A. 義大利面哪種牌子好
問題一:義大利面品牌有哪些? B a r i l l a , D e C e c c o , V o i e l l o , A g n e s i , D i v e l l a , B u i t o n i , A n t o n i o A m a t o e G a r o f a l 等 這 幾 個 都 是 著 名 的 品 牌 , 像 我 肯 定 不 會 經 常 買 這 些 品 牌 的 意 大 利 面 , 做 起 來 麻 煩 , 我 現 在 都 是 買 圃 美 多 意 大 利 面 , 這 種 是 便 捷 意 大 利 面 , 煮 2 分 鍾 就 好 , 方 便 的 很
問題二:義大利面買什麼牌子好 義大利面當然是義大利的好。推薦老品牌BARILLA百利來,價格貴一點東西好一些,其它如PASTA ZARA, Castello也不錯。西班牙的GALLO公雞牌也比較有名。建議對比價格,挑選性價比最高的。
問題三:哪個牌子的義大利面好吃? 主流超市貨都是Barilla的最好,不過還是可以嘗試一下其他牌子的濕意麵
問題四:哪個義大利面的牌子比較好? 最佳答案
我認為都差不多,不過義大利面最好的牌子是BARILLA,價格當然也是最貴的,其他的牌子一包差不多4角左右...它還分很多號,我覺得一號的不錯...
口感有時候我覺得也取決於你怎麼煮,如果煮太久自然就不好,如果煮的時間恰當就會很好吃了.
以上指的都是絕對生的義大利面,至於那種像小餛飩的cappelletti,tortellini等等我覺得最好吃的還是Giovanni Rana這個牌子,價格自然也是最貴的.2歐元左右一包500g.記得買過幾次便宜的,但比起RANA牌的還是覺得面過厚,吃不出夾在裡面的火腿肉的味道.
問題五:義大利面買什麼樣的好?比如什麼牌子啊什麼的 義大利面當然是義大利的好。推薦老品牌BARILLA百利來,價格貴一點東西好一些,其它如PASTA ZARA, Castello也不錯。西班牙的GALLO公雞牌也比較有名。建議對比價格,挑選性價比最高的。
問題六:義大利面那種比較好吃呢 各人口味不同,個人覺得貝殼面吸收醬汁效果較好,口感較有彈性
問題七:什麼牌子的義大利面條好啊 桐城路與廬江路的交叉口有一家茉莉時尚餐飲,那家的義大利面非常不錯,不過不知道現在有沒有墨魚面了,可以耽試一下,依我之見,東西比必勝客好吃
要是牌子的話 去超市的進口櫃台買 都很好
問題八:義大利面買什麼牌子的好,義大利進口的好還是西班牙的好 義大利面當然是義大利的好。推薦老品牌BARILLA百利來,價格貴一點東西好一些,其它如PASTA ZARA, Castello也不錯。西班牙的GALLO公雞牌也比較有名。建議對比價格,挑選性價比最高的。
問題九:哪種義大利面醬好吃,求推薦 義大利面醬怎麼做會比較好吃
義大利面醬家常做法:
自製義大利面醬材料:
蘑菇150克,洋蔥250克,番茄150克,牛肉糜150克(以上材料可以個人口味增減)
蒜15克,黃油15克,食用油20克,(清油,橄欖油都行)
適量黑胡椒、鹽、醬油、料酒或葡萄酒(都是提味,多了會起反作用)
(黑胡椒要多放一些,比較好吃,另外鹽要多放些,自己做過有些淡~)
番茄醬350克,不要買番茄沙司,太甜了,買不到番茄醬就自己做(最後附上自製番茄醬做法)
PS:這個量夠拌500克coop酷歐培的義大利面了(沒煮過的)
方法:
1、洋蔥切碎(刀蘸下水再切,要不然會流眼淚),蘑菇切碎(也可以一半切碎一半切薄片),番茄切薄片或者直接切成丁備用,蒜拍扁搗碎都行。
2、鍋加熱,倒入食用油,到發煙點後熄火放置4分鍾,加入黃油並開小火,待黃油融化用中小火炒香蒜末洋蔥蘑菇,蓋上鍋蓋燜5分鍾,倒入牛肉糜、可樂瓶蓋一蓋料酒(葡萄酒的話就2蓋),醬油少許,炒散肉糜。
3、個人口味加入黑胡椒粉、鹽並翻炒均勻。
4、加入番茄醬繼續翻炒至沸騰。
5、往鍋中倒入適量清水(不要太多),煮開後打入一枚雞蛋並攪勻後轉小火熬至醬料濃稠即可。
問題十:義大利面品牌有哪些? B a r i l l a , D e C e c c o , V o i e l l o , A g n e s i , D i v e l l a , B u i t o n i , A n t o n i o A m a t o e G a r o f a l 等 這 幾 個 都 是 著 名 的 品 牌 , 像 我 肯 定 不 會 經 常 買 這 些 品 牌 的 意 大 利 面 , 做 起 來 麻 煩 , 我 現 在 都 是 買 圃 美 多 意 大 利 面 , 這 種 是 便 捷 意 大 利 面 , 煮 2 分 鍾 就 好 , 方 便 的 很
B. 義大利有哪些不可錯過的美食
義大利是世界知名的美食之都,境內擁有許多好吃的東西,去義大利留學,一定要品嘗當地的特色美食。快跟著看看義大利有哪些不可錯過的美食?
