❶ 「曼谷探店」傳統義大利餐廳—io ltalian osteria
傳統義大利餐廳
io ltalian osteria
傳統義大利餐廳
io ltalian osteria
「iO Italian Osteria」 ，一家地道的義大利餐廳，在歐洲、新加坡、泰國有開設個分店，而且還提供來自20個地區的義大利 美食 ，這些菜餚均採用簡單但新鮮的食材。廚師安娜·波拉西（Anna Borrasi）在泰國的知名度非常高，在 Central World商場開設第一家分店之前，她是一位才華橫溢的傳統義大利女廚師，很多客人都是慕名而來。
初次走進iO Osteria時，很難說出它是披薩店，熟食店，麵包店還是酒吧-它勾勒出四個部分。前門由一個長櫃台主導，櫃台上擺滿了新鮮出爐的麵包和披薩，經典的義大利風格相繼擺放。 再往前走一點，您會發現開放式廚房，一群精力充沛的廚師們在這里忙於切片和烹飪餐廳的招牌菜。
以質朴的義大利風格裝飾開放式廚房完美地俯瞰了烹飪過程，旁邊是一個小水吧，架子上方有來自世界各地的優質飲料， 其中大多數來自義大利。木質椅子，桌子是用大理石手工製造的。刀，湯匙，叉子製成的都是銅制的。而牆壁上的照片像電影般地講述著義大利，裝飾著代表義大利飲食文化的圖片營造一種氣氛和一個類似在義大利吃飯的故事 。
招牌產品推薦
羅馬式烤豬肉
Porchetta
用義大利香料腌制外脆里嫩的豬肉圈，添加茴香和黑胡椒的點綴，再搭配芥末蘸料，吃在嘴裡柔軟多汁，這道菜不容忽視，真的必須點餐。
純手工義大利面條
Homemade Tagliolini
對於鍾愛義大利面條的您，千萬別錯過純手工義大利面條，加入大蝦，檸檬，芳香麵包屑（330泰銖），將面條與美味的醬汁混合在一起，並加入小蝦以增添風味。頂上大蝦，味道濃郁，醬汁濃郁意麵柔軟，正好合適。
燉海鮮
Seafood Guazzetto
把麵包炸到酥脆之前先加入粗麵粉配大蒜和辣椒粉熱烤麵包片，完美搭配了蒜蓉麵包丁與香甜醇厚的海鮮燉湯，刺激味蕾的同時，還保持著海鮮的鮮甜。
什錦披薩
Assorted Pizzas
這個什錦顏值明顯能高出好幾個等級，芝士很香，披薩料有肉有菜配合的很完美，餅底也烤的鬆鬆軟軟烘烤方式非常專業，帶著一點點焦焦的味道，口感特別香，我太喜歡他們家的披薩了~
開心果提拉米蘇
Pistachio Tiramisu
義大利的經典甜品少怎麼能少提拉米蘇作為飯後收尾點綴，但是這款提拉米蘇的用料打破了傳統的做法，加入開心果的材料輔料，朗姆酒和咖啡保持經典，再散點抹茶粉解膩，奶香濃郁，入口即化，微甜又細膩的口感，想再點多一份，可是看看肚子還是算了吧~
品酒
Wine Tasting
義大利人通常用餐都會搭配酒，iO Italian Osteria有兩種從義大利進口的優質葡萄酒而且是自我發酵的，安娜廚師推薦食譜名單中就有說，放在冰酒桶里，口感更好，味道清澈，與食物配的完美無瑕。至於啤酒，也不遜色，這里的生啤酒很清爽。雞尾酒有兩種國際風味，還有隻能在這里喝到調酒師調配的義大利風格雞尾酒。
即使菜單看起來很少 但是安娜打算每個月通過特殊菜單來提高獨特的品嘗體驗，在過去的4年中安娜在iO Italian Osteria的特別菜單中一直從未重復，不斷發掘新品，你們快去 探索 義大利的 美食 吧，您還可能會看到Sicilia Mia Group的行政總廚Anna Borrasi。
菜品推薦
羅馬式烤豬肉 x 190泰銖
純手工義大利面條 x 330泰銖
燉海鮮 x 260泰銖
什錦披薩 x 720泰銖
開心果提拉米蘇 x 290泰銖
雞尾酒 x 180泰銖
白葡萄酒 x 1500泰銖起
人均價格
500泰銖
營業時間
周一至周日 10:00-22:00
門店地址
Central World6層
交通方式
輕軌站Siam 300米
輕軌站Ratchathewi 600米
❷ 義大利式裝修風格有哪些特點
義大利式裝修風格有哪些特點:
1、主色調鮮艷明快
不同於義大利風格強調光線的明暗對比，在顏色搭配上，義大利風格可以說是眾多風格中最鮮艷明快的，多用薄荷綠、粉紅色、玫瑰紅等淺色調，義大利風格善用金色和象牙白，在傢具裝飾上，無論是櫥櫃，桌椅，還是鏡子，牆壁，金邊線腳更是無處不在。
2、線條多用柔和弧線
在義大利風格設計上，幾乎看不到任何硬朗線條，義大利傢具以其不對稱的輕快纖細曲線著稱，多用弧線和「C」、「S」或渦券形曲線，這與義大利風格大量運用貝殼、花束、花環等自然元素的特點不謀而合。
3、傢具小型 細節較多
義大利興盛時期，正是以女性為中心的法國沙龍文化的全盛時期，這種小型活動讓義大利的傢具更顯小型化、女性化。花朵造型的燭台，鑲金銅件裝飾，貼壁的小桌和單人沙發等多的是你看不完的細節。
4、融合東方元素
義大利裝飾藝術汲取了不少中國的裝飾風格，法國人從中國極柔軟的曲線，中國瓷器以及桌椅櫥櫃等造型中吸取靈感，在陶瓷、花鳥紋樣、扇面、流水線條等經典洛可可元素中都能捕捉到隱隱約約的東方式優雅色彩。