A. 義大利面的三種家常做法
義大利面怎麼做好吃,喜歡吃義大利面的朋友有沒有想過怎麼自己在家做義大利面呢,下面小編就和大家一起看看怎麼做美味的義大利面吧香草杏仁青醬意麵
材料: 香菜100克、大杏仁60克、蒜頭2瓣、檸檬1隻、橄欖油80ml、鹽和胡椒粉適量、義大利面
做法:
1、香菜剪去根部洗凈晾乾,改刀切段,蒜頭剝皮切碎;
2、把除意麵、檸檬以外的所有材料放入攪拌機打碎攪拌均勻,即成香菜杏仁蒜泥青醬;
3、最後擠上檸檬汁可以防止青醬氧化變色;
4、燒開一鍋水,並在水中加入1/2茶匙鹽,將義大利面放入鍋中
5、按照包裝上的烹煮時間指示燒煮,到時後撈出濾水,加入1勺橄欖油拌勻;
6、按照口味加入適量香菜杏仁蒜泥青醬拌勻即可。
番茄意麵
材料: 螺旋意麵(其他品種意麵皆可),番茄適量,生菜適量,火腿若乾片
調味料:生抽,鹽,糖
做法:
1、將意麵入鍋煮到9分熟(喜歡爛一點就煮久一點,意麵反正不容易煮爛)
2、煮好的意麵撈起,將油鍋加熱。
3、加少許油,放火腿片煎香,再加入生菜和切好的番茄,翻炒片刻。
4、待生菜和番茄縮水變小,放意麵,加少量生抽提鮮;翻炒片刻後再放糖和鹽。
5、等到意麵已經變色,染上了漂亮的`番茄汁。基本就大功告成啦!
叉燒炒意麵
材料: 叉燒肉450克,切片,捲心菜1/4個,切絲,中個洋蔥1個,去皮切絲,蒜蓉1湯匙,蔥4棵,洗凈,去尾切段,義大利面3人份量,汁料:(份量只作參考),日本醬油3湯匙,蚝油1湯匙,糖2茶匙
做法:
1.義大利粉先按包裝的說明煮至軟硬適中,瀝干水備用。
2.快火下油起鍋,先爆香蒜蓉,再下蔥、捲心菜、洋蔥用少許鹽炒至軟。
3.加入叉燒、義大利面和汁料,快速炒勻至收汁即成。
以上就是義大利面的三種美味簡單的做法 喜歡的朋友趕快試試吧
B. 義大利面怎麼做才好吃
說起義大利面,就想流口水。意粉兒有實心兒的,通心的,蝴蝶型,貝殼型等等。它的主要原料就是硬小麥。硬小麥久煮不糊,既含有豐富的礦物質,還含有豐富的復合碳水化合物。作為資深吃貨,我給大家介紹幾種好吃又簡單的做法。
1,番茄肉醬意麵。
鍋里煮開水,放一小勺鹽進去,把意麵放進去,煮八分鍾左右(細圓面哦)。煮好以後撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散。
炒鍋千色,放一小塊黃油融化。放肉末煸炒變色後盛出備用。然後用鍋里的余油煸炒洋蔥和蒜末炒出香味兒。然後放切好的番茄丁下去,炒至番茄變軟。再倒入剛才炒好的肉末,加4到5勺番茄醬一起炒。可以加入少量的淡奶油,再放少量的鹽。最後我們把意麵放進鍋里,和醬料攪拌均勻,撒上一點點胡椒粉,出鍋裝盤就好啦。
小夥伴們,你們還有什麼其他吃法呢,記得分享給我哦。
C. 義大利面吃法
很高興回答這個問題。因為我家裡有一個愛吃意麵的女兒,所以在開始學做飯的時候我就學會製作義大利面,經常煮給孩子們吃,也分享了一些意麵的製作食譜在我的美食頭條號【魔多廚房】里,如果你喜歡做飯,歡迎關注我的頭條號【魔多廚房】。
意麵的形狀很多,常見的有直條狀的,還有一些空心面、螺旋面、貝殼面等等,都非常受孩子們的喜歡。我家常做的兩種意麵是番茄肉醬意麵和海鮮意麵,味道都很好,孩子們也愛吃吃。
番茄肉醬意麵的做法是把用油把洋蔥碎炒至透明,把切好的番茄碎和肉餡放進去翻炒至熟,再小火熬煮成醬,意麵煮熟後放進醬里炒均勻就可以了吃了。
還有一種是海鮮意麵,一般我都是用蝦仁,有時候也會放些魷魚圈,不僅好吃而且還比較有營養,下面我詳細介紹一下海鮮意麵的做法吧。
【海鮮意麵】
製作過程:
1、先煮一鍋開水,把直條意麵放進去煮,大約要煮8-10分鍾左右,煮至面條軟中間無硬芯即可;
2、煮麵的時候可以另起一鍋,上火燒熱,放進食用油,先炸香洋蔥碎,再放進小西紅柿,如果沒有小西紅柿可以用大西紅柿切開;
3、再放進蝦仁翻炒,然後再放進焯過的魷魚圈一起翻炒;
4、再把煮熟的義大利面放進鍋里;
5、加鹽調味,翻炒均勻;
6、加一小勺黃瓜泥,就是新鮮黃瓜用料理機打成泥狀;
7、翻炒均勻就可以出鍋了;
怎麼樣,這做法夠簡單吧,一盤豐富的海鮮意麵端上桌,可以美美的吃起來了。這樣一般義大利面在外面吃的話應該不會便宜,而且蝦仁也不會有這么大個的,但自己在家做,就可以隨心所欲了,想放什麼放什麼,想怎麼吃就怎麼吃。所以還是學會了做飯在家裡自己做起來吧!
