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義大利有哪些茶點

發布時間:2023-04-08 19:44:36

1. 義大利特色食品有哪些

1、義大利面

義大利的面條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。義大利面條也叫義大利粉,名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類,用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經機器加工製成。

其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉,有白、紅、黃、綠諸種顏色。這些粉大都煮熟後有咬勁,佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、乳酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料,馨香可口。

2、義大利披薩

義大利薄餅又名「披薩」,系將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料(如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥)烘烙面成,內有干酷番茄醬提味,上面還要點綴橄欖絲和雞蛋丁。義大利有2400餘家專門出售這種薄餅的快餐店,獲利甚豐。

3、義大利火腿肉/肉腸

義大利大盤的火腿肉和肉腸,弊型塌包括生火腿肉、熟火腿肉和薩拉米肉腸,上至接待外國首腦的國宴,下至平民百姓的餐桌,都少不了生火腿,它不僅口感獨特,而且蛋白質含量高,脂肪含量低,因此還被列入運動員控制體重食譜。

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義大利風俗

1、和人交談,要端莊和藹,彬彬有禮。雙方不可靠得太近,談話聲音不可太高,坐時忌蹺「二郎租衡腿」,更不能抖腿部,談話要專注,忌在大庭廣眾面租圓前耳語,更不能與對方說話時用手指著他人,會被認為沒教養,或引起不必要的誤會。

初次見面交談切忌打聽對方的收入、家產、年齡和婚姻。異性之間交談時眼睛不能老是盯著對方。在路上與婦女交談應當邊走邊談,不能停下站著說話。與婦女同座時不要吸煙。同相識的婦女打招呼,男方應起立,女的可以坐著回答。

2、義大利人見到外來客人,總是熱情打招呼,握手致意,寒暄問候,有時也行舉手禮。親朋好友相見,除握手外,還要擁抱並相互貼對方的面頰。異性之間可以握手問好,也可以男性吻女性的手背。

3、義大利人的姓名多由兩節組成,前一節為名,後一節為姓,如安東尼奧-布朗卡喬,「安東尼奧」為名,「布朗卡喬」為姓。在文函、信件、請柬里要書寫姓名全稱;在社交場合,在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互關系親密的朋友見面,可以直呼對方的名。義大利人喜歡以頭銜相稱,並同名字或先生、女士、小姐連稱。

2. 義大利的美食義大利的美食有哪些

比薩餅冰淇淋:義大利最著名的甜點是冰淇淋,其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最為普遍的口味。通心麵:義大利通心麵可以做成如蝸牛狀、筆桿狀、貝殼狀、車輪狀、螺絲狀、五星狀、手鐲狀、米粒狀、管道狀、蝴蝶狀等。義大利的著名食品義大利面是數百種義大利通心麵中的一種,其南北口味差異很大。咖啡:義大利的泡沫咖啡卡普奇諾(CAPPUCCINO COFFEE)與濃縮咖啡(ESPRESSO COFFEE)是義大利特有的餐桌上的精品飲料。此外,薄咖啡、牛奶咖啡以及檸檬或小茴香增添口感的現煮咖啡和冰咖啡也都是義大利人喜愛的口味。撒丁島的烤乳豬肉、佛羅倫薩的牛肚和牛排、羅馬的魔鬼雞、米蘭的利索托米飯、博洛尼亞的海鮮面條、帕爾馬的生火腿、西西里的甜點以及佩魯賈的巧克力、威尼斯的傳統糕餅、各沿海城市的烤龍蝦等等。

3. 義大利美食都有哪些

每個國家都有不一樣的美食,這也是很多吃貨朋友們選擇出國旅遊的一大理由。那麼義大利又有哪些不錯的美食呢?下面就隨我一起了解下吧。

1、義大利披薩餅

義大利披薩可以說是國人認知義大利美食的「先頭部隊」了!這種充滿著濃重當地風情的薄餅,是很多人的心頭好。

2、義大利面

義大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲蠢運困食習慣的面點。義大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

3、T骨牛排

說到義大利美食不得不提佛羅倫薩T骨牛排。在Lonely Planet中,是這樣形容的:一塊真正的T骨牛排必須來自珍貴的Chianina牛,牛排應當在木炭(橡木或橄欖木更好)上烤制,在烤熟後只添加鹽和胡椒粉。這塊厚厚的牛排外皮硬脆,內里緋紅而鮮嫩悄咐多汁,中間一根T骨更添滋味。