首先來看看有大量的特色美食。
1.義大利披薩餅
義大利披薩可以說是國人認知義大利美食的「先頭部隊」了!這種充滿著濃重當地風情的薄餅,是很多人的心頭好。
2.義大利面
義大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
3.T骨牛排
說到義大利美食不得不提佛羅倫薩T骨牛排。在Lonely Planet中,是這樣形容的:一塊真正的T骨牛排必須來自珍貴的Chianina牛,牛排應當在木炭(橡木或橄欖木更好)上烤制,在烤熟後只添加鹽和胡椒粉。這塊厚厚的牛排外皮硬脆,內里緋紅而鮮嫩多汁,中間一根T骨更添滋味。
4.帕爾馬火腿
正宗的帕瑪火腿只生產自義大利北部帕瑪的山區,豬只必須採用義大利特有豬種,而且必須是在義大利北部所養,豬只的體重體重必須超過150公斤,在帕爾馬的山上享受著亞平寧山脈吹來的山風,配合北部的濕度及氣候而熟成。經過檢測後的帕瑪爾火腿,才能夠在火腿皮上蓋上認證的帕爾瑪公爵皇冠標志,一隻被認證的帕瑪火腿,得符合300項標准,經過兩年的製作和多重檢驗,工序繁復得令隨性慣了的義大利人都為此專門寫了一本指南。
5.提拉米蘇
一個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼衫掘也沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里,意為帶我走,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中的愛人。在義大利文里,提拉米蘇有 「 帶我走 」 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。
接著來看看義大利有哪些知名的美食餐廳?
1.Enoteca Pinchiorri
餐廳主廚Annie Féolde是義大利第一名被評為米其林三星的女性廚師。Enoteca Pinchiorri坐落在一座十六世紀豪華的宮殿式建築內部,整體裝飾非常華麗復古,餐具也都是由有精緻的瓷器、水晶和銀器做成。這里主營托斯卡納傳統菜,是經典意式美食盛宴。除此之外,餐廳內還藏有十四萬多瓶好酒,在這里用餐,每人收費兩百歐元,紅酒也是兩百歐元一瓶。這家頂級餐廳對客人的服裝也有嚴格要求:必須穿著禮服。
2. Dal Pescatore
位於義大利Parco dell』Oglio自然保護區內的Dal Pescatore從遠處看就像是一家普通農舍,而且從米蘭出發來到這里有3個小時的車程,但卻吸引了無數食客。作為為數不多的米其林激基三星農舍餐廳,主廚Nadia Santini以正宗的義大利菜征服了眾多美食家。她曾表示:「Dal Pescatore的美食更注重基本的食材,在平衡和獨創的風格中,注入傳統元素和革新概念。這也是Dal Pescatore餐廳的秘密武器——自然的味道。」
3.Vittorio Cerea
這家位於Da Vittorio Relais & Chateaux度假村中的餐廳在2010年被評為米其林三星餐廳,米其林指南還曾稱贊這家餐廳的擁有者為「代表精湛的餐飲與旅館服務的家族」。餐廳的創始人Vittorio Cerea曾推翻了傳統以肉類為主的意式料理,以頂級的魚類、海鮮料理顛覆了義大利美食。現在這家餐廳內的菜單常常更新,以符合時令的食材和多變的呈現,引領著餐飲市場上的潮流變化。
4. Combal.Zero
這家餐廳在2015年全球最佳餐廳名單中排名第65,是一家米其林二星餐廳。餐廳隱藏在Rivoli城堡的藝術博物館裡面,主廚Davide Scabin是世界最頂級的天才廚師之一,他把美食跟藝術完美的結合了,每一道菜都是藝術品。店內人均消費120-200歐元。
5.Gritti Palace hotel
