義大利面基圍蝦怎麼做好吃

Ⅰ 鮮蝦義大利面的做法

鮮蝦義大利面的做法

義大利鮮蝦面做法簡單是墨西哥菜譜做法大全的常見菜，以下是我准備的鮮蝦義大利面的做法，歡迎參考!

鮮蝦義大利面的做法【1】

食材和調料：

義大利面 120克 鹽 適量 胡椒 少許 鮮蝦 7隻 小番茄 6個 歐芹 少許 羅勒 少許 蒜頭 2個 白葡萄酒 適量 橄欖油 適量

做法：

一、 取鍋煮水，放一茶匙鹽，粗細隨意，這個時候可以備料，煮義大利面的時間國人可以參考面袋包裝上的時間外再加1、2分鍾

二、 蒜頭去芯去尾，切末;小番茄切十字刀，分四瓣;蝦去殼剔掉沙線

三、 取平底鍋倒入一湯匙橄欖油，涼油的情況下倒入蒜末，喜歡吃辣的朋友可以放些干辣椒面，開小火

義大利鮮蝦面

四、 等蒜末出香味之後放蝦，翻炒3分鍾加入番茄，加鹽、胡椒。番茄出汁後倒入適量白葡萄酒，開大火，倒入高湯(沒有的話可以用煮麵的.水代替)1大湯匙，可以開始收汁了

五、 把煮好的面倒入炒鍋，大火邊收汁邊翻炒，加入適量羅勒和歐芹。隨後出鍋就好了

鮮蝦義大利面的做法【2】

材料：

去殼蝦仁6隻、帶殼蟹腳4隻、蛤蠣6個、大蒜末2顆、白酒1/4杯、大蒜末2杯、水1/4杯、九層塔絲少許、義大利面200克

做法：

1、將海鮮用酒與鹽巴腌一下。

2、將大蒜末爆香，放入海鮮與九層塔絲快炒。

3、炒熟後，加入水、蕃茄面醬燴煮。

4、待醬汁煮滾後放入面條，等面條入味就可以了。

鮮蝦義大利面的做法【3】

材料：

原料：肉餡、番茄、番茄醬、洋蔥、豌豆、大蝦、油菜、乳酪、黃油、義大利面。

調料：

鹽一勺，黑胡椒，白糖兩勺

做法：

1、先將黃油下鍋融化後，放洋蔥爆出香味，開始下肉陷，炒3分鍾。

2、放入西紅柿，豌豆，番茄醬一起翻炒。調料放鹽一勺，黑胡椒，白糖兩勺，小火熬制5分鍾即可。

3、將油菜碼在四周進行裝飾，面擺在底下，把炒好的番茄醬淋在上面，放上已經熟過的大蝦。

4、最後，把切好的馬蘇里拉乳酪細絲，均勻撒在上面。入微波爐里烤1分鍾，乳酪融化即可食用!也可以醬做好淋在上面直接食用，但個人覺得撒上乳酪絲的面會更加清香可口!

Ⅱ 基圍蝦怎麼做好吃

基圍蝦炒的方法如下：
1、將蝦子洗干凈，背部切開去掉蝦哪者線，放置待用。
2、鍋內倒入油，蝦子放入鍋內，用小火去煎它，煎的時候要翻動一下，讓兩面受熱均勻。
3、等煎到蝦子兩面金黃的時候，加入切碎的蒜粒，轉中火，開李納薯始翻炒，將蒜粒的香味給爆出來。
4、接著倒入兩勺蚝油，兩勺生抽，一茄謹勺料酒，少量鹽和細砂糖，翻炒均勻。
5、然後倒入一碗啤酒到鍋內，蓋上蓋子，小火悶煮，3分鍾後，大火收汁，煮剩餘一點湯汁即可盛出。

Ⅲ 口感超級好，燒制鮮蝦意麵需要哪幾個步驟呢

鮮蝦意麵說的就是鮮蝦義大利面，這是一款比較簡單易學的義大利面，清新可口超好吃，很受人們的喜歡。鮮蝦意麵主要是由圓的直條意麵、蝦仁和火腿等製作而成，味道很棒，讓人越吃越想吃。

