義大利三明治有哪些

1. 帕尼尼是什麼

帕尼尼（Panini）是義大利文，是義大利一種傳統三明治，用意式麵包夾好餡料後，再放在專門作帕尼尼的烘烤機中加熱壓烤成熱的三明治。結合傳統的美味與現代新鮮 ，帕尼尼風行於歐洲及美國東部。

帕尼尼結合著傳統的美味與現代新鮮，健康及便利的趨勢，風行於歐洲及美國東部。Panini與美式速食漢堡最大的不同就在其低熱量，健康無負擔的呈現。

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帕尼尼的特色

PANINI－義大利式三明治。 PANINI熱潮嚴格說應該是從美國掀起的，特別得到曼哈頓地區上班族的青睞，幾乎成了午餐的代名詞。

PANINI這個詞其實是義大利語PANINO的復數，不過叫慣了誰都不在意這個問題了。 標準的PANINI用的是出自義大利的ciabatta麵包，其松軟與柔韌之間的尺度恰到好處。

然後放到grill機烘烤，直到烤出一杠杠的焦印，裡面配著吞拿魚、玉米粒、蛋黃醬、生菜葉子等，也有夾著salami（一種義大利蒜味咸臘腸）或火腿、乳酪之類。

2. 意式甜點除了提拉米蘇之外，還有哪些經典

是義大利北方的牧羊人流傳下來的一道甜點：把新鮮奶油煮熟後等其冷卻，自然凝固後便可搭配簡單的調味品食用。 後來這款簡單易做的甜點被改良成加入吉利丁快速凝固，風味也因在奶凝固好的奶凍脫模裝盤，然後裝飾一下。可以用焦糖果醬等各種糖漿，薄荷葉羅勒葉等新鮮綠葉，覆盆子藍莓等漿果，也可以最後再撒些糖粉，隨心所欲。Gelato傳統家庭手工作坊模式、隨製作者性格與心情任意調配的原料比例，讓每一個Gelato都飽含了個性的態度。有人說Gelato是義大利的藝術，有人認為Gelato是義大利的誘惑，提拉米蘇，除了是一種義大利甜點以外，她的名字還有兩個寓意，那就是「帶我走」和「記住我」。

其它西方地區的蛋糕 比較小眾 有特色甜點非常少 例如德國黑森林等 我個人非常喜歡奧地利的沙哈蛋糕 最近我會po教學視頻哦這種華麗的甜點一出場，餐桌就變成了春裝發布會的天橋。還有千層蛋糕、杏仁朱古力斑點蛋糕、糖姜蘋果松餅、法國小蛋糕、拿破崙酥、馬卡龍等。

3. 帕尼尼和三明治有什麼區別

原料不同。
帕尼尼使用的麵包為夏巴塔麵包，比較硬，且少糖，少油，而漢堡的麵包則軟一些，口感更好。
帕尼尼是一種意式傳統三明治，用意式麵包夾上餡料之後，再烘烤而成，起源於義大利。正宗的帕尼尼，最講義大利風味，義大利的乳酪，火腿，香腸，麵包，而漢堡是指使用圓形麵包內夾餡料的一種食品，這種食物食用方便，風味可口，營養全面，已經成為暢銷世界的方便主食之一。現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油，芥末，番茄醬，沙拉醬等，再夾入番茄片，洋蔥，蔬菜，酸黃瓜等食物。