❶ 咖喱意麵怎麼做
食材用料
義大利面條1人份
肉100克
紅蘿卜適量
洋蔥1/4粒相剋食物
香菜適量相剋食物
蒜2個相剋食物
咖喱粉適量
淡奶適量
雞精粉適量
鹽適量
咖喱意麵的做法
咖喱意麵的做法圖解11.水開後放少許鹽，油，義大利面煮4,5分鍾至面熟即可。
咖喱意麵的做法圖解22.煮熟的意麵過水備用。
咖喱意麵的做法圖解33.雞肉和紅蘿卜切成一樣大小的小粒狀。
咖喱意麵的做法圖解44.香菜，洋蔥，蒜都切幼末。
咖喱意麵的做法圖解55.燒熱油，放下蒜末，洋蔥末炒香。
咖喱意麵的做法圖解66.加入小肉粒炒至變色。
咖喱意麵的做法圖解77.再放下紅蘿卜粒扁炒片刻。
咖喱意麵的做法圖解88.加入適量的水和咖喱粉。（咖喱粉量隨自己喜歡而放多或少）
咖喱意麵的做法圖解99.滾片刻後再放下適量的淡奶，鹽，雞精粉調味。
咖喱意麵的做法圖解1010.放下意麵撈一撈，撒下香菜末。
咖喱意麵的做法圖解1111.拌勻即完成了。
❷ 咖喱意麵 好吃到爆 怎麼做如何做好吃
食材清單
意培飢跡大利面條適量
牛肉餡或豬肉餡適量
西紅柿2個
洋蔥1個
尖椒1個
胡蘿卜1個
咖喱半盒
雞精適量
黃油適量
生抽適量
料酒適量
牛奶2袋
墨角蘭葉適量
番茄醬2袋
烹飪步驟
1/6
先用料酒把肉餡腌上
2/6
水燒開後煮義大利面，時間的話外包裝有寫，煮的過程中把需要的蔬菜都切成丁。
3/6
意麵煮好後用涼水過兩遍，水控干後，滴入幾滴食用油，攪拌均勻 防止意麵互相粘在一起。
4/6
熱鍋，放入一小塊黃油，當黃油融化後肢伍放入切好的洋蔥丁、肉餡、胡蘿卜丁，翻炒一分鍾後放入尖椒丁和西紅柿丁翻炒一分鍾。
5/6
放入一點生抽，炒均勻後依次放入牛奶、番茄醬、咖喱，把咖喱充分融化，期間需要配並經常攪拌，不然會胡掉。
最後一步
醬快好時放入雞精和墨角蘭葉，攪拌均勻即可。
小貼士
喜歡吃傳統意麵的只需不放咖喱即可 2.咖喱意麵醬裡面不放鹽，因為咖喱本身就很咸。3.出鍋前放入蒜末味道也很不錯。
❸ 咖喱義大利面的好吃做法
泰國咖喱當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令泰國咖喱獨具一格。咖喱義大利面有哪些好吃的做法呢?現在，我來告訴你咖喱義大利面的好吃做法。
咖喱義大利面的做法【1】
材料
材料：烏冬面2包( 我用的是自己第二次做的做的烏冬面，煮8成熟，過水) 咖喱粉 洋蔥絲 胡蘿卜絲 蔥段 煮熟切好的牛腱子肉 150g
做法
1 鍋內放少許油加熱，加入洋蔥絲，炒出洋蔥的香味後，下牛肉.
