盒飯義大利面怎麼做

1. 義大利面該怎麼做

義大利面作為外國的美食，在中國同樣很是受歡迎，而我們除了能夠在西餐廳吃到美味的義大利面以外，其實我們還可以自己在家裡製作義大利面，自己製作的義大利面不僅相對於餐廳來說更加的便宜，而且還能夠根據自己的口味調出自己更喜歡的味道來。對於沒有做過義大利面的朋友，則可以根據小編的方法步驟，輕松做出一份義大利面來：或卜搭
第一步：首先需要將鍋中的水煮開，水煮開之後就可以放入義大利面，大概煮十分鍾左右就可以撈出來放在一邊備用。
第二步：接著就可以在鍋中放油，等到油熱之後後，就可以倒入肉餡，等到肉中的水分被炒干之後，就可以加衫拿入義大利面醬並且繼續進行翻炒。
第三步：當義大利面醬炒熟之後，就可以將之前已經煮熟的義大利面倒入進去，攪拌一會，等面條與醬充分融合之後，就可以出鍋裝盤即可。
所以大家只要根據以上的方法步驟進行操作，就一定可弊旁以輕松將簡單的義大利面做出來，如果還沒有嘗試過的朋友，就可以去體驗一下。

2. 做義大利面的方法和步驟

現在的人對美食的追求是很高的，而吃貨們都希望可以掌握製作美食的方法，比如麵食在製作的時候是需要其它食材進行搭配的，不同的食材所體現出現的味道完全不同，義大利面這種食物和我們的飲食習慣比較接近，具有口感好的特點，如果選擇拌義大利面，就要重注醬汁了，那麼義大利面配料有哪些?

第一，義大利面配料有哪些?西紅柿火腿義大利面。從這道菜的名字上來說，我們准備的食材裡面就會有西紅柿和火腿，這兩個食材都比較常見，在超市或者是菜店裡面就可以買到。首先我們把西紅柿切成塊狀，就順著它的輪廓那樣切就可以，在選擇火腿的時候，可以選擇那種粗的，這樣做出來更加好看一些。義大利面就買掛面就好了。

第二，輔料除了必要的蒜(蒜切成小片就可以了)以外，還可以加入一些西蘭花，西蘭花在處理的時候可以切成和西紅柿塊一般大小，然後把西蘭花用水焯一下，可以去超市買一包番茄醬，把家裡的胡椒粉准備好。所以輔料有：蒜、西蘭花、番茄醬、胡椒粉。所有的食材和輔料准備好以後，就可以做這個西紅柿火腿義大利面了。

義大利面配料有哪些?義大利肉醬面。這里我們用的肉是牛肉，當然也可以用其他的肉來代替。首先把牛肉切成肉末或者可以直接買現成的肉末，然後把胡蘿卜、洋蔥、大蒜、芹菜都切成小丁放在盤子里備用。准備好了以後，起鍋燒油，油熱以後，也是先放入蒜末和其他切好的胡蘿卜丁和其他。炒的差不多以後就把牛肉末放進去炒，炒的差不多以後就放入料酒，加入鹽、糖和胡椒粉，味道調好以後，就倒入番茄醬，番茄醬均勻地翻炒以後，把原來的火降為小火慢慢熬。等到紅色的油完全裹著肉末的時候，關掉火。肉醬做好以後就差煮麵了，起鍋燒水，等到水燒開以後往水裡撒一些鹽，用筷子攪一攪，然後把面煮下去!煮上七八分鍾的話就可以把面撈出來了。另外起鍋，把剛剛弄好的肉末舀出來一些，把火開起來，把面條倒入鍋里，就這樣快速翻炒起來，均勻翻炒幾下，就可以出鍋了!