6、接著再放入蝦仁和火腿，翻炒到蝦仁變色，再加入黑胡椒粉、鹽和糖，翻炒均勻，煮到湯汁變得濃稠，做成拌面料；

7、再把煮好了的意麵放入干凈的盤子裡面，倒入製作好的鮮蝦拌面料，攪拌均勻，即可；

Ⅳ 基圍蝦要怎麼做，怎麼做好吃

1.白灼基圍蝦

用料：基圍蝦、醋、醬油、料酒、白糖、鹽、蔥姜。

做法：

基圍蝦洗凈，剪掉腳和蝦須。用的是長江基圍蝦不用開背去泥腸的。

煮大概1升開水，加兩小勺鹽，水開後加蔥姜，放入蝦和料酒，大約猛穗5大勺.水再次煮開後2-3分鍾可以撈起了。

製作蘸料：兩三片姜切成末，加入小碗醋中，加少許醬油，一勺糖。

5.茄汁基圍蝦

用料：基圍蝦、番茄沙司、鹽、雞精。

做法：

基圍蝦洗凈，剪去蝦須。

鍋里熱油，大火放入基圍蝦快速翻炒，依次加入番茄沙司、鹽、雞精炒至基圍蝦身體蜷縮顏色變深即可了。

Ⅳ 基圍蝦怎麼做好吃呢

相信基圍蝦對於大家來說都不陌生，是個常見的食材，尤其是喜歡吃海鮮的家庭，基圍蝦更是桌上的常客。基圍蝦，個頭適中，皮薄，肉嫩，未煮時顏色通體明亮，煮熟後色澤紅亮，肉白嫩，皮薄軟，不管是白灼、炸、蒸等等，都是一道不錯的美食

將蝦須剪掉然後開邊，從頭剪到尾，在尾巴最彎灶後要留起來一點不用完全剪掉，把蝦線拿掉，蝦腦也洗掉，然後擺盤的時候攤開皮鬧李，最好就不要弄斷它，擺好就了直接上蒜蓉鋪在面上，大概蒸個4分鍾即可出菜，淋上醬油撒上蔥花，味道好極了。本來蝦就是容易熟的，開邊了就更容易了，千萬不能蒸太久，否則，蝦肉會老，吃起來口感就不好了（喜歡吃粉絲的朋友提前泡點粉絲，拿粉絲墊底，蒸出來的湯汁是這道菜的精華所在，普通的粉絲在吸收了燃遲蝦的湯汁之後，無比鮮美）

Ⅵ 基圍蝦怎麼烹飪好吃

原料：基圍蝦1斤半。調料：料酒1大勺、薑片3片、生抽3大勺、蔥薑末各1大勺、味精少許。做法：1、將活基圍蝦洗凈，鍋中的水燒沸，加入料酒和薑片，隨後放入基圍蝦，再開後煮1分鍾至蝦剛熟即撈出。2、燒熱鍋加入少量油，燒至九成熱，倒入蔥薑末、生抽、味精，再加3勺煮蝦的清湯，拌勻後關火，盛在小碗里，蝦剝殼後蘸調味汁吃。

將活基圍蝦洗凈，鍋中的水燒沸早鏈洞，加入料酒和薑片，隨後放入基圍蝦，再開後煮1分鍾至蝦剛熟即撈出

燒熱鍋加入少量油，燒至九成熱，倒入蔥薑末、生抽、味精，再加3勺煮蝦的清湯，拌勻後關火，盛在小碗里，蝦剝殼後蘸調味汁吃

基圍蝦粉絲煲

主料：新鮮基圍蝦 200g，粉絲 2小把，香蔥 100g，蚝油 1湯匙（15ml），老薑 1塊喚蠢（10g），紹興黃酒 2湯匙（30ml），生抽 1湯匙（15ml），白砂糖 1茶匙（5g），雞精 1茶匙（5g），白鬍椒粉 1/2茶匙（3g），芝麻香油 1茶匙（5ml），油 2湯匙（30ml）

加水，泡著使其陸枯慢慢回軟泡發，將新鮮基圍蝦用剪刀剪去須腳，再從背部剪開，將其中的蝦線挑出去除，再用流動水沖洗干凈，香蔥洗凈，將蔥白和蔥葉分切成2cm長的小段。

老薑削去外皮，切成2cm大小的菱形片，中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時（將手掌置於炒鍋上方，能感到有熱氣升騰），將香蔥白段和薑片放入爆香，隨後放入基圍蝦爆炒片刻

Ⅶ 基圍蝦怎麼做好吃 推薦做法

基圍蝦的做法其實還是挺多的，很多人第一次自己做基圍蝦都不知道如何做了，到底哪種做法最好吃呢，下面介紹基圍蝦怎麼做好吃 推薦做法。
基圍蝦怎麼做好吃
口味重的可以嘗試爆炒基圍蝦。

口味清淡喜歡原汁原味的可以清蒸或者白灼基圍蝦。

基圍蝦怎麼樣
總體還算滿意，平均個頭還可以，有少量摻雜小蝦，從口感上來說這個品種更適合做煎灶銷彎炒烹炸類的食材，因為肉質偏松，不適合水煮或清蒸。另外蝦線要做預處理，否則不容易剔除干凈!之前也在京東和淘寶的其它店家買過都要兩百左右一件，同樣的質量和重量他家啊才114真的物超所值了，還有關於新鮮度的問題，總是拿冷鮮活凍的蝦跟活蝦相比公平嗎，活蝦多少錢一斤啊!而且我覺得這個蝦解斗辯凍後新鮮度非常好，蝦子個頭大，皮薄肉肥厚，我喜歡做油燜大蝦，燒好之後Q彈甜美，孩子老公都愛吃，孩子住校，這是她回來的必點菜。我已經三次購買了，而且後兩次都是買的兩件，以後還會繼續光顧的，這家店真的是良心賣家，我力挺!買之前對比了幾家，最終選擇了這家，1.價格合適，2.蝦的個頭比較大，3看了很多評論，其他買家都隱悶比較滿意，所以就整在這家下單了。吃著確實不錯，兩三天就給寶寶吃一次，一次能吃四五隻，會回購。