4、帕爾馬火腿

正宗的帕帶念瑪火腿只生產自義大利北部帕瑪的山區,豬只必須採用義大利特有豬種,而且必須是在義大利北部所養,豬只的體重體重必須超過150公斤,在帕爾馬的山上享受著亞平寧山脈吹來的山風,配合北部的濕度及氣候而熟成。經過檢測後的帕瑪爾火腿,才能夠在火腿皮上蓋上認證的帕爾瑪公爵皇冠標志,一隻被認證的帕瑪火腿,得符合300項標准,經過兩年的製作和多重檢驗,工序繁復得令隨性慣了的義大利人都為此專門寫了一本指南。

5、提拉米蘇

一個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里,意為帶我走,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中的愛人。在義大利文里,提拉米蘇有 「 帶我走 」 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。

4. 除了提拉米蘇,還有什麼令人印象深刻的義大利甜點

提拉米蘇甚至不是最好的甜點,也不是很老。它本質上是zuppa inglese(字面意思是「英國湯」,我更喜歡它勝過提拉米蘇)的翻版,而提拉米蘇則是從英國的小點心衍生而來的。

Zuppa inglese說實話,大部分義大利高級糕點都是法國糕點的衍生品。如果你去義大利糕點(pasticceria)看一看,你就能看出這種關系。

想要品嘗到最好的義大利糕點,你得往南走,去西西里。西西里的糕點傳統深受阿拉伯傳統的影響,但具有獨特的地方氛圍。它的主要特色是新鮮的義大利乳清乾酪(奶油甜餡煎餅卷和卡薩塔)、杏仁和無花果、橘子皮等乾果或蜜餞。但它也有當地美味的糕點傳統,比如「Mpanatigghi」,在這些糕點的甜餡中加入一些肉製成,它是最古老的純巧克力的故鄉,產自莫迪卡。