這家餐廳位於威尼斯格瑞提皇宮酒店(Gritti Palace hotel)旁的運河邊上,如果在五月和十或鉛核月之間來到這里就能夠坐在露台的位置上一邊品嘗美味一邊欣賞威尼斯運河漂亮的景色了。餐廳內提供Wifi,飲品價格適中,但菜品和服務費稍貴。
6. La Pergola
La Pergola是羅馬唯一一家米其林餐廳,位於卡瓦列利華爾道夫酒店的頂層,可以俯瞰整個羅馬市,景色非常美。在這里享受一頓美食需要的費用在190-220歐元之間,組合一般為6道菜或者9道菜。而紅酒的價格一瓶就則需113-198歐元。餐廳對於客人著裝也要求:需要穿正裝或者晚禮服。
7. Il Pellicano
這家米其林二星餐廳位於托斯卡納海岸旁Il Pellicano這家五星級酒店中,餐廳也位於海岸上,景色非常好。餐廳主廚Sebastiano Lombardi只用有機蔬菜和水果烹飪美食,而有蛋白質的食材也是在當地經過精挑細選後采購的。
8. Il Palagio
這家米其林一星餐廳位於佛羅倫薩四季酒店德拉蓋拉爾代斯卡宮的一樓,內部採用拱頂天花板,整體的裝飾給人優雅華貴的感覺。餐廳的應季菜單中包括充滿現代氣息的當地美食,並搭配頂級義大利葡萄酒。在這里用115元美金就能品嘗到非常棒的蘑菇燴飯和烤鵪鶉,唇齒留香。
9. Il Desco
這家意式餐廳位於Via Cavou街上,主廚是非常有名的Mario Batal,曾經和也是主廚的父親Elio Rizzo在廚房裡創造和製作了非常美味的傳統義大利美食,如今這家店大部分菜品使用的都是自己種植的新鮮食材。這里服務生會說英語,交流相對容易。每天會有「每日特價菜」,但是如果想要品嘗美食還是要早些來,因為這家店晚上八點就會關門。
10. Ratanà
這家經典的米蘭餐廳坐落於一幢現代化建築中,它採用的都是本土食材,講究原汁原味。Condé Nast Traveler曾將這里評價味2015年金牌餐廳,菜單上的義大利飯搭配燉小牛肘以及牛頰搭配土豆泥和芹菜葉非常美味。
C. 我想問問義大利有哪些好吃的
傳統的義大利式正餐一般會有四至五道菜式:頭盤:義大利文稱Antipasto,是"用餐之前"的意思。文薈西餐廳的行政總廚精心准備的鮮牛肉薄片和意式沙拉及意式乳酪沙拉一定會讓您食慾大振,胃口大開。第一道菜主要是指湯(Zuppe)、意粉或燴飯(Risotto),義大利文是PrimoPratto。由於之後仍有主菜,所以分量會較少。在京廣文薈西餐廳,您可以選擇義大利蔬菜湯、蟹肉玉米濃湯或麵食、局雞肉面卷、牛肉麵片、意式空心粉和海鮮天使面。義大利麵食飲譽全球,所以您可千萬不要錯過這道可口的面點。第二道菜即主菜:是整個正餐的靈魂,主要是海鮮或肉類菜式。不少主菜菜式都是以燒烤或油炸方式烹調,享用時隨意加點桌上的鹽或橄欖油便可食用。文薈西餐廳現為您提供的主菜有:意式煎雞胸、意式小牛仔肉、意式大蝦和香煎豬排。西餐非常注重甜品,而意式甜品極為出色。義大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思。通常是在享用主菜後才點選的。法國前總統戴高樂將檔賀軍有句名言:"這個國家乳酪種類太多,無法治理。"義大利情況"更糟",因為它的乳酪種類之多,產量之豐,品質之高,均令法國望塵莫及。當然還有義大利咖啡冰激凌,沒有美國咖啡的淡而無味,沒有土耳其咖啡的不倫不類,只將義大利咖啡的濃郁,芳香融入冰激凌中,真是好滋、好味、好享受。傳統的義大利式正餐一般會有四至五道菜式:頭盤:義大利文稱Antipasto,是"用餐之前"的意思。文薈西餐廳的行政總廚精心准備的鮮牛肉薄片和意式沙拉及意式乳酪沙拉一定會讓您食慾大振,胃口大開。第一道菜主要是指湯(Zuppe)、意粉或燴飯(Risotto),義大利文是PrimoPratto。由於之後仍有主菜,所以分量會較少。在京廣文薈西餐廳,您可以選擇義大利蔬菜湯、蟹肉玉米濃湯或麵食、局雞肉面卷、牛肉麵片、意式空心粉和海鮮天使面。