⑴ 義大利街頭的「中式快餐店」火了,暢銷品竟是中國泡麵,泡麵為何能出圈
義大利街頭的中式快餐廳售賣的泡麵突然火了,價格也賣到5歐元左右,這對於國內的消費者肯定是無法理解的。泡麵之所以能夠在義大利街頭暢銷,其中主要有四個方面的原因,第一中式快餐在國外一直都很火;第二義大利出現了能源危機;第三義大利人沒有吃過這種東西;第四義大利經濟衰退,人民的生活壓力增大。
新鮮的品嘗。義大利人對於面條是情有獨鍾的,它是最接近義大利人飲食習慣的麵食。在義大利一份面條的價格大約為9歐元左右,而方便麵的價格售價為5歐元左右。再加上獨特的醬料和粉包,非常適合他們的口味,所以愛吃就不足為奇了。
⑵ 義大利有哪些受歡迎的特色美食
濟南美味學院西點大師從原料、配方等細節講起。邊講解邊操作,學生們聽得認真細致,生怕遺漏了任何一個細節。 負責授課的老師洋溢著青春的氣息,在她幽默風趣的話風下。
⑶ 義大利最好的食品是什麼
義大利菜是西餐中最經典的菜系之一,其風格濃重朴實,講究原汁原味。除了眾所周知的比薩餅和義大利面,該國的海鮮和甜品也非常有名。源遠流長的義大利美食,對歐美國家也產生了深厚的影響,素有「西餐之母」的美稱。以下介紹的就是遊客走訪義大利時,不可錯過幾種美食。
1、帕爾瑪乾酪雞肉(Chicken Parmigiana)這是一種非常經典的美食,也可以作為一種三文治來食用。事實上,任何塗有一層麵包屑的煎炸食品與柔軟的乳酪搭配,都會非常美味。
7.西西里式魚柳卷由於地理上的沿海特性,海鮮是義大利菜中的重要主角。OGGI義大利餐廳主廚Alessandro介紹,西西里島的海鮮稱得上義大利最靚,當地海產極多,出色如馬鮫魚。最具「西西里風格」的做法,就是將馬鮫魚做成魚柳卷,在秘制醬汁外卷上魚肉,再以小番茄、羅勒葉、水瓜柳、彩椒等伴碟,富有濃厚的地中海風味。
8.重要配角:義大利咖啡-精美的意式咖啡拉花人人都知,吃義大利菜一定要佐以美酒,而除了喝酒,義大利人在餐後同樣喜歡喝一杯濃縮咖啡(Expresso)來幫助消化。正如羅蒂咖啡義大利餐廳的老闆羅蒂所說:用一杯Expresso作為一頓義大利餐的結尾,是近乎完美的事。
⑷ 義大利街頭的中式快餐店火了,暢銷品竟是中國泡麵,外國人也喜歡泡麵嗎
其實泡麵在國內也是非常火的,尤其對於各種中學生包括大學生來講,想不到吃什麼東西,可能隨隨便便購買一桶泡麵就能夠當作一頓飯,也能夠充飢,而且價格比較便宜,所以得到了很多人的喜歡。但是外國人是沒有見到過國內的泡麵,因此在義大利火起來之後,就讓對方驚訝泡麵的口感,所以才會出現街頭吃面的現象。不過泡麵不管走到哪裡都是非常方便的,不管是攜帶還是不會做飯的人員,只要有泡麵就能夠享受到一定的美味,也能夠讓自己填飽肚子。
不知道大家有沒有發現,很多外國人來到中國之後就開始做美食博主,每次給大家錄制自己吃東西的視頻,甚至很多外國人不吃的食物到了中國也拋棄這種世俗觀念,選擇吃進身體當中,足以證明我國的美食文化源遠流長,而且每個地方都有相應的特色。有些外國人放言,一年之內吃遍中國所有美食,可能一年過後還在一個地方,所以中國的東西只要拿到外國,必定不愁賣。
⑸ 在義大利旅遊,有哪些不可錯過的美食
在義大利旅遊,有哪些不可錯過的美食?
