。

意式咖啡的靈魂代表就是意御羨遲式濃縮咖啡（Espresso），它的誕生是伴隨著義大利咖啡機而來的。20世紀初，義大利人發明了單獨通過蒸汽壓力製作咖啡的機器，從此也就有了意式咖啡。到了1940年代中期，人們又發明了彈簧瓣杠桿咖啡機，這才將意式咖啡正式普及開來。

2、製作方法不派敏同

美式咖啡，是用滴漏咖啡機或滴漏式咖啡壺製作出的咖啡，製作方法比較簡單，可以理解為把咖啡粉放入濾杯中，緩慢加入85°-95度的水萃取得到。此外，美式咖啡也可以直接在意式咖啡的基礎上加入大量的水稀釋製成。

意式咖啡，是用意式咖啡機或摩卡壺等煮具製作出的咖啡，背後的原理是用92°的熱水，藉助高壓沖過咖啡粉來萃取出咖啡。短時間且高壓的沖咖啡過程，可以使咖啡風味得鎮李到充分濃縮。

3、口感味道不同

因為製作方法的原因，咖啡放得少，水加得多，美式咖啡顏色看上去比較淡，有些甚至能望到杯底，喝起來口感也比較單調，甚至還有人調侃美式咖啡的味道就像「洗襪子的水」。因為萃取的時間比較長，美式咖啡中咖啡因含量較高。

藉助蒸汽壓力原理來製作的意式咖啡，咖啡的內在精華得到充分釋放，因此喝起來更加純正濃郁，口感豐富，表面還會帶有一層薄薄的咖啡油，這也是誘人香味的來源。因為萃取的時間較短，意式咖啡中咖啡因含量不是很高。

D. 為什麼義大利人說「美式咖啡」是刷鍋水

最佳答案簡直無知。美國人受不了純正咖啡的苦味，在意式咖啡的基礎上兌了一半熱水，所以在義大利人眼裡，美式咖啡就是刷鍋水。

E. 為什麼有人喝不來冰美式咖啡

其實喝不來美式咖啡或者黑咖啡是很正常的，幾年前我也不理解為什麼會有人喜歡喝美式咖啡，真的除了苦喝不出其他的味道。然而在喝了幾年奶咖以後慢慢就接受了這種苦味並且也能夠喝出除了苦以外其他的味道。我認為這個和喝茶葉或者啤酒是差不多的感覺（小時候聞到啤酒味也不理解為什麼有人這么愛喝，第一次喝茶也覺得非常苦。）

其實美式咖啡也是二戰時期駐扎義大利的美軍士兵因為覺得意式濃縮咖啡太濃於是爛殲就拿水稀釋而成的。所以一開始喝不慣是很正常的。

這里強調一下，不要拿速溶咖啡直接沖黑咖啡喝哦，因為大部分的速溶咖啡都是羅布飢廳沖斯塔豆做的，比阿拉比卡豆更苦，咖啡因含量也更高。所以如果家裡沒有咖啡機又不會自己製作的朋友們可伏肆以關注我哦，我會經常介紹自己在家沖咖啡的小心得。(不需要咖啡機)

所以，如果一開始喝不慣美式咖啡可以從卡布奇諾，拿鐵，馥芮白，摩卡，等加奶或者加糖的咖啡開始喝。健康的成年人少量攝取咖啡（每天不超過400毫克，大概4杯咖啡）不僅對身體沒有害處還有助於緩解疲勞，增強記憶力和控制體重呢。

F. 義大利美式是濃縮嗎

意式濃縮作為咖啡基底，製作各式的風味咖啡；而美式咖啡就是用水調配出合適比例的意式咖啡。

萃取的濃縮可雙份可單份，雙份濃縮咖啡風味濃郁；單份比較適合咖啡因不耐受，喝不來濃咖的朋友啦。

G. 歐洲人為什麼不喝美式咖啡

在義大利，喝咖啡是非常重要又日常塌念弊的事情，就像中國人喝茶一樣。這里遍地都是bar，有連鎖品牌也有私人開的，一杯espresso「意式濃縮咖啡」的價格大概在0.8到1.2歐不等。比目發現義大利人每天差不多每天要喝至少兩杯咖啡，而且早晨和下午幾乎是必須喝。



因此，義大利人對美式咖啡量產、速成方式十分不認同，認為那破壞了咖啡原本的意義，也無高腔法調制出一杯好咖啡團族。義大利咖啡更講究功夫，也因此Espresso又被稱為「功夫咖啡