義大利麵食飲譽全球,所以您可千萬不要錯洞蠢改過這道可口的面點。第二道菜即主菜:是整個正餐的靈魂,主要是海鮮或肉類菜式。不少主菜菜式都是以燒烤或油炸方式烹調,享用時隨意加點桌上的鹽或橄欖油便可食用。文薈西餐廳現為您提供的主菜有:意式煎雞胸、意式小牛仔肉、意式大蝦和香煎豬排。西餐非常注重甜品,而意式甜品極為出色。義大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思。通常是在享用主菜後才點選的。法國前總統戴高樂將軍有句名言:"這個國家乳酪種類太多,無法治理。"義大利情況"更糟",因為它的乳酪種類之多,產量之豐,品質之高,均令法國望塵莫及。當然還有義大利咖啡冰激凌,沒有美國咖啡的淡而無味,沒有土耳其咖啡的不倫不類,只將義大利咖啡的濃郁,芳香融入冰激凌中,真是好滋、好味、好享受。義大利美食與法國菜齊名,是當今西餐的主流。義大利的美食就像它的文化一樣高貴、典雅、味道獨特。精美可口的義大利麵食、乳酪、火腿和葡萄酒是世界各國美食家追求的極致。義大利人善用米飯、面條做菜,而不是作為主食。在中國最有知名度的義大利美食就是匹薩和義大利面。匹薩薄薄的餅配上肉末、蔬菜經過烤箱一番烘烤,薄餅香和蔬菜香融為一體,光聞香味足以讓人垂涎三尺。義大利面更是有著千奇百怪的形狀:通心、螺旋、貝殼以及有餡的小包等。紅色面在面中混入紅甜椒或甜椒根;黃色面在面中混入番紅花蕊或南瓜;綠色面是混入菠菜,甚至還有堪稱最具視覺震撼的黑色面,所有的顏色皆來自自然食材,而不是色素。義大利面搭配千變萬化的沙司,再加上海鮮、牛肉、蔬菜,或者單純配上香料,使得麵食都可以有上百種口味。常見的一款義大利面中,橄欖油是不可或缺的美味因子,蔬果可以增加面的視覺美感,配上香濃的芝士或者濃湯,香味襲人,讓人忍不住叫好,這才是義大利美食的難忘滋味。
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D. 義大利面哪個牌子的好吃
我認為義大利面百味來義大利面、辣西西里(lasicilia)義大利面、莫利義大利面牌子的好吃。
1、百味來義大利面
莫利(MOLI)推出的這款義大利面,選用硬質粗粒小麥粉和水製成,不添加防腐劑和色素。面條通體呈黃色,根根分明,烹煮不斷不粘,口感爽滑勁道。做法簡單,可隨心搭配食用。保質期為3年,建議在陰涼、乾燥的條件下儲存。
義大利面介紹
也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。關於義大利面條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。
以上內容參考:網路——義大利面
E. 義大利有哪些很著名的美食/
1、Parmigiano-Reggiano乾酪
Parmigiano-Reggiano乾酪被世界各地的美食家稱為「乳酪之王」。它表皮酥脆,口感咸香,製作時間至少需要2年。製作時間越長,乾酪就越是醇香美味。
2、義大利小餛飩
摩德納的特色菜,義大利小餛飩(tortellino)是一種形狀像繩結的麵食。傳說從前有一個喜愛偷窺的客棧老闆,有一次在偷窺愛神維納斯和戰神瑪爾斯時,他瞥見了維納斯美麗的肚臍,並試著用面做出維納斯肚臍的形狀。
3、熏火腿
每年,摩德納只生產18萬片薄薄的熏火腿。經過來自亞平寧山脈的新鮮空氣滋潤之後,摩德納熏火腿尤其美味獨特。
4、義大利豬腳香腸和熏豬肉香腸
義大利豬腳香腸是將多種豬肉、豬皮絞成肉糜之後填入豬前腳皮里做成的香腸。豬前腳皮極具彈性,口感絕佳。另外,食用時還可以加入胡椒、肉桂、丁香等進行調味。
5、黑櫻桃醬
黑櫻桃醬是摩德納的另一種特色食物,擁有獨特的、甜苦摻半的味道。黑櫻桃醬含糖量低,因此人們可以放心大膽地盡情享用而不必擔心攝入過高的熱量。