1.在義大利旅遊,不可錯過義大利披薩,比薩餅是一種薄的圓形蛋糕,用手擀麵團製成。根據食客的口味,不同的食材,如蘑菇、洋蔥、青椒、火腿、香腸、蔬菜、酸菜魚等,都加了,還有分紅底和白底兩種披薩。所謂紅底,就是在餅底塗上番茄醬,而白底沒有,加入各種乳酪,做成這種全世界人都愛吃的披薩。
⑹ 義大利食品沒有那麼多快餐可供選擇的原因是什麼呢
你需要了解一個關於義大利人的事實
它們等待食物……
一個好的義大利面至少需要烹飪10分鍾,而一個熟透的披薩則需要5分鍾。所以比起在微波爐里加熱過的食物,我們更喜歡等待。
哦,是的,我們有快餐:taglio披薩(通常外賣),Tramezzini,那波里塔諾Cuoppo,
Arancino o Arancina(取決於你是在卡塔尼亞還是巴勒莫),窗格Cunzatu,
戀愛補給品e crocchette,哦,反正有很多油炸的東西!
在羅馬我們有麥當勞、漢堡王、肯德基……但我還是更喜歡等我的食物!
其中最好的一種是帶波切塔的披薩:
Porchetta是什麼?porchetta是天堂般的味道,整頭去骨豬肉(通常是一頭雌性豬),烤一整夜,用鹽、胡椒、大蒜和迷迭香調味。溫熱的披薩和溫熱的porchetta是最好的搭配。
你想要輕一點的嗎?
火腿無花果比飢仿安卡披薩:
或者熏火腿和乳酪,香腸和雞肉,即使你是素食者,披薩配茄子或西葫蘆或任何你想要的裡面!
和甜點?
天然的比安卡披薩,但裡面充滿了Nutella:
所以,如果你在羅馬,你需要吃快餐,那就找一家麵包店吧!
⑺ 羅馬有哪些夜市小吃是必吃的,求推薦
羅馬的美食很多,其中最有名的當屬披薩了。那不勒斯也說自己的披薩最有名,不過羅馬是首都,所以受到了更多人的關注,街頭巷尾總有小披薩店(Pizzeria),這里所售的披薩是一小塊一小塊的,店都很小座位很少,大都是顧客帶走吃,口味很多,價格也很低,大約2歐左右一個手掌大小的方形披薩,尤其中午義大利人很喜歡這樣吃,這才是最正宗的義大利式快餐。想坐下來慢慢品嘗食?當然更好了,最簡單的方法就是在用餐時間,哪家飯店的當地人最多,自然口碑就很不錯了。
關於早餐。在羅馬游覽一定要吃一頓意式早餐,不會非常豐富,可是非常有特色:選擇一個街頭的Bar,點一杯卡布其諾,一個牛角麵包。就這些。而且Bar只提供很少的座位,一般客人都是站著吃早餐。一般卡布其諾的價格在3歐左右,牛角麵包的價格也是2歐左右。記住一定要問清楚價格,而且有些Bar坐著喝咖啡是要額外收費的,所以要問清楚。
關於咖啡。和其他義大利人一樣,羅馬人也喜歡喝咖啡,從遍布全城的咖啡店就可以知道。卡布其諾只在早餐時提供,平時義大利人喝的最多的是量很少的Espresso濃縮咖啡,你可以多加幾勺糖,慢慢的嘬,慢慢的體會它苦澀過後的甘甜。如果實在喝不下去,也可以選擇Latte拿鐵咖啡或是Moca摩卡咖啡。Espresso濃縮咖啡的價格一般在2歐左右,拿鐵咖啡和摩卡咖啡3歐左右。
關於冰激凌。義大利語中冰激凌是Gelato,街頭巷尾的冰激凌店稱為Gelateria,意式冰激凌特點是純手工製作,奶味豐富,口味眾多。
Tips:小費
tips在義大利小費不是很流行,主要看客人的心情,一般來說在羅馬的飯店或酒吧消費後,給1到2歐的小費就可以了。在旅店如果你願意就在房間留一枚2歐的硬幣,華人旅店就不用給了,畢竟還無此習慣。
攻略 編輯
披薩