2.加 200 毫升清水，燒至水開。然後放入適量咖喱粉拌勻。
3.事先將烏冬面用清水沖洗了一下，然後把烏冬面放入鍋內翻炒，烏冬面會漸漸吸水變漲，待水分快收得差不多了就下胡蘿卜絲炒，炒至水分收干，加鹽和蔥段兜勻即可。
咖喱義大利面的做法【2】
材料
3人份(可配意粉或白飯)
白洋蔥1個、土豆1個、雞肉2大片(胸、腿都可以)、咖喱塊3塊(6塊裝)
蝦仁或蟹棒適量
水1碗，醬油、生粉、鹽適量
做法
1、雞肉去骨切一口大的塊，用醬油和生粉腌約半小時。洋蔥、土豆切丁。
2、洋蔥丁炒至黃色透明(用不粘鍋炒可不放油，普通鍋則需要放少量油)後加入土豆丁炒至土豆略軟，轉小火加入雞肉炒至雞肉表面稍微變色。
3、加入水燜煮10分鍾至洋蔥軟熟，土豆表面稍微融化，此時加入咖喱塊搗碎攪拌均勻。
4、加入蝦仁或者切碎的蟹棒，再燜一會至湯汁變濃稠即可盛入配飯或者意粉的碟中。
咖喱義大利面的做法【3】
材料
意麵，元蔥，胡蘿卜，日式咖喱塊
做法
1.意麵放鍋里煮到八分熟
2.撈出過冷水後備用，元蔥、胡蘿卜切絲
3.炒鍋放少許油燒熱後，放入元蔥絲和胡蘿卜絲翻炒一下
4.放入意麵後填湯沒過原料
5.大火燒開後轉小火煮至原料至熟，關火後放入咖喱塊，讓其融化
6.開小火再煮5分鍾至湯汁收濃即可裝盤食用
咖喱義大利面的做法【4】
材料
蝴蝶面200公克，里肌肉片200公克，咖哩粉15公克，蘋果1/4個，大蒜2瓣，洋蔥1/4個，高湯200公克，奶油白醬80公克，鮮奶油60公克，橄欖油50公克，鹽少許，巴西利20公克，胡椒粉少許
做法
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉腌漬30分鍾後，炒熟備用。
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶面煮10∼12分鍾，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
6. 撈起作法3的蝴蝶面放入作法5的醬汁鍋中拌煮1∼2分鍾後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
義大利面的相關做法：
1. 海鮮義大利面的做法大全
2. 義大利面有哪些不同的做法
3. 義大利面的4種好吃做法推薦
4. 美味的家常義大利面做法
5. 義大利面的4種不同的做法
❹ 咖喱海鮮義大利面如何做
1、用料：意麵適量、卜碰洋蔥半個、料酒適量、生抽適量、鹽適量、油適量、咖喱適量、蛤蜊250g、蝦250g、魷魚250g、蘑菇8個、椰漿適量、彩椒適量 。
2、准備食材，蝦可以煮下剝好魷魚，蛤蜊處理干凈，洋蔥切丁，蘑菇切片銷鬧，開水焯一下，義大利面煮8分熟，過冷水。
3、鍋里放油，油熱放入洋型斗談蔥末，炒至微焦，加入水，把咖喱塊化開，咖喱煮開之後，放入義大利面，加鹽調味，接著放入准備好的海鮮，蘑菇。加入少許椰漿，快熟時加入彩椒。
4、等煮開，就做好啦。
❺ 咖喱意麵的家常做法 咖喱意麵怎麼做
1、原料：雞肉100克、洋蔥1/4顆、胡蘿卜半根、香芹適量、大蒜4瓣、咖喱3塊、橄欖油適量、水適量、義大利面200克。
2、准世稿宏備好原材料；
3、將原材料全部切丁，雞肉不要太碎敬盯，小粒就好；
4、平底鍋倒搜冊入橄欖油（此時另一個鍋可以開始煮麵）；
5、炒香洋蔥碎；
6、加入雞肉粒；
7、加入大蒜一起炒香變色；
❻ 咖喱意麵怎麼做
食材明細：意大坦搭利面條1人份、肉（隨意）100克、洋蔥1/4粒、紅蘿卜適量、香菜適量、蒜2個、咖喱粉適量、淡奶適量、雞精粉適量、鹽適量、微辣口味
做法步驟：
1水開後放少許鹽，油，義大利面煮4,5分鍾至面熟即可。
2煮熟的意麵過水備用。
3雞肉和紅蘿卜切成一樣讓嘩拿大小的小粒狀。