3. 盒裝速凍義大利面怎麼做

先把面煮熟,根據個人口味看把面煮到什麼程度,面煮熟後撈出,在炒一些自己喜歡的食材,最後把面放進去翻炒幾下就可以

4. 家庭義大利面的簡易做法

家庭義大利面的簡易做法如下：

用料：義大利面100克、肥牛100g、洋蔥1個、甜面醬1勺、耗油0.5勺、橄欖油5克、零卡糖1g、黑胡椒0.5克、檸檬海鹽黑胡椒0.2g、食鹽（煮麵用）1克、橄欖油（煮麵用）1g。

步驟：

1、意麵冷水下鍋。

5. 培根意麵沙拉如何做，意麵很勁道，很適合做午餐便當呢

培根意麵沙拉如何做，意麵很勁道，很適合做午餐便當呢？

工作中的單位背井離鄉較遠，每日的午飯除開外賣送餐，就只能在食堂處理，可是員工食堂真是不是太好，吃一頓一年也不會想的節奏感。果真第九大菜系精巧絕倫啊。

近期愛上用意麵做水果沙拉，即是正餐也是水果沙拉，好吃的很。有時候也會製成方便送到企業吃，做起來真的很簡單，但味道也是非常好。並且意麵做方便，到了中午都不會坨在一起，確實是很適合。越發生活中越發美味可口，兒子不喜歡吃面條，但卻很喜歡吃意麵。相較於我們傳統式的面條，意麵很筋道，很可以做午餐便當，而製成水果沙拉也是尤其又美味。

【培根意麵水果沙拉】原材料：綠甘藍50克青瓜1根培根2片意麵200克海產品沙拉汁50mL現榨黑胡椒碎適當芝士粉適量蒜頭1粒

第三步

煮好的意麵，煎香的培根，綽水的綠甘藍，和黃瓜切片一起放進盆中。添加沙拉汁，上灑現榨的黑胡椒碎，翻拌就行了。

小提示：煮意麵時加一點鹽和油，煮出來的意麵更筋道。燉的時長依據包裝上標識就可以。如果擔心沙拉汁熱量高，能用油醋汁來拌，也很好吃。

6. 義大利面的美味做法

地道的義大利面都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，下面給大家介紹義大利面的美味做法，歡迎閱讀!

義大利面的美味做法

義大利面醬

原料：洋蔥、瘦豬肉餡、瘦牛肉餡、西紅柿、番茄醬

調料：黃油、橄欖油、葡萄酒、鹽、白砂糖、黑胡椒(可放可不放)

義大利面醬的做法

1、洋蔥洗凈去皮，切成小丁;准備好豬肉餡和牛肉餡。

2、西紅柿洗凈之後，用刀在西紅柿上劃個十字，然後用開水燙一燙，剝掉外皮，切成小丁。

3、鍋中放入黃油融化後，放入洋蔥煸炒出香味。

3、放入豬肉餡和牛肉餡煸炒至變色。

4、放入西紅柿翻炒至鍋開。

5、倒入番茄醬燒開後，倒入一些葡萄酒，然後用小火慢慢的熬大約一個小時至一個半小時。

6、放入鹽和白砂糖調味。

7、喜歡黑胡椒的放些黑胡椒(不放也可)，最後倒入些許的橄欖油拌勻即可關火。

經驗提示

1、做醬的各種原材料的比例不必很拘泥，我用了一個大個的洋蔥，三個中等大小的西紅柿，肉肉放的比較多，總之根據自己的喜好來放即可。但是有一個原則，那就是：各種原材料一定要以西紅柿為主。

2、各種原料放入之後，鍋里的湯汁會比較的多，這時候需要用較小的火，只要能夠保持鍋始終是微開的程度即可，隨著水分的蒸發，鍋里的醬會漸漸變得濃稠的。

茄汁肉醬義大利面

主材：義大利面，番茄1個，洋蔥半個，大標3粒，牛肉180克，番茄醬適量，歐芹干少許，高湯少許，橄欖油適量，胡椒粉少許，鹽適量。

義大利麵食材：高筋麵粉500g，蛋黃5個，蛋清1個，橄欖油30ml，鹽4g，牛奶80g。

做法

1、高筋麵粉和鹽放入不銹鋼碗中，加入蛋液，安裝上揉面棒

2、速度旋至2檔，邊攪拌邊加入橄欖油和牛奶，轉至4檔把麵粉攪成均勻的絮狀備用

3、取下不銹鋼碗，安裝上制面器，取適量面絮倒入制面器內

4、用2-4檔的速度旋出面條，面絮不要一次加太滿，邊做邊加，直接做完全部的面絮。制面器出來的面條剪成合適的長度

5、洋蔥和番茄去皮切碎，蒜拍裂後去皮切片，牛肉切末備用

6、鍋內放入適量橄欖油燒熱，中火爆香蒜片，加入洋蔥炒至洋蔥變得透明加入牛肉末炒香

7、接著加入番茄碎翻炒兩分鍾，加入番茄少許高湯和醬燒開，轉小火煮至湯汁變得濃稠(約30分鍾左右)