羅馬的美食很多,其中最有名的當屬披薩了。那不勒斯也說自己的披薩最有名,不過羅馬是首都,所以受到了更多人的關注,街頭巷尾總有小披薩店(Pizzeria),這里所售的披薩是一小塊一小塊的,店都很小座位很少,大都是顧客帶走吃,口味很多,價格也很低,大約2歐左右一個手掌大小的方形披薩,尤其中午義大利人很喜歡這樣吃,這才是最正宗的義大利式快餐。想坐下來慢慢品嘗美食?當然更好了,最簡單的方法就是在用餐時間,哪家飯店的當地人最多,自然口碑就很不錯了。
冰激凌
義大利語中冰激凌是Gelato,街頭巷尾的冰激凌店稱為Gelateria,意式冰激凌特點是純手工製作,奶味豐富,口味眾多。
咖啡
和其他義大利人一樣,羅馬人也喜歡喝咖啡,從遍布全城的咖啡店就可以知道。卡布其諾只在早餐時提供,平時義大利人喝的最多的是量很少的Espresso濃縮咖啡,你可以多加幾勺糖,慢慢的嘬,慢慢的體會它苦澀過後的甘甜。如果實在喝不下去,也可以選擇Latte拿鐵咖啡或是Moca摩卡咖啡。Espresso濃縮咖啡的價格一般在2歐左右,拿鐵咖啡和摩卡咖啡3歐左右。
早餐
在羅馬游覽一定要吃一頓意式早餐,不會非常豐富,可是非常有特色:選擇一個街頭的Bar,點一杯卡布其諾,一個牛角麵包。就這些。而且Bar只提供很少的座位,一般客人都是站著吃早餐。一般卡布其諾的價格在3歐左右,牛角麵包的價格也是2歐左右。記住一定要問清楚價格,而且有些Bar坐著喝咖啡是要額外收費的,所以要問清楚。
中餐
羅馬中餐館和義大利其他地方的中餐館不同,坐落於羅馬的幾十家中餐館的客人以華人居多,所以雖然口味有些改變但是改變不大,以南方口味為主很少有麵食。和國內飯店最大的區別就是上菜時分主次,首先頭盤一般是油炸土豆條、土司、蝦片(義大利人非常喜歡吃)等,一道也就是主食是炒飯、炒粉等,二道屬於炒菜或者鐵板,然後是沙拉。人均在15歐-40歐不等。
⑻ 義大利特色食品有哪些
1、義大利面
義大利的面條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。義大利面條也叫義大利粉,名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類,用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經機器加工製成。
其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉,有白、紅、黃、綠諸種顏色。這些粉大都煮熟後有咬勁,佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、乳酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料,馨香可口。
2、義大利披薩
義大利薄餅又名「披薩」,系將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料(如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥)烘烙面成,內有干酷番茄醬提味,上面還要點綴橄欖絲和雞蛋丁。義大利有2400餘家專門出售這種薄餅的快餐店,獲利甚豐。
3、義大利火腿肉/肉腸
義大利大盤的火腿肉和肉腸,包括生火腿肉、熟火腿肉和薩拉米肉腸,上至接待外國首腦的國宴,下至平民百姓的餐桌,都少不了生火腿,它不僅口感獨特,而且蛋白質含量高,脂肪含量低,因此還被列入運動員控制體重食譜。
(8)義大利旅遊快餐選擇什麼擴展閱讀:
義大利風俗