4香菜，洋蔥，蒜都切幼末。
5燒熱油，放下蒜末，洋蔥末炒香。
6加入小肉粒炒至變色。
7再放下紅蘿卜粒扁炒片刻。
8加入適量的水和咖喱粉。（咖喱粉量隨自己喜歡而放多或少）
9滾片刻後再放下適量的淡奶，鹽，雞精粉調味。
10放下意麵撈一撈蘆絕，撒下香菜末。
11拌勻即完成了。
❼ 求咖喱義大利面做法
咖喱義大利面
主料:義大利面適量
輔料:土豆適量\胡蘿卜適量\洋蔥適量
調料:色拉油適量\食鹽少許\咖喱適量\胡椒適量
咖喱義大利面的做法
1.洋蔥切碎，土豆和胡蘿卜切小丁備用
2.煮熟義大利面
3.義大利面過涼後加少許油拌勻防粘
4.鍋中入油，燒熱後炒洋蔥
5.洋蔥透明後下土豆翻炒一會兒
6.下胡蘿卜繼續翻炒
7.翻炒到六分熟倒開水，沒過蔬菜。大火燒開，小火燉煮
8燉至蔬菜軟爛放入咖喱塊，轉大火
9咖喱塊融化，湯汁變粘稠即可關火。如果覺得味道不夠可以適量加些鹽
因為不知道你家咖喱塊的大小，所以也不知道到底用幾塊，不過建議你開始時可以少放一些，覺得不夠再慢慢加，到自己覺得合適的味道就可以了。
❽ 你會做美味可口的咖喱面嗎
一、咖喱醬義大利面
食材
義大利面適量、紅洋蔥半個、小番茄7個、蘆筍頭7根、鵪鶉蛋8個、胡蘿卜適量、百夢多咖喱半塊。
做法
1、材料准備：煮鍋燒開水，義大利面加少許鹽和油燒熟備用。
2、洋蔥切碎，胡蘿卜切片，番茄蘆筍洗凈；以上是我隔天晚上准備好了。
3、熱鍋下橄欖油 ，炒香洋蔥碎；放入胡蘿卜炒熟出鍋。
4、另取一鍋熱一下鵪鶉蛋。
5、然後蘆筍焯水瀝干。
6、盛出洋蔥和胡蘿卜後，再把蘆筍放進去略煸出鍋。
7、鍋中加適量清水放半塊咖喱，燒成醬汁備用。
8、把所有材料放在拌一下即可。
二、鮮蝦咖喱烏冬面
食材
鮮蝦適量、烏冬面適量、咖喱塊適量、洋蔥半個、胡蘿卜半個、土豆適量、豌豆適量、鹽適量。
做法
1、洋蔥、胡蘿卜、土豆切小丁，豌豆焯一下水。
2、姜蒜切片，鮮蝦去殼挑去蝦線。
3、鍋里放適量油，燒熱後放姜蒜爆香。
4、隨後放入蝦仁翻炒。
5、蝦仁變色後放洋蔥、胡蘿卜、土豆丁和豌豆翻炒。
6、隨後放入一碗水（沒過食材左右）煮開後，蓋上鍋蓋用小火燜煮10分鍾左右。
7、放咖喱塊，還是用最小火，用鏟子慢慢攪拌至咖喱塊完全融化。
8、放入烏冬，煮至烏冬變軟即可。
三、咖喱魚蛋鮮蝦面
食材
銀絲面條100克、鮮海蝦5個、魚蛋6個、豆腐泡3個、小唐菜1棵、蔥1根、生薑1片、鹽適量、油適量、咖喱粉1小包、雞粉少許、胡椒粉少許、白糖少許。
做法
1、鮮蝦用剪刀剪開背面，挑出蝦線（即黑色的蝦腸）剝去蝦殼。蝦殼及蝦頭（別丟棄）用碗盛起，蝦仁放點鹽、胡椒粉、雞粉、用手抓勻以便入味。
2、小唐菜洗凈，去掉老葉，對半切開。蔥洗凈葉子切粒，蔥頭部分切長段。生薑去皮洗凈切片。
3、用一鍋加適量的水、一湯匙鹽、煮開。
4、放下乾麵條，保持中火，煮麵的過程中可以烹調湯料。
5、平底鍋放適量油燒熱，把蝦頭、蝦殼倒下爆炒片刻，放進薑片。
6、加上2碗水，遮上鍋蓋保持大火燜煮片刻。
7、撈起蝦殼蝦頭、薑片，丟棄。
8、倒進咖喱粉，蔥梗段，加上魚蛋、豆腐泡，加上蝦仁。
9、遮上鍋蓋繼續煮片刻。
10、這邊鍋里的面條可以撈起，過一下涼水，倒進碗里。
11、煮麵條的水可以焯一下小唐菜，撈起放在面條上面。
12、湯汁煮5分鍾左右，加上鹽，雞粉、白糖，拌炒均勻。
13、食材擺在面條上，剩餘的湯汁淋在面條上面即可。
四、咖喱炸醬面
食材
麵粉500g、雞蛋一枚、豬肉100g、蔥15g、姜5g、水30ml、黃瓜100g、胡蘿卜100g、欣和豆瓣醬150g、甜面醬75g、塊狀咖喱30g。
做法
1、豬肉切成小粒，蔥切成小塊，姜切小粒。
2、熱鍋下油，先放入少許薑末熗鍋。
3、再放入豬肉翻炒，炒至豬肉出油。
4、放入欣和豆瓣醬和甜面醬，炒勻，再加入清水。
5、放入剩下的薑末，2/3的蔥花。