F. 我想問一下義大利有什麼好吃的美食
1、義大利面
到了義大利,一定不能錯過的義大利美食就是意麵了。在全世界人民心中被認為能「完全代表意式料理」的義大利面味道與形象深入人心,不僅是家常快手美食,也是能從味道、烹飪手法上創造出百變花樣的殿堂級食材。在義大利旅行時,品嘗意麵的地點非常多,既能在街頭小館品嘗到本土味道,也能在高大上的餐廳裡面一品世界級主廚的手藝。到了義大利旅遊,最地道的義大利面一定不要錯過。
2、義大利披薩
盡管有些軼聞認為披薩餅是馬可波羅從中國帶回義大利的,但從龐貝古城的遺跡中發現了披薩的痕跡這一點,便能說明它不僅是原汁原味的意式美食,更是義大利料理中的元老。披薩餅的神奇之處在於它相當「擅變」,只要製作工藝符合標准,那麼餡料如何沒有太多人會計較。當然也有非常傳統又經典的味道:芝士、意式香腸、番茄醬、羅勒和橄欖。如果你嫌這款味道太過於平庸,也可以在義大利遍布大街小巷的20000家披薩店裡,尋找一款你鍾愛的口味。
3、帕尼尼
到了義大利本地,匆忙的旅行之中,帕尼尼應該是解決你省時省力一餐的最好選擇。夏巴塔麵包均為最新鮮烘烤而成的,乳酪和各式蔬菜是標准配置,至於肉類的餡料則根據你的口味隨意選擇——聽起來很像賽百味?你得了解帕尼尼作為意式料理的追求:無比講究的用料。「帕尼尼Panini」便是「三明治」的義大利說法,也就是土生的義大利三明治。在推崇健康飲食的今日,帕尼尼的吃法相當符合健身達人們對於均衡營養的追求,但是它其實有超過500年的悠久歷史了。最地道的帕尼尼,值得一嘗。
4、T骨牛排
說到義大利美食不得不提佛羅倫薩T骨牛排,就連早已被旅遊業內人士奉為「聖經」的《LonelyPlanet》對佛羅倫薩的T骨牛排也作出了如下的描述:一塊真正的T骨牛排必須來自珍貴的Chianina牛,牛排應當在木炭(橡木或橄欖木更好)上烤制,在烤熟後只添加鹽和胡椒粉。這塊厚厚的、美味至極的牛排會讓你大快朵頤,外皮硬脆,內里緋紅而鮮嫩多汁,中間一根T骨更添滋味。
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G. 義大利好吃的零食有哪些
作為全世界最喜歡吃的國家之一,在義大利,美麗的景色都比不上盤中的美味來的吸引人,除了各種意麵和咖啡,義大利還有哪些好吃的零食呢?下面推薦幾款義大利零食。
Loacker萊家威化
義大利最暢銷的威化餅,極為鬆脆和香濃醇滑的巧克力,80年的歷史以自然、清淡、美味配方著稱。
百味來BARILLA巧克力酥餅
隆重推薦的一款超好吃超好吃的進口餅干,義大利進口的牌子,價格不貴。滿滿的一袋~餅干是心形的很厚實的一塊,酥酥軟軟的餅身有著濃濃的奶香味,裡面還夾雜著不膩口的巧克力碎塊~真的超超超超級贊!
Ambrosoli蜂蜜夾心糖
外面一層是硬糖,晶瑩剔透,慢慢吃到中間的時候,會吃到很香濃的蜂蜜,入口潤滑,香甜,蜂蜜有增強抵抗力的功效,又有潤喉的作用。所以很適合饞嘴的小朋友也適合養身的大朋友。這款是義大利進口的純天然蜂蜜夾心糖,含有23%的天然蜂蜜,就算是小寶寶吃了也不會上火咳嗽,還有止咳的功效呢。
費列羅 椰蓉扁桃仁糖果酥球
義大利的費列羅(FERRERO ROCHER)集團是全球第四大巧克力製造商,並擁有一系列優質創新的產品, 費列羅巧克力更是享譽全球的著名品牌。當然啦,費列羅的這款椰蓉糖果評價度超級高,很值得嘗試一番。
義大利是滿是美食的過度,我們熟知的就是意麵,深受各國吃貨的歡心,另外義大利也有不少美味小零食。義大利好吃的零食有哪些?以上幾款義大利零食值得推薦。
H. 好吃的義大利面品牌
深更半夜的坐在電腦前餓著肚子想著之前幾年吃過的沒一頓意麵可不是一件什麼好事情,但是這題我喜歡!再次感謝時常罵我屌絲每年要給我開批鬥會批鬥我這一年如何如何Low的我的盆友們!有資格答這道題多半體驗歸功與你們,我愛你們(Mua!)至於哪裡買....實在沒地方問萬能的TB!
