⑴ 超級托斯卡納葡萄酒和托斯卡納葡萄酒有什麼區別
「超級托斯卡納」指稱一系列產於義大利托斯卡納產區(Tuscan)的優秀紅葡萄酒,其與其他托斯卡納葡萄酒(如基安帝Chianti)最大的不同在於其所用的葡萄多為非義大利本土葡萄品種,多採用國際葡萄品種釀造,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等。因為其品質優秀,且深受人們喜愛,因此大部分「超級托斯卡納」葡萄酒都可稱得上「超級」的名號。
⑵ 超級托斯卡納的等級
超級托斯卡納葡萄酒都不是DOC 或者DOCG,只能標I.G.T。甚至是VdT這個等級,允許加入其他國家的葡萄品種,而且它完全可以不按照義大利葡萄酒法定生產規定去做。
從而使「超級托斯卡納」成為了在傳統義大利DOCG體制之外的頂級葡萄酒的代表,俗稱的義大利頂級酒「三劍客」西施佳雅(Sassicaia)、蘇拉亞(Solaia)和奧那尼亞(Ornellaia)。
⑶ 義大利托斯卡納美食有哪些必須要吃的啊求推薦。
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⑷ 義大利紅酒有什麼品牌
1、蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino):蒙塔奇諾(Montalcino)位於托斯卡納的中部,鄰近錫耶納,是—座飄散著濃葡萄酒香的義大利特色古鎮。蒙塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經超過幾個世紀,現已是全球聞名的義大利葡萄酒產區之—,其中蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino)最為著名。
(4)義大利有名的超級托斯卡納有哪些擴展閱讀:
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一,主要產區有:托斯卡納、皮埃蒙特、威尼托、倫巴第。義大利紅酒等級:DOCG、DOC、IGT、VDT。義大利酒庄:義大利貴族酒庄、義大利普拉德羅酒庄等。
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一,義大利葡萄酒產量和質量遠遠超於法國,法國葡萄酒僅僅是從義大利「竊取」而來。義大利這個神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外,葡萄酒的產量也佔世界的1/4。義大利釀酒的歷史已經超過了3000年。古代希臘人把義大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞)。
實際上,埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞,意指義大利東南部。據說古代的羅馬士兵們去戰場時,和武器一塊兒帶著葡萄苗,領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。
⑸ 超級托斯卡納的起源
1942年,Marquis Mario Incisa della Rocchetta侯爵嘗試種植Cabernet Sauvignon,由於經驗不足,釀出的酒單寧太重,難以入喉。後來,他從以前的賽馬好友、波爾多拉菲庄園主人Rothschild男爵處得到了拉菲庄的葡萄樹種,釀出了被稱為是義大利酒王的Sassicaia。
這種大膽嘗試釀造出了令世界震驚的頂級葡萄酒,同時也大大提升了義大利的世界形象。現在,這些主要用國際化的葡萄品種釀造出的葡萄酒被人們稱為「超級托斯卡納」。
上個世紀70年代,眾多義大利頂級佳釀產於托斯卡納的基安帝區,卻因沒有採用法定葡萄品種或者釀酒工藝而沒有納入DOC或者DOCG,因此,一種新的分級「超級托斯卡納(Super Tuscans)」出現,為的是彌補當時分級制度的不足。這些酒不屬於DOC和DOCG的范疇,但以優質標榜,價格也一直居高不下。如今,一些超級托斯卡納酒被規范為DOC或者DOCG,不過有些頗具個性的酒庄則堅持原來的IGT等級,不願接受新規定。
⑹ 什麼是「超級托斯卡納」
Super Tuscans(超級托斯卡納)是義大利托斯卡納產區部分具備高品質但不符合DOC/DOCG法規的IGT(Indicazione Geografica Tipical)葡萄酒的稱呼。這個稱號最初由Robert Parker創造。
⑺ 義大利托斯卡納的土壤有什麼特別的嗎
特別適合種植葡萄。
義大利托斯卡納的土壤可以被評為優質土壤。
托斯卡納有幾種不同類型的土壤,沙質土壤和粘土組成的混合型土壤使得這里出產的超級托斯卡納(Super Tuscan)聲名遠揚;基安帝(Chianti DOCG)的土壤中含有較多的石塊,這種土壤非常適合桑嬌維塞(Sangiovese)的生長。
在土壤的影響下,這里出產的葡萄酒酸度平衡,果味復雜,有獨特的泥土、藍莓和酸櫻桃的風味。
托斯卡納的土壤包含了幾種不同類型的土壤,其范圍從凝灰岩和火山岩到砂岩和石灰黏土。正是因為土壤的多樣性,使得托斯卡納成為世界矚目的葡萄酒產區。每一種不同的底部土壤,都為不同的葡萄品種創造了絕佳的生存條件。
圍繞著聖吉米納諾(San Gimignano)海拔較高的葡萄園是維納西卡(Vernaccia)葡萄的家。基安蒂(Chainti)和蒙塔奇諾(Montalcino)產區的土壤多岩、低活力,非常適合種植桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄;而那些土壤在多沙、黏土和沖擊土之間的地區,則適合出產酒體強大的 「超級托斯卡納酒」。
⑻ 超級托斯卡納的價格
超級托斯卡納葡萄酒使用IGT標准,其價格差異非常的大。超級托斯卡納被列入義大利葡萄酒最昂貴的行列,頗具王者風范,果真是名不虛傳。超級托斯卡納的售價多在幾十美元,有些高達幾百美元以上。
⑼ 羅塞蒂超級托斯卡納紅葡萄酒的品質怎樣
每一款超級托斯卡納都是打破了常規釀酒傳統,總能給酒友們不一樣的感受,味蕾也得到了不同程度上的滿足。