到波曾阿爾卑斯地區製作的蘋果餡餅。到令人難以置信的溫柔和頹廢的baci di Alassio(利古里亞)。

對於與眾不同的tajadlina(或risulina)來說,這是一種非常脆的蛋糕,由新鮮的義大利面和杏仁製成。

義大利的甜點多得令人難以置信,這主要歸功於它強烈的地域特色。你可以在義大利旅行,你會發現每個地區都有一些比提拉米蘇更好的甜點,盡管有時只有該地區的人知道。

5. 世界各地風靡的下午茶文化,你知道幾個

從飲茶文化發源角度來說,中國是最早喝下午茶的地區,但是直到18世紀,下午茶才真正發展成一種既定的文化形式,從英國開始,風靡全球。

下午茶在各國的表現形式也會受當地文化的影響,創造出具有本國特色的下午茶品類。

英式

高貴經典的英式下午茶

英國作為下午茶的鼻祖,早期公爵夫人邀請朋友來到家中吃零食、喝茶的習慣,漸漸被別人效仿,於是下午茶很快成為英國上流社會的社交方式。

在英國禮儀嚴謹的文化背景下,下午茶逐漸產生了各式各樣的禮節要求與習慣,無論男女都要穿著正裝出席。

傳統英式下午茶中,紅茶和三層甜品架是不可或缺的元素。英國人多飲用紅茶、伯爵茶,他們賦予紅茶以優雅的形象和華美的品飲方式。

英國人對精美的瓷器和餐具也情有獨鍾,清透的骨瓷茶具處處彰顯著主人的品味和高貴身份。

法式

浪漫甜蜜的法式下午茶

在法國人的生活中處處洋溢著浪漫元素,與英式下午茶相比,法式下午茶更輕松浪漫。

無論是咖啡還是經典的紅茶,都能在口中碰撞出美妙的旋律。

法衫冊國人將「甜」視為一門藝術,下午茶中精美的法式甜品必不可少,就像法式浪漫那般,將甜蜜留存在心間。

馬卡龍、拿破崙、泡芙等都是法國的經典甜品,通常一杯溫潤細膩的紅茶搭配一份甜蜜精緻的甜品,便是經典浪漫的法式下午茶。

意式

輕松隨性的意式下午茶

通常下午五點是義大利人的下午茶時刻,他們對咖啡情有獨鍾,因此咖啡是意式下午茶非常重要的部分。

與英式下午茶的高貴和法式下午茶的浪漫不同的是,義大利人熱情洋溢的性格使他們的下午茶也更顯得輕松隨性。

義大利人偏愛味道濃郁的食物,咖啡和提拉米蘇是意式下午茶的經典搭配。意式咖啡有濃郁的香味和強烈的苦味,非常適合在下午用以提神。

提拉米蘇苦、醇、綿或空宏密等多種口味交織出別樣的味覺體驗,與意式咖啡的搭配相得益彰。

日式

端莊優雅的日式下午茶

日式下午茶仿製了歐洲的禮儀,融入日本的文化特色形成的下午茶。

與閑適的歐式下午茶不同的是虧敗,日式下午茶更端莊、優雅,講究坐姿筆挺,注重筷子和懷紙的正確使用。

其中還融入了日本茶道元素,因此日式下午茶對茶具的使用也頗為講究,客人品茶後,要鑒賞主人的茶具,以示尊重。

在日式下午茶中,常見的飲品是抹茶和煎茶,搭配的茶點主要是壽司、和果子等經典日式點心,茶點都是比較精巧的造型,每一口都顯得特別優雅。

美式

自由灑脫的美式下午茶

美國獨立之後,飲食習慣也發生了很大的變化,崇尚自由的美國人在選擇下午茶時不會顯得太過拘謹,也沒有繁瑣的禮儀限制。

美式下午茶風格典雅、舒適,有濃濃的咖啡風情。美式下午茶可以在工作間隙,作為補充能量的食物,因此對食物沒有嚴格的要求。

美式下午茶常見的搭配是熱狗、蘋果派、土豆沙拉、玉米片蘸鱷梨醬等美食搭配一杯可樂或美式咖啡,讓脂肪和糖分一起發酵。除了高熱量的快餐外,甜品也是不錯的選擇。

中式

溫暖閑適的中式下午茶

相較於典雅的英式下午茶,古早風味的中式下午茶更具生活氣息。一壺清茶,搭配幾款茶點,與好友舉杯暢談,為生活憑添了幾分閑適和溫暖的氣息。

中國香港地區的下午茶更具風情,茶餐廳是香港人鍾愛的場所,香醇濃郁的奶茶與菠蘿包是港式下午茶的經典搭配,在香港繁忙的生活中,適當休憩片刻,才能更好的投入工作。

英國作家Henry James曾經說: 「人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。」  

在辛苦忙碌的時光後,不如約上三五好友,找一個心儀的場所,給自己的心靈放個假,在一片安靜中享受下午茶的美好時光吧!

(註:本文由亞洲咖啡西點綜合編輯發布,如有問題請與我們聯系。)

6. 義大利有哪些特色美食

「人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌」,隨著時代的發展,我們的生活質量都得到了大大的提升,尤其是各種各樣的美食,我們都不會錯過。那麼今天小編就簡單的向大家介紹一下義大利有哪些美食吧。

義大利美食

1、提拉米蘇

提拉米蘇是義大利的代表甜點,名字本身帶有吃了心情就會變好的含義!

提拉米蘇是在被意式濃縮咖啡打濕的手指餅幹上將馬斯卡邦尼乳酪和可可粉層層堆疊起來,從而實現材料間的完美組合!甜甜又微帶苦澀的口感是它的特色哦~~

2、Gelato

去義大利羅馬旅行的話最不能錯過的就是手工冰淇淋gelato,和一般的冰淇淋不同不超過35%低空氣含有量以及高密度所營造的香醇味道是它的獨有特色哦~~

利用各種各樣的材料營造的華麗色彩和絕佳口感更是賦予了它絕佳的魅力!!小夥伴們一定不要錯過哦~~

3、丁骨牛排

其實說之所以去佛羅倫薩完全是為了去吃丁骨牛排也殲鍵不為過,佛羅倫薩的名品丁骨牛排是以T型模樣的骨架為中心,能品嘗到裡脊肉和肋間肉兩種肉質的美食!