只是意麵的原料不同形狀也千奇百怪,味道差不多主要選對牌子,分說。
原料類型一:純Semolina
在義大利本地,義大利面條被明文規定須採用100%Du rum Semolina優質小麥麵粉及煮過的良質水製作,且不論手工或機器制器,都不可添加色素及防腐劑。(之後所謂的原料類型幾乎是在原Semolina的基礎上添加其他成分而成)
推薦品牌1:Barilla
美國市場份額最多的意麵品牌,超過3成家庭主婦們的選擇(2013年的佔有率32.4%)。且是世界最暢銷的義大利面品牌。其中寬面的質感非常棒,值得品嘗。
推薦產品1:Thick Spaghetti
該產品推薦指數:★★★☆
推薦產品2:Dried Fettuccine
該產品推薦指數:★★★★☆
推薦品牌2:De Cecco
也是國內超市常見的品種,我吃的少,味蕾也不敏感,覺得只要配醬可口味道都不會太差。
推薦產品:Penne Rigate
該產品推薦指數:★★★★
原料類型二:+Whole-Grain
谷類意麵貌似在近年來愈發流行,和國內一樣,越來越多的人都知道吃粗糧好的道理......
推薦品牌1:DeLallo
看到曾經有相關的電視節目從而了解到這款,只是本來就對意麵沒什麼興趣,加了全麥更是,盡管這款的優點在於他做的和純Semolina的口感差不多,不會有異樣感,這點很棒...到時讓我擁有答這道題資格經歷的我的死黨吃的起勁。
推薦產品:Spaghetti Pasta Whole Wheat No.4
該產品推薦指數:★★★☆
推薦品牌2:Gia Russa
好吧,這款著重說一下。因為全麥所以自然口感會有變化,這款在味蕾上的質感慢不錯的,重點是在味道上稍微有一點清香的苦味....(我這么說還有人吃嗎....),當然不至於礙口,像Ronzoni的也有嘗試過有苦味但是就很糟糕,建議不要。所以如果要試一試全麥,就來這個吧。
推薦產品:Whole Wheat Thin Spaghetti
該產品推薦指數:★★★★☆
【PS:像Barilla乃至Barilla Plus也都有全麥的意麵在做,但是覺得沒有什麼亮點,並且!太細了,太滑,覺得一般,所以不做推薦,但是味道不算差,而且有的是添加,不是全麥。】
原料類型三:Gluten-Free
不含麩質。對於麩質不耐受或其他特殊時期人群設計的。(話說我當年為啥想起來吃這個東西了,我肚子可是大熔爐啊.....)一般這類不含麩質的Pasta按照原料種類大體分三種:Brown Rice、Corn和Quinoa。分說。
Brown Rice-Based
推薦品牌1:Lundberg
吃起來像米粉?也不能這么說。
推薦產品:Family Farms Organic Brown Rice Pasta Spaghetti
該產品推薦指數:★★★
推薦品牌2:Jovial』s Brown
這個是口感最棒的了我個人認為,嚼勁十足,而且美味。老外第一次給我介紹這個是用「Incredible taste and texture」來形容的。
推薦產品:Jovial』s Brown Rice Pasta
該產品推薦指數:★★★★★
Corn-Based
推薦品牌:Rustichella's
唯一一款平均線以上的Corn-Based,吃過Trader Joe』s的但感覺有點不太好。
推薦產品:Corn Fusilli
該產品推薦指數:★★★☆
Quinoa-Based
推薦品牌:Andean Dream』s
只吃過一種,中規中矩。
推薦產品:Quinoa Fusilli
該產品推薦指數:★★★
Remixed
推薦品牌1:Ancient Harvest
富含九種氨基酸,營養豐富。口感很飽滿,配以濃肉醬非常不錯。
推薦產品:Supergrain Quinoa Pasta (Quinoa + Corn)
該產品推薦指數:★★★★
推薦品牌2:Riso Bello
口感和味道都十分不錯。
推薦產品:Spaghetti al Riso
該產品推薦指數:★★★★
寫在最後:前面已經說過義大利面其實對我來說只是吃的種類稍微多一點但次數真的一般。個人覺得煮熟+好醬料才是真正的王道,這么說也是因為沒什麼機會去大館子吃大廚的饕餮所以對意麵的研究不深。如果有機會倒是可以嘗試一下這些我推薦的義大利面,當然每個人的口味差異所以我原本想給我推薦的每種意麵口味的評分計劃也就沒再繼續。我推薦的自然不會是星數太低的,因為有一些真的蠻令人難過的品牌此處不再贅述,當然還有一些,比如Rustichella d』Abruzzo和Ronzoni也都有很不錯的產品,只是覺得口味上跟上述稍有重復略去不提,若有其他值得推薦的亮點意麵歡迎補充。但願今天能夢到意麵配老北京炸醬面的醬!我的最愛。 這題讓我足足餓著回憶了大半夜的一個小時,打個哈欠,該睡了,晚安。
I. 義大利特產購物攻略
對於義大利,大家的印象停留在哪裡?是這里溫柔美麗的威尼斯,還是這里古老悠久的羅馬?小編相信都是吧!畢竟義大利的這些地方也確實是足夠美麗的,那麼,義大利還有什麼呢?