8、烹入鹽和胡椒粉、香草碎調味後稍收下汁即可。義大利面煮熟撈出瀝水，用1小勺橄欖油拌均，把煮好的番茄肉醬澆在面上即可。

茄汁肉醬義大利面做法小貼士：因為正好家裡有做蛋糕剩下的蛋黃，用全黃也是可以的，只是要適量調整牛奶的量，面盡量要硬一些太軟了影響口感。牛奶也可以用水代替。

西西里風味義大利面

材料：rigatoni直管型意麵200G，紅洋蔥(小)1個，茄子1個，罐頭去皮番茄1罐(約400G)，

調味：香葉2片，鹽，辣椒粉1小撮，現磨粗粒黑胡椒1小撮，帕瑪森乾酪碎，新鮮羅勒

做法

1、茄子切厚片後再改刀成小片，表面撒少許鹽，用橄欖油煎至變軟備用，原方是切成大片煎好之後再改刀成小片。我直接切成小片了再煎，因為不想弄得砧板上油嗤呼啦的，而且切小了鍋子的利用面積也高

2、全部煎好的樣子。可以一隻鍋子里慢慢煎著茄子另一隻鍋准備以下的醬料，因為我沒有那麼多鍋子，所以先把茄子都煎好了備用。

3、這是去皮的罐頭番茄。國內可能不方便買到，那就用新鮮番茄代替吧，不過我覺得味道和色澤畢竟有些不一樣，用新鮮番茄代替的話可以再加點番茄膏。

4、紅洋蔥去皮切丁，用鍋內煎茄子的'餘油爆香

5、將步驟3的番茄碾碎後加入步驟4的鍋中，再加兩片香葉。煮開後轉小火慢慢煮5分鍾，要保持有點水分的程度不能煮開

6、香葉挑出不要，加一小撮辣椒粉和一小撮現磨粗粒黑胡椒，加入步驟2准備好的茄子拌勻成醬料備用

7、直管型意麵煮熟後撈出瀝水。(在開始做醬料的時候就可以燒水準備煮意麵，水開後加1茶匙鹽再放入意麵煮，最好是醬料准備好了的時候意麵也煮好了，這樣直接就可以放入醬料中)

8、將意麵加到步驟6准備好的醬料中拌勻，裝盤後表面撒上帕瑪森乾酪碎和新鮮羅勒葉即可。

培根義大利面

主料：義大利面300克

配料：培根100克、西紅柿一個、洋蔥三分之一、柿子椒半個

調料：橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、番茄醬適量、香蔥兩棵

做法

1、准備好原材料。

2、鍋里加入足量水燒開，加入適量鹽和少許橄欖油。

3、加入義大利面煮8分鍾。

4、洋蔥、柿子椒、西紅柿切成小丁。

5、培根切成小塊。

6、香蔥切成末。

7、煮熟的義大利面里加入少許橄欖油拌勻以防粘連。

8、鍋燒熱，加入適量橄欖油燒到7成熱，加入培根炒出油分。

9、加入洋蔥、西紅柿、柿子椒翻炒至熟，然後加入適量番茄醬、黑胡椒粉，鹽，充分翻炒。

10、加入適量開水。

11、煮至濃稠後加入香蔥末。

12、將義大利面倒入拌勻。

小貼士：

1、洋蔥、柿子椒、西紅柿要切得盡量小一點。

2、西紅柿選用那種沙沙的那種，做出來的湯更濃稠更入味。

3、要小火稍微多燜煮一會，讓湯汁更濃稠才更好吃。

7. 超市賣的義大利面怎麼做

放在鍋里煮，水開了後繼續煮，待熟了後，放在盤里及番茄醬等調料

8. 義大利面的家常做法

義大利面的家常做法：

主料：義大利面100克、西紅柿400克、瘦肉餡200克。

輔料：洋蔥130克、黃油20克、鹽4克、花生油10毫升、番茄醬20克。

步驟：

1、首先准備這份面所需的食材：義大利面100g、西紅柿400g、瘦肉餡200g、洋蔥130g、黃油20g、鹽4g、花生油10ml、番茄醬20g。