尺寸就比其它牛排要更加厚重,表面稍微烤制,裡面的肉質仍然嬌嫩,性價比超高的牛排千萬不要錯過啊!!

4、瑪格麗特披薩

提起義大利的話最先想起的肯定是披薩,義大利的披薩多種多樣,這之中最不能錯過的就是最基本的瑪格麗特披薩!

瑪格麗特上面的羅勒為綠色,馬格里拉乳酪為白色,番茄味紅色,正好和義大利國旗的顏色相符!在火爐里烤的外表酥脆,味道可口!一定要記得去嘗一下哦~

5、意式濃縮咖啡

在義大利想找一家星巴克很難,這個唯一一個星巴克征服不了的國家對咖啡有著無限的愛和自負!

在義大利咖啡是日常慣例,喜歡義大利強烈又復雜咖啡香味的人可以美美的享受了,剛開始品嘗可能有點陌生,但是融在裡面的醇厚香味實在是一絕!

6、義大利千層面

正如義大利這個意麵的國家一樣,這里能看到超過數百種的意麵,千層面也是意麵的一種!

將面薄薄的攤開做成扁平的四方形,在上面層層堆砌切碎的肉類、蔬菜,白汁還有乳酪而做成的料理,和其他意麵不同不需要翻炒,只需要在橄欖油上煎到微脆程度就行!

7、義大利炸飯團

吃膩了披薩和意麵的話還可以嘗試一下義大利傳統的炸飯團,炸飯團是西西里代表虧謹性的街邊小吃!

模樣上和橘子很相似,在義大利被稱為「小橘子」,在米飯里滿滿放入肉類、水果、蔬菜然後煎炸,既簡單又能填飽你的胃~~

8、Gnocchi

Gnocchi也叫「意式土豆麵疙瘩」,是從羅馬時代流傳下來的意麵的一種,是用水分少的土豆和粗粒小麥粉打造的口感筋道又醇香的美食!

甚至有這樣的話「將Gnocchi做的好吃的店它銷改基的意麵味道絕對錯不了」,Gnocchi絕對是去義大利不能錯過的美食哦~~

9、Calzone

calzone是披薩中的一種,但又和一般的披薩不同,是將一半折疊起來,裡面加入肉類、乳酪、蔬菜等多種配菜,最後進行烘烤的披薩~~

形狀和我們的盒子相似,口味跟披薩類似,也是在火爐里烤制,外表酥脆但是內里仍然保持著食材的新鮮和營養哦~~

10、Bruschetta

Bruschetta是正餐前的開胃小菜,在切的扁平的麵包片上放上乳酪、水果、蔬菜等各種材料就會產生美味的組合!

7. 義大利特產有哪些

1、紅勤酒

全世界最有名的葡萄紅勤酒就是在義大利誕生的。其中帶有黑雞標志的古典紅勤酒是用佛羅倫薩與錫耶納之間的古老葡萄園里的葡萄釀成的,是愛好葡萄酒人嚮往的地方。米蘭自然有很多正宗的紅勤酒。