其實,除此之外,義大利還有著很多的奢侈品牌,尤其是名牌包更是久負盛名,還有這里的葡萄酒等特產,更是每一個來這里旅遊的遊客必須要買的,所以,接下來,小編就為大家送上義大利的特產購物攻略吧!
No.1loacker萊家·威化餅干
義大利的暢銷威化餅,號稱世界上最好的威化,鬆脆餅層和香濃醇滑的榛子味,真是美味肆螞到不停口。超多口味可以選擇,榛子、杏仁、巧克力、黑巧克力、香草、卡布奇諾、提拉米蘇等任君挑選
No.2BACI巧克力
義大利巧克力的品牌非常多。除了無人不知的費列羅,還有被譽為義大利國寶級的BACI巧克力,以及被譽為巧克力界LV的AMEDEI巧克力等。
不過,最推薦的還是BACI巧克力,好吃兼具創意十足,每一顆巧克力的包裝紙上都用四國語言寫了關於愛的話語,各不相同。每吃一顆巧克力,就有一個驚喜。
No.3MulinoBianco餅干
義大利人氣品牌,1974年成立於美食之都帕爾瑪,其糕點類產品尤為出名,做早餐或零食方便又美味。與其它歐洲國家的餅干不同,義大利餅干多使用橄欖油代替黃油,吃起來味道清新而且熱量較低,最適合愛吃又怕胖的人。
No.4咖啡
有人說,在義大利的咖啡店喝咖啡最多也就是5分鍾的時間,但體會到的卻是幾個世紀的文化沉澱。義大利是歐洲喝咖啡的鼻祖。除了在咖啡店體會到這些,也可以將咖啡產品帶回家。
其中比較推薦購買的是illy咖啡和Lavazza咖啡。這兩個咖啡都是義大利人非常喜歡的,口碑也非常好。除此之外,羅馬的金杯咖啡也非常不錯。
No.5陳年葡萄醋
國內並不常見,但在義大利非常流行。葡萄醋含有豐富的類黃酮可防止血管閉塞,多食用葡萄醋還能減低患上許多疾病的機率,是健康美味送禮自用皆宜的最佳伴手禮。
Balsamic
Vinegar(義大利陳年葡萄醋)主要產於義大利「Modena」地區。陳年葡萄醋並不是「紅酒醋」,製作工藝上十分不同,葡萄醋在製作上會進行二次濃縮,水分不斷蒸發,最後得到幾乎全黑的葡萄醋。
義大利陳年葡萄醋可以用作日常烹飪調味,沙拉醬調制,蜂蜜醋飲調制等,在義大利的超市、酒庄、雜貨店都有銷售。
No.6葡萄酒
義大利很少找到不是酒鬼的人,葡萄酒可謂是日常必需品,義大利人幾乎每天都在喝。義大利葡萄酒質量佳、價格也比國內便宜許多!專門的酒鋪價格稍貴,如果有條件去酒庄,在酒庄購買也是好選擇。
義大利有四大名酒(俗稱四大「IA」),它們分別是SASSICAIA、SOLAIA、ORNECAIA和GAJA。而SASSICAIA名列四大裂姿埋名酒之首,同時也是六十款超級托斯卡納之首。
西施佳雅(SASSICAIA)被譽為「義大利葡萄酒之王」,是義大利餐飲協會規定的領導人和高級官員訪問義大利的接待用酒和梵蒂岡教廷的宴會接待用酒。
1.ESSELUNGA
優點:一般都是大中型的,東西多而且單價便宜,肉類蔬菜品種多,打折多,與中國的大型超市類似。
缺點:分店不是很多,只在中大型城市有,多開在住宅區。
2.COOP
優點:分店很多,遍布義大利,有大中小三種類型。肉類,蔬菜品質很好,時常有優惠。義大利人逛的很多。
缺點:價格處在中上水平。
3.LIDL
優點:價格很便宜,算是世界著名的廉價超市品牌,很多半成品肉類很便宜,如香腸,培根等。洗滌用品是一般超市一半價格。罐頭食品也很多。
缺點:店面多開在住宅區與郊區附近。
4.PANORAMA
優點:便宜,經常打折,倉儲式超市,東西很多。
缺點:店面比較少。
C&T古緹、Armani(喬治·阿瑪尼)、Gucci(古馳)、Ntino(瓦倫蒂諾)
、Prada(普拉達)、MIUMIU、Pimobetti帕摩百迪、Dissona迪桑娜、SATCHI沙馳,這些都是義大利品牌的皮包,後面兩種是中端品牌。
總體來說不管哪個牌子,都比在國內買劃算,定價本來就低,而且還有退稅,再加上歐元貶值。如果考慮折價的幅度的話,貌似價格越高的,你節省的會越多,具體買哪個要看自己的預算了。
如果還想價格更低的話,就去THEMALL之類的奧萊看看,國內專櫃款也有在奧萊能買到的,價格誘人到不行。
小編覺得,大家如果來到義大利不知道買什麼的話,看完小編的這一份攻略,就一定知道要買什麼了!最後還是希望大家購物理性為主,旅行愉快!