H. 意式咖啡和美式咖啡有區別嗎

小白同事問我說咖啡主要有哪乎帶些分歲激蘆類，我一時語塞，有點懵，接著說了好一通，終於，他更暈了。

咖啡的分類是個很籠統的問題，畢竟從不同的角度分咖啡就有不同的種類，最簡單的分類大概就是從出身不同出發了吧。比如：意式咖啡和美式咖啡。

需要解釋一下，這里所說的 意式咖啡 可以理解為義大利人習慣喝的咖啡類型，或者可以簡單粗暴的理解為 出生在義大利的咖啡 類型。一般是用 意式咖啡機 或是 摩卡壺 做出來的。意式咖啡機製作出來叫意式濃縮咖啡Espresso，摩卡壺製作出來的可以理解為是一種濃咖啡。

而這里的 美式咖啡 ，並不是指的我們常在咖啡館里點的那種意式濃縮兌水的Americano（美式咖啡），而是美國人習慣的咖啡類型，就理解為 出生在美國的咖啡 類型吧，一般是用 滴濾壺 做出來的。

怎麼簡單的判斷究竟是意式咖啡還是美式咖啡呢？

最簡單的方法就是看是用什麼工具製作出來的，意式咖啡機和摩卡壺做出來的就是意式，除此以外基本都可以歸類為美式。（膠囊機等新興設備除外）

其實 看製作器具的本質就是在看製作的原理 ，所以也可以簡單的理解為鉛答 看製作過程中是否有氣壓參與其中 。意式和美式的區別就是咖啡製作方式的區別。意式萃取過程中一定會涉及到「氣壓」，比如意式咖啡機（就是咖啡館用的那種）或者摩卡壺。而美式在製作的過程中主要是藉由熱水萃取出咖啡粉中的可溶物質，並沒有涉及到氣壓。

意式和美式在口味上有什麼差異？

簡而言之， 意式更醇厚濃烈而美式更稀薄溫和。 在各大連鎖咖啡館的美式咖啡就是用意式濃縮兌熱水製作出來的，所以自然可以簡單粗暴的理解： 稀釋的意式就是美式 嘍。

怎麼區分意式濃縮和摩卡壺做出的咖啡？

看是否有明顯的油脂（油脂就是咖啡表面那層咖啡色的綿密泡沫感的東西）。同為意式咖啡，意式濃縮和摩卡壺製作出的咖啡製作過程中都有氣壓的作用，但因為氣壓的不同（意式咖啡機氣壓更強）就直接影響了咖啡油脂的多寡與是否肉眼可見。總之，能看見油脂的就是意式濃縮啦。

(假裝咖啡愛好者)

I. 義大利人喝的不是咖啡，是生活

都說去義大利旅行要小心兩件事： 一是男人，二是咖啡 。義大利男人可是出了名的會說情話，而咖啡則曾被稱為『魔鬼的飲料』，讓人上癮。

在當今社會，咖啡無疑是世界上最流行的飲料之一，每天都有20億杯咖啡被消耗。不論是家裡、辦公室、或是各種社交場合，咖啡在日常生活中都占據著舉足輕重的地位。但對於真正熱愛咖啡的人來講，他們熱愛的不只是咖啡本身，更是咖啡背後所蘊含的歷史和文化。

對咖啡最早的印象可能就是源於「雀巢」，它伴隨著那句「味道好極了」的經典廣告語，進入了中國百姓家並火速流行開來。在當時那個年代，廣告和咖啡一樣都是稀罕物，因此也倍受關注。一個大學教授一個月的工資大約200元，而一杯雀巢咖啡就要20多元。作為那時的奢侈品，誰家如果有一罐雀巢咖啡那當真了不得~

後來，隨著國人生活水平的不斷提高，喝咖啡的人越來越多，這也逐漸成為了一種風氣、潮流。跟著，星巴克出現了，人們有了速溶咖啡以外的選擇，但卻讓大家沒了概念，看著餐單上那些從未嘗試過的咖啡，只得盲點。

「運氣不好」的人往往拿到的是一杯又黑又濃分量又少令人難以下咽的液體——它就是Espresso，這也讓意式咖啡真正出現在大眾的視野。

Espresso意式濃縮咖啡，在義大利語中有 For You（立即為你現煮）的意思，被稱為「咖啡之魂」。事實上，如今風靡世界的咖啡飲品，幾乎都是從Espresso中調配出來的。 所以，說義大利咖啡師西方咖啡文化的鼻祖一點也不為過。

好的Espresso表面會覆蓋厚厚的一層深咖啡色油脂，油脂中夾帶有細密的斑紋，不需任何多餘裝飾。相較於法式咖啡的花俏、美式咖啡的速成，意式咖啡往往更能體現一個咖啡愛好的品味。

義大利人對咖啡情有獨鍾，在他們的眼中，咖啡就是生活，也是聯結情感的紐帶。

一般義大利人起床後的第一件事就是在家用摩卡壺煮一杯咖啡；出門上班前再到咖啡館喝一杯，可以保證一個完美的早晨；午餐後與同事享用一杯，提神加聯絡感情，兩全其美；下班遇到朋友，路邊寒暄不如找個咖啡館邊喝邊聊上幾句；晚餐後甚至睡前對義大利人來說都是喝咖啡的好時間...