1、和人交談,要端莊和藹,彬彬有禮。雙方不可靠得太近,談話聲音不可太高,坐時忌蹺「二郎腿」,更不能抖腿部,談話要專注,忌在大庭廣眾面前耳語,更不能與對方說話時用手指著他人,會被認為沒教養,或引起不必要的誤會。
初次見面交談切忌打聽對方的收入、家產、年齡和婚姻。異性之間交談時眼睛不能老是盯著對方。在路上與婦女交談應當邊走邊談,不能停下站著說話。與婦女同座時不要吸煙。同相識的婦女打招呼,男方應起立,女的可以坐著回答。
2、義大利人見到外來客人,總是熱情打招呼,握手致意,寒暄問候,有時也行舉手禮。親朋好友相見,除握手外,還要擁抱並相互貼對方的面頰。異性之間可以握手問好,也可以男性吻女性的手背。
3、義大利人的姓名多由兩節組成,前一節為名,後一節為姓,如安東尼奧-布朗卡喬,「安東尼奧」為名,「布朗卡喬」為姓。在文函、信件、請柬里要書寫姓名全稱;在社交場合,在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互關系親密的朋友見面,可以直呼對方的名。義大利人喜歡以頭銜相稱,並同名字或先生、女士、小姐連稱。
⑼ 我想問一下義大利有什麼好吃的美食
1、義大利面
到了義大利,一定不能錯過的義大利美食就是意麵了。在全世界人民心中被認為能「完全代表意式料理」的義大利面味道與形象深入人心,不僅是家常快手美食,也是能從味道、烹飪手法上創造出百變花樣的殿堂級食材。在義大利旅行時,品嘗意麵的地點非常多,既能在街頭小館品嘗到本土味道,也能在高大上的餐廳裡面一品世界級主廚的手藝。到了義大利旅遊,最地道的義大利面一定不要錯過。
2、義大利披薩
盡管有些軼聞認為披薩餅是馬可波羅從中國帶回義大利的,但從龐貝古城的遺跡中發現了披薩的痕跡這一點,便能說明它不僅是原汁原味的意式美食,更是義大利料理中的元老。披薩餅的神奇之處在於它相當「擅變」,只要製作工藝符合標准,那麼餡料如何沒有太多人會計較。當然也有非常傳統又經典的味道:芝士、意式香腸、番茄醬、羅勒和橄欖。如果你嫌這款味道太過於平庸,也可以在義大利遍布大街小巷的20000家披薩店裡,尋找一款你鍾愛的口味。
3、帕尼尼
到了義大利本地,匆忙的旅行之中,帕尼尼應該是解決你省時省力一餐的最好選擇。夏巴塔麵包均為最新鮮烘烤而成的,乳酪和各式蔬菜是標准配置,至於肉類的餡料則根據你的口味隨意選擇——聽起來很像賽百味?你得了解帕尼尼作為意式料理的追求:無比講究的用料。「帕尼尼Panini」便是「三明治」的義大利說法,也就是土生的義大利三明治。在推崇健康飲食的今日,帕尼尼的吃法相當符合健身達人們對於均衡營養的追求,但是它其實有超過500年的悠久歷史了。最地道的帕尼尼,值得一嘗。
4、T骨牛排
說到義大利美食不得不提佛羅倫薩T骨牛排,就連早已被旅遊業內人士奉為「聖經」的《LonelyPlanet》對佛羅倫薩的T骨牛排也作出了如下的描述:一塊真正的T骨牛排必須來自珍貴的Chianina牛,牛排應當在木炭(橡木或橄欖木更好)上烤制,在烤熟後只添加鹽和胡椒粉。這塊厚厚的、美味至極的牛排會讓你大快朵頤,外皮硬脆,內里緋紅而鮮嫩多汁,中間一根T骨更添滋味。
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⑽ 義大利有什麼值得品嘗且很有當地特色的美食
1、濃湯
其實這就是基本的西餐濃湯。但是由於在義大利,很容易獲得海鮮這一類的新鮮食材,所以在義大利喝的湯品都十分的清甜的。既然材料十分多元化,那麼在湯料的搭配上就有了無限種可能。除了一般的蘑菇濃湯、蔬菜濃湯之外,我們還能嘗到各種特別烹制的海鮮濃湯。意式濃湯口感醇厚,多為咸甜夾雜的口味,層次感很豐富。濃湯一般放在餐前喝,起到的是開胃的作用。