6、翻炒均勻小火熬3分鍾，再放入塊狀咖喱。
7、用鏟子不時的攪拌一下，至咖喱完全融化。
8、再小火熬30秒關火。
9、把炸好的醬盛入碗中，加上剩下的蔥花，這樣炸醬就做好了。
10、在麵粉中打入一枚雞蛋，加水和成面團。
11、蓋上濕龍布醒10分鍾，再揉至三光，揉好的面用擀麵杖擀成麵皮。
12、一層層的疊好，用刀切成面條。
13、黃瓜洗凈切絲，胡蘿卜洗凈切絲。
14、切好的面入鍋中煮熟，過一下白開水。
15、把過水兒的面條盛入碗中，碼上菜碼，澆上炸醬，和勻，就可以開吃了。
❾ 咖喱面的簡單做法
咖喱面，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。分享了咖喱面的簡單做法，一起來看看吧！
青貝咖喱意麵
主料 ；
青貝 10個、意麵 200克
輔料 ；
牛奶 、大蒜、 好侍百夢多咖喱 、黃油 、黑胡椒
溫馨提示 ：
注意要慢火炒哦，面條里加入幾滴油可防止粘鍋。
做法 ：
1 准備好所用食材。
2 青貝用清水泡至2小時以上，後用刷子清洗貝殼。
3 鍋中注入水，下入青貝，燒開，燒至青貝全部張開後撈出。
4 打開貝殼，將貝肉中的泥沙去掉。保留一半貝殼。
5 另起鍋，注入水加入幾滴油燒開下入意麵煮熟撈出瀝干水分。
6 另起鍋，放入黃油。
7 加入蒜碎，小火炒出香味。
8 加入牛奶。
9 放入好侍百夢多咖喱。小火煮至咖喱融化。
10 倒入青貝，燒至2分鍾。
11 加入瀝干水分的意麵，快速攪拌均勻。
12 煮至湯汁粘稠，意麵均勻裹上湯汁，均勻的加入黑胡椒即可。
家常咖喱面
1.洋蔥切碎，土豆和胡蘿卜切小丁備用
2.煮熟義大利面
3.義大利面過涼後加少許油拌勻防粘
4.鍋中入油，燒熱後炒洋蔥
5.洋蔥透明後下土豆翻炒一會兒
6.下胡蘿卜繼續翻炒
7.翻炒到六分熟倒開水，沒過蔬菜
8.大火燒開，小火燉煮
9.燉至蔬菜軟爛放入咖喱塊，轉大火纖氏乎
10.咖喱塊融化，湯汁變粘稠即可關火
小建議：
1. 同時使用咖喱粉和咖喱塊, 能更突出咖喱的味道, 加入咖喱粉以後火候不能太大, 否則會炒糊出苦味兒。
2. 用牛奶煮醬汁, 能使咖喱的味道更醇厚。
3. 建議使用辣味的咖喱, 或者用點辣椒粉, 更刺激更好吃。
吃咖喱注意事項
1、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性溫熱，吃後很容易上火。如果非要吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。
2、大米與蜂蜜同食會產生胃痛；與紅豆同煮，吃多了會生口瘡。
3、做米飯時淘洗次數不能太多，以免營養物質流失，只需要簡單清洗兩遍即可。
煮咖喱技巧
有多少人愛吃咖喱呢?那肯定是相當多了!一般我們做咖喱美食的話，都是去超市買現成的咖喱回來直接用，這樣很省事。但是有沒有感覺缺乏樂趣呢?對於喜歡做飯的人來說，自己動手做出來的才是最好的，比如你想給家人或者愛人、孩子親手做一頓飯，那麼是不是每個步驟都親力親為更有意義呢?而且，煮咖喱毀悉也不是難事啊!很簡單的!
煮咖喱就要用原材料，那就是咖喱粉，製作咖喱粉比較復雜，我們就省略了這個步驟，去超市裡買現成的`咖喱粉，種類繁多，根據自己的喜好購買就可以了!
把鍋預熱，加入油，油稍微冒煙就可以加入洋蔥碎，變黃之後倒入咖喱粉，最適當的量就是咖喱粉厚厚的包住洋蔥，中火煮就可以了。
然後放入自己想要加入的食材，如魚肉、雞肉、豬肉、各種蔬菜，讓咖喱料和食材充分混合，煮到咖喱差不多粘在鍋底時，加入椰漿(牛奶也可以)，繼續翻炒，炒至半熟之後，加入多多的牛奶，煮熟為止(用筷子扎食材，一紮就透就可以了)
煮咖喱的秘訣在於材料要和咖喱充分融合，一定要一起煮，如果咖喱和食材分開煮，再融合在一起，那麼絕對做不核蔽出好咖喱。