D. 義大利面怎麼做好吃又簡單
主料:義大利面適量、豬肉餡1兩、洋蔥1/4個、番茄1個、胡蘿卜適量。
輔料:油40克、黑胡椒碎少許、鹽少許、番茄沙司100克、芝士粉少許、蒜末少許、水500克。
義大利面的做法
1、全部食材。
E. 義大利面怎麼做好吃又簡單的做法
義大利面這樣做好吃又簡單:
主料:義大利面100克、西紅柿400克、瘦肉餡200克。
輔料:洋蔥130克、黃油20克、鹽4克、花生油10毫升、番茄醬20克。
步驟:
1、首先准備這份面所需的食材:義大利面100g、西紅柿400g、瘦肉餡200g、洋蔥130g、黃油20g、鹽4g、花生油10ml、番茄醬20g。
F. 意麵怎麼做好吃又簡單的方式
意麵好吃又簡單的方式:
一、經典意式肉醬面
食材:意麵、肉末、番茄、番茄醬、黃油、鹽、黑胡椒。
做法:
1、番茄去皮切小塊,洋蔥切小塊。
2、沸水裡加入一勺鹽,意麵煮十分鍾後撈出。
3、中小火熱鍋融化小塊黃油,放入肉碎翻炒至變色盛出。
4、中小火融化小塊黃油,下蒜末洋蔥炒香放入番茄翻炒至番茄變軟。
5、加入3勺番茄醬,加入一碗水,熬煮至番茄軟爛。
6、加入牛肉碎,加一勺鹽,撒少許黑胡椒翻炒均勻,放一面翻拌均勻即可。
G. 意麵怎麼做好吃又簡單的方式
意麵怎麼做好吃又簡單的方式
原料
義大利面300g,豬肉35g,番茄1個,洋蔥半個
鹽適量,沙拉醬適量
做法
用清水把豬肉清洗干凈,然後用刀把它切成小塊,切好之後再次清洗一遍。取出番茄和洋蔥,清水洗干凈之後切成小塊備用。
取出我們平時做湯的鍋,鍋內加入適量的水燒開,然後在鍋內放入適量的鹽,接著把准備好的面放入。
將面條放入鍋中之後要迅速的用筷子攪拌,這樣做的目的是防止面條粘連,大約兩三分鍾左右面條就可以撈出,撈出的面條放入盛有清水中的盆子過涼。
起鍋燒油,再到油五成熱的時候,將准備好的蒜末放入鍋中煸炒,炒出香味之後,將切好的豬肉放入鍋中翻炒,大約五分鍾之後再將洋蔥和番茄都放入鍋中。
然後轉為小火,鍋中撒入適量的鹽,再加入一勺番茄醬,一勺蚝油,一勺生抽調味,然後在鍋內加入適量的清水,小火慢煮。
看到鍋中呈現沸騰狀態,此時將准備好的面放入鍋中,然後迅速的翻炒,等到湯汁漸濃就可以出鍋了。
H. 意麵怎麼做方便又好吃最簡單的意麵做法
意麵怎麼做方便又好吃,一起來看看小編今天的分享吧。
1、番茄面
原料:義大利面100克、番茄醬60克、橄欖油10毫升、番茄粒10克、洋蔥粒10克、鹽和胡椒少許、羅勒少許。
做法:先將意麵放到開水裡煮到七分熟盛出待用。拿炒鍋倒入油,油熱後放入洋蔥粒。放入番茄粒,然後加入番茄醬。翻炒。放入煮好的意麵,翻炒。加入羅勒碎,用鹽和胡椒調味。
2、蝦仁香草意麵
原料:意式空心面、鮮蝦仁、洋蔥、香草汁調味料:薑片、橄欖油、白酒、鹽。
製作:蝦仁挑去泥腸,洗凈瀝干水分。洋蔥切成片。意麵煮熟備用。炒鍋中加入適量橄欖油,薑片、洋蔥、蝦仁炒香、炒熟,加入白酒製成汁,放入意麵,再加入香草汁,燴好即可。
3、奶油培根面
材料:義大利面100~120克、培根40克、洋菇40克、洋蔥10克、青豆仁少許、黑胡椒少許、奶油20克、鹽少許、雞高湯少許。帕馬乳酪粉30克、蛋1個、鮮奶油30克。
做法:培根切成蘆卜橡小丁狀,入油鍋炒至焦黃;洋菇洗凈,切片;洋蔥洗凈,切末;青豆仁洗凈備弊此用。將蛋打散,與所有材料攪拌均勻備用。取一深鍋,先將水煮開後,放少許鹽及面,煮至面軟硬適中(煮開後約再煮6~7分鍾)即可取出備用。起鍋,依序將奶油、洋蔥、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下,再放面及雞高湯少許,最後待收汁陪旁即可食用。
小編今天的分享就到這里了,希望可以幫助到大家。