2、義大利面
相信大家對義大利面都不會陌生,來到義大利,當然要嘗嘗最正宗的義大利面了。義大利面有很多種外形:細滑的義大利幼面,胖胖的義大利通心粉,可愛的義大利螺旋面以及浪漫的義大利蝴蝶面。這些面由於外形不同,廚師給他們都設置了最適合自身特色的搭配,讓面的味道最大化的發揮出來。
1)經典意式肉醬面
這是義大利面的終極代表。意式肉醬面選用的是義大利幼面,讓醬汁和面條充分結合,再加上意式肉丸的香味,肉醬和肉丸相得益彰,將面的勁道帶了出來,不愧為意麵中的經典。
2)海鮮通心粉
口感彈牙的通心粉搭配的是酸甜味道的番茄醬,配菜是義大利海岸上新鮮打撈上來的海鮮。海鮮原味就很鮮美,再配上酸甜的番茄醬和爽滑的通心粉,整個菜餚的活力就被提升出來了,整體感十分緊湊。
3)培根義大利蝴蝶面
蝴蝶面是比較薄的一片麵皮捏成蝴蝶的形狀,面身比較薄,口感綿軟。廚師給蝴蝶面的搭配是香煎的培根,培根香脆的口感配上面的綿軟,兩種食材互補不足,形成黃金搭配。
4)白汁雞肉螺旋面
螺旋面面身很厚,較難煮透。廚師使用白汁(芝士和乳酪)燜煮,讓白汁的香醇深入螺旋面。選擇雞肉作為配菜則是考慮到雞肉口感細滑,和螺旋面的嚼勁會有不錯的搭配。
除了以上的搭配,義大利面還有很多不同的搭配,旅客們大可以根據自己的口味進行選擇
3、義大利燴飯
傳聞中義大利是除了中國之外第二個會吃稻穀的民族,可見義大利燴飯也是有一定歷史的佳餚之一。義大利燴飯和上海的泡飯有些相似,都是將米飯煮熟後先煸炒後,和配菜一起加湯悶熟。義大利燴飯和意麵一樣,搭配頗為豐富。一般會有單純的海鮮燴飯,或是以牛肉、雞肉、菌類等作為主菜來烹制燴飯。義大利燴飯湯汁豐富,口感厚重,米香和肉、蔬菜的香味混合起來,簡直是對食客味蕾的一種挑逗。
4、披薩
我們平時一直愛吃的披薩餅來自義大利的那波利,至今為止,披薩已經出現了2000多年了。披薩的基本結構是餅底+餡料+芝士,而在餡料方面,披薩餅可以有無窮無盡的變化。作為披薩餡料的主要有:海鮮、火腿、雞肉、牛肉、洋蔥、青椒、橄欖等等,十分豐富。而餅底則分為有邊、無邊,圓形、方形等等。製作披薩餅就好像吃自助餐一樣,選擇自己喜歡的材料搭配起來就能得到一個美味可口的披薩餅。現烤出來的披薩餅飄著芝士的香味,用小鏟鏟起一塊,熱騰騰的放進嘴裡,感受餡料和芝士一起融化在嘴裡,那感覺真是賽過神仙啊。
推薦餐廳:地址:da Nicola di Alfonso Naclerio viale della Vittoria, 43
電話: 081 8731321 (周三休息)
5、義大利火腿
除了披薩和義大利面,義大利還有一張美食名片叫做「帕爾馬火腿」。這種著名的義大利火腿堪比中國浙江的金華火腿,是義大利國寶級的美食。帕爾馬火腿以「生」聞名,指的是這種火腿是可以生食的。帕爾馬火腿經過整年的風干,保留了豬肉最鮮美的風味,又可以保證肉質之內的有害物質都被殺死,可謂是一舉兩得。義大利人吃帕爾馬火腿時有一道很出名的佳餚,叫做「帕爾馬火腿配蜜瓜」。薄如蟬翼的火腿配上新鮮的蜜瓜,肉質的鮮香搭配蜜瓜的清甜,兩者的味道都得到了最大化的發揮。
6、牛排
義大利最出名的牛排位於佛羅倫薩。那裡的牛排產自於義大利托斯卡納地區,出師一般選用富有嚼勁的T字牛仔骨,用特製香料進行腌制,然後按照客人的要求進行烹調。T骨牛排富有彈性,粘連著牛骨的牛肉肥瘦相間,雪花適量,肥瘦適中。肥肉煎制後滲出適量的牛油讓整塊牛排更加香氣誘人。佛羅倫薩牛排食用時一般配上少量的意麵和蔬菜,不用花很多錢,你就可以飽嘗一頓佛羅倫薩大餐了。