基圍蝦好吃嗎

非常的好吃，我做了一次白煮蝦，還做了一個雞蛋炒蝦仁，因為蝦仁太大啦，我怕炸不透，所以就把蝦仁劈成兩半。

Ⅷ 基圍蝦怎麼做好吃 基圍蝦的簡單做法

基圍蝦是一種我們比較常見的海蝦，有著非常高的仔李明營養價值並且非常的美味，那麼關於基圍蝦的做法你了解多少呢？下面跟著我我們一起來了解一下基圍蝦怎麼做好吃吧。
基圍蝦怎麼做好吃
椒鹽基圍蝦

主料：基圍蝦250克

調料：精鹽20克，味精1克，花椒面5克，干細澱粉50克，料酒20克，精煉油1000克（耗50克）。

製作方法：

1.鍋置小火上，放入精鹽炒香，加入味精、花椒面對勻成椒鹽味碟。

2.基圍蝦洗凈，放入少許精鹽、料酒腌漬片刻，加入干細澱粉裹勻待用。

3.鍋置旺火上，燒精煉油至八成油溫，投入基圍蝦炸至色金黃。外酥內嫩時，撈出裝入盤內。

基圍蝦的簡單做法
1、蝦去除蝦線念告，生薑去皮切片，大蒜拍扁切末，西蘭花切成小朵。

2、把薑片、料酒、鹽、蝦倒入碗中，攪拌均勻，腌制10分鍾。

3、燙熟西蘭花，熱油炸蝦，炸至變紅微縮，撈出瀝油。

4、蒜末煸香，放入番茄醬、糖、黑胡椒、鹽和水。

5、放入炸好的大蝦，大火燒至收汁即可。

基圍蝦怎麼去蝦線
1、准備好一支牙簽來挑蝦線，用牙簽從蝦身的倒數第一節和倒數第二節中間穿過。

2、一手拿蝦一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出來，一般靠近蝦頭的一邊蝦線先出來。

3、用擾謹手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會拉出來。

4、頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或者嘴。

基圍蝦怎麼清洗干凈
首先，在吃之前要要先用水沖洗外殼，把蝦線給挑出來，蝦線怎麼挑呢？從蝦頭數起第4或5節處用牙簽橫著挑就可以把蝦線挑出。其次，一般請客的話，只要剝去蝦身部分的蝦殼，留下蝦頭和蝦尾，在剝去蝦身部分的背部剪開一條口子，去掉蝦線，挑擠出蝦頭中胃的殘留物。

Ⅸ 基圍蝦面條怎麼做好吃

基圍蝦面的做法
1.基圍蝦去頭去腸線開背
2.3.麵粉和生粉（1:1）混合，沒瞎肆加入雞蛋，水，孜然粉，鹽，一點點糖，神遲黃酒，白鬍椒粉調成麵糊

4.基圍蝦倒枯轎入麵糊種掛糊上漿

5.沙拉油倒入油鍋燒熱，把基圍蝦放入鍋中煎炸片刻
6.取出基圍蝦放置一邊

7.鍋中再次燒熱油，將剛才的基圍蝦復炸一邊
8.炸至酥脆的基圍蝦出鍋前撒上椒鹽，盛盤開吃

Ⅹ 基圍蝦面條怎麼做好吃

• 第一步

  1. 瘦肉切片，加料酒鹽白糖腌住。

• 第二步激祥

  2. 胡蘿卜切片，青菜切也大約三厘米長

• 第三步

  3. 基圍蝦洗凈待用

• 第四步

  4. 鍋里加點油（只要一點哦，不然等下湯會太凱鉛和油），放蔥頭爆香，加水燒開。等水燒開時，把剛腌制的瘦肉加點澱粉拌勻。水開後，把蝦放進去，再放瘦肉，胡蘿卜，味千拉麵，煮一會兒，覺得差不多熟了，把青菜放進去，加點鹽雞精調味，關火。ok,熱氣騰騰的面，聞著好香

烹飪技巧盯盯

• 蝦，我是中午沒吃完，下去做面的。中午的蝦，先下姜絲爆炒出香，放蝦，翻炒，加點料酒，鹽，雞精，白糖，蝦變色變彎即可出鍋，老公說味道很好，剩下的煮麵也是老公說的，很不錯的