雖然他們幾乎是從早喝到晚，但不同的咖啡，喝的時間也是有講究的。Espresso（意式濃縮咖啡）是一天24小時都適用的。而Cappuccino（卡布奇諾）就必須在早晨10點半前喝。因為義大利人不會在下午尤其是飯後喝任何以牛奶為主的咖啡，他們認為牛奶會影響腸胃消化…當然，在此之後並非不能點，但那無疑是在向別人宣告：我是一個外國人。

咖啡館是義大利人的社交場所，很多新聞都是在咖啡館中流傳開來的。想了解義大利，並融入這里，咖啡館可是第一站。不同於國內那種悠哉喝杯咖啡，可以在店內消磨半日的模式，義大利的咖啡館沒有WIFI，也不能外帶，人們都是站著喝咖啡！

要知道在義大利一條街上的咖啡館就有七八家，地狹人稠，寸土寸金，所以並不是所有店裡都設有座位。但你必須要注意是！如果有侍者親切的對你說：「請你先坐下，我過一會兒把咖啡給你端來。」 那就是一個圈套，因為坐下接受服務是要加收1.5到2.5歐不等的座位費！所以最好就是跟當地人一樣站著喝咖啡，快喝快走，也好給別人騰地。

別看義大利人生活節奏慢，但就咖啡這事兒來說簡直快的驚人：

1.做的快，一杯Espresso，從磨粉到萃取，整個過程不要1分鍾。2.喝的快，喝完一杯30ml的Espresso，只需要三口。第一口，感受濃密的泡沫和咖啡的芳香，第二口，品味咖啡的酸咸苦風味搭配，第三口，一飲而盡，熱烈的咖啡液和香氣充斥著口腔。

除了咖啡店，咖啡自動售賣機也遍布義大利街頭，品質也很好，所以他們隨時隨地都能喝到咖啡，根本不必發愁。如此看來，星巴克無法擠進義大利也很好理解了。而且在他們眼裡美式咖啡不但苦而且發澀，完全失去了咖啡最原始的醇香本質，那種跟「刷鍋水」一樣的液體又如何可以下咽呢？

義大利人民對本地咖啡有著無與倫比的驕傲、自豪感，堅持品質、堅持手工，堅持對Espresso的愛。也正是這種對咖啡的神聖和敬畏，使得義大利的咖啡文化在世界眾多咖啡中獨樹一幟。

咖啡對於義大利人來說，除了是一種習慣，更是一種文化，這種文化是入了骨髓的。一杯Espresso捧在手中，聞著濃厚的咖啡香氣，腦海里充滿著各種對咖啡文化的理解。在義大利，咖啡就是他們的生活。

一位作家斯蒂芬·茨威格常說：如果我不在家，那麼我就在咖啡館。如果我不在咖啡館，那麼就是在去咖啡館的路上。

而現在，喝咖啡已然不再是一種小資情調，咖啡廳也不只是白領們的憩息之所，咖啡文化正改變的著人們的生活態度，成為一種被都市人所依賴的休閑方式。 在這個「速溶」的時代，奔忙與聒噪的人們，需要另一種態度給自己內心一個釋放的空間。

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J. 達美樂退出披薩發源地義大利！義大利人吃不慣美式披薩嗎

義大利人確實吃不慣美式披薩，但是真正讓達美樂退出義大利市場是因為受到疫情等大環境的影響，因為疫情的原因，各國的餐飲行業都受到了很大的沖擊，如今達美樂已經關閉了在義大利的最後一家門店，這也就意味著達美樂已經徹底退出了義大利市場，對於這個結果當地人都表示並不意外，大家都知道披薩的發源地就是義大利，他們本土就有非常正宗和美味的披薩，而且他們也早已習慣了當地的風味，自然也無法接受外來品牌的入駐，很明顯達美樂進軍義大利市場的決定非常錯誤。

義大利人吃不慣美式披薩是一方面的原因，還有很大一部分原因在於疫情，疫情對於餐飲行業的打擊巨大，在疫情管控期間外出就餐受到一定限制，很多餐飲行業都因為疫情宣布破產，作為餐飲行業還是應該要看準市場，以免造成不必要的損失，