8. 義大利特色美食有哪些

和中國菜依地理位置形成八大菜系相同,義大利的北、中、南三區,也各自發展出獨特的菜色風格。

北區
北意為義大利最繁榮的區域。此區的食物深受到阿爾卑斯型氣侯主宰。冬季時雪,夏季燥熱。
奧斯塔村與皮埃蒙特地處義大利西北角。當地聞名的意式山產與風味深受鄰國法國的影響。像白松露這樣的外來材料屢見於皮埃蒙特食譜中。皮埃蒙特南部與阿斯堤及阿爾巴為鄰,同為義大利醇酒產地。特種谷類——大麥片則為本區另一項特產。
再往南為利格里亞,本區緊鄰法國蔚藍海岸。棕櫚羅列的街道,滿山的橄欖樹,多樣的鮮花以及遊艇星羅棋布的港口,多數人稱本區為義大利的里維耶拉。義大利最棒的海港——熱那亞即座落於本區內。這里有聞名的利格里亞海鮮佳餚以及新鮮蒜頭、佐以純橄欖油、新鮮的義大利羅勒、松子及帕爾馬乾酪特調的義大利面醬料——熱那亞香蒜醬。此外,利格里亞也蘊藏富時蔬與柑橘。
利格里亞東邊為倫巴第區。義大利工業之都-米蘭也位於本區內。本區名菜有米蘭什錦蔬菜湯及米蘭燴飯。倫巴第的布里安薩區以牛肉及酪牛聞名。米蘭為重要的文化中心,拉斯卡拉歌劇院及達文西知名的濕壁畫「最後的晚餐」皆在米蘭。
義大利北部另一知名的美食區為富盧里.維內提亞.吉利亞。此區食物深受東方鄰國南斯拉夫以及北方鄰國奧地利的影響。紅燈籠辣椒、罌粟仔、肉桂、時蘿及辣根等出現於醬料中。米及大麥片比面條更受歡迎。臘腸與紅酒、蕃茄、紅燈籠辣椒燉制的紅燴牛肉為本區特產。崔立斯特為值得一游的地點,以海鮮菜餚聞名。
威尼托區,義大利最著名的水都威尼斯即位於本區內。本區的美食較清淡營養。屬於地區風味的有Risi e Bisi,這是一道由新鮮豌豆、米及帕爾馬乾酪調的湯糊。青豆面,由蕃茄、小面條及青豆燉煮而成,再配上主宰本區亞德里亞海的豐富海鮮。
愛密莉亞.羅美格納區因其在美食上的貢獻聞名。四種材料主宰本區烹調:蕃茄、雞肝、熏豬排及soffrito(炒芹菜、洋蔥與蘿卜)。當地人認為他們的美食是義大利第一。當然其它區的義大利人強烈否認。
中區
義大利中區的美食較北區簡單。羊肉、牛肉、羔羊、野味等或燉或叉烤或網烤。面條與蔬菜,特別是蘑菇與松露,用以裝盤。
此區最知名者是義大利中心——托斯卡尼。本地的熟酪及網烤肉類深受喜愛。托斯卡人對豆類獨具品味,最知名的是鼠尾草與橄欖油煮白豆。托斯卡人也喜愛濃湯。其它較受歡迎的菜餚還有翡冷翠牛排及烤或酒燉野豬、鹿與兔等野味,通常以當地生產聞名於世的香堤酒來清洗野味。
翁布里亞區以松露聞名。此地的特色菜有黑松露面,葯草烹調叉烤乳豬。牛肉及當季野味也是本地重要肉食。
緊類翁布里亞的是馬其,這里的食物頗具鄉土風味。Porchetta(胡椒、迷迭香及大蒜填豬)、Vincisgrassi寬面(肉桂香雞胗及面條、肉豆蔻貝夏梅爾調味白汁夾炒鵝肝)深受喜愛。最知名的海鮮菜餚為番紅花高湯燉煮各種魚類的海鮮湯。
羅馬帝國時的7大山丘皆位於義大利中部。較受歡迎的羅馬菜包括小羊肉(新迷迭香烤羊肉),燒炭人義大利面(培根、蛋及乳酪醬面),小牛肉(馬薩拉白酒燉小牛肉切片,上覆生火腿)以及Suppli al Telefono(熟煎米球內加莫澤雷勒乾酪)。
阿布魯索為義大利中部的另一區。除了種類不同的面條、羊肉、濃湯外,種類廣泛的香料甚至辣椒也常見於本區。