J. 義大利有哪些特色美食
「人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌」,隨著時代的發展,我們的生活質量都得到了大大的提升,尤其是各種各樣的美食,我們都不會錯過。那麼今天小編就簡單的向大家介紹一下義大利有哪些美食吧。
1、提拉米蘇
提拉米蘇是義大利的代表甜點,名字本身帶有吃了心情就會變好的含義!
提拉米蘇是在被意式濃縮咖啡打濕的手指餅幹上將馬斯卡邦尼乳酪和可可粉層層堆疊起來,從而實現材料間的完美組合!甜甜又微帶苦澀的口感是它的特色哦~~
2、Gelato
去義大利羅馬旅行的話最不能錯過的就是手工冰淇淋gelato,和一般的冰淇淋不同不超過35%低空氣含有量以及高密度所營造的香醇味道是它的獨有特色哦~~
利用各種各樣的材料營造的華麗色彩和絕佳口感更是賦予了它絕佳的魅力!!小夥伴們一定不要錯過哦~~
3、丁骨牛排
其實說之所以去佛羅倫薩完全是為了去吃丁骨牛排也殲鍵不為過,佛羅倫薩的名品丁骨牛排是以T型模樣的骨架為中心,能品嘗到裡脊肉和肋間肉兩種肉質的美食!
尺寸就比其它牛排要更加厚重,表面稍微烤制,裡面的肉質仍然嬌嫩,性價比超高的牛排千萬不要錯過啊!!
4、瑪格麗特披薩
提起義大利的話最先想起的肯定是披薩,義大利的披薩多種多樣,這之中最不能錯過的就是最基本的瑪格麗特披薩!
瑪格麗特上面的羅勒為綠色,馬格里拉乳酪為白色,番茄味紅色,正好和義大利國旗的顏色相符!在火爐里烤的外表酥脆,味道可口!一定要記得去嘗一下哦~
5、意式濃縮咖啡
在義大利想找一家星巴克很難,這個唯一一個星巴克征服不了的國家對咖啡有著無限的愛和自負!
在義大利咖啡是日常慣例,喜歡義大利強烈又復雜咖啡香味的人可以美美的享受了,剛開始品嘗可能有點陌生,但是融在裡面的醇厚香味實在是一絕!
6、義大利千層面
正如義大利這個意麵的國家一樣,這里能看到超過數百種的意麵,千層面也是意麵的一種!
將面薄薄的攤開做成扁平的四方形,在上面層層堆砌切碎的肉類、蔬菜,白汁還有乳酪而做成的料理,和其他意麵不同不需要翻炒,只需要在橄欖油上煎到微脆程度就行!
7、義大利炸飯團
吃膩了披薩和意麵的話還可以嘗試一下義大利傳統的炸飯團,炸飯團是西西里代表虧謹性的街邊小吃!
模樣上和橘子很相似,在義大利被稱為「小橘子」,在米飯里滿滿放入肉類、水果、蔬菜然後煎炸,既簡單又能填飽你的胃~~
8、Gnocchi
Gnocchi也叫「意式土豆麵疙瘩」,是從羅馬時代流傳下來的意麵的一種,是用水分少的土豆和粗粒小麥粉打造的口感筋道又醇香的美食!
甚至有這樣的話「將Gnocchi做的好吃的店它銷改基的意麵味道絕對錯不了」,Gnocchi絕對是去義大利不能錯過的美食哦~~
9、Calzone
calzone是披薩中的一種,但又和一般的披薩不同,是將一半折疊起來,裡面加入肉類、乳酪、蔬菜等多種配菜,最後進行烘烤的披薩~~
形狀和我們的盒子相似,口味跟披薩類似,也是在火爐里烤制,外表酥脆但是內里仍然保持著食材的新鮮和營養哦~~
10、Bruschetta
Bruschetta是正餐前的開胃小菜,在切的扁平的麵包片上放上乳酪、水果、蔬菜等各種材料就會產生美味的組合!