南區
半熱帶氣侯的南義盛產花朵與柑橘。南部主要地區有坎帕尼亞區、巴西里卡塔、阿普利亞區、卡布里亞以及較義大利其它區落後貧窮的兩大島-西西里島與薩丁尼亞島。相較北義人喜歡自製的軟面條,南義人則偏好乾硬的面條。通心麵在南部深受歡迎。比起其它義大利行政區,本區交通建設落後,南部沿岸地區供應多元的海鮮食品,而內陸地區則以肉品為主。當地口味的披薩由木柴烤箱中出爐,菜餚上點綴各色蔬菜、海鮮、肉類及乳酪。南義的橄欖油特別純,橄欖油在此地比北方的奶油應用更頻繁。
在坎帕尼亞區中,拿波里最為出名。拿波里的特產包括辣章魚及蕃茄海鮮(蛤蠣及魷魚較常用)醬面。將面條以蕃茄、大量的蒜、剌山柑、橄欖及魚是入味。知名的帕馬爾乾酪或帕馬森乳酪,即出於本區。
義大利西南方的西西里島,供應大量由大蒜、深黑或墨綠西西里島橄欖及茄子調味的海鮮及麵食。西西里島人會告訴你,他們的橄欖世界第一。這里甜點深受喜愛,特別是西西里島的乳酪水果巧克力蛋糕(多層冰淇淋蛋糕)及奶油甜餡煎餅卷(脆皮捲筒內置甜乳清乾酪、糖果有時也加克力)。
盡管地域不同,義大利食物的特色在於饒富變化與創新,在特定的主題中建立創意與革新。在製作義大利菜時,你可以根據自己的口味與靈感自由創作,添加或減少材料。因此,不同的廚房有不同的醬料。此點與高級法式料理,主廚必須嚴守規則照本宣科,大相徑庭。
對於義大利菜還有一點必需了解。食物不僅可在最好的餐廳烹調,也可在自家廚房料理。因此,最好的義大利菜不僅出現在最好的義大利餐廳中,也出現在喜好烹調的家庭中。義大利人對義大利菜下了一道批註:「家庭美食(la cucina di casa)」。
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比薩餅:日消費量達100萬份之多,每年的營業額約30億美元。
冰淇淋:義大利最著名的甜點是冰淇淋,其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最為普遍的口味。羅馬有兩家專賣冰淇淋的老字型大小店:一是PALAZZO DEL FREDDO(在VIA PRINCIPE EUGENIO 65、67號),外賣每公斤約2萬里拉;另一家是GIOLITTI(位於萬神殿朝眾議院的方向)。冰淇淋的售價按甜筒或紙盒的大小分別為4000、3000、2500里拉。
通心麵:義大利通心麵可以做成如蝸牛狀、筆桿狀、貝殼狀、車輪狀、螺絲狀、五星狀、手鐲狀、米粒狀、管道狀、蝴蝶狀等。義大利的著名食品義大利面是數百種義大利通心麵中的一種,其南北口味差異很大。
咖啡:義大利的泡沫咖啡卡普奇諾(CAPPUCCINO COFFEE)與濃縮咖啡(ESPRESSO COFFEE)是義大利特有的餐桌上的精品飲料。此外,薄咖啡、牛奶咖啡以及檸檬或小茴香增添口感的現煮咖啡和冰咖啡也都是義大利人喜愛的口味。在羅馬有兩家咖啡館最為有名:一是希臘咖啡館(COFFEE GRECO,位於西班牙廣場的名店街VIA CONDOTTI86號)。但價位高出店外三四倍。另一是萬神殿右前方的TAZZA D』ORO。
海鮮:義大利人嗜好各種海鮮,墨西拿的劍魚和地中海的狼鱸魚等都非常有名。義大利人調理海鮮的方法也有一定的特色。如什錦海鮮(油炸魚、蝦、蟹)和魚湯(以番茄醬調味的魚)等等。 義大利各地的特色菜還有:撒丁島的烤乳豬肉、佛羅倫薩的牛肚和牛排、羅馬的魔鬼雞、米蘭的利索托米飯、博洛尼亞的海鮮面條、帕爾馬的生火腿、西西里的甜點以及佩魯賈的巧克力、威尼斯的傳統糕餅、各沿海城市的烤龍蝦等等。
餐館:義大利餐館很多,大致可分為正式餐館、快餐館、自助餐館等,此外,還有許多外國餐館,如法國的、德國的、日本的、馬來西亞的、新加坡的、中國的。這些餐館的飲食具有外國風味,顧客可品嘗到異國特殊品種,如精細的法國菜、日本的清酒以及中國的黃酒、松花蛋、青卷等。 自助餐:在義大利,去自助餐館用餐也十分方便。自助餐館通常設在高速公路大的加油站附近或者熱鬧非凡的市中心。在高速公路旁的餐館用餐十分方便,先取塑料餐盤,然後任意挑選自己喜歡吃的各種菜餚,加上麵包、飲料及水果,結算付款後,全可找好餐桌坐下進餐。市中心的自助餐館,用餐前先按人交費,成人每位10,000里拉-20,000里拉,兒童減半。用餐時,冷盤、熱菜、酒水、水果、甜食和冰淇淋均自